Kenyérkészítők Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

[Mirabel]

Mirabel, Nem, nem, Vika ... nem értettük meg egymást ... Nem HP-ben sütöttem, hanem formákat a sütőben!)
Van Kulich Kulich (kemence verzió), és van Kulich Kulich Kulich Lazy (HP számára).
Miről beszéltél?

[Irinkanur]

Irinkanur, WLAD, Margarita, gyönyörű húsvéti sütemények!

Sedne, nemrégiben sült, minden szuper, de a húsvéti süteményhez még édesítheti.

[Irinkanur]

Itt van még egy a HP-ben! Jól sikerült, Svetul! Derékkal kifordítva

Natasha, köszönöm. Pontosan elérhető a derék

Könnyű, de mi van az ízével? vagy holnap van? Egyáltalán nem próbáltam Sonadorint.

Lena, az íze finom, az édesség nekem éppen megfelel, nem száraz, de nem is zsíros. Ha semleges kellemes ízre van szüksége, akkor ez egy ilyen sütemény.
==================================

Boldog Húsvétot mindenkinek!



Irinkanur, Ira, az első kenyérrel!



Mi az álom? Dobj egy linket,

[Ira]

És akkor felmerült a kérdés, a recept szerint két evőkanál vajra van szükség. Leszedtem, megolvasztottam és csak ezután kimértem 2 evőkanál. l. a HP-tól. Elcsesztem?

Ira, minden rendben van, csak a többletmunka történt.Vághatod olvadás nélkül, sőt egy darabbá is teheted, a dagasztás során minden megolvad és eloszlik, ahogy kell.

1 evőkanál vaj / növényi olaj 12-15 gr
2 evőkanál vaj - 25 gr (kerekítve)

[$ vetLana]

$ vetLana, itt van, Sveta. Kulich álom:

Húsvéti torta "Álom" + zselatin máz

Nem helyes !!!

És mi vagyok én? ... én nicho vagyok ... Ez az asztal.

[mamusi]

mamusi, Rita, köszönöm. Egy szemmel nézett. Gyúrható HP-ben?

[Pipa]

És mi vagyok én? ... én nicho vagyok ... Ez az asztal ilyen

Pipa, Megtisztítom, oké!?!? Nem fogom ellenőrizni az egész táblázatot, de van ilyen hiba, a többi is kétséges

[$ vetLana]

$ vetLana, Sveta, megkérdeztem Mashát (Masinen), és azt mondta, hogy a HP teljesen kihúzza ezt a süteményt, de ott a szakasz szakaszos. Még tanulmányozni fogom. És ha merek sütni, akkor részletesen beszámolok. De tetszett a séma és a recept.

[Svetlana]

Svetlana, érdekes alakú sütemény, szellős és ízletes

[Derék]

Derék, mondja meg, kérem, milyen üzemmódban készíthető a gombóc tészta? Nincsenek hideg keverékek

[Irina]

Irina, Lehetséges 02-es "Basic fast" -en, nyitott fedéllel. Ebben az üzemmódban a dagasztás azonnal megkezdődik, de az élesztős tészta melegítésével, ezért jobb, ha nem csukjuk le a fedelet, hogy a tészta ne melegedjen túl.
Egyszerre legfeljebb 600 gramm lisztet gyúrhat.

Korábban használtam ezt a táblázatot, és nem merültek fel kétségek.
És most nem volt túl lusta, mérlegelte:

1 evőkanál. l. = 35,4 g. Vagyis 2 evőkanál. l. = 70 g.
Itt a helyzet, mindig 100 g-ot pumpáltam be, és minden rendben lett.
De most már biztosan tudni fogom. Köszönet a fórumnak!

[Galina]

Galinaés én, mint Natalya, mindig 1 evőkanál vajat számoltam 15 g-ot, 2 evőkanál 30 g-ot, és ez is normális volt

[Galya]

És most nem volt túl lusta, mérlegelte:

Galya, mérjen meg 1 evőkanál sima vizet, 15 g legyen, mivel mért 1 evőkanál = 15 ml... Tehát ellenőrizze a mérőkanalát.

Húsvéti torta "Álom". Ha olajos levegős és ropogós, akkor ez a nehéz olajos, mézes és cseresznyés illattal a konyakon

Nicky e szavai arra késztettek, hogy figyeljek az Álom húsvéti tortára. Nika

$ vetLana, Sveta, megkérdeztem Mashát (Masinen), aki azt mondta, hogy a HP teljesen kihúzza ezt a süteményt, de ott a szakasz szakaszos. Még tanulmányozni fogom

Tanulmány, várok.

Royal ~ elbűvölő siker !!!)))) Egyszerűen nincsenek szavak! Lédússág, lágyság, nedvesség, csak mámorító aroma ... bor, mondhatnám ...

Rita, összehasonlíthatod ezzel az Álmot.

Rita, összehasonlíthatod ezzel az Álmot.

... nos, nem lesz hamarosan ..

a férjem egy órája jött a tengerről ...
(Még 7 húsvéti kalács ...))) még nem fejeződtek be

súlya 1 evőkanál sima víz, 15 g-nak kell lennie, mivel mért 1 evőkanál = 15 ml. Tehát ellenőrizze a mérőkanalát

Mérlegelt:

Furcsa, könnyebb az olaj, mint a víz? vagy zavaros vagyok?

Lányok, itt egy másik asztal. Itt 1 st. l. vaj = 40 g. Ez nagyon közel áll a mérésemhez.

[Galya]

Így értem:

Víz

Vaj

Olivaolaj



Galya, ha megnézzük a fenti táblázatot, akkor a "teljes tej" oszlopban 1 teáskanál (5 ml) = 5 g, és 1 evőkanál = 20 g.
Nem tudom, melyek ezek a táblázatok és honnan származnak, hány órakor vannak és az összeállítás forrása. De úgy tűnik, hogy 1 evőkanál a szokásos 15 ml, nem pedig 20. Lehet, hogy ezért a különbség / zavartság.

Mindenesetre a CP utasításaiban 1 evőkanál = 15 ml.

Élj és tanulj!

A lányok nagyon egyszerűek, minden más, az evőkanál különbözik, és csúszdával is lehet gyűjteni, lehet anélkül is, és a hp mérőkanál kevesebbet fog zavarni, mint a szokásos evőkanál, mivel ott nem lehet csúszdával gyűjteni.

Az utasításokban szereplő összes recept most kalibrációs méréseket alkalmaz - pontosan ml-ben és grammban.
Most lemértem a vizet a HP mérőkanállal:
1 teáskanál = 5 ml = 5 g víz
1 evőkanál = 15 ml = 15 gramm víz.
Természetesen ezeket a méréseket a receptekre alkalmazzák a Panasonic kenyérkészítők utasításaiban. Bár ha vajat tesz a kenyérbe, nem lesz rosszabb, sokan már tudják. Inkább jobb, ha személyes érzések és ízlés alapján értékeljük - tetszik / nem szeretjük, és beállítjuk magunknak. Valaki több vajas kenyeret szeret, míg mások szárazabbak.
Egy dolog biztos: ha növényi olajat használ, több kenyértermék lesz; ha a vaj vaj, akkor egy tekercsben elfogultsággal kiderül.

Ha a receptben közönséges kanalakat használnak, akkor ezt írják - közönséges kanalak... Vagy különben találkoztam a "természetes dimenzió" kifejezéssel - ezt csak közönséges kanalak esetében említették, és azt, hogy mennyit fognak felcsúsztatni egy csúszdával, és nem morzsolódnak össze.
Valamikor egyszer láttam egy evőeszköz készletet, régi cupronickel. Tehát ott minden sokkal nagyobb volt, és az asztal is 20 ml-es lehetett, ha nem több

Tehát ott minden sokkal nagyobb volt, és az asztal is 20 ml-es lehetett, ha nem több

Szóval vannak régi kanalaim, úgy tartanak, mint 2 modern kanál, ezért azt mondom, hogy különböző kanalak vannak.

A férjem rozskenyér (vagy Borodino) készítését kéri, én magam is szeretem őket. Kérjük, ossza meg a HP 2512 bevált receptjeit.

Először próbáljon meg sütni valami egyszerűt, majd bonyolítsa Borodinszkijnak.

Javaslom, olvassa el és nézze meg, mielőtt egy rozskenyérrel és belőle kenyérrel "kommunikálnánk"
"Rozs" tanács Gasha-tól.

Darnitsa kenyér fugaskából
Búza-rozs 50x50 kenyér élő élesztővel (kenyérsütő)
Fekete univerzális kenyér
Khlebushek Borodinsky "Szerelem az első morzsától".
Rozskenyér "Semmi nélkül".
...
Kérjük, olvassa el a tetsző receptek témáit, ezek különböző tapasztalatokat írnak le, beleértve a kenyérsütőben való sütés élményét is.

PS: Ha valami elfelejtődik / elveszik, nézze meg a téma első üzenetét, lehet, hogy van link.

Mint Lena mondta, tegnap francia tejjel "megmosta" a kályhát. A kéreg összeomlott, a hús puha. A tető kissé lesüllyedt kíváncsiságomtól, kukucskálni akartam
Melegen vágjuk, szinte egyszerre ettem. Ma maradt pár darab a fényképhez


A tojások ma menetrend szerint működnek.
Kicsit megszokom.

Mint Lena mondta, tegnap francia tejjel "megmosta" a kályhát.

Jól sikerült, Sveta! Szép kivágás. Lena örülni fog. Még nem kérdezem az ízlést, de először össze kell hasonlítanunk és választanunk kell. Idővel határozza meg kedvencét, és egyszer megtalálja a receptjét!
Jó kenyeret neked!

Az ízéről még nem kérdezek, de először össze kell hasonlítani és választani.

Finom, ízletes. Már volt HP-m, és a tapasztalatok kicsiek, inkább negatívak ...

Jó nap! Nem tudtam belépni az oldalra. Hogy tetszik az időjárás ???
Lányok, mint egy régi veréb, egy kis lövés, elmondom, hogyan tanítottak meg (ezért is lepődtem meg), hogy 1 teáskanál víz 5 ml
étkező 10-15, tejföl 10 és 20, a borsótól függ, de nem 50 ml egy evőkanálban, de úgy gondolom, hogy ebben az esetben nem fogja elrontani a kását vajjal.
Svetlana, édesem, mert a mézen cukor polopámmal. de a vastag töltelék kiderült. A lisztből minden.
Valaki írt. a Stolichnaya dologról, érdemes megvenni?

Lányok! Azért jöttem, hogy sírjak, ez idegesített engem: zsír: húsvéti kalács sütés a Panasonicban.
Talán nem alkalmazkodtam hozzá, vagy talán cserbenhagytam a recepteket ... bár elterjesztem a szerzőiknek, és jó véleményeim vannak ...Az utolsó Léna összes ajánlásával sütött, sültnek és súlyos borzalomnak bizonyult. Jó, hogy az enyémek nem voltak otthon, és hogy senki sem veszítette el a "remekműmet".
Gyorsan sütnünk kell a sütőben, és kissé fel kell vidámodnunk.

[Mirabel]

Mirabel, Vika, nézd meg az üzeneteimet. Éppen HP-ben sütöttem. A torta nagyon jól sikerült. A témában teljes beszámolót írtam a hideg tészta tortáról.
Próbáld ki.

[$ vetLana]

$ vetLana, Sveta! Igen. Láttam! Nagyon szépen köszönöm! És adhatsz hozzá kandírozott gyümölcsöket?

[Mirabel]

Mirabel, természetesen. Kérésre mazsola és uukát nélkül csináltam. Sok szerencsét!

Köszönöm, Svetochka! : rózsa: Menjünk vidítsd fel magadtedd a tésztát.

sütetlen és súlyos borzalom lett belőle

Vika, mennyi liszt? Talán túl nagy?
A szeletelés előtt feltétlenül jól kell hűlni / sütni / érni.




Sütés nélkül egyenesen alakult? Talán nedvesség / lédússág ??

[Vika]

Vika, és milyen meleg?

[Derék]

Derék, Ooo noooo, Natasha! olyan súlyos borzalom! élesztő illata volt. A liszt véleményem szerint 5oo gramm volt
Minden kihűlt, a sütési folyamat során a tető leesett ... nos. katasztrófa, nem húsvéti torta.



NikaA túró a második fiaskó, amely a kukába került.
És az első ... szóval semmi .. olyan, mint egy régi húsvéti torta
mindkét recept a YouTube-tól

[Mirabel]

Mirabel, miért vitte el a recepteket a YouTube-ról? Itt annyi pazarlásunk van, különösen a kenyérsütőgép jelenlétét figyelembe véve. Ez a fő hibád -;)

Nem késő! Süthet egész héten. lásd Elena Bo "vaj" -ját. Kifejezetten a HP Panasonic számára kínál opciót.
Gondoltam az élesztőre és a lisztre is. Talán ki kell javítania a belga erősen aktív élesztőt és csökkentenie kell annak mennyiségét? Azt hiszem, a liszt nagymértékben változhat köztetek és köztem. Meg kell mérni a lisztet a recept szerint, és félretenni a csészét. Hagyja folytatni a dagasztást, és nem sietünk hozzáadni a késleltetett lisztet ... megfigyeljük, egy jókora tészta, fokozatosan adagolunk egy fél csészét, és a liszt második felét gondolkodásra hagyjuk.
Az első igazolás után döntést hozunk. A tészta sokat fog növekedni és megváltozni.
A mazsola és a kandírozott gyümölcsök még a nehéz vajas tészta növekedését is akadályozzák. Az első korrektúra után hozzáadom őket.
Mindezt itt tanultam a Kenyérkészítőben. Ezért, Mirabel, magasabbra az orrát, és tegyünk egy új tortát.
Egy másik nagyon egyszerű recept - Rum Baba "Téli palota" Celestinától.
Sok szerencsét!

Süthet egész héten.

És egy hét múlva hirtelen lehetetlen sütni?

[Sedne]

Sedne, gyyyy, húsvéti kalács? Természetesen nem! Ezek már zsemlék lesznek

[Tatyana]

Tatyana, de mi a különbség? Megtanulni, hogyan kell sütni őket

[Mirabel]

Mirabel, Vika, két süteményt sütött a Pansonic 2510 használati útmutatójának receptje szerint. Az első sütemény sötétnek bizonyult. A második sütés 5 perccel csökkent. Ennek eredményeként a torta szerkezete és íze tökéletes.

[Sedne]

Sedne, szóval én is kb. A legfontosabb, hogy beszerezzük ezeket a süteményeket / zsemléket.




Vladimirovna, és mi szenved akkor? -;)
Egyébként az utasításokból narancslével készített torta pompás recept. Frissen facsart gyümölcslén, narancson és grapefruiton sütöttem. Nagyon szeretem!
Végül is néhány témában néhány évvel ezelőtt megvitattuk, hogy a sütést 5 perccel az idő lejárta előtt ki kell kapcsolni. Egyébként valóban nagyon vöröses és az oldalfalak vastagok.

[Lena]

Azt jelenti Lena Tegnap nem néztem ide, és ma örülök, Néha hasznos egy kis szünetet tartani az ünnepeken, és nem menni az oldalra, de annyira érdekes és ízletes
Órákig gondosan átolvasom és átnézem. Íz. A szépség. Érdekes.

míg egy szememmel nem láttam, hogy valaki meleg (gyanítom - forró !!) formában eszik franciául.
NE egyen ilyen kenyeret, még akkor sem, ha TÉNYLEG akarja. Nagyon káros. Bár még mindig finom.
De ha kibírod, még finomabb lesz.

És a vajról kanállal. Zabkása kenyér, kulich, nem ronthatja el a vajat, ha nem allergiás a vajra

De az utasításokban a kanalaknak nem csak kalibrálásra van szükségük, hanem a számlálás csúszda nélkül megy a kanalakhoz. Az összes burzsoázia és minden utasításban úgy. Még azt is megtanítják, hogy kanállal késsel lerázzák a tárgylemezeket.
Tehát, hol van a minimum a tányéron - nem fog tévedni.

[Vladimirovna]

Vladimirovna, igen, arra a következtetésre is jutottam, hogy könnyű kérget kell tenni a kulichra

[Tanya]

Egyébként az utasításokból narancslével készített torta pompás recept. Frissen facsart gyümölcslén, narancson és grapefruiton sütöttem. Nagyon szeretem!
Végül is néhány témában néhány évvel ezelőtt megvitattuk, hogy a sütést 5 perccel az idő lejárta előtt ki kell kapcsolni. Egyébként valóban nagyon vöröses és az oldalfalak vastagok.

Tanya, légy óvatos. Sok múlik a liszten ennél a tortánál. Egy másik témában ez nem működött, és véleményem szerint Sveta sem működött túl jól. Ha a liszt vízelnyelő, akkor hozzá kell adnia a levet, különben túl sűrű lesz, majd száraz lesz. Az emberek panaszkodtak.

Ma zavarba ejtettek, valamiféle Matrona tésztával, azt hiszem, tésztával vagy kovásszal ... Ugyanazok az amerikaiak beengednek minden vírust .... furcsa gondolatok számomra.




schaz hívott egy barátom, azt mondta, hogy rágják, és ez a kenyér finom ...

[fffuntic]

fffuntic-Lenochka kezdetben, amikor kenyérsütőt vásárolt, tanulmányozta a kolobok szabályt. Tanyusha-Admin soha nem szűnik meg köszönni ezt a munkát!
Aztán rájöttem magamnak a lisztmennyiség örök rejtvényére. Ezért a mért liszt egy részét mindig félreteszem, a recept szerint nedves ételeket teszek.