Töklekvár "Napos hangulat"

Töklekvár "Napos hangulat"

Kategória: Üresek

Hozzávalók
hámozott tök	0,5 kg
cukor	400-500 gr.
citrom	1 db. (100 gr)
vanillin	csipet
víz	választási lehetőség

Főzés módja

• Hámozzuk meg a tököt, vágjuk kockákra, és lassú tűzön puhára pároljuk (ha a sütőtök nem lédús, szükség esetén adjunk hozzá egy kis vizet), majd villával összetörjük a tökdarabokat vagy összetörjük (turmixgéppel összetörhetjük), hozzáadjuk cukrot, citromból kinyomkodott gyümölcslevet, vanillint és 25-30 percig sűrűre főzzük, elfelejtve a keverést.
• Ha lekvárot készítünk tárolásra, akkor elősterilizált üvegekbe forraljuk, feltekerjük és 10-12 órán át becsomagoljuk. A lekvárt be kell adni, akkor a sütőtök íze nem érezhető.
• Ezt a lekvárt nem tárolom, kis adagokban főzöm, de 300 gr. sütőtök joghurthoz, palacsintához vagy palacsintához, nagyon szeretem, és csak fehér kenyérrel és tejjel eszem.
• Főzni és enni örömmel, jó étvágyat!

Az edényt arra tervezték

0,5 l.

A felkészülés ideje:

40 perc

jegyzet

Recept a vk-től, ízlésének és igényeinek megfelelően korszerűsítve. Finom nap lekvár!

[Tina]

Tina, Mindenképpen meg fogom csinálni, köszönöm, különben nagyon sok tök van a szezonban, most lekvározom, könyvjelző.

Forgatható, csodálatos lekvár, sűrű, használhatod-e a töltelékhez?

[kristina1]

kristina1Remélem élvezed. Számomra ennek a lekvárnak az íze nagyon hasonlít a szárított sárgabarack ízére
Nadyush, köszi, nem nagyon forralom, de még egy ilyen állag is jó lesz a pitékben, a pitéknél keményebben főzném

Mi helyettesítheti a citromlevet?

[Olesya]

Olesya, Nem tudom, semmit sem próbáltam pótolni

[Tina]

Tina, és ha egy facsaró után sütőtök törkölyt szed? Mit gondolsz, hogyan alakul?

[Elena]

Elena, Szerintem elég, csak tegye ki mindenképpen, adjon hozzá egy kis vizet az oltás során

[Tina]

Tina, a torta elég nedvesnek bizonyul, megpróbálom megtölteni cukorral, és hagyom állni. Meglátom, mi lesz. Köszönöm a választ.

[Elena]

Elena, szívesen

[Tina]

Tina, készítse el a jelentést.
Most egy narancssal szeretnék főzni.



A püré lehűlt, megkóstolta, a tök nem érezhető. Akkor adtam hozzá héjat, amikor megfőttem a tököt, majd mindent egy keverővel megszakítottam. Nagyon finom lett. Tinochka, köszönöm a receptet.

[Elena]

Elena, hú, milyen csodálatos homogén, nem is lekvár, hanem inkább desszert - derült ki

[Tina]

Tina, Főztem egy narancsot is. Főttem a törkölyt héjjal és kevés vízzel, majd turmixgéppel felvertem a gyorsítótárba. Nagyon gyengéd és ízletes lett, kissé csökkentettem a cukrot és hozzáadtam egy kis citromsavat. Még egyszer köszönöm a receptet. Ilyen csemege.

[Silyavka]

Silyavka, Elena, valami hiányzott az üzenetből. Örülök, hogy tetszett a lekvár, gyakran főzöm is. Most vágtam az utolsó tököt, főzni fogok narancs és citrom mellett