Egészséges tészta

Kedves napszak, kedves fórum tag
Pitét főzök)) imádom a pitét) és a lányt a magam módján szeretem, ő egy sportoló. és búzaliszt és élesztő, és a kemencében vannak))) és finom
nekem ez olyan, mint abban a mesében, azt mondják, menj oda, ahol nem ismered magad, és hozzál valamit, amit még nem láttál
Nem vagyok lusta, kipróbáltam valamit, csak az a baj, hogy a konyhában voltam csak enni, néha mosogatni
Itt az ideje, hogy megnősüljek. Ez egy olyan szomorú történet, segítsen abban, hogy ki erős

[Andrey 333]

Andrey 333, kérés. Remélem, hogy nem komoly. Valami ilyesmire bukkantam, ha emlékszem, hogy megismertem ...
De hogy őszinte legyek, az ilyen irányú kísérleteimet nem koronázták sikerrel, nos, ez nem ízletes nekem. Jobb, nagyon ritka, de ízletes, mint elszabadult. Bár ha szereti a rozsliszt, a kukorica vagy a hajdina ízét, akkor kipróbálható

[Musenovna]

Musenovna, igen számomra ez egy nagyon irreális kérés))) Nos, abban az értelemben, hogy még nem valós)) házasodj meg Tonado-val))
és ami a legfontosabb, rendben lenne, ha olyan kenyératomok lennének, amelyek nem töltődnek fel, hanem megtelnek (((
Hálás leszek neked Musenovna,

És ha piték helyett keksz? 5 tojást, 1 evőkanál cukrot felverünk, amíg megduplázódik.
Szitáljon külön szöveges üzenetbe 1 evőkanál burgonyakeményítőt, 0,5 ek szódát, 2 evőkanál kakaót csúszdával (opcionális). Helyezze a lisztkeveréket a tojás keverékébe óvatosan, egy spatulával.
Süssük lassú tűzhelyben vagy sütőben

Hozzáadva 2016. július 10., vasárnap 00:06

Az egyenruhámat gyakran viszem muffinba. Kihúzom a gyönyörű betéteket, és ezt a tésztát muffin formájában megsütöm.

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, nem nem))) pitékre van szükség

[Andrey 333]

Andrey 333, A te Galyád elkényeztetett!))) Ilyenkor nem fogsz pitét kapni.
a semmiből semmi nem fog kijönni!))))

Menj a YouTube-ra, és írd be a keresősávba: gluténmentes élet - ott a srác sokat főz és beszélget.

[Andrey 333]

Andrey 333,
Természetesen megbocsát, de mivel ezt a témát általános vitára bocsátotta, megszólalok. Néhány furcsa kérés a barátodtól. Pontosabban szokatlan. Esetleg megkérheti, hogy tanítsa meg, hogyan kell saját receptjei szerint főzni, korlátozott termékkészlettel? Vagy fedezzen fel gluténmentes, élesztőmentes konyhát együtt?

Tudja, hogyan kell sütni közönséges pitéket (búzalisztből és élesztőből)? A barátod honnan kapott ilyen kéréseket?

Egyébként találtam egy érdekes receptet.
🔗

Mondja meg később, ha a leendő feleségének tetszettek a sütemények?

zsírosan

[Andrey 333]

Andrey 333Természetesen megbocsátasz, de mivel ezt a témát elhoztad az általános beszélgetéshez, kifejezem magam. Néhány furcsa kérés a barátodtól. Pontosabban szokatlan. Esetleg megkérheti, hogy tanítsa meg, hogyan kell saját receptjei szerint főzni, korlátozott termékkészlettel? Vagy fedezzen fel gluténmentes, élesztőmentes konyhát együtt?

Miért furcsa, ha elfogadta őket, és megpróbál megoldást találni?
Tehát ebben a szakaszban neki megfelel.
A srácnak tanácsokkal kell segítenie, nem moralizálni.

[Andrey 333]

Andrey 333, Nézd meg ezt a videót. Igaz, nincsenek piték, hanem piték, de szeretne pitéket, muffin formákban süt.

[bensonx]

bensonx,

Miért furcsa, ha elfogadta őket, és megpróbál megoldást találni?
Tehát ebben a szakaszban neki megfelel.
A srácnak tanácsokkal kell segítenie, nem moralizálni.

Ezért azonnal elnézést kértem. Ritkán írok, de akkor nem tudtam ellenállni, és úgy döntöttem, hogy megszólalok. Az ilyen "trükkök" általában vereséggel végződnek. Örülök, ha a fiatalembernek személyes élete van.

[Kate]

KateTermészetesen valamiben igazad van, és valójában szeretném elhinni, hogy mindez csak vicc, de ...mi van, ha valaki jobb pitét kínál? Különben is, hogy higgyek annak a lánynak, aki feleségül veszi a pitét, és nem a péknek ... Ezért azt akarom hinni, hogy csak ilyen vicceik vannak.
Valódi egészséges kenyeret sütni, és mindenkinek meglesz a sajátja - a személyes egészségnek megfelelően. Valaki glutén és élesztő nélkül, valaki szóda nélkül ...

[Katya1234]

Katya1234, Katya, 100% -ban egyetértek veled)))
Hadd tanítsa meg a lány, hogyan kell sütni ilyen csodálatos pitéket, és gondolkodni fog azon is, hogy ilyen vagy
És aztán pite-eket akar felrobbantani és megőrizni az alakját, hogy sportoljon) ravaszság)))))))

[Derék]

Derék,
Natalia, 100% -ban egyetértek az egészséges kenyérrel. Néhány ember számára létfontosságú.

Ő maga gluténmentes diétát tartott, amikor etette a babát. Igaz, az időhiány miatt nem volt idő gondolkodni a gluténmentes sütésen sem, főleg a készülő pitékön.

Andrey 333,
Lásd Irina receptjeit Tumanchik erről a fórumról. Sok érdekes egészséges táplálkozási ötlete van.

A legjobb kiút az Ön számára, ha kész gluténmentes pite-keveréket vásárol, és kovásszal megsüti. Keresse meg a Doctop Shar-ot, náluk van ez a keverék

A legjobb kiút az Ön számára ... és kovászsal sütjük meg őket.

Mindez külön-külön! Ha az élesztő nem megengedett, akkor a kovász sem működhet.
Először konkrétan meg kell találnia, mi lehetséges és mi nem.

Hozzáadva: 2016. július 10., vasárnap 14:11

Konkrét példa: unokaöcsémnek ekcémája van, nem lehet minden búzája, ugyanakkor használhat glutént, rozst, tönkölybúzt, durumbúzából.
nem engedélyezett élesztő: általában élesztő, bármilyen szőlő, gomba, sör, banán, balzsamecet, répaecet, mazsola, datolya ...

Ez egy nagyon komoly téma, és először is jó lenne pontosan tudni, hogy mit és miért, majd cselekedni: válasszon recepteket és főzzön.

[Derék]

Derék, de ugyanott a posztból egyértelmű, hogy ezek nem ellenjavallatok, hanem a divat tisztelete, véleményem szerint ...

Konkrét példa: a középső gyermekem allergiás a gluténra, még a kezében sem tarthatja

Igen, itt van a probléma ... Akárcsak az orosz mesében ...
Lányok, mindez jó, de nem vettük fel a tésztát.
Egyszer egy távoli gyermekkorban nagyanyám pitéből készített tésztát krumplipüréhez. Sajnos a recept nem maradt fenn. Hasonló recepteket kerestem, mindenhol búzalisztet adnak ehhez a püréhez. Mit gondolsz, mire cserélhetem? A burgonyakeményítő már benne van a krumplipürében, adjunk hozzá tojást, sót és valahogy mindezt össze kell keverni.
Hálás lennék a javaslataidért.

[Katya1234]

Üdvözlet mindenkinek, de természetesen az élet nem édes humor nélkül, sajnálom Petrosyánt, ez nem olyan komoly

Katya1234) a macskával, és így talán pitét fog enni, csak túrós és kecskesajtos töltelékkel, köszönöm szépen

Hozzáadva 2016. július 10., vasárnap 16:30

Tanya-Fanyaegyébként valahol olvastam valamit a krumplipüréről, csak most liszttel

Megpróbálnám kukoricalisztet vagy kukoricalisztet + kukoricakeményítőt adni a krumplipüréhez.
De ezek csak feltételezések. Soha nem sütöttem ilyet.

[Andrey 333]

Andrey 333Ezzel a recepttel kezdeném

Tészta pogácsák zabpehellyel és rozsliszttel (Linadoc)

[Andrey 333]

Andrey 333,

csak túróval és kecskesajttal a töltelék lesz

És van még zöld, vagy legalább spenót

Sok sikert kívánok a nehéz feladatához! A piték sütése közben ne feledkezzen meg az ajándékokról és a kellemes meglepetésekről.

[Andrey 333]

Andrey 333, fórumunkon vannak rozstésztából készült sóska piték és rozsos kovásztalan ételek. Olyan finom, mondom, hogy nincs élesztő-glutén, gyorsan és egyszerűen elkészül, a tészta puha és ízletes! Írja be ezeket a neveket a keresőbe. Ha nem találja, akassza fel, linkeket adok

[S * lena]

Minden jó, csak a rozs és a zab is tartalmaz glutént!S * lena, szerinted a kukorica segít a tészta összegyűjtésében? Keresek példákat. A gyerek nagyon szomorú húsos piték nélkül.

Megpróbálnám, tisztán kukoricapogácsát sütnek.

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, Tanya, az üzletben gluténmentes lisztet lehet vásárolni, de mint tudjuk, az ilyen piték még mindig nem fognak belőle működni.
Szükséges lesz egyfajta palacsintát készíteni, rátenni a tölteléket, lezárni a tölteléket ugyanazzal a palacsintával és csipegetni az egész kerületen.
A javaslat kidolgozása a következőtől: S * lena, lehetséges, hogy főtt rizslisztet adjon a tanácsához.

Lányok, köszönöm! Kukoricadarával fogom kísérletezni. Igaz, a gyerek nem szerette a kukoricakását. Talán a kukorica felhasználása sikeres lesz a tésztában.

[Tatyana]

Tatyana, a kukoricaliszt érezhető a pékárukban, valamint a rozsban. Szeretned kell. Bár megpróbálhatja.

Andrey 333, viccelődik viccekkel, de még mindig gondolkodnia kell a piték fogyasztásának következményeiről ... Mintha a hölgy nem lett volna zsemle. Voltak ismerősök - egy szerető fiatal férj kórházi ágyba táplálta szenvedélyét - nekem a gyógyszerekkel kellett ledobnom a pitéket.
Nekem hagyja, hogy maga gyúrja a tésztát - szagokkal táplálkozik majd ... Eleget fog játszani a szakácssal és ... mindenkit kezel, de önmagát ... de ... sem ... sem ...

Nagyon köszönöm mindenkinek a részvételt: virágok: Jól vagyok, ágyba kerültem (csak vicceltem), általában a gluténmentes piték ötletét hagytam, mert nem kellett Vushoz mennem és a piték nem hasonlítottak küszöbökre, megálltam egy recept mellett, anélkül, hogy tönkölyből és túróból remegtem volna a sütőben,)) most szeretném diverzifikálni a tölteléket: nyam: Szeretném, ha valami nem lenne hétköznapi, talán egzotikus is, hogy a a pite újszerű módon fog kiderülni)), hogy a második palovinka elmondhassa a barátainak, milyen elképesztően finom pitéket készítek, és hogy boldoggá tehesse magát, és még erősebben szeressen engem, és ami a legfontosabb, hogy biztosan ne valamiféle szakács-pék nem tudta finomabban sütni a pitéit)))

Hozzáadva 2016. július 13., szerda 21:28

hogy ezek a piték ne szégyelljék magukat, és egy romantikus vacsorához szolgálják fel
Örülök minden javaslatnak

Hozzáadva 2016. július 13., szerda 21:29

Rajtad kívül nincs senki más :) az interneten

[Andrey 333]

Andrey 333, tönköly glutént tartalmaz.

[Tatyana]

TatyanaAmikor azt tanácsoltam Andrejnek, hogy rozslisztet használjon pite és pite sütéséhez, megértettem, hogy barátnője nem szenved glutén intoleranciában. Csak a divat tisztelgése, egy szeszély, valamilyen módon, nem az egészségi állapot diktálja
A te eseted más. Komoly vagy

Az élesztő kizárása. A kovász nem vegyi eredetű élesztő is. Gyümölcsökből folyékony élesztőt is készítünk, és ez megint élesztő.
Gluténmentes lisztből aligha lehet leveles tésztát készíteni. Élesztő nincs, de az olaj több, mint elég.
Ahhoz, hogy a gtenless kenyér legalább levegős legyen, hozzá kell adni gumit, psyllium héjat stb.
Gluténmentes kenyérkeverékekben a keményítő nem szerepel a listán, míg topia-, kukorica- és burgonyakeményítőt adnak hozzá. Egy egészséges embernek ennie kell-e ilyen keményítő-keveréket?
Tehát mit válasszon egy szeszélyes lány?
Ha a glutén nem ellenjavallt egy személy számára, akkor a gluténmentes étrend lesújtja a szervezetet. Minden függőség mérsékelten jó.
Más típusú tésztákhoz sütőport, szódabikarbónát vagy sütőport adnak a lazításhoz. A kémia azonban.

[Tanya-Fanya]

A gyerek nagyon szomorú húsos piték nélkül.

Tanya-Fanya,
Volt ausztrál honfitársunk gluténmentes blogokat vezet angol és orosz nyelven. Mivel ő maga rendelkezik glutén- és tejintoleranciával, saját eredeti recepteket készít. Úgy tűnik, nincsenek pitéi, de van hajdina lisztből készült kenyér szemekkel és anélkül, apró zsemle, süti.

Néha vannak olyan egzotikus összetevői, mint a quinwa és a chia. A Quinwa valószínűleg nem helyettesít semmit (köles ???), de a chia könnyen helyettesíthető őrölt lenrel.

[Andrey 333]

Andrey 333, ha még mindig érdekel, akkor itt vagy)

[tinaff]

tinaff, nagyon szépen köszönjük!
Ha lehetséges, valószínűleg jobb a személyes, adjon linket erre a blogra.

Hozzáadva 2016. július 17., vasárnap 11:06

Gnú, Köszönöm!
Helyesen értettem, hogy a keményítővel való elragadás szintén káros?

Helyesen értettem, hogy a keményítővel való elragadás szintén káros?

Természetesen káros - megfelelő táplálkozással. A magas GI-értékű burgonyakeményítő egy burgonya!

Istenem! Hogyan lehet megtalálni a középutat a gluténtilalom és a magas GI-kút között, semmi, törjünk át!

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, az interneten megtalálható a glikémiás táblázat
az összes termék indexe.
tinaff, Szeretnék egy linket is kapni a blogra.

jobb egy személyes, adjon linket erre a blogra.

Úgy tűnik, hogy a linkek itt semmilyen formában nem maradhatnak. Megadtam őket a bejegyzés szövegében, és bár a nevek "leplezték" őket, a moderátorok mégis törölték őket. Tehát csak "személyes" maradt.

Nagyon köszönöm mindenkinek a részvételt: virágok: Jól vagyok, ágyba kerültem (csak vicceltem), általában a gluténmentes piték ötletét hagytam, mert nem kellett Vushoz mennem és a piték nem hasonlítottak küszöbökre, megálltam egy recept mellett, anélkül, hogy tönkölyből és túróból remegtem volna a sütőben,)) most szeretném diverzifikálni a tölteléket: nyam: Szeretném, ha valami nem lenne hétköznapi, talán egzotikus is, hogy a a pite újszerű módon fog kiderülni)), hogy a második palovinka elmondhassa a barátainak, milyen elképesztően finom pitéket készítek, és hogy boldoggá tehesse magát, és még erősebben szeressen engem, és ami a legfontosabb, hogy biztosan ne valamiféle szakács-pék nem tudta finomabban sütni a pitéit)))

Hozzáadva 2016. július 13., szerda 21:28

hogy ezek a piték ne szégyelljék magukat, és egy romantikus vacsorához szolgálják fel
Örülök minden javaslatnak

Hozzáadva 2016. július 13., szerda 21:29

Rajtad kívül nincs senki más :) az interneten

Hmm ............
Isten-Isten
Caesar Caesar, és az embernek férfinak kell maradnia, nem pedig szakácsnak a kötényben
És ha a barátnőd romantikus vacsorára a tigriskölykök az interneten akarnak receptet keresni?
Valami nincs rendben a dán királyságban

Volt-e fiú ..... Ebben az esetben egy lány-sportoló, aki szereti a pitéket ...
Valahogy a valóság egyáltalán nem vonzza ... Nem "Shrek" a megbecsült kérelmezőnk a lehetetlen receptjére?

Hát rendben. Szórakozott ...