Ünnepi szelet

Ünnepi szelet

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
Darált hús	500 g
Erdei gombák	200 g
Izzó hagyma	1 db számítógép.
Közepes burgonya	2 db
Kemény sajt szóráshoz	50 g
Tejföl	íz
Só bors	íz
Búzadara darált húsban	30 g
Tej	80-100 ml

Főzés módja

• Hús - sertés bélszín és lapocka, marhahús bélszín egyenlő részeken, áthalad egy húsdarálón, jól összegyúrja, hozzáadva a tejet és a búzadarát. A hagymát apróra vágjuk, a vajban átlátszóvá tesszük, lehűtjük és összekeverjük a darált hússal.
• Erdei gombák - ha nem, megvásárolhatja a megvásároltakat - hagymával vágva és sütve.
• Hámozzon burgonyát és hármat durva reszelőn.
• Fedje le a tepsit sütőpapírral, enyhén kenje meg növényi olajjal, a darált húst részletekben vékony, legfeljebb 1 cm vastag palacsintával kenje meg,
• 
• tegye a tetejére hagymával sült gombát,
• 
• majd reszelt burgonya,
• 
• tejfölt kenjünk a tetejére.
• 
• Melegítse elő a sütőt 180 fokra, küldje el a szeleteket fél órára. Szórjon reszelt sajtot a tetejére 5 percig, amíg meg nem puhul.
• Az ünnepi forróság indulásra kész!

Főzés program:

sütő

Remek recept! Köszönöm
Kifogyhatatlan forrása vagy az érdekes sütőételeknek. a rajongód vagyok

[Valkyr]

Valkyr, Maria, nos, osztály! Én pedig ülök, és gondolkodom, hogyan szolgálhatok fel szeleteket a vendégeknek férjem születésnapján! És ha nincs gomba - csak száraz? Esetleg valami pótolható?

[Maria]

Maria, remek recept! Ha minden jól megy, felkészülök

[Wiki]

Wiki, Köszönöm. Nagyon örülök!
anaviha vannak száraz gombák. nagyon jól. Áztassa, forralja, pirítsa meg. Ha nincs gomba, akkor csak megpiríthatja a hagymát aranybarnára. Vagy megsütjük a szalonnát.
celfh, Tatyana, a gombáddal csak szuper lesz!

Úgy gondolják, hogy a recept megegyezik a Adagolt rakott darabok (darált hús + gomba + burgonya)... Ha igen, akkor legalább ki kell lépni a versenyből

[Séf]

Séf, nem baj, vedd el, már nem tudom szerkeszteni a versenyre beküldött receptjeimet.