Olasz csokoládé Pandora

Jean, a bizonyítás szubjektív. A bizonyításom egyáltalán nem dogma, hanem valamiféle referenciapont. Végül is a kovász, az élesztő erőssége és a hőmérséklete eltérő. Mindig meg kell néznie a tesztet.

Oké, bátrabban fogok döntéseket hozni! Angela, még egyszer nagyon köszönöm!

Angela! Ma kipróbáltuk a Pandorát! Nagyon krémes, finom íz! Most már azt sem tudom, érdemes-e cukorral félbeszakítani! A máz a Babaevsky gyár keserű csokoládéja alapján készült, tejszín - 20%. De még mindig hozzáadtam egy evőkanál porcukrot. Sooooo finom !!! Az ízt nem korrigálom cukorral. Még egy hatalmas köszönet !!!
Angela, miért nem olyan fényes a mázam, mint a tied?
Fotó csatolása.

[Jeanne]

Jeanne, nagyon jó, hogy az íze harmonikus az Ön számára. Köszönöm egy ilyen csodálatos, részletes jelentést.

Miért nem fényes a mázam, mint a tiétek?

Én is, ha megfagy, nem ragyogok annyira. A fotón friss máz.

Angela, itt is megjegyzem))). Gyúrjuk össze a bigát, kövér, legyen, vagy adjunk hozzá vizet?

Szűknek kell lennie. A páratartalma 50%, ha nem tévedek)

Angela, köszönöm! Igen, 50%.



Angela, jelentem. Nagyon tetszett a tészta - a legfinomabb selyem, nem tapadt a kezemre, de milyen szép. Itt láthatja, milyen fényes felület


9 cm átmérőjű és 10 cm magas öntőformák, mindegyikből 228 g, összesen 5 darab került elő. A bizonyítás hosszú, körülbelül 4-5 óra. Sütéskor sokat nőttek. 35 percig sütjük 160 fokos "felül-alul" hőmérsékleten. A sütemények olyan gyengédek és szellősek, hogy nem tudtam nyárssal átszúrni. Az egyik kulichon van egy horpadás a hőmérőtől).



Legközelebb nagyobb formákat öltök.

Angela, köszönöm, hogy megosztotta velünk készségeit és ilyen csodálatos receptjeit!

[Svetik,]

Svetik, Örülök veled. Remélem, elégedett leszel az ízével. És nagyon elégedett vagyok a Pandorok) Molodechik megjelenésével!

Köszönöm kedves! Nagyon élveztem a receptjeit! Az ízéről mindenképpen beszámolok, és megmutatom a szakaszt!




Angela, nem tudott ellenállni, megpróbálta a pandorát! Kiváló! Nagyon tetszett, közepesen édes, szellős, réteges, vágáskor egyáltalán nem omlik össze. Egyszóval mindent, amit szeretek! Nagyon finom sütemények, többször fogok sütni. Nagyon köszönöm kedves

[Svetik]

Svetik, csodálatos, csodálatos, csodálatos! kiváló eredmény. Szép munka!

Maga Angela is megdöbbentette ezeket a szálakat. Ez a pandora az év nyitása számomra!



Ma még jobban megtetszett az íze, intenzívebbé vált, ráadásul húsvéti torta finom csokoládéjegyű, nagyon harmonikus kombináció!

Köszönöm

[Zhannptica]

Zhannptica, Jeanne, szépség, és csak)

Angela, nem hagyhatom abba, hogy köszönetet mondjak ezért a csokoládé pompaért! 9 nap telt el a sütés napja óta, a pandora még finomabb lett, most inkább csokoládé, olyan érzés, mintha csokoládétortát eszel. Félelmetes íz! Vágáskor még mindig nem omlik össze, hanem egy törésből I


Köszönöm kedves ezt és sok más receptet !!!

[Cvetaal]

Cvetaal, Svetlana, hihetetlenül szép vágás. Peki és örülj)

Mondja meg, ha mazsolát ad hozzá, mikor kell megtennie?

[Fruktoza]

Fruktoza, a kandírozott gyümölcsöket nem adják a pandorához, ha a szabályok szerint. De ha nagyon akarod, akkor a tétel végén.

Nos, menjünk apránként

[Jeanne]

Jeanne, sok szerencsét!

Helló! És ha az élesztőt azonnali száraz élesztőre cseréli, akkor 2 és 3 grammot kap a nagy és a puliszkához?

[Koira]

Koira, ossza el a receptben szereplő élesztő mennyiségét 3-mal.

Köszönöm!

[Angela]

Angela, Kellemes Ünnepeket!
Vegyük a jelentést!

Tavaly húsvétra nem sütöttem semmit családi okokból, de idén először a kedvenc csokoládé pandorámat sütöttem.
Nagyon köszönöm a finom süteményt!

[Svetlana]

Svetlanamilyen szép húsvéti torta! Örülök, hogy tetszik. Finom ünnepeket!

Helló. Második éve sütöm ezt a receptet.
Nagyon szeretem. Idén a "szörnyű" dolog történt. Az összes tésztát két papírformára osztotta. Korábban a második formával növelték őket, hogy magasabbak legyenek. Az egyik tesztben kiderült, hogy több, a másikban, illetve kevesebb. A húsvéti sütemények sokáig elváltak, lassan emelkedtek. Amikor sütésre tettem, a tészta elkezdett "önteni". A torta, amelyet jobban kitoltak a meghosszabbított papírbetétből, és növekedni kezdett vele. És akkor ... gyakorlatilag lebukott. Úgy döntöttek, hogy két húsvéti tortára osztják. Kár, jóképű lettem volna, ha nem esik szét.

[Koira]

Koira, ő már jóképű)

Ez a második, amelyik kisebb volt. A széthullott pedig azonnal megette =))