Sült kaliforniai paprika tekercs túróval

Kategória: Zöldség- és gyümölcsételek

Hozzávalók
vastag falú bolgár pirospaprika (lehetőleg hosszú)	6 db
sós túró	300 gr.
petrezselyem (zöld)	csomag
olivaolaj	3-4 evőkanál. l.
só bors	íz

Főzés módja

Mossuk és szárítsuk meg a paprikát egy törülközővel, tegyünk egy formába (fóliával letakarható), meghintjük olívaolajjal és 180 ° C-ra előmelegített sütőbe küldjük
Időnként fordítsa meg a paprikát, süsse addig, amíg puha és barna foltok nem jelennek meg (15-20 percet vesz igénybe, a paprika méretétől és húsosságától függően).
Ezután a kész paprikát szorosan zárja le a tetején fóliával vagy megfelelő tányérral, tegye félre kihűlni
Sajtot veszünk. Van egy olyan, mint a fotón, lehet feta sajtot venni
Vágjuk a petrezselymet (szeretem aprítani nem túl finomra, kisebbre is vághatja)
Tegyen egy tányérra petrezselymet és kockára vágott sajtot
A sajtot és a gyógynövényeket villával összegyúrjuk, hozzáadjuk a maradék olívaolajat, alaposan összekeverjük. Ebben a szakaszban, ha úgy tetszik, hozzáadhat fokhagymát
A paprika kihűlt, gondosan tisztítsa meg a magoktól: először vegye ki a farkát, majd ossza fel a paprikát hosszában ketté, és vegye ki a magokat, távolítsa el a héját.
Osszuk a paprikát hosszú, körülbelül 4-5 cm széles csíkokra
Helyezze a tölteléket az egyes csíkok szélére, és óvatosan tekerje tekercsbe
Minden, egy finom étel készen áll, egy órán át hűtőben marad, és az asztalhoz tálalható
Jó étvágyat kívánunk!

Az edényt arra tervezték

6 adag

A felkészülés ideje:

1 óra

Főzés program:

sütő

jegyzet

Kiderült, hogy van egy hasonló recept a fórumon, de ott a paprikát pácolják, az én receptemben - nem, próbáld ki, és válaszd ki, mi áll közelebb az ízlésedhez
Bors feta sajttal mediterrán stílusban (Ikra)