Fekete bagett pépes tintahal festékkel

[Készítmény]

Fekete bagett pépes tintahal festékkel

Kategória: Élesztő kenyér

Hozzávalók
PULISH:
Búzaliszt (prémium vagy első osztályú)	140 g
Víz	140 g
Dzhzhi száraz	1/16 tk
DOUGH:
Búzaliszt	210 g
Víz	70 g
Száraz élesztő	1,5 g
Tintahal festék	17 g
Só	7 g
Szezámmag permetezéshez

Főzés módja

• Rabjai vagyunk a tintahal festékkel ellátott kenyértermékeknek.
• Először is hasznos és szokatlan.
• Másodszor, a teszt során a tinta specifikussága gyakorlatilag eltűnik, de csodálatos hatást gyakorol a tésztára, rugalmassá, hajlékossá teszi, és maga a kenyér csak egy alig észrevehető tengeri feljegyzéssel áll elő, és tökéletesen megfelel minden halnak ételek, valamint a tenger gyümölcsei.
• A kenyér mikroelemekkel és jóddal is gazdagodik. Még azok is megeszik, akik nem tudják elviselni a mártásokat tintahal tintával. Ellenőrizték!
• A szezám nagyon hasznos adalékanyag (sokat írtak róla a keretek között, beleértve a versenytársamat is), és gyönyörű megjelenést kölcsönöz a bagetteknek, szemben a fehér és a fekete kontrasztjával.
• 
• 
• Készítmény
• - Mindent összekeverünk a puliszkához, letakarjuk fóliával és 12 órán át 21-22 C hőmérsékleten hagyjuk.
• - A tésztához és a puliszkához keverjünk össze mindent, a sót kivéve, hagyjuk 15 percig autolízishez, majd 8 percig kis sebességgel gyúrjuk, az adag vége előtt adjunk hozzá sót.
• - Hagyja a tésztát körülbelül 3-3,5 órán át melegedni.
• - Amikor előkerül a tészta, tedd az asztalra, hajtsd le egyszer, hagyd állni 15 percig. Három részre osztva jól összegyúrjuk és bagettet formázunk. Dolgozzon fehér liszt nélkül, ha ragad, akkor zsírozza meg a kezét és az asztalt. olaj. De a tészta nagyon sima és kellemes, liszt nem szükséges.
• - Tegye a bagetteket tapadásgátlóval kikent bagetttartókba. Csak egy tapadásgátló szőnyeget tettem a bagetttartóra. Hagyja a bagetteket körülbelül egy órán át kelni. Vigyen fel csíkokat a bagettekre fehérjével (lehetőleg ferdén), és szórja meg bőségesen fehér vagy fekete szezámmaggal.
• 
• 
• 
• - 230 C-on 5 percig gőzzel, majd 180 C-on sütjük. Hagyjuk rácson lehűlni.
• Halételekhez és levesekhez tálaljuk. Finoman megkenjük vajjal, és meghintjük friss chilivel.
• A recept 2/3-át készítettem.

Az edényt arra tervezték

3 db

Osztály! Nagyon szeretem a fekete-fekete kenyeredet. Közvetlenül látok egy vörös halat ezen a szeleten - okos!

Osztály! Nagyon szeretem a fekete-fekete kenyeredet. Közvetlenül látok egy vörös halat ezen a szeleten - okos!

És láttam kaviárt .... Ez általában szuper kilátás!

Olya, hihetetlen! Szokatlan! Én is szeretem, ha Ira vöröset látott a feketén! Szép munka!

Menő. Nagyon szokatlannak tűnik, és nem félek a szótól, látványos.
Olya,

[Ol]

Természetesen nehéz ezt elképzelni a valóságban. Csak egy mesében ...
- Egy fekete-fekete dobozban ... fekete-fekete kenyér volt!
OlHogyan nem ijedt meg maga?
Nem félnék. Csak én még soha nem találkoztam ezzel a tintával. Kíváncsi vagyok, adnak-e valamilyen ízt vagy szagot?

Olya, hihetetlen! Szokatlan! Én is szeretem, ha Ira vöröset látott a feketén! Szép munka!

Kiderült, hogy mindannyian szeretjük Stendhalt! Köszönöm, Lyudochka!

Nagyon szokatlannak tűnik, és nem félek ettől a szótól, látványos

Köszönöm, hogy megálltál, Galya! : lány-igen: Valóban, remekül és szokatlanul néz ki az asztalon, és a szokatlanság ritkán esik egybe a jó ízléssel!

[Miniszterelnök]

Miniszterelnök,

Természetesen nehéz ezt elképzelni a valóságban. Csak egy mesében ...
- Egy fekete-fekete dobozban ... fekete-fekete kenyér volt!
Ol, mint ő maga, nem ijedt meg?
Nem félnék.

Már viccelődtem egy barátommal - adtam neki egy feketét. Azt mondom, hogy kissé megégtek, de ehetsz ... A férfi eleinte összezavarodott ...De kipróbáltam, nem féltem, mégis hősi hivatás volt! De szereti a poénokat és érti. Folyamatosan kigúnyol engem is, és most eljött az órám, bosszút álltam. Azt mondta, gyönyörű volt! És készítettem valami mást. És kíváncsi vagyok, mi mással etetheti meg ilyen ... szokatlan, de ízletes.
És a viccektől eltekintve, Olga, a tintás kenyérnek nagyon könnyű sajátossága van, mintha a tenger illata lenne, és az ízében van valami, de nagyon finom, nehezen leírható, tengeri, friss ... bár maga a tinta nagyon zavaró a hering szempontjából.

Milyen tehetséges gyermekem van! És a fantázia egyenesen féktelen! Mi fog meglepni legközelebb? Meg sem próbálom megismételni, hol veszem északon a karakátfestékét?

Hol szerezhetem neked a karakátfestéket északon?

Gondolkodnia kell, mit cseréljen le, anyu! Kitalálom, ha csak reprodukálni tudsz. Kóstolni nem probléma!

Most EZ: őrült :: elájult: sáros, az eredmény még nem kiszámítható ... de éjjel lesz! Magam is várok, visszatartom a lélegzetem és próbálok nevetni

Valószínűleg nem is látogatlak meg. Annak érdekében, hogy ne háborodjon fel. És hogy ne legyen összetett.

Valószínűleg nem is látogatlak meg. Annak érdekében, hogy ne háborodjon fel. És hogy ne legyen összetett.

Ha nagyon fel akarsz idegesíteni, akkor ...... sírni mentem ....

Adj nekem egy fekete tintahal bagettet, fehér "Heidivel"! Adjon bővítést a kenyér színválasztékában!

[Rada-dms]

Rada-dms,
Uuuuu, micsoda !!!! Olga, nagyon köszönöm a szokatlan recepteket! Mikor fogom össze magam és megcsinálom?

Szépen! És milyen extravagáns, nem konvencionális! És ez az utánozhatatlan fénypontod! Remekművei bátorságukkal és eredetiségükkel lenyűgözőek! Gyönyörű recept!

[vedmacck]

vedmacckTan, ma fel akartam keverni a csíkosat, de egyszerűen nincs erőm! És talán utána megtisztelnek!

Nos, Olga, nos, elvetemült kreatív nő !!!
Nos, annak lennie kell!
szóval vegye és -bang-sztereotípiákat ...
nem, talán annyira sötét vagyok, de nagyon meglepődtem, nem tudtam, hogy ilyen csoda történik, de valamiért el tudom képzelni az ízét
Bravó!

Uuuuu, micsoda !!!! Olga, nagyon köszönöm a szokatlan recepteket! Mikor fogom össze magam és megcsinálom?

Köszönöm!!! Lesz hangulat vagy ok, kész lesz!

Lányok, nem is tudok veled tartani. Még mindig van egy fel nem használt tök lábam, itt!

[Tumanchik]

Tumanchik, Ír! Nos, zavarba hoztál! Ez még mindig kenyér, nem a bipolaritás elmélete!
Nos, röviden: én is nagyon szeretlek !!! Magasan!

Nos, Olga, nos, egy elvetemült kreatív ember !!!
Nos, annak lennie kell!

Ó, látszott, hogy láttál egy fekete hamburgert, vagy sem? Ott, igen, gyönyörű! És finom!

Nos, igen, igen, egy lépés a finomságtól a perverzióig !!

nem a bipolaritás elmélete!

az én házamban arra kérlek benneteket, hogy ne verekedjetek, hanem vágjatok kenyeret

jól, vagy törni

[szem]

szem, Tan, még félek is gondolkodni, mit gondol rólam, amikor kiteszem a következő kenyeret ...

Nem láttam fekete hamburgert

: wow: Gyönyörű és szokatlan! Olga álmodozó !!! Itt lepheti meg az embereket !!! Itt az ideje kiadni egy könyvet a remekeiddel !!!!

[szem]

szem, Tan, még félek is gondolkodni, mit gondol rólam, amikor kiteszem a következő kenyeret ...

Oh!

[Miniszterelnök]

Miniszterelnök, Már tettem a "Vinaigrette" kenyeret

[Örülök!]

Soha nem késő megmondani, mennyire szeretem, amit kenyérrel csinálsz Örülök! A "fekete" receptek sorozata pedig csak egy bomba! És ez a kenyér sem volt kivétel. És gyönyörű. Nos, gyönyörű!

[Mikhaska]

Mikhaska, oh, Ira! Még egy krutont is hagytam belőle, olyan klassz, hogy megmutatom a vendégeknek.
De nem rágcsálok, bár voltak próbálkozások!

[Natapitovszkij!]

És képzelje el, ha lenne egy tortám ebből a kekszből a zababakhába! Ja és krémmel Natapitovszkij! Itt biztosan "néger a habban" lenne! A gondolatok hisztérikusan futottak ...

[Natapitovszkij!]

És képzelje el, ha lenne egy tortám ebből a kekszből a zababakhába! Ja és krémmel Natapitovszkij! Itt biztosan "néger a habban" lenne! Gondolatok a fejemben, és hisztérikában futottak ...

Tudja, hogyan kell megfogalmazni az érzelmeket, ír! Velem, csakúgy, mint amit érdekesnek látok, addig sem nyugszom meg, amíg nem halmozok! Néha két év telik el, de a viszketés nem múlik el!