Sült tök levespüré grillezett húslevesen (Vitek VT-2620 leves turmixgép)

[Húsleveshez:]

Sült tök levespüré grillezett húslevesen (Vitek VT-2620 leves turmixgép)

Kategória: Első étkezés

Hozzávalók
Tök (nyers mag nélküli)	~ 800 gramm
Közepes burgonya	1 db számítógép
Kis sárgarépa	1 db számítógép
Zeller	1 levélnyél
Kis hagyma (vagy medvehagyma)	1 db (2 db)
Fokhagyma	2 fog
tyúkhúsleves	~ 500 ml
Só bors	íz
Crackerek	kiszolgálni
Parmezán sajt - opcionális	30 gramm tálaláshoz
Tökmag - opcionális	kiszolgálni
Húsleveshez:
Grillezett csirke csontváz	1 db számítógép
Sárgarépa	5 cm
Izzó hagyma	1 db kicsi
Szárított zeller	5 cm
Fokhagyma (hámozatlan)	1 gerezd
babérlevél	1 db számítógép
bors és szegfűbors	2 borsó
Só	1/2 tk
Petrezselyem szár (vagy gyökér)	1 db számítógép
Szűrt víz	1 liter

Főzés módja

• Szerencsés voltam, hogy ilyen tököt kaptam. Kicsi és nem egészen érett. Ez megnehezíti, és például kockákra vágni nagyon problematikus. És úgy döntöttek, hogy pürealevest főznek belőle.

• Ezért úgy döntöttek, hogy csak néhány részre vágja és megsüti.

• Ehhez csomagoljon minden darabot fóliába. Tegyen egy tepsit és süsse a sütőben 180 * C-on 30-40 percig.

• Philips légsütőben sütöttem, kosár nélkül betettem a becsomagolt tökdarabokat a sütő táljába.

• Ugyanolyan körülmények között sütjük: 180 * C 30 perc

• A jelzés után hűtsük le egy kicsit a tököt közvetlenül a fóliában.

• Amíg sütőtökünk süt, addig a húslevest megsütjük a Vitek VT-2620 levesfőzőben. Igen, a levesfőzőben van.

• Ezekből az összetevőkből főzünk húslevest. Még mindig vannak grillezett mellcsontjaim. Elviheti az egész csontvázat.

• Tegye az összes hozzávalót a levestűzhely táljába. Öntsön 1 liter vizet. Zárja le a fedelet, és helyezze a tálat az alapra.

• Állítsa be a módot LEVES Alapértelmezés szerint 28 perc. A lényeg itt az, hogy ne keverjük össze a módokat. Semmilyen módon ne kapcsolja be az üzemmódot LEVES PURE !!!

• A jelzés után szűrje át a húslevest egy finom szitán (kétszer is).

• Egy liter kiváló húslevest gyakorlatilag hulladékból kapunk. Ez a mennyiség nekem elég két pépes leveshez. Vagyis a felét most tök levesnek használom, felét vagy fagyasztom, vagy pár napig hűtőben tartom.

• Tehát most maga a püré leves:

• Hámozzuk meg, mossuk meg és vágjuk apró kockákra a zöldségeket.

• Helyezzen zöldségeket egy levesfőző tálba.

• Kanállal távolítsuk el a pépet a megsült tökből.

• Durvára vágja a pépet.

• Tegye a tököt a levesfőző táljába.

• Körülbelül 500 ml grilllevest öntsünk egy tálba. Fűszerezzük sóval és borssal. Zárja le a tálat a fedéllel, és helyezze az edényt az aljára.

• A SOUP PUREE módot alapértelmezés szerint állítsa 25 percre.

• A jelzés után megkóstoljuk, és ha szükséges, sózzuk vagy borsozzuk, keverjük össze újra a BLENDER programmal.
• Öntsük tálkákba, húslevesekbe vagy ramequinokba, és tálaljuk krutonnal, tökmaggal, vagy ahogy van, parmezán sajttal, finom reszelőn reszelve, egyenként 1 ek. l. adagonként.
• 
• Jó étvágyat kívánunk!

Az edényt arra tervezték

3-4 adag

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, köszönöm a receptet, mindenképpen megpróbáljuk (de zeller nélkül nem igazán szeretjük)

[Irina. A]

Irina. A, nincs zeller, tehát nincs zeller. Remélem tetszeni fog. És már megtanítottam a sajátomat a zellernek, mindent beletettem, ahol csak lehetséges. Esznek, és nem veszik észre.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, Adok hozzá száraz leveleket is, de minden mást, tetszik, de már régóta nem főztek semmit levesfőzőben, és íme egy ilyen recept, köszönöm még egyszer

[Irina. A]

Irina. A, Csak akkor örülök, ha a leves íze lesz. Nagyon szeretjük.

[Ksyusha]

Remek leves, Ksyusha - gyönyörű, fényes. El tudom képzelni, milyen finom. Köszönöm.

[Anya]

Anya, finom, hidd el. A gyerekek is élvezettel ettek. És még a legkisebb is, csak a formája - püré.

Ksyusha, köszönöm az érdekes receptet! Biztosan elkészítek egy ilyen levest!

[Tatyana]

Tatyana, a levesfőződben nagyszerű lesz.

Mindenképpen meg fogom csinálni, nagyon szeretem a tököt)))

[Ksenia]

Ksenia, Köszönöm, Ksyusha, egy remek levesért! De ezúttal lusta voltam sütni tököt, az is nagyon jó! De a recept szerint gazdagabb az íze, vagy valami más.

[Vika]

Vika, egészségére, és köszönöm, hogy megosztotta az ételről alkotott benyomásait.
A tökről pedig igen, sütni egyáltalán nem szükséges. De a sütésből igazad van, az íze gazdagabb. Ezért a sütőtök szezonban megpróbálok egy süteményt főzni a hűtőszekrényben. Csak abban az esetben .