Quiche tökkel, lekvárral és kék sajttal

Quiche tökkel, lekvárral és kék sajttal

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
tök	300 g
kék sajt	150-200 g
szilva vagy birsalma lekvár	70 g
tojás	2 db
krém	100 ml
tejföl	3 evőkanál. l
só
bors
a bázisra
búzaliszt	180 g
vaj	90 g
jeges víz	6-7. l
rozmaring	1 ág
só	csipet

Főzés módja

• Az alaphoz készítsen egy puffasztott apróra vágott tésztát

• A hideg vajat kockákra vágjuk, lisztet szitáljuk, a rozmaringot apróra vágjuk.

  Keverje össze az összes hozzávalót, amíg finomra nem omlik. Ez megtehető bármilyen kényelmes módon, vagy darálhatja a lisztet és a vajat az ujjbegyével, vagy két késsel, vagy használjon konyhai robotgépet.

  Öntsön jeges vizet, és gyűjtse össze a tésztát egy csomóba.

  Készítsük elő a formát, kenjük meg olajjal és szórjuk meg liszttel.

  Lisztezett felületen nyújtsuk ki a tésztát 3 mm vastag rétegbe.

  Tegye a tésztát egy formába, hagyja, hogy a széle lógjon le, később eltávolítjuk. Ragassza a tésztát egy villával, tegye hűtőbe legalább fél órára

  Addig melegítse a sütőt 200 ° C-ra. Vágja kockákra a tököt.

  Tegyük egy tepsire, öntsük meg olajjal, adjunk hozzá kakukkfű ágakat, sózzuk, borsozzuk, tegyük a sütőbe, és kb. 30 percig aranybarnára sütjük, egyszer kevergetve.

  Csökkentse a hőmérsékletet 180 ° C-ra. Vegye ki a tésztát a hűtőszekrényből, takarja le pergamenre, fedje le száraz babkal és tegye 25 percre az előmelegített sütőbe, majd vegye ki a babot és további 10 percig sütje.

  Szeletelje véletlenszerűen a lekvárot

  és sajtot

  Tegyen tököt, morzsolt sajtot és lekvárdarabokat az elkészített alapba. A tojásokat, a tejszínt és a tejfölt felverjük, sózzuk, borsozzuk. Öntsük a keveréket a töltelékre. 40 percig sütjük a pitét, amíg a töltelék besűrűsödik.

  
• 

Az edényt arra tervezték

2-4 adag

Főzés program:

sütő

jegyzet

20 cm átmérőjű forma.

Hasonló receptek

Quiche lazac- és kecskesajttal "Shavru" (MariS)

Quiche lazac és brokkoli (SanechkaA)

Quiche, kenyér torta csirkével (Tanyulya)

N-dyaya, ezt csak éjszaka kell nézni ...
Nos, általában két kolbászbüfét ettem, és édes teával mostam le - persze nem egészen ez, de ha kissé feszíted a fantáziádat ...
De legalább engedjen el egy kicsit. És amikor láttam -
Golyó a hűtőhöz. És ott, akrom tök és tojás, csak kolbász.

Oyyoyoy
Nagyon szeretni fogom

[Ünnepi]

Ünnepi, Galya, hurrá !! Tehát csatlakozott a versenyhez

[Galya]

Galya, pompás termékkombináció, nagyon ízletes - akár távolról is

Maga a recept elképesztő! Egyszerűen összehasonlíthatatlan!
Külön kiemelném azokat a fényképeket, amelyek a kész terméket mutatják úgy, hogy közvetlenül a fényképre néz, és máris érzi a szájban ennek a quiche-nek az ízét!

[Galina]

Galina, osztály !!! Köszönöm a receptet. Nagyon esztétikusan és étvágygerjesztően néz ki.

[Lenka]

LenkaMessze laksz, különben az első darab a tiéd lenne
Jeanne,
Mashenka,
Tanya, egy nagyon sikeres termékkombináció alakult ki

megnézed a képet, és máris érzed a szádban ennek a quichének az ízét!

Sajnos nem bánhatok veled, ezért megpróbálom legalább a lehető legközelebb hozni az eredetihez
Köszönöm, Olga!

Galya, Köszönöm!

[Pipa,]

Pipa, milyen kedves! El tudom képzelni, milyen finom. És mindenképpen kipróbálom a mai verzióját)

[Angela]

Angela, hogyan teljesítettünk ma és te?

[Pipa!]

Eh, Pipa! Akármilyen nehéz is voltam, nem tudtam túljutni a jóképű emberén, pedig tökre sem tudok gondolni.
Ilyen pozitív belek! Zselés is, menj, tedd haza?

[Irin]

Irin, csak nem tudja, hogyan kell főzni, vagy valamilyen hibás tök van (hacsak nincs egyéni intoleranciája a termékkel szemben). Korábban sem szerettem
Lekvár, igen a sajátod, szilva. Legközelebb birsalma lekvárral csinálom, az is jó lesz.

Nos, az ipónok Keleten! Birsalmából is készít lekvárot! Birsalmánk van - a Boeing árán.

Irin, a lekvárom nem abból a birsból származik, amely egy fa, hanem abból, amely cserje, japánnak nevezik, hiába nő a dachámban

Yasenkooo ... így nézett ki. A szépség hihetetlen!

Galina, nagyon étvágygerjesztő pite! Sőt, ilyen termékkombináció ... Köszönöm
Galyun, nekem is van ilyen birsalmám, de nagyon kemény. Soha nem gondoltam volna, hogy a lekvár mégis készíthető belőle. Nekünk inkább a szépség Galya, de mondd, mit csinálsz még vele?

[Olechka.s]

Olechka.s, tehetek két kopikát a birsalmáról.

a legfontosabb az, hogy légy türelmes és tisztítsd meg hihetetlen mennyiségű magtól. Ezután 1: 1 arányú cukorral ledaráljuk. És akkor, citrom helyett mindenhol. A leveles pite töltelékét, és még Vkusnooooo kávéban is, a marmában tárolom, és legalább egy 3 literes kannát. A fantomról pedig csak hallgatok. Yummyaaaa

[Olga]

OlgaIgen, nagyon nehéz, a takarítás és a vágás olyan munka, amely önmegtagadást igényel, most lusta vagyok, és megtaláltam egy könnyebb módját annak kezelésére. Hogyan használom. Főzéskor néha hozzáadom a húshoz, lekvárot, zselét, lekvárot készítettem, a viburnumhoz adtam, stb. Nem emlékszem mindenre.

Ezután 1: 1 arányú cukorral ledaráljuk. És akkor, citrom helyett mindenhol.

És így teszem én is.

Lányok, köszönöm! Cukorral is szerettem volna elkészíteni, gondoltam csak tányérokra vágni, de valószínűleg húsdarálón keresztül jobb lenne. Zhanna, és még többet a fantomról, pliz.

A feldolgozás egyszerűbb módja

Húsdarálón keresztül? Gondoltam a húsra is. Konkrétan foglalkoznom kell vele, különben kár, hogy csak eltűnik.

Nem, Ol, nem húsdarálón keresztül. A birsalma gyors lusta módjaként külön receptet fogalmazhatok meg.

Galyun, várok. Csak ne húzza meg túlságosan. Bár ... van még idő a jövő nyárig

Olya,