Ala Dolmio szósz

Nagyon köszönöm a remek receptet! Nos, nagyon finom szósz lett! Egész télen eszünk, és köszönetet mondunk a szerzőnek.
Határozottan többet fogok tenni. A lányok, akik gombával csinálták, megírják, hogyan csinálták és hogyan tartották a készet?

Jól tartja a gombát. Öt kannát készítettem abban az évben. Különböző gombák, előre megsütve és mártással főzve. Finom.

Óóó ... osztály! Mindenképpen megpróbálom megtenni! Köszönöm mégegyszer!

[Fofochka]

Fofochkaés köszönöm a mártást! Nagyon tetszett, egész télen eszünk, de legközelebb többet csinálok belőle, különben spórolnom kell.
Svet.0209, Két üveget készítettem szárított gomba hozzáadásával. Rendesen álltak, nem robbantak ki, jobban ízlett nekik az íze, mint gomba nélkül.

Nos, most biztosan megteszem ...

[Fofochka]

Fofochka, Szia! alig találta meg a receptet! valamiért azt hittem, hogy tavaly leiratkoztam, úgy tűnik, nem
Nagyon köszönöm a receptet! Imádtam a mártást! még többet, mint bolt
a mínusz az, hogy gyorsan véget ér
és pizzához is remekül passzol !!!!
örökre könyvjelzővel

Szép recept, csak nekem nem ízlett a szőlőecet. Megcsinálom a szokásosat.

[Fofochka]

Fofochkaköszönöm az ilyen finom mártást! Igaz, soha nem ettem az eredetit, ezért az ízét a megértésemhez igazítottam. Speciálisan vettem almaecetet, 70 helyett 50 ml-t öntöttem belőle (a recept harmadát készítettem), és több fehér cukrot öntöttem, mint az előírás, különben nagyon savanyú voltam. De az eredmény csak finom dolog! Feltétlenül főzöm még egyszer, mivel annyi paradicsom van, hogy nem tudok mit kezdeni vele.

[Fofochka]

Fofochka, Lena, én főzöm a csodálatos mártásodat. Felmerült a kérdés - nincs elég só a receptben?

[Fofochka]

Fofochka, Lena, köszönöm a receptet, nagyon finom.

[Fofochka]

Fofochka, Lena, nagyon köszönöm a receptet! Végül bezártam 3 adagot. Remek szósz!

[Fofochka]

Fofochka, Lena, nagyon köszönöm a receptet! Idén először főztem. Nagyon finom lett! Jövőre megduplázom az adagot. Tésztával ették, és ma nagyon finom borjúhúst főztem vele ... univerzális szósz

Lena, nagyon nem szeretem a sült fokhagyma illatát. Ha eltér ettől a ponttól, megváltozik-e az íze?

[Ludmila]

Ludmila, Elárulok egy szörnyű titkot: egyáltalán fokhagyma nélkül, minden nélkül csinálom! A férjem nem ehet fokhagymát, én anélkül főzök. Értem, hogy elveszítem az ízlést, de egyébként is nagyon tetszik.
Szóval, Lyud, tedd meg magadért, még mindig olyan finom.
2,5 litert már hegesztettem, 2-3-szor többet fogok megismételni.

A férjem nem ehet fokhagymát, én anélkül főzök. Értem, hogy elveszítem az ízlést, de egyébként is nagyon tetszik.

Itt, Svetik, én sem emésztem meg a fokhagymát, de szégyelltem, hogy teljesen ledobtam. És a sült vagy sült fokhagyma illata rosszullétet okoz.

[Fofochka]

Fofochka, Lena! Még egyszer köszönöm a receptet. 2016-ban csináltam, így a rokonok és barátok azt mondták, hogy nincs mit lefordítani a paradicsomról, csak ezt a mártást készítsék. Már 4kg-ból készült, mint Svetta, megismétlem. A fokhagymával való kapcsolatom normális, csak nagyon nem akarok ecetet adni .... de kérdezd meg: nem adhatom-e hozzá? Nem fogom. Megértem, hogy van recept, és vannak eltéréseim, és felelősségi köröm is ezért

[Oroma]

OromaAz ecetet sem szeretem, de igyekszem mindenhova almabort adni. Ez tárolásra szolgál. És a fokhagymáról. Ugyanez egy amatőr számára. Lusta voltam sokat tisztítani az utóbbi időben, ezért hozzáadom, amikor kinyitom az üveget.

[Lena]

Lena, Fofochka, köszönöm a csodálatos, finom receptet! Kicsit próbáltam, nagyon ízlett a szósz. Most ismétlem egy újabb adagot, és folytatom.

[Fofochka]

Fofochka, Lena, köszönöm a mártás receptjét Először a norma 1/2-ét tettem meg, két hét múlva a fél valahogy csodával határos módon elpárolgott, újra meg kellett ismételnem a mártást. A parasztjaimnak tetszett a mártás , főleg tésztával
Először száraz gomba porával csináltam, másodszor friss rókagombával nem vettem észre az ízbeli különbséget, csakhogy a második esetben gomba darabok hullottak.

[Fofochka]

Fofochka, Helen és nagyon köszönöm a receptet, nagyon finom

[Lena]

Lena, és megint nem fárasztom megköszönni ezt a finom szószt !!! Harmadik éve főzöm, 4-5 litert készítek, és minden nem elég! Kanálból tégelyből eszem, mindenhova teszem, ahol paradicsom, hasított zöldség, csirke kell hozzá, pizzát készítek ... ja, nem tudok mindent felsorolni! Nagyon tetszett, egyetemes dolog!

[Fofochka]

Fofochka, LenaNagyon szépen köszönjük. A szósz csodálatos

[Fofochka]

Fofochka, Lena, és szívemből szeretnék köszönetet mondani. Szó szerint tegnap teljes sebességgel főztem, csak 1 kg paradicsom váltotta fel 1 kg rókagombát, az enyémnek jobban tetszik

[Fofochka]

Fofochka, Helen! És ismét hálás vagyok. Eddig két kg-ból készítettem. 1,7 literes lett. Kezdés! Finom! A családtagok szerint minden paradicsomból csak szószt kell készíteni. A paradicsom egyéb tartósítására nincs szükség. És tésztában, pizzában és főzésben. Sikeres recept!

Főttem már 5,5 litert, és valami azt súgja nekem bent, hogy ez nem a vége ...

Lányok, és én csatlakoztunk a maratonhoz, miközben két kg-ból főztem

Már megfőtt. És még többet akarok!

[svetta]

svetta, ez az utad a teljes adagból?

[Natasha]

Natasha, Kétszer főztem. Általában abból az arányból főzök, hogy hány paradicsom van, a többit megszámolom. Hagymát sokkal kevesebbet sütök, de fokhagymát egyáltalán nem teszek (a férjem nem képes erre). És az utolsó főzésnél nekem sem volt elég paradicsompüré, nem akartam szaladni a boltba. Semmi, mindent feltekertem, télen minden finom lesz.

[Tusya Tasya]

Tusya TasyaIdén teljes adagot főztem. 9 dobozos kimenetem 0,5

A Fofochka-nál a kimenet teljes részére 12x0,5 írják.

[Lena]

Én is nagyon szeretem a mártást, minden évben és nagyon sokat csinálom. Idén még nem főztem. Holnap meg kell kezdeni a főzést.
Lenaköszönöm a receptet!

[svetta]

A Fofochka-nál a kimenet teljes részére 12x0,5 írják.

svetta, így van, 12 üveg. Megnéztem egy másik fotót, pontosan 12 darabot

Itt van egy teljes normám, csak 1 kg paradicsom pótolta 1 kg gombát



14 db 400 ml-es doboz. és 4 darab 500 ml-es doboz, további 250 gramm marad, összesen - csaknem 8 liter.

Köszönöm lányok a válaszokat. Csak két kg paradicsomot vettem, próbafőzést készítek.

Mondd, kérlek, és nyitott fedéllel főzd meg a mártást?

[Yulia]

Yulia, Főztem, amint kiderült.

[Yulia]

Yulia, Lassú tűzön főztem fedő alatt.

Köszönöm! Attól félek, hogy túl vékonyra kaptam, zárt fedéllel főztem.

[Yulia]

Yulia, ha még mindig vizes, akkor keményítővel kissé besűrítheti. De kukoricára van szükség, a burgonya ízt adhat.

[Yulia]

Yulia, és nyissa ki a fedelet, és gyorsan forralja fel nagy lángon?
Két kg-ból főztem egy paradicsomot. Hozam: 1 250. Egy serpenyőben főzve a csodakemencéből. Ezért erősen leforrt. Maradt egy evőkanál a mintához. Az íze egy kis bazsalikomnak tűnt. A következőben. csak tegyen többet.

Nagyon köszönöm mindenkinek! Pontosan ezt tettem, kinyitottam a fedelet, és kissé elpárolgott.
4 kilogramm felét megfőztem. Kiderült 1 literes edény, 4 0,5 és egy 0,7. Hagymát és gyógynövényeket valamivel kevesebbet teszek a szokásosnál, fokhagyma nélkül.
Ez egy nagyszerű kiút? Folyékony, nem?
Tetszett az íze. Amikor be lesz töltve, finom lesz.
Lenochka nagyon köszönöm, hogy megosztotta a receptet.

Mondja meg, mikor kell napraforgóolajat adni? Nem található a receptben

[caprice23]

caprice23, Natasha! A hagymát olajban sütjük. És minden

200 gramm vaj?

[Natasha]

200 gramm vaj?

Natasha, így ezt az 1 kg hagymát és vajat összekeverjük 8 kg paradicsommal.

[K. Natalia]

K. Natalia, mindazonáltal kissé túl soknak tűnik sütéshez. Oké)

Mondja meg, mikor kell napraforgóolajat adni? Nem található a receptben

Natasha, miután sült gomba és hagyma van, még mindig van olaj, hozzáadom paradicsompürével és sütéssel együtt.

[Tatyana]

Tatyana, Köszönöm

Mondja meg, mikor kell napraforgóolajat adni? Nem található a receptben

Annyi olajban megpirítottam néhány hagymát, amennyi ehhez kellett. A maradék olaj nem ömlött sehova, az üvegben maradt.