Azonnali főtt sertéshús (mikrohullámú sütőben)

[Galina]

Galina, köszönöm, így leszek. Holnap beszámolok)

[Inga]

Inga, Várni fogok. Sok szerencsét!

Helló lányok, mondják meg, az interneten találtam egy sütőborítékot, ez alkalmas a recept elkészítésére. Köszönöm

[_IRINKA_]

_IRINKA_, alkalmas, de csak szilikon. Az előző két oldalon olvassa el, hogyan szenvedett Marina műanyaggal.

[Galina]

Galina, köszi Jól sikerült, volt egy sonkám.

Gyors és egyszerű recept.

[Inga]

Inga, Nagyon örülök, hogy minden sikerült, és tetszett. Főzz egészségre!

Galina, nagyon köszönöm a receptet! A legáltalánosabb műanyag 3 literes serpenyőben főztem mikrohullámú sütőhöz, kissé nyitott szeleppel, akár oroszul, akár lengyelül - nem emlékszem, mennyi ideig van nálam. És minden remekül sikerült. Sajnos nincs fotó, mivel kellemes nyüzsgés volt a vendégekkel, de ők megnézték a húst és elkérték a receptet. Nagyon meglepődtünk, hogy a tetején lévő pír a grill használata nélkül, csak mikrohullámú sütőkön alakult ki.

[Anastasia]

Anastasia, köszönöm a jelentést. Hány percet és milyen erővel sütöttek?

[Anastasia]

Anastasia, köszönöm a jelentést. Hány percet és milyen erővel sütöttek?

A legnagyobb teljesítményen (a mikrohullámú frekvenciám 900 W) és 25 percet vett igénybe. De volt egy nagy darabom, több mint egy kilogramm, amikor a vendégek vártak. És nagyon szerettem volna tudni, hogy valóban szükséges-e megrendelni és megvásárolni egy ilyen szilikon borítékot, vagy meg tudsz-e jönni egy serpenyővel. Kiderült, hogy lehet!

tényleg meg kell rendelnem-kell vennem egy ilyen szilikon borítékot, vagy megérek egy serpenyővel

Igen, arra a következtetésre jutottam, hogy a forma kényelmi kérdés. És így a lányok már tettek serpenyőben és sütőhüvelyben egyaránt.
De formájában mégis gyorsabban kiderül.

[gála10]

gála10, Galinnézz ide, hány boríték van 🔗

Igen, Natus, néztem. De ott drágábbak, mint a kínaiak.

De ott drágábbak, mint a kínaiak.

Az Aga Gal drágább, de olcsóbb, mint a kiskereskedelmi üzletekben.

Jelentem: tegnap készítettem el ezt a főtt sertéshúst!
Húst vettem 1,1 kg-ért. Pácolták péntek este egy cipzáras táskában (táskák fagyasztásra). Tegnap délután megfőztem, vagyis majdnem 2 napig pácoltam. Főzni az ujjam. 15.10.15., Majd még 10 percet pihentem, és az biztos (mivel a darab nagy), hozzáadtam még 5 percet. A hús nagyon aromás és pirospozsgás. Rögtön kipróbáltam egy darabot - nagyon finom. Az éjszakát a hűtőben védtem, most este megpróbálom, és csak lefényképezem.
Pipa, köszönöm a receptet.

[Anyuta]

Anyuta, Nagyon örülök, hogy a húsod megfelelő lett. Ezzel egyidejűleg a mikrohullámú sütőmotort választottam egy hüvely kombinációjával. Főzz egészségre!

Féltem, hogy abban a rossz sorban borítékban csinálom, de húst akarok ...
Ujjamra döntöttem. Három darab volt, de hosszúak és vékonyak voltak. Másfél napig ültünk Statusban az Adyghe sóval. Finom! Ha nem lett volna éjszaka, a fele elment volna! ..

[Marinochka]

Marinochka, köszönöm, nagyon örülök, hogy ez a recept rajtad maradt. Főzz egészségre!

Checkmark, sikerült
Csak forma fertőzés Háromszor kinyílt, mint egy mellény. Ez hiányzott neki, vagy túl nagy volt a húsdarab. Klerikális klipszel kellett az aljzathoz rögzítenem.

Egy helyen a hús száraz

[Natusya]

Natusya, velem is előfordul, hogy a forma próbál megnyílni. Aztán így kötöm be:

És az a tény, hogy a hús helyenként száraz, ezért pontosan meg kell határozni a mikrohullámú sütő és az adott hús sütési idejét. Nagyon tetszett a mód, ahogy a lányok tanácsolták: 10 (be) + 10 (ki) + 10 (be). A hús szaftosabb.
És köszönöm a jelentést!

[gála10]

gála10, Pipa, ugyanazokat a szilikon csipkéket rendeltem Alinak, várom.
Elfelejtettem írni, sok volt a lé, a mikrohullámú sütőből tányérra öntöttem, amikor megkaptam nos, egyszerre a földön

sok lé volt, a mikrohullámú sütőből tányérra öntöttem, amikor megkaptam

Vooot ... de ha megkötözöd, akkor a hús szaftosabb lesz, mert mintha elfogyna a lében.

Tette. receptje szerint harmadszor. Boldog vagyok. Pácolt hús majdnem egy napig szójaszószban egyéb adalékanyagok nélkül. A mikrohullámú sütőben 0,5 és 0,6 kg mennyiségű húst 10-10-5 percig 750 kW teljesítményen tartottuk. Brutális étvágyú edzés után igen ilyen hús! Köszönet tőlem is. Nem tudok elképzelni egy fotót, mert a telefonom "nagymamáknak szól"

[citatela]

citatela, köszönöm, nagyon örülök, hogy tetszett ez a hús. Főzzön egészségére!

Kipróbáltam szójaszószos és balzsamecetes hús pácolását. Valami, ami nem tetszett a mikróban. Ízlésem szerint minél egyszerűbb az ízesítés, annál finomabb ez a recept. Most csak borsot, fokhagymát és sót használok.
De egy multicooker számára nem tagadok meg semmit, mindent ott használnak

[Larochka]

Larochka, ez ízlés kérdése. Most nagyon szeretem a majonézt + mustárolajat + mustárt.

Sokan vagyunk itt. És mindenkinek más az ízlése. És fűszerekhez és főzési módszerekhez. Bon Appetit mindenkinek!

Lányok, tökéletesen ismerek az ízlésről, az elvtársakról és a jelölőkről. A bejegyzés arról szólt, hogy fél éve így főzök, végigjártam a pácolás minden módszerét, és hány fűszert koptam meg, kedves édesanya. Néha a nem túl sikeres eredményeket a helytelen időnek vagy a nem fontos húsnak tulajdonítottam, mígnem számos kísérlet és hiba segítségével rájöttem, hogy a mikrohullámú sütő szereti az egyszerűséget és a minimalizmust. Talán a következtetéseim valakinek hasznosak lesznek.

Larochka, természetesen mindannyian tanulni fogunk saját és más tapasztalatainkból.

Köszönöm, Natasha. Csak a normál főzés során NAGYON szeretem a fűszereket és a pácolást. Most felfedezték maguknak a balzsamecetet. Lányok, próbáljátok ki! Olaj / balzsamecet / fűszerek - fantasztikus pác! Csak én nem ajánlom a csirke pácolását egy óránál tovább, a szálak szerkezete elvész. A szójaszósz egy másik történet. A piacon gyűjtöttem paprikát, szárított paradicsomot, fokhagymát, szárított hagymát. Nemrég lettem rosszul a fűszerektől. Most minden reggel egy csokor elkészítésével kezdődik a hús pácolása, de a mikróban mindez a finom és aromás valami egészen mássá válik.

Hozzáadva: 2016. október 19., szerda, 21:40

Most Gala Vicie kiszorít engem innen

Most Gala Vicie kiszorít engem innen

Igen schschaaazzzz ... Épp ellenkezőleg, köszönöm !!! Kipróbálom ezt a balzsamecetes pácot is. Úgy tűnik, hogy az én ízlésemnek kell lennie ...

Hozzáadva 2016. október 20., csütörtök 11:31

mindannyian saját és más tapasztalatainkból tanulunk

Kívánatos, hogy végül is ne önállóan ...

Ma a férjemnek jó napja van: reggel - sült piték, este - egy darab hús ... Tegnap pácolták az UltraPro-ban, és benne sütötték. Finom!

[Katerina]

Katerina, Nagyon örülök, hogy minden sikerül, és tetszik. Főzz egészségre!

És van egy kiváló főtt sertéshúsom, 10 - 10 - 5 alkalommal. De utoljára kiderült, hogy nem túl szép .. Nem olyan ízletes 100%. Történt, hogy két darab 300 g-os darabom volt, de szeretnék egyet 600 g-ért. Megértem, hogy ez az én kis darabom, de ezt a két darabot nem lehet "ragasztani" mikrohullámú sütőbe. Talán valaki tudja? Fektethet keményítőt vagy valami mást.

Kaptam egy kiváló főtt sertéshúst 10 - 10 - 5 alkalommal.

Ó, milyen örülök!

ezt a két darabot eredetileg nem lehet "ragasztani"

Nyakkendő kulináris zsinórral. És így főzni. Főzés közben meg fog ragadni.

Oh ... nem működött. Először összekötöttem a két darabot. Volt egy álom, ami ragaszkodni fog. ELVESZETT! A szám nem múlik el !!!

A szám nem múlik el !!!

Zhaaalko ... És a boldogság olyan közel volt, annyira lehetséges ...

[Galina]

Galina, próbálja bevonni zselatinnal, a sonka kiderül

Hígítani vagy szárazra szórni? Nem tudom kitalálni mikrohullámú sütőben ... És köszönöm az ötletet.

Hígítani vagy szárazra szórni? Nem tudom kitalálni mikrohullámú sütőnek ... És köszönöm az ötletet.

A húst száraz zselatinban forgatjuk, csak főzés után, ugyanabban a formában hűtsük le.

Jelölje be, és a mikrohullámú sütőben főzte a csirkemáj rakott tésztát? Meddig kell sütni?

és nem főzött csirkemáj rakottat a mikróban?

Nem, nem tettem. 10 perccel kezdődne, majd szükség szerint hozzáadhatja.

Nem, nem tettem. 10 perccel kezdődne, majd szükség szerint hozzáadhatja.

Kösz, megpróbálom 10 perc múlva

Nos, megkaptam Alival a borítékot, maradt húsvásárlás

[Tatyana]

Tatyana, gratulálunk és sok sikert kívánunk!

[Galina]

GalinaNos, itt az ideje, hogy beszámoljak és köszönetet mondjak. Vettem egy szilikon formát fedéllel, egyszer főztem húst, kiszáradtam, keménynek bizonyult. Úgy döntöttem, hogy a formát sütemény sütésére használom x / sütőben, elővettem egy vödröt. A penész megolvadt olyan helyeken, ahol közel állt az árnyékhoz. Kidobtam, de klassz forma volt: girl_cray1: Tegnap vettem egy disznónyakat, de nincs forma. Csábítottam, de megsütöttem, húztam egy darabot egy kis rendes fonallal, mikrohullámú dupla kazánban, ami tétlen volt. Csak a lyukasztott állványt távolították el. Sült 10-10-5. Finom, puha. Köszönöm a receptet.

[SvetlanaMazqarovna]

SvetlanaMazqarovna, Nagyon örülök, hogy a hús végül jó lett. De a forma kár.

[Galina]

Nagyon igazi főtt sertéshúst kaptam! Chopot sütöttem, nem szeretem a zsíros sertéshúst, minden úgy alakult, ahogy szeretem. A micrám olyan, mint 900 W, ezért a teljesítményszintet 90% -ra állítottam. Reggeltől estig pácolták, valamilyen oknál fogva a pác egy részét formába öntötték, nem nézzük meg (szójaszósztól sötét volt, és sütés után feketévé vált, de aromája mikroszínű volt), 15 percig sütötték percig, 10 percig álltam, t egy darab belsejében 64 ° C volt, valamiért még 5 percig bekapcsoltam, túl sok volt. A forma a mosás után olyan, mint az új, nem marad folt.

Galina, Örökké a tied vagyok, köszönöm!

[Tatyana]

Tatyana, Nagyon örülök, hogy minden sikerült. Köszönöm a jelentést!

[win-tat]

win-tat, Tanya, a formád műanyagból vagy szilikonból készül?

[win-tat]

win-tat, Tanya, a formád műanyagból vagy szilikonból készül?

Válaszolni fogok Tatianára: a forma szilikon.