Élesztő nélküli tészta kefiren gyors süteményekhez és pizzákhoz

[Yulichka]

Nos, egy almás pite csábított, a tészta minden a recept szerint van, csak én adtam hozzá még cukrot, 2 közepes almát + cukor + gyümölcslé és héja 0,5 citrom + 1,5 evőkanál kártya / keményítő. A tésztát c / szemes lisztbe tekerték, papíron tortává nyújtották és kevés keményítővel megszórták (sokáig olvastam ezt a módszert, amely nedves töltelék használata esetén nem engedi megsavanyodni a tésztát). Hálón sült a hercegnőben 23 percig hidegtől. Ez nagyon finom! Yulichka, még egy nagy köszönet!

Most egy csomó fotót dobok

4 képből kiindulva készen áll a monitor nyalására
Olyan gyönyörűnek és finomnak tűnik!

[Daria]

Daria, Köszönöm ! A tészta csak lelet, és kenyérsütemények, és édes piték, minden lehetséges

[Tanyusha]

Tanyusha, ez nem almás pite, ez egy remekmű !!! Az almák egymásra helyezéséről mesterkurzust kellett volna lefilmezned - én magam soha nem lennék képes erre !!
Dasha igaz, csak őrültnek tűnik, milyen vonzó !!!

[Tatyana]

Tatyana, pite - csak öröm Nagyon klassz lett! És a tészta olyan hűvös - egyértelmű, hogy a szellős Kár, csak egy almám van "heverve", ez nem lesz elég. Lehet ezt lekvár-confiture-val sütni ??

[Yulichka]

Yulichka, köszönöm, de még mindig messze vagyok egy remekműtől, de általában már úgy tűnik, hogy ebből a tésztából bármit meg tudok sütni. Marad a palacsinták kipróbálása.
Natasha, Köszönöm ! A töltelék bármilyen lehet, ha csak egy alma van, adhatunk hozzá bármilyen fagyasztott bogyót, lekvárral is remekül fog sikerülni, a tészta jól kel és nem ázik el, csak emlékeznie kell rá keményítő.

[Tanya]

Tanya, Köszönöm! Holnap megpróbálom megsütni (legalább most nem adtam fel egy darabot). És a cukor valahol valószínűleg 1 evőkanál. l - vagy több? És a többi recept? Egyébként valamiért nálam a tészta másképp alakul - nyilván ez a kefirtől függ

[Natasha,]

Natasha, ízlés szerint tegyen cukrot, figyelembe véve azt a tényt, hogy a töltelék is édes lesz. Ezúttal 3 desszertet / kanalat szórtam, ez kb. 1,5 evőkanál / l. 2 evőkanál / l sütőport (kenyérsütőből) és szódát-0,5 ek / l teszek, néha nem 2, hanem 3 evőkanál / l búzadarát öntök (ha a kefir teljesen folyékony). Nekem is más a tészta állaga, ma nedvesebb volt, ezért inkább c / gabonalisztbe tekertem. És így még acidophiluson is megcsináltam, szuper lett.

Lányok, ismét jelentéssel vagyok.
Ma tortilla burgonyával ~ sajt kaporral és fokhagymás tollal!)))
Étkezés!

Tanya, ez nem almás pite, ez egy remekmű !!! Az almák egymásra helyezéséről mesterkurzust kellett volna lefilmezned

+1000
Csodálatos pite!
Tanya !!
Tanya, egy kérdés. Először a tortillát sütjük egy kicsit a tölteléktől külön?
Én ~ igen.
Magát a Flatbread-et 7 percig sütöttem, majd kiraktam a burgonyát sajttal és gyógynövényekkel, és további 15 percig sütöttem.

[win-tat]

win-tat, mamusi, lányok, megőrülhet a fincsijétől, és ez éjszaka néz! Kézműves nők!

[mamusi]

Itt azt mondom, te sósat akarsz, de édeset.
mamusi, remek torta!
Irina, Köszönöm ! Csatlakozzon meleg társaságunkhoz, rabjai vagyunk ennek a tésztának.



mamusi, Köszönöm !

Először a tortillát sütjük egy kicsit a tölteléktől külön?

Nem, kinyújtotta, megszórta egy kis keményítővel, kirakta a tölteléket és bekapcsolta a tűzhelyet.

[win-tat]

Lányok,win-tat, mamusi, mit csinálsz velünk egyáltalán! Az egyik, tudod, csábítóan kaporillatú a fotóból! A második alma annyira művészien van elrendezve, hogy egyszerűen megdöbbenthet!
Röviden. Először holnap megsütöm mindkettőt.
Másodszor. Kezdek pénzt takarítani a piros ruhára. Amikor eljönnek az új hercegnők, felveszem a húrokat a piros kötényen, hogy elférjenek.

Lányok, ismét jelentéssel vagyok

Rita, hűvös lepénykenyér finom töltelékkel !!
Okos lány, aki tisztázta sütési módját és idejét !!

Kicsit később megkérem a Főnököt, hogy tegyen linkeket a legújabb "alkotásokhoz" a receptjegyzetbe, hogy az összes lehetőség egy csomóba kerüljön!

[Lenochka]

Amikor eljönnek az új hercegnők, felveszem a húrokat a piros kötényen, hogy elférjenek.

Lenochka, Köszönöm !

[Elena]

Elena,

Ott nemcsak a húrok utasítására, hanem ékek behelyezésére is a gyomorra, különben nem kötény lesz, hanem zsebkendő egy kanyargós alakon.

[Tatyana]

Tatyana, Én is nagyon szerettem volna sütni

[Virine]

Lányok, nevetve ülök, nem tudok
Virine, és ami zavarja, azt kanállal gyúrják, a töltelék az, amire a szíve vágyik! Maga a tészta sütés után a legkönnyebbnek bizonyul.

[mamusi]

mamusi,

[SoNika]

SoNika, vigyen egy darabot, az egészségére!

[mamusi]

mamusi, köszönöm, és megkóstolod magad az enyémmel, a tartletből származó Pradával, meg kell nyalnod a salátát

[win-tat, Tatiana]

Ja, és te itt mindent megteszel, csináld! win-tat, Tatiana, ütött a helyszínen a pite!
Úgy tűnt, nem fogok sütni, de amikor megláttam, szerettem volna

[Inna]

Inna, Köszönöm !

Úgy tűnt, nem fogok sütni, de amikor megláttam, szerettem volna

És itt mindannyian elcsábítjuk egymást.

Káposztát kellene adnom oda! Imádom a káposztás pitét, de a szóváltás! Nincs mindig idő.
És itt ... játszhatsz a többi párolt káposztával ...
Tehát ... mindenki! Menjünk káposztát dobni a rajzfilmbe ...

[mamusi]

de az a baj!

mamusi, és az apróra vágott káposztát 3-5 percig blansírozom pite nélkül, szitára teszem és hagymával 5-7 percig pirítom, nagyon finom lesz és nem sötétedik.

mamusi, és nincs semmi bajom

Tanya, nem ezt mondtam a töltelékről.
És az élesztő tésztáról. Amikor pitét készítünk ~ időbe telik a gyúrás, akkor és ott.
És ezzel a teszttel gond nélkül (az idő szempontjából).
Egy, kettő és kész ~ kész a töltelék ...
Már felkészültem. Este sütök vele tortát

Ahh, Semyon Semyonitch, élesztővel Igen, szóváltás, kivéve, ha előre elkészíted és hűtőszekrényben tartod, ami egyébként szintén jó lehetőség.

Tanya, a hűtőszekrényben tartom Anis legszebb tésztáját ...
De túl türelmetlen vagyok, nincs időm megvárni, amíg jól felmelegszik, mindig sietek! És nekem úgy tűnik, hogy ettől végül nem annyira dúsak, a pitéim ízletesebben jönnek ki, amikor NEM teszem be a hűtőbe, hanem azonnal hagyom, hogy előjöjjön, és sütök belőle pitét. Így jobban érzem magam. A tészta programon dobtam be a HP-be. Kivette, beragasztotta. Sült.
Természetesen hűtőszekrényben is tartom, de Khachapuriákat, oszét pitéket és pizzát készítek. Ugyanis imádom a pitéket és a "meleg" tésztát



Nézd ... Anis azt írja, hogy a tésztának 2 órán át melegednie kell ...
Tehát 2 óra múlva a PANASONIK új tésztát gyúr és kipróbál ...
Valami ilyesmi...

Ilyen körülmények között sütök egy pitét almával, valami sikerül

[Irina]

Valami ilyesmi...

Igen, én is, ezért is akadtam rá erre a tésztára, úgyhogy elütöttem, "itt és most" -t akarok, de könnyű megszerezni.
Irinahogy sikerült a pite?

[win-tat]

win-tat, Tatyana, vidéken sült, a tabletta megint bolond. Sloppali sikítással, nagyon finom, a pavilonban és teával!

, a pavilonban és teával!

Kaaayf, én is a kertben ülök ... egyedül (macskák társaságában)))
Este megígértem a fiamnak, hogy "káposztás pite", a töltelék sokáig kész, aztán ... egyszer ~ kettő és kész!
Köszönet Yulechkának !!!

Ó, a tájházban és a pavilonban! Beállítjuk a szamovárt és fenyőtobozokkal melegítjük.

fenyőtobozokkal melegítjük.

Baldezh ...

Julia, még egyszer köszönöm ezt az expressz tésztát. Ma készítettem egy gyors pizzát reggelire. Igaz, a kefirt tejsavóval helyettesítettem, és még egy kis lisztet adtam hozzá. Finom, gyors. A gyerekek nem is értették, hogy a tészta más-e. (Általában élesztő)

Julia, nagyon örülök, hogy tetszik a tészta !! Igen, sokat segít, ha valamit gyorsan fel kell építeni! És szérummal és búzadarával jobb növelni - tegyen többet egy kanálra.

[Yuliya K]

Yuliya K, Julia, észrevettem egy ilyen tulajdonságot, egy egyszerű olcsó búzadaránál a tészta bolyhosabb, de a szilárd búzadaránál ez nem ugyanaz.Ma almával kevert rebarbarával fogom ábrázolni, és általában nincs ára egy ilyen tésztának a dachában, egyszer, és mindenki jól táplálkozik

[Irina]

Irina, Még nem próbáltam kemény búzadarával - boltjainkban sem találod ritkán ..., nálam a szokásos lágy fajták vannak - az "M" márka. Köszönöm, hogy kemény búzadarával kísérleteztek, tudni fogom, és az információk mások számára is hasznosak lesznek !!

[Yuliya K]

Yuliya KMég egyszer köszönöm a receptet!
Nem volt kefir, de sürgősen kellett valami, a vendégek a küszöbön voltak. Tejfölmaradék + túró + tej + sajt volt
És nagyon-nagyon finom lett. A fagyasztóban reszelt sajtot tartok ehhez a Leskához.

[Yuliya K]

Yuliya K, Erre a receptedre a leveles-élesztős tészta teszt után jutottam, a helyembe viszem. Nagyon gyakran és sokat sütök pizzát, háromnál kevesebbet nem készítek, de gyakrabban, mint nem. Mindig csak élesztő tésztát készítettem, és most megpróbálom ezen sütni.

[Svetlana]

Svetlana, köszönöm a borravalót !!! Nagyon örülök, hogy a recept segít a gyors sütésnél!



Anna, és helyesen, főleg, hogy a tészta teljesen, teljesen hibátlan !! Adakozásért és létfontosságúért! A pizzakészítők számára pedig remek lehetőség a gyors sütésre!

[Yulia]

Yulia, és tőlem köszönöm a receptet, nagyon sokat segített. A pizzát pedig gyorsan el kellett készíteni, és a haldokló kefirt hozzá kellett erősíteni. Csak annyi volt, hogy nem volt búzadara, ezért keményítőre cseréltem, minden remekül sikerült.

[Elvira]

Elvira, a lényeg, hogy minden remekül sikerült !! Bár erősen tanácsolom, hogy próbálja ki a búzadarát !!

[Julia]

Nem próbáltam kemény búzadarával - ritkán talál üzletekben ...

Julia, keresse meg az "Uvelka" szót, amely azt írja: "búzadara". Az üzletláncok közül nagy valószínűséggel Pyaterochka található. Azt is gondoltam, hogy az összes búzadara csak "M" van, véletlenül így olvastam el a címkén

[Inna]

Inna, Egyéb! Végül is pontosan emiatt vettem, hogy nem találtam rajta "M" -t vagy "T" -t, csak a "búzadara" szót, amely határozottan utal a szilárd természetre !! Szerinted szilárd? Még nem engedtem el sehova. Nem dobom bele ebbe a tésztába, nagyon jól viselkedik a legközönségesebb csalival.
De a szilárd búzadarát kerestem a durumliszt helyettesítésére.

Szerinted szilárd?

Igen, tegnap gondoltam, de ma már azt gondolom, hogy ez a szó búzadara a csomagoláson - egyszerű búzadara angolul. Őszintén szólva én is bíztam ebben a szóban :-) Vizuálisan összehasonlítottam Uvelkát egy olcsó búzadarával - számomra egyáltalán nem különböznek egymástól: sem színben (Uvelka is fehér), sem méretben :-)
De van még a Mistral és a Makfa is - ezek nem titkolják, hogy kemény fajtákból származnak, de meglehetősen rosszul vannak elosztva az értékesítés során.

A Makfa T határozottan nagyobb, mint a búzadara.

Lányok, nekem mindkét csalik van otthon
Búzadara T ... kemény fajta (kissé sárgább és nagyobb)
Búzadara M ~ kisebb, fehérebb.
Ezt a tortát mindkét márkával megsütöttem. Az eredmény mindkét esetben kiváló!
Igen, és még egy dolog: a tésztát polentában és csak kukoricalisztben forgattam!)))
Érdekes, hogy a Polentában nagyobb csikorgással jobban szeretek pizzát készíteni. Almás pite esetében pedig ~ csak a liszt jobb!)

ma már azt gondolom, hogy a csomagoláson szereplő búzadara szó csak búzadara angolul

Talán az, és még a legvalószínűbb is !! De remélem, hogy a darák valóban tökéletesek, amint azt kijelentettük!
Különböző gabonaféléket szedek Uvelku-ra, bár semmi panaszom nincs rájuk, de végül is a gyártók a legközönségesebb búzadara esetében is mindig "M" -et tesznek, és az uvelkoviták valamilyen oknál fogva hallgattak a márkáról, nagyon furcsa!

A Makfa T határozottan nagyobb, mint a búzadara.

Búzadara T ... kemény fajta (kissé sárgább és nagyobb)

Tehát a keresés folytatódik ...

A búzadara ~ angolul határozottan "búzadara".