Sült krumpli nem krumpli

Sült krumpli nem krumpli

Kategória: Zöldség- és gyümölcsételek

Hozzávalók
Burgonya fiatal	8-10 db
Növényi olaj	1 evőkanál. l.
Adyghe só	1/3 tk

Főzés módja

• Jobb, ha viszonylag fiatal, jól formált héjú burgonyát veszünk, hogy a szivacs kemény oldalával történő mosás során ne sérüljenek meg. A mérete másfélszer nagyobb, mint egy tyúktojás (ha kisebb, akkor a mennyiség nagyobb), hosszúkás (opcionális). Alaposan mossa le és szárítsa meg a gumókat. Ezt előre megcsinálom (ő maga kiszárad). Az étkezési idő közeleg. Bekapcsolom a sütőt (felső-alsó max.). Amíg melegszik, addig veszek egy megfelelő edényt (fazék, edény ..., szalvéta műanyag zacskó), beleöntöm a rast. olaj. A gumókat 4-6 részre vágtam, azonnal egy edénybe, olajjal összekeverve. Most veszek egy tepsit, letakarom sütőpapírral, csepegtetem néhány csepp olajat, kefével elosztom. Most, türelmesen és óvatosan, minden olajozott szeletet 0,5-1 mm távolságra helyezek el egymástól. Most 25-30 percig a forró sütőbe küldöm. Aki melegebben szereti. az idő 5 percig növelhető. Kiveszem a tepsit a sütőből. Megszórjuk a burgonyát sóval, spatulával megkeverjük, áttesszük egy edénybe. Köretként vagy önálló ételként használom. Jó étvágyat kívánunk.

Az edényt arra tervezték

2-3 adag

A felkészülés ideje:

40 perc az előkészítéssel együtt

Főzés program:

sütő felső-alsó max