Baguette Tourbillon

Ideje megnyitni a Névtelen Társaságot ... Nem is tudom, ki

[Trinitron]

Trinitron, Vladimir! Nem tudom, hogyan hívhatnánk mindannyian mindannyian, de a falánk biztos! És még anonim sem!

[Mása Ivanova]

Mása Ivanova, Horror!

Van egy vikhryushechka (egy házastárs szó), most levessel és teával.

[Trinitron]

Trinitron, Vladimir! : szia: Nagyon köszönöm a receptet!
Ez az első bagettem, a forma sokáig feküdt, kihasználatlanul
És itt a debütálás, valóban görbe és repedezett, de nagyon ízletes és szokatlan
Könyvjelző recept.

Nagyon köszönöm az ilyen szépséget !!! Könyvjelzővel ellátva !!

Hozzáadva: 2016. december 11., vasárnap 08:47

Oh, lányok és fiúk! így sütöttem ezeket a bagetteket

Szóval szerettem volna megosztani az ízét, de hidd el, meg sem próbáltam! mind enélkülem ettek, azt hiszem, nem csak finom volt, hanem nagyon finom is!
Nagyon köszönöm a szerzőnek a receptet ...

és ma van, vegye a 3. számot

ez, rájuk telepedtünk ... és ez az idő már nem ... a fogaslécen található egy 4-es számú szám

[Helen]

Helen, Helen gyönyörű bagettek !!!
Vladimir, köszönöm a receptet !!! Könyvjelzővel ellátva !!!

Vlagyimir, csodálatos recept, és mindenkinek ilyen gyönyörű ínycsiklandó bagettje van, de mondd csak, külön forma nélkül nem fog menni? kiterjed?

[Trinitron]

Trinitron, Vladimirmilyen fantasztikus bagettek !!!
A receptet a szeretteinek malacka bankjára vitte!
Köszönöm a receptet!

de mondd, hogy külön forma nélkül nem fog működni? kiterjed?

Egyáltalán nem .. Csak egy tepsibe lehet tenni papírral. A forma egyetlen előnye, hogy kisebb az összetapadás valószínűsége, a bagettek viszonylag egyenesek, és az alja jobban felmelegszik.
Tedd egyszerűen .. tedd a tepsit melegedni, a bagetteket tedd a papírra és hagyd állni .. Ezután csak húzd ki a tepsit és húzd rá a papírt. Egyébként jobb, ha sütőpapírt használunk fejjel lefelé. Könnyebb .. Ez semmilyen módon nem befolyásolja az ízt .. Nos, talán lesz egy kis görbe, ív, érdekes forma is

Feladva 2016. december 12., hétfő 11:22

Köszönöm a receptet!

Igen mindig kérem! ))))

ez, rájuk telepedtünk ... és ez az idő már nem ... a fogaslécen található egy 4-es számú

milyen bagett érdekes tárgy - ha mégis, akkor már nincs ott !!!!

[Alenka]

milyen bagett érdekes tárgy - ha mégis, akkor már nincs ott !!!!

Alenka, az biztos! 2. számom van

Úgy érzem, itt az ideje, hogy hamarosan meg kell követelni a táplálkozási szakemberek nyereségének egy százalékát))) Mit tettem?

[Jouravl]

Úgy érzem, itt az ideje, hogy hamarosan meg kell követelni a táplálkozási szakemberek nyereségének egy százalékát))) Mit tettem?

Nem fog működni!! ; -D Ezt, követeljük, kártérítést !!! Reggel felkeltem a mérlegre ... és volt 0,5 kg plusz ... ki a hibás !!! ?? hogy ne érdekeljen .... !!!!

Hozzáadva: 2016. december 12., hétfő 12:50

Jouravl, Nadia, klassz bagettek !!! Ja és finom !!

Úgy érzem, itt az ideje, hogy hamarosan meg kell követelni a táplálkozási szakemberek nyereségének egy százalékát))) Mit tettem?

Igen, ideje válaszolni !!! Már melyik napon sütöm őket, minden alkalommal növelve az adagot. Tegnap követelték az enyémet, de egy kicsit belefáradtam az egyenes vágásokba, patkókat készítettem)))) És karácsonyfákat is lehet készíteni ...

[Jouravl]

Nem fog működni!! ; -D Ezt, követeljük, kártérítést !!! Reggel felkeltem a mérlegre ... és volt 0,5 kg plusz ...
Jouravl, Nadia, klassz bagettek !!! Ja és finom !!

Lenafinom nekem enni a reggeli joghurtot kenyérrel? Soha! Aztán zabálok a mérlegen egy bagettel, félek kelni, és december és január az ünnepeikkel nem a diéta ideje! Pihenjen és élvezze a finom ételeket!
Valójában a fotóid, a lányok és a szerző bagettekhez tolt

Vlagyimir, érlelődik a tésztám, mivel nincs forma, mondd meg, milyen átmérőjű nyers bagettnek kell lennie, mennyit nőnek

Hozzáadva: 2016. december 12., hétfő, 13:56

Lányok, Vlagyimir, hol vettél ilyen egyenruhát?

mennyire nőnek

Vénytől
mennyiség kiderül, hogy 2 darab. ... Ha hengerelt és hengerelt, akkor kb. 5-6 cm átmérőjű és körülbelül 35 -40 cm hosszú, helyezze el egymástól ferdén. Tehát hosszabbak lesznek. Legalább kétszer növekszik .. Néha terjed és még sok más, ezért ne tedd közel.

[Olka D]

Olka D, Olya, vettem egy merőkanálat az online áruházban! Rengeteg forma kenyérhez, kő kemencéhez, fűszerek.
Kapd el a linket!

🔗

Köszönöm a receptet, kissé görbén készítettem, de kiderült, amikor a papírt áthelyezték a tálcára, lehajoltak, de én rosszabbra számítottam, bár nem olyan jóképű, de ez az "első palacsinta".

[Olka D]

Olka D, Olya! Csodálatos bagettek! A fotón látható, hogyan hámlasztanak. Remélem, hogy mindannyian megették őket. Most "leülsz" rájuk, mint mindannyian. Soha nem fáradok köszönetet mondani a szerzőnek!

[Vladimir]

Vigyen el ennek a bagettnek a rajongói társaságába. Csak nem tudtam ellenállni és megsütöttem ezt a Csodát!
Milyen országos recept lesz most gyakori vendég nálunk

Egyszerűen, hosszú igazolások nélkül sütik. És a tészta pelyheként alakul ki.
Nincs formám bagetthez, fóliából kellett kialakítanom egy penész látszatát. Kiderült, hogy nem rossz ... de az egyik páros, a második pedig középen hajlik. De itt azt is figyelembe kell venni, hogy 46 literes asztali sütőben sütöttem konvekcióval. Erősen hosszú nem tudott kialakulni.
A tésztát HP-ben gyúrták. Varangyom nem hagyta, hogy a tojást kenés céljából összetörjék, gyenge tealevelekkel kent be.
Amikor kivettem a sütőből, nem tudtam azonnal átvinni a bagettemet a rácsra, olyan mértékben "olyanok voltak, mint a szöszök". Csak próbáltam felemelni, mivel azonnal 2 részre szakadt. A 15. aknákat kellett fóliás formában tartanom. Amit természetesen nem kellett megtenni, kissé lent voltak bezárva.
A második fénykép ki van téve, nem találta meg a fényt a konyhában. A késsel rendelkező férj pedig a lelke fölött állt. Féltem, hogy elmegyek reggel, hogy nincs mit lefotóznom.
Vladimir, nagyon köszönöm a receptjeit, tökéletesek az Ön számára!

nagyon köszönöm a recepteket

Köszönöm neked is

Hozzáadva: 2016. december 13., kedd, 12:52

Ladimir, hol vettél ilyen nyomtatványokat?

Van valami az aliexpressre, valami az internetes üzleteinkben. Van drágább, bár a formák ugyanazok. Tárcsázza a "francia kenyeret", rendeljen .. három hét múlva eljön ..

[Vladimir]

Vladimir, köszönöm a receptet. Minden kiderült először, bár formában nem minden tökéletes, de a lényeg az, hogy finom. A tészta csak egy csoda, milyen könnyű vele dolgozni, még egy kezdő számára is. Régóta szerettem volna vásárolni egy formát a bagettekhez, de ma rájöttem, hogy nélkülözheti.

nem minden tökéletes alakú

És az elsőtől senkinek sem sikerül. És a másodiktól .. És az ötödiktől is. ... Örülök, hogy tetszett)))

Jó napot mindenkinek! Bagettet is sütöttem, csak az énem hasonlít inkább a kenyérre. Mindent szigorúan a recept szerint tettem. Legközelebb megpróbálom 4 részre osztani a tésztát, hogy vékonyabbak legyenek. Köszönöm a receptet.

[Vladimir]

Vladimir, fogadd el hálámat is! A kenyér nagyon egyenes, NAGYON ízletes és gyönyörű.


Az egyetlen dolog, hogy kiszárítottam a sütőben, és vágáskor nagyon összeomlott. De nyilván én magam vagyok a hibás. A sütőm nagyon forró volt, úgy döntöttem, hogy csökkentem a hőmérsékletet, és véletlenül kikapcsoltam. Amikor ezt felfedeztem, ideje volt sütni, és ennek eredményeként a bagetteket a gőz ellenére sokáig sütötték és kiszáradtak.
Mivel azok közül, akik kipróbálták, senki sem panaszkodik széthullás miatt, ez azt jelenti, hogy ez az én fenekem, ezért talán holnap jobbra fogok dolgozni a hibákon

[SvetaI]

SvetaI, Semmi. Receptek, amelyek mindig tökéletesen illeszkednének a liszthez, az élesztőhöz, a sütőhöz és a kezekhez, egyszerűen nem léteznek. Töltsd meg a kezed, minden rendben lesz .. És egyébként nem is kell gőz .. Egyébként nem elég betegesek.

sült! nagyon finom, mint az összes recept. Köszönöm. Elviszem a katalógusba.

[Vladimir]

és sütöttem pár ilyen finom bagettet !!! Nagyon élveztük !!!
VladimirNagyon köszönöm, hogy megosztott velünk egy ilyen egyszerű és ízletes kenyeret !!!
Asztali sütőben sütöttem, fél adagot gyúrtam, hozzá kellett adnom egy kevés lisztet, mivel a tészta ragacsos volt és nem tudta kinyújtani, a bagetteket kicsit megkenem növényi olajjal a tetején (sárgája helyett), az egyik bagettet pengével metszette, a másodiknál ​​ollóztam (szintén szép lett!). Nagyon szép bagettek lettek! A kéreg túl kicsi, de ropogós!
Az egyik bagettet még háromig kóstolták éjszaka, miközben lehűlt, a másodikat reggelire nagy örömmel tömték. És nagyon örültünk, azt mondták, hogy kifliket várnak!
Veszek bagettet a kedvenceimhez!

A fiú egy darab bagettért letörve megkérdezte: miért omlik össze ennyire a kéreg? Mondom: ezek bagettek, kérgesnek, ropogósnak kell lenniük. Olyanok, mint a kifli.
És a fiú azonnal anya, és miért nem sütött kiflit? Azt mondom, ez a toll tesztje, akkor a kiflik megteszik

[valushka-s]

valushka-s, Szuper !!!!

Ma másodszor főztem: vettem szezámmagot, egy formát a bagettekhez. Előkészítettem - ég és föld először, nem tudom, hogy ez a formától függ-e, de a szín, az alak, a pompa csak a halandóság. Nem is számítottam ilyen szépségre. A tésztát 3 részre osztotta, az egyikből fokhagymát (finom) készítettek. A metróban alakot öltött, nagyon jó minőségű, sűrű.

[Nataliya]

de ma rájöttem, hogy nélkülözheti.

Nataliya, kérem, mondja el, hogyan járt az űrlap nélkül? Nagyon érdekes. Ezeket a bagetteket is szeretném alak nélkül elkészíteni

[K. Natalia]

K. Natalia, Azt is először csináltam forma nélkül, meg tudom magyarázni a különbséget: a formával (pluszok) - egyenletesen sütve (felső, alsó), az alja lekerekített, nem lapos (a fotóm fent van), finom pattanások az alján))) és én. úgy tűnik, nem olyan száraz. Fém egyenruhát szerettem volna venni Alin, de a Metro-ban láttam egy szilikonot. Az ára 749 rubel, összeadódik, kevés helyet foglal el

[Olka D]

Olka D, Olga, köszönöm a részletes választ.
Olga, megkérhetem, hogy írja meg a szilikon forma méretét? Nos, egy űrlapról készült fotó, ha lehetséges

ha a szerző nem bánja)))

Milyen kár, hogy városunkban nincsenek ilyen formák a metróban.

megkérhetem, hogy írja meg a szilikon forma méretét? Nos, egy űrlapról készült fotó, ha lehetséges

nem hiszel nekem ?? !!

nem hiszel nekem ?? !!

Len, honnan vette az ötletet, hogy nem hiszek neked?

[Vlvdimir]

Köszönöm, Vlvdimir, hogy megismerhettél egy ilyen csodálatos bagettet!

Nincs bagetttartóm. Sosem zavartam, mert nem szeretem a bolti francia bagetteket. Ezek után gondoltam, gyorsan megakadt a szemem egy jó formával, de a sütőm kicsi és a hossza 39 cm-rel pontosabban 1 cm Nos, oké, nem vettem meg, de meg akarom sütni.Mit csinálni ??

És így: "a találmány szükségessége ..."



Megnyújtotta a bélyegzett alumínium forma sarkát (2,25 literrel), a lehető legjobban ellapította és egy vastag sodrófa segítségével, a kezemmel meghajlítva 3 cellát formált a bagettekhez

Bizonyítás



Kész: 40 percig sütjük 175 * -os konvekcióval. 20 perc elteltével a kezdetektől kitekertem a másik oldallal. Préselt élesztővel készül: 7 gramm száraz élesztő helyett - 20 gramm friss.

Alja esetlen, formájú

Rések



És a kérdés: Miért szakadtak annyira? Feloldhatatlan?

Abban az oldalon tört meg, ahol a ventilátor fúj.

Az ízről nincs mit írni, mert a recept téves volt, és rossz vajom volt. De a kéreg elképesztően ropogós

[Derék]

Derék, Natasha, nekem is van egy kis sütőm, és a forma sem illett. De mivel már megvették, a férj egy kicsit kivágta

[Ludmila]

Ludmila, köszi, már gondoltam egy italra. Megnézem, találok-e méret szerint formát, de ha nem, akkor meglátjuk

Sült. Szép, a technológia nagyon érdekes, csavarral, de az íze sajnos egyáltalán nem hatott meg.

Különben is köszönöm az érdekes formázási módszert.

Itt olvastam és ... rendeltem Alinak egy nyomtatványt 623 bordához. A méret egyenes a mini tűzhelyemhez (steba 23)
Csak meddig kell várni rá
Egyelőre a régi fóliaformában fogok sütni

[Natusya]

Natusya, lehet egy linkem?

Natul, nem tudom megtenni a testekből
A címsáv nem jelenik meg. Írja be a keresőbe a "bagett penész" vagy a "Kitchen Daily Store eladó" szót.

Hozzáadva: 2017. március 16., csütörtök 21:34

Xp-be gyúrva várok
A cukor csak 25 gramm fölé öntött, 3 gramm sót kellett hozzáadnom
Lesz egy cupcake-m

Forma nélkül sütök, itt nincs, még fóliát sem használtam.
Nekem gőz nélküli sütőm van, ezért gőzt hajtottam oda gőzfejlesztőkhöz
Ívelt, de nem félelmetes

Még egyszer nagyon köszönöm a szerzőnek a receptet: bravó: mindenkinek nagyon tetszik

[Jouravl]

Jouravl, Remény, és milyen gőzfejlesztő, lehet fényképem?