"Márvány" sütik

"Márvány" sütik

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
puha vaj	100g
cukor	1 + 1/4 Art.
tojás	4 dolog.
búzaliszt	2 evőkanál.
vanillin	1 csomag
csokoládé (lehetőleg sötét)	50 gramm
kakaópor	5 evőkanál. l.
só	0,5 tk
sütőpor	10 gramm
porcukor	1 evőkanál.

Főzés módja

• A puha vajat cukorral krémesre verjük, hozzáadunk kakaóport, vízfürdőben megolvasztott csokoládét (én csak apróra vágtam, és a mikróban 1 perc alatt megolvasztottam a csokoládét), és további 1 percig vertem. Adjon hozzá egyesével tojásokat, mindegyik után jól felverve, adjon hozzá vanillint. Adjunk hozzá átszitált lisztet, amelyet előzetesen összekevertünk sütőporral és sóval. Hozzáadtam a liszt felét, keverővel felvertem, a többit pedig egy szilikon pálcával összekevertem, jobb, ha nem kézzel gyúrjuk, a tészta elég vastag, de a kezemhez tapad. Fedjük le a tésztát, és tegyük hűtőbe 3-4 órára. Ez idő után vegye ki, nedves kézzel ossza szét a tésztát 32 részre, mindegyikből görgessen ki egy golyót, amely aztán óvatosan porcukorba tekerje. Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük. 10-15 percig sütjük 180 fokon. Sütéskor a sütik megduzzadnak, a cukorhéj felszakad és márvány mintát kapunk. Nagyon fontos, hogy ne szárítsuk túl a sütiket, 10 perc múlva ellenőrizzük őket fa fogpiszkálóval, ha szárazak, akkor a sütik készen állnak. 12 percig tartott a sütés.

[Zhenya]

Zhenyamilyen szép süti! Könyvjelzővel ellátta! Köszönöm!

[Zhmenka)))]

Zhmenka))), Zhenya, köszönöm! Elvittem a könyvjelzőkhöz is. Mindenképpen megfőzöm!

[Zhenya]

Zhenyamilyen szép süti! Könyvjelzővel ellátta! Köszönöm!

Zhmenka))), Zhenya, köszönöm! Elvittem a könyvjelzőkhöz is. Mindenképpen megfőzöm!

A lényeg az, hogy ne vigyük túlzásba a sütiket a sütőben, 12 perc alatt. elég a sütéshez. Ellenkező esetben olyan kemények lesznek, mint egy sárgarépa.

[Zhmenka)))]

Zhmenka))), hűvös süti)
c, ki kell próbálnod egy ilyen csodát) KÖSZÖNÖM

Nagyon szokatlan sütiket kapunk. Érdekes repedéshatás. Meg kell próbálnunk is csinálni. Köszönöm a receptet!

[Zhenya]

Zhenya, Nagyon aranyos sütik. Fentről ég, vagy még inkább alulról ég a porcukor?
A cukor általában gyorsan megolvad és pirosra vált.

[Zhenya]

Zhenya, Nagyon aranyos sütik. Fentről ég, vagy még inkább alulról ég a porcukor?
A cukor általában gyorsan megolvad és pirosra vált.

nem ég, 10-12 perc alatt nem lesz ideje.

Finom, keveset mondanak. Ez finom! Ízlett, mint a csokoládé mézeskalács! Szeretem őket!

Finom, keveset mondanak. Ez finom! Ízlett, mint a csokoládé mézeskalács! Szeretem őket!

Örülök, hogy tetszett

Megerősítem, nagyon finom pechenyuhi
íme egy másik recept, és itt

Ízlett, mint a csokoládé mézeskalács!

és a csokoládé mézeskalácsra is emlékeztetnek

Wow tyyyyy! Én is, ahogy megláttam a fotót, a csokoládé mézeskalácsra gondoltam))) NAGYON klassz! Marina, remek fickó vagy!

Tegnap sütiket készítettem. A sütik nem annyira szépek, kissé "homályosak" lettek, azt hiszem, nem a tészta állagával sejtettem. A tojások túl nagyok voltak, több lisztet kellett volna hozzáadni. Bár két evőkanál lisztet tettem a normán felüli értékre, ez egyértelműen nem volt elég, de ez semmilyen módon nem befolyásolta az ízét. És itt van a nem túl szép májom, de nagyon ízletes sütim

Ma sütöttem, két napig a hűtőben ragaszkodtam a tésztához (csak elfelejtettem).Nagyon szemtelen golyókat készítettem - a kezeimhez ragadtak, egy kanálhoz ragadtak, egy kanálhoz ragadtak - golyókészítést. A férjem jött, és minden labdát beragasztott. Az eredmény a legkényesebb mézeskalács. Belül puha, vékony kéreggel. Finom, édes és csinos. az egyetlen dolog, hogy egyesek összetapadtak egy tepsiben, nagyobb távolságra van szükség a golyók között. Köszönöm a receptet