Sajtos bagett a Mirta BM2088 kenyérsütőben

Sajtos bagett a Mirta BM2088 kenyérsütőben

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Meleg tej	150 ml
Vaj	50 g
Tojássárgája	2 db
Cukor	1 evőkanál. l
Só	1/2 tk
Liszt	250 g
Száraz élesztő	1 teáskanál
Kemény sajt	50 g

Főzés módja

• Hiába olvastam az interneten, a kenyérkészítőt mindenhol dicsérik. És a kenyered jobb, finomabb és egészségesebb. Így a férjem úgy döntött, hogy születésnapi ajándékot ad nekem. A modellt a Mirta VM 2088 készítette. Természetesen öröm volt! De amikor elkészült az első kenyér, rájöttem, hogy a technológia nemcsak megkönnyíti az életünket, de valójában jobbá és még érdekesebbé is teszi.
• A férj nem túl kifinomult modellt vett: 10 automata program, késleltetett indítás 13 órára, tapadásmentes bevonattal ellátott űrlap, 60 percig tartó hőmérséklet-fenntartás, mérőpohár, kanál és receptkönyv. Ez utóbbi nagyon hasznosnak bizonyult. Úgy döntöttek, hogy sajttal bagettet főznek. Bár főzök, mindezek a sütemények, kenyerek, sütemények nem az enyémek, de itt azt hiszem, megpróbálom.
• Szóval kihúztam a formát a kenyérsütőből, hozzáadtam tejet, vajat, 2 sárgáját, kemény sajtot, cukrot, sót, lisztet, száraz élesztőt, minden olyan, mint a receptben. Nem kevert semmit, mindent megtöltött és betette a sütőbe.
• 
• Megnyomtam a "Tészta" és a "Start" gombot. A tésztát körülbelül 15 percig gyúrták kenyérsütőben, és így alakult:
• 
• Gyúrás után kivettem a tésztát, 4 részre osztottam. Mindegyik részt enyhén gördítettem sodrófával és négyszöget készítettem. Aztán mindegyik négyszöget félbehajtottam, kissé gyűrődtem és bagettformába tettem, varrva. Vágásokat tettem a tetejére. Ehhez egy közönséges kést használtam, nem használtam speciális eszközöket. Olyan jóképű férfiak vannak:
• 
• Betette a bagettet a sütőbe. És akkor egyszerű. Becsuktam a fedelet és megnyomtam a Bake gombot. Egy korrekció: a sütés alapértelmezett ideje 1 óra. Az időt ki kell igazítani. Ehhez kattintson az időzítőre, és állítsa be az időt 35-40 percre. A bagettekhez ez elég lesz, hogy ne merevedjen meg. Ennek eredményeként ropogósnak, homogénnek, nagyon aromásnak és félelmetes ropogós kéregnek bizonyultak! Egyébként, hogy a kéreg valóban kiderüljön, sütés előtt megkentem vízzel.
• 
• 
• Ez az egész folyamat. A forró bagettben lévő sajt olyan szokatlan ízt adott neki, nem is számítottunk rá. És magam számára rájöttem, hogy kiderült, hogy nemcsak az ízletes ételek elfogyasztásával, hanem az elkészítésükkel is örömet szerezhet. Köszönet Mirta kenyérkészítőnek!

Az edényt arra tervezték

4 bagett

A felkészülés ideje:

2.50

Főzés program:

Tészta, sütés

Milyen érdekes! Most nem csak Moulinex bagettekkel !!! Nagy!

[Synichyk]

Synichyk, gratulálok az asszisztenséhez! Nekem is van egy hasonló ikerem, csak az Orion, csaknem 2 éve nem örülök, már az anyámmal és a menyemmel. Már fogalmam sincs, hogy van egy keverővel? 1 kg-ból nyugodtan gyúrok tésztát benne. liszt, kiderül, hogy 2 kg tészta töltött piték... És jól kigyúrja a gombócokat. Röviden: a férjed kiváló HP-t vásárolt, még bagettekhez való formákkal is. Ilyen formanyomtatványok nincsenek a készletben.

ooo, nekem is ugyanaz a mirtusz BM2088. csak szuper!
Még nem főztem bagettet. receptek kiválasztása. Szeretnék kipróbálni tésztával.
Nagyon tetszett, hogy 4 dagasztó van (2 tartalék).

ó, mindenképpen kipróbálom a bagettet. miközben lusta voltam a tésztát a formába helyezni. a főtálban csak mindent elhagytam és ennyi. Nekem ugyanaz a kenyérkészítőm

Ezért úgy döntöttem, hogy kipróbálom az újonnan megszerzett technikát (myrtle BM2088) bagetten ... A vágás is rendes volt .
A mérleg azt mutatja, hogy a teljes tömeg 480 gramm.

: girl_manikur: Wow! a bagettek remekül mutatnak.Minden, a hétvégén én! húsvétra eddig csak süteményeket sütöttek (Vysotskaya honlapján ő vette át a receptet és adaptálta).