Görögdinnye a saját levében

[Jó étvágyat kívánunk!]

Görögdinnye a saját levében

Kategória: Üresek

Hozzávalók
Görögdinnye, héja nincs	10 kg
Só	4 evőkanál. l.
Cukor	4 evőkanál. l.
Citromsav	1 evőkanál. l.
Ecet 70%	4 teáskanál

Főzés módja

• A görögdinnye szezonban boldogan próbálunk finom bogyókat hazahozni. Izmainkat cipeljük, pumpáljuk ...
• 
• És vágott ... a választás sikertelen volt. De számunkra, vállalkozásunk számára a legmegfelelőbb.
• 
• Csak a pépet használjuk.
• 
• Vágjuk kockákra, szórjuk meg cukorral, sóval, citromsavval ...
• 
• Keverjük össze és hagyjuk 8-10 órán át
• 
• Javasoljuk, ha időnként megkeveri
• 
• Tiszta kannákra fektetjük, megtöltjük a maradék sóoldattal
• 
• Tegye az üvegeket egy hideg vízzel ellátott edénybe, tegyen egy törülközőt az aljára
• 
• A forralás pillanatától sterilizáljuk 35 percig. A folyamat végén öntsön 1 tk minden edénybe. ecetet és feltekerjük.
• 
• Jó étvágyat kívánunk!

Az edényt arra tervezték

a megadott számú termékből hozzávetőlegesen három háromliteres és egy kétliteres doboz kapható

A felkészülés ideje:

12 óra

Főzés program:

sterilizáció

jegyzet

Ezt a görögdinnye-megőrzési módszert szomszédom, Masha Kaplunovskaya nő tanította meg nekem sok évvel ezelőtt. Már nem zavarom a szükséges mennyiségű görögdinnye megvásárlását, hanem egyszerűen használok bármilyen sikertelenül vásárolt görögdinnyét. Az iskolában nem voltak problémák a matematikával, ezért nem nehéz termékekkel levezetni az arányt. És az üveg ecetének kiszámítása sem jelent problémát. Kis bankot használok, az elv szerint megettem, és nem kell hűtőszekrénybe tenni.

Hasonló receptek

Cukorrépa-spenót kenyér "görögdinnye" (Nagymama)

Görögdinnye lekvár kenyérsütőben (KASONYA)

Görögdinnye tésztában (MariS)

[Zsiráf]

Zsiráf, Tanya, milyen érdekes recept!
és milyen görögdinnyét kap?

Nos, hogyan mondhatnám el ... Van egy kis görögdinnye. Kissé édes, enyhén sós, kissé savanykás. Megkérdeztem a gyerekeket, nehezen tudták megválaszolni ... Azt mondták, hogy írj ízleteset és ennyi
Nem tehet be 10 kg-ot, és sokkal kisebb mennyiségeket próbálhat ki annak érdekében, hogy megértse vagy sem.

Nem értem, miért nem nagy az első fotó, ez a legfontosabb ... Az első sorból veszem a linket.

[Tatyana]

Kiváló és nagyon időszerű recept! Köszönöm, Tatyana!

[Galina]

Galina, ezek a fotók 2013. augusztus 15-én készültek. Ezt terveztem olyan sokáig. És a csipkés palacsintákról készült fotó a mókusokon már három farsangon ment keresztül.

[Zsiráf]

Zsiráf, Tatyana, ezeket a görögdinnyéket a lakásban tárolják, vagy pincére van szükséged?

Lehetséges a lakásban. Mindenesetre én, pár üveg, már két éve a szekrényen vagyok, és mindig megfeledkezünk róluk.

Ecet - 70% ??? És helyettesítheti citromlével, és akkor mennyire van szükség?

Nem cseréltem le, ezért nem tudom megmondani. Valószínűleg az ízre koncentrál. De nem tudok garanciát vállalni.

[Tatyana]

Tatyana, kár, hogy ez a recept nem időben keltette fel a figyelmemet. Ha ilyen hiba történik egy görögdinnyével, akkor megpróbálhatja. Érdekel az igazi ízlés. Valahogy csábítottam a pácolt szilva receptjén. Gondoltam néhány adagot elkészíteni, de az enyémnek nem tetszett. És én nagyon.

Érdekes recept.

A forralás pillanatától sterilizáljuk 35 percig. A folyamat végén öntsön 1 tk minden edénybe. ecetet és feltekerjük.

Megadhatja, hogy melyik edényt sterilizálja 35 percig és 1 órán át. l. ecet melyik üvegben?

És itt írják meg, hogyan írják ki a bankok kibocsátását, mint minden dobozra és lilára. Kicsieken pedig csak arányos. Egyébként a nyitott dobozok sokáig állhatnak a hűtőszekrényben. Így nyugodtan gurulhat nagyokba.

[Tatyana]

Tatyana, azaz sterilizáljon 3 litert 35 percig?

Hozzáadva 2016. augusztus 18., csütörtök, 09:28

Nem kell tekerni és megfordítani?

Elvileg nem szükséges, de amikor megtettem ... nem láttam a különbséget.

70% ecet nincs sehol. Ez valószínűleg nem is ecet, hanem lényeg? Tehát nincs sehol. Lehet, hogy valaki megpróbálta a szokásos 9% -os ecettel elkészíteni? Kérjük, ossza meg, hány liliom történt.

A recept érdekes. De szeretnék konkrét lenni. 1h l ecet melyik üveghez? 500ml? 700? 300?

A recept érdekes. De szeretnék konkrét lenni. 1h l ecet melyik üveghez? 500ml? 700? 300?

Valamiért eleinte úgy döntöttem, hogy literenként 1 kanál, de most gondosan átolvastam mindent a fedőtől a fedélig, már kétlem. Az összetevőkben 4 kanál van, és a kimenet ki van írva: körülbelül három literes doboz és egy két liter. Akkor 5 kanál kell, nem?

Nos, így kaptam a receptet, ilyen mennyiségű és kiszerelésű dobozokért, ezért megírtam. Egyszerűen számíthat számára és elmozdulására.
Akkor tettem, amikor nem recept szerint szereztem be, hanem egy görögdinnye vásárlása után, ami nem felel meg az ízlésemnek.