Sütőtök krémleves tejjel rizsfőzőben 1 l.

Kategória: Első étkezés

Hozzávalók
Sütőtök mag és bőr nélkül	400 g
Nagy sárgarépa	1
Kis hagyma	1
Friss gyömbér, szelet	1 cm
Tej	1 pohár
Víz	1,5 csésze
Só	1/2 tk
Porcukor	2 teáskanál
Földi muskotály	íz

Főzés módja

Hámozzuk meg, mossuk meg és aprítsuk fel a tököt, a sárgarépát és a hagymát.
Tök darabokban, egyenként kb. 2 cm, finom hagyma, sárgarépa vékony körökben.
Gyömbérgyökér, kb. Hámozzon meg 1 cm-t, de ne vágja le.
Tegyen mindent egy rizsfőző tálba, adjon hozzá tejet és vizet. Engedélyezze. Fedő nélkül főzzük, amíg a zöldségek teljesen megpuhulnak (40-50 perc).
Távolítsa el a gyömbért, pürésítse meg a zöldségeket merülő turmixgéppel (vagy dörzsölje át egy szitán, és térjen vissza a tálba). A kész leveshez sót és porcukrot adunk.
Hagyja forrni, és húzza ki a készüléket.
Ízlés szerint darált szerecsendióval ízesítjük a tányérokon.

Az edényt arra tervezték

750 ml

A felkészülés ideje:

1 óra

Főzés program:

ÍGY OK

jegyzet

Finom, krémes, édeskés, enyhén fűszeres.
A tűzhelyen egy serpenyőben főztem. most a rizsfőző az egyenletes forralással és tapadásmentes, könnyen tisztítható táljával sokat segít nekem.
De egy serpenyőben természetesen könnyebb a turmixgéppel dolgozni, óvatosan kell eljárni a teflon tálal.