Cupcake "Leopard"

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Búzaliszt	150 gramm.
Kukoricakeményítő	50gram.
Tojás	4 dolog.
Cukor	200 gramm.
Vaj, puha	100g.
Só	csipet
Vaníliás cukor / vanília	íz.
Sütőpor	1h l.
Kakaópor 2 ek. l. sötét színhez + 1-2 evőkanál. l. tej.
Kakaópor bézs tésztához 1/4 evőkanál. l. + 1/2. l. Liszt

Főzés módja

Finom és nagyon szokatlan cupcake-ot hozott!
Amikor megláttam magam, nem tudtam levenni a szemem, ilyen szépség érhető el!
Ezt a cupcake-et valószínűleg jobb sütőben sütni, lehetséges és rajzfilmben is, valószínűleg Shtebe-ben próbáltam sütni, nem igazán tetszett, legközelebb megpróbálom vagy a sütőben, vagy a Panasonic 10-ben .
Tehát kezdjük ...
Készítsük el a tésztát.
A puha vajat egyenként felverjük cukorral és vaníliával, miközben felverjük, hozzáadjuk a tojást.
Keverje össze a lisztet sóval, sütőporral, keményítővel és szitálja át.
Óvatosan adjuk hozzá a lisztes keveréket a vaj-tojáshoz, keverjünk össze egy spatulával vagy habverővel fentről lefelé, akárcsak egy keksz gyúrásakor.
A kapott tésztát először 2 részre osztjuk, majd 1 részt 1/3 és 2/3 részre osztunk.
2/3-ban adjunk hozzá 2 evőkanál. l. kakaó, keverd össze, ez a tészta nagyon sűrűnek bizonyult, és legközelebb adok hozzá egy kis tejet, hogy megkönnyítsem a kenést. Ez sötét tészta lesz.
1/3 részében adjunk hozzá kakaót és lisztet, keverjük össze. Ez egy bézs tészta.
A tészta kihelyezésének kényelme érdekében mind a 3 tésztát szoros zacskókba tegye, és az egyik sarkát levágva nagyon kényelmes a tésztát átpréselni rajta. Így történt.
Kenje meg a formát vajjal, és szórja meg búzadarával / zsemlemorzsával.
Most a jó rész, mi faragjuk a Leopardot.
Fehér tésztával rajzoljon 3 kört egymástól távol.
Közben kinyomjuk a sötét tésztát, nem szükséges tökéletes köröket készíteni, ez a leendő "macska" :))), most a bézs tésztát nyomjuk a sötét tésztára, és megint a tetejére, vagyis , rejtsd el a bézsöt a sötétbe.
Most a teljes felület tetején fehér tészta található.
Ezután ismét réteget készítünk, csak most cserélünk helyet a világos és sötét tészta körök között, amelyeken belül megint bézs tészta van.
Fedje le a torta tetejét fehér tésztával, és ha bézs marad.
Fuh, remélem világosan megírtam :))).
180 * T-ra előmelegített sütőben aranybarnára sütjük.
Segítsen magának, jó étvágyat, mindenki!
A cupcake a kontextusban nagyon szépnek bizonyul, jó süteménynek használni, mert önmagában (Shteba-ban), nem tudom, hogy lesz a sütőben, meglehetősen száraz lett, de teával - nagyszerű!
Megsütheti ezt a két süteményt, bevonhatja tejszínnel és áztathatja szirupban. Csak porcukorral poroztam el.