Kellemes saláta csirkemellel

Kellemes saláta csirkemellel

Kategória: Hideg ételek és harapnivalók

Hozzávalók
csirkemell (egy salátástálhoz)	Kr. E. 400
káposzta (alsó, salátarész),	200-300 g.
krumpli	- 2 db
sajt	- 200 (+ -) g.
tojás	- 2 db
tej	100-150 ml.
Liszt	-1 evőkanál. a kanál
majonéz
tejföl
n. olaj (sütéshez)
lim. gyümölcslé (citromsav)	íz
só	íz
cukor	íz
kapor, zöld hagyma	íz

Főzés módja

• Sokan kérnek receptet, de a nevére nem emlékszem, csak tudom, mit csinálok magam. A saláta nem könnyű, a rendelkezésre álló termékek ellenére időre és kulináris képességekre van szükség.
• Összetevők: A termékeket térfogatban (a mellektől kezdve) veszem, körülbelül ugyanannyit, hogy a rétegek egyenletesek legyenek:
• Főzés. Mivel ennek a salátának az elkészítési folyamata meglehetősen fáradságos, jobb, ha azt előző nap (a burgonya felső rétegének lefektetésével, tálalás előtt), vagy segítőket vonz.
• 1. Vágja a csirkemelleket vékony csíkokra, süsse meg puhára, ízesítse sóval és borssal.
• 2. Készítsen omlettet tojásból, tejből, lisztből, sóból (adok hozzá egy kevés keményítőt). Vékony "palacsintával" sütjük. Vágunk. A fotón omlett és szeletelés látható.
• 3. Hámozott burgonyát, apró csíkokra vágva, öblítse le a keményítőből és olajban (sóban) pirítsa meg, amíg gyengéd és gyönyörű aranybarna színű lesz.
• 4. Aprított káposztát apró csíkokkal, dörzsölje a salátát sóval, cukorral és lim. gyümölcslé. Adjunk hozzá kaprot, zöldhagymát (amatőrnek).
• 5. Dörzsölje a sajtot egy közepes reszelőre.
• 6. Készítsen öntetet a rétegek zsírozásához: alaposan keverje össze, keverje fel a majonézt és a tejfölt (sűrű).
• A rétegek összerakása. Néha variálom őket, de az alsó és a felső réteg mindig ugyanaz.
• A salátástál alján feküdtünk, a rétegeket bekenjük: csepegtettük. saláta, omlett, sajt, csirke. Hagyja a salátát ülni, és tálalás előtt fektesse le az utolsó réteg sült burgonyát.
• Saláta kész. A vendégek általában megeszik az egészet, ezért mindig készítek pár salátástálat.
• Jó étvágyat kívánunk.
• termékeket és 2-3 salátástálba vágva, a formák és a töltelék alapján.

Az edényt arra tervezték

salátás tál

A felkészülés ideje:

2-3 óra.

jegyzet

Saláta azoknak, akik nem félnek a nehézségektől.

A lányok többször teljesítik ígéretüket: elterjesztem a család kedvenc salátáját, a család férfi részét. Nem emlékszem a saláta nevére, Novorosszijszkban kipróbáltuk, a „Mágnesben” vettük, és a férj élvezve megkérdezte tőle gyakrabban. Szétszedtem a rétegeket, a szeretteimhez igazítva. Most az "Olivier" helyett az ünnepekre kötelező. Ha még nem készített külön salátástálat, amelyet a fiú csak magának ragad meg, akkor a sértést
Ma az elrendezett termékekből kiderült (különösképpen például különböző salátástálakat használtam), bár egyes termékek még folyamatban vannak: a burgonyát még mindig sütik, a zöldeket vágják.

[Virine]

Virine, ahogy itt valaki mondja - megeheti az eszét! Nem félünk a nehézségektől itt, a HP-nál, mindenképpen meg fogom tenni

[Ludmila]

Ludmila, nos, igen ... hogy van ... néha meg akarsz zavarodni Próbálj főzni, ha találsz rá időt, nem fogod megbánni. Néha meghívom házastársamat burgonyával dolgozni.

nagyon szokatlan saláta, mintha még soha nem találkoztam ilyen kombinációval), bár fáradságos, de a kombináció finom, valahogy el kell készíteni, főleg, hogy a termékek mind elérhetőek, köszönöm!

[Virine]

Virinemilyen nagy saláta! y) Biztos vagyok benne, hogy repülni fogunk. és véleményem szerint ezt Taskentben ettük egy étteremben, amikor utoljára ott voltunk.
Szeretnék néhány részletet megkönnyíteni a főzési folyamatot.Vékony burgonyacsíkok, hogyan kell aprítani és hogyan kell sütni? jól átsütve? talán néhány segítő meg tudja csinálni minimális olajjal? Én személy szerint egyáltalán nem félek ettől az olajtól. De sok kell hozzá, és fröccsenjen, majd tegye ezt a vödör olajat valahova. És mossa meg az olajsütőt ...
tovább .. ez a burgonya maga nem főzhető korábban? forró legyen? nos, esetleg főzni és salátát tenni tálalás előtt?
valóban, a nagyon burgonyán kívül minden nem olyan nehéz.

[jachtkikötő]

jachtkikötő,
Vika, Már vásároltam 2 különböző reszelőt, főleg ehhez a salátához, de túl kicsire vágták.
Ma a pörköltben sütöttem, kevés olajban, majd szalvétára tettem. Nem sütök och-ban. nagy mennyiségű olaj, de egyszerűen kis adagokban, egy rétegben az alja mentén, hosszabb ideig, de kevesebb olaj. Csak a kihűltet terítettem szét.

[Virine]

Virine, minden tiszta! Köszönöm!
Nos, egy kicsit előre, valószínűleg süt burgonyát?

[Vika]

Vika, és mi lesz vele, betettem egy szalvétába, a hidegbe. Ha van egy nagy kóla olaj, nem lesz olajos-zsíros? A saláta íze áztatáskor jobb, com. hőmérséklet az asztalon ... Ez az, ami most eszünkbe jutott - meg kell próbálnunk burgonyát sütni AG-ban

így az AG-re is gondoltam .. de nekem úgy tűnik, hogy egy varázslatos serpenyőben jobb lesz
de elindult a saláta, biztosra veszem! 3a recept köszönöm!

[Vika]

VikaRemélem, tetszik ez

[Virine]

Virine,
Köszönöm, meg kell próbálnom.
A férjemmel nagyon tiszteljük az ilyen recepteket, puff és zsíros... kiadós. Nem minden nap, de néha lehet.
És még azt is tudom, hogy miben fogok krumplit sütni)))

[Olga]

Olga, az egészségről Miben? Ossza meg. Ezért írunk, hogy előálljunk és megkönnyítsük

[Virine]

Virine,
A Multikuzinban mindent megtesz maga
Ez a legújabb játékom)))

[Olga]

Olga, igen, és nem csak burgonya és mell.

[Virine]

Virine,
Ja ...
és ha nagy tányérra készíted, mint egy sütemény? Össze fog esni vagy sem? Nem igazán szeretek ilyeneket mély salátástálakba tenni az asztalra. Tányéron mimóza készül ... csirkesaláta (teljesen más) is ...

[Olga]

Olga, Nem teszem mélyre ..., szeretem a vékony rétegeket is. Gondolhatja, ha van forma, akkor a mell kissé megszórhatja ... Amikor heringet készítek egy tálra egy bunda alatt, csak szorosan összehajtom a papírt a kívánt magasságú gyűrűbe, rögzítem és beteszem a belül lévő rétegek, amikor minden készen van, levágják a "gyűrűt", vagy megemelik. A széleket burgonyával is bevonhatja ...

Mondd, tudsz főzni burgonyát. kombájnnal vágva. Nagyon szerettem a salátát, de félek, hogy nem bírom a burgonyát, nincsenek különlegességeim. reszelők, hogyan kell dörzsölni a sárgarépát és a reszelőt a sárgarépához koreaiul (nem?

[Irina]

Irina, Én is dörzsölök egy ilyen reszelőt, koreai. Irin, a lényeg nem túl jó. finomra sütni nem palacsintát. Ha a kombájn csíkokra vág, ne zavarjon. Köszönöm az ötletet, fel kell próbálni egy öszvért is

Lányok, és az AF-ben senki sem készített burgonyát ehhez a salátához? Csak nem lesz ropogós, nos, mint a krumpli, amikor már kihűlt .... olyan puha. Nem működik ez?

[Oksana]

Oksana, nem készült szívószál, de megpróbálom. Vastagabb szeleteket készített és keményebben sütött, ropogós volt, nem puha ...

Köszönöm, igen, amikor azonnal ropogós lesz, és ha lefekszik, attól tartok, hogy puha lesz. Előre szeretnék készülni, nem pedig tálalás előtt.

[Oksana]

OksanaIgen, ezt csinálom. Tegnap a kísérlethez meleg sajtot tettem rá ... Meglátom, ma a különbség.

Idén ismét kitartóan kérik ezt a salátát Olivier helyett, én pedig úgy döntöttem, hogy nem sütöm meg a húst, hanem 10 percig főzöm a melleket, csíkokra vágva csészében sütem. vaj, fűszerekkel, szerintem még finomabb lett.