Túrós és csokoládétorta banánnal és körtével

[Tészta]

Túrós és csokoládétorta banánnal és körtével

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Tészta
Túró 1,8%	250 g
Tojás (C1)	1 db számítógép.
Cukor	150 g
Természetes kakaó	2 evőkanál. l.
Vaj (szobahőmérséklet)	150 g
Liszt / s	300 g
Sütőpor	1,5 tk.
Só	hasábburgonya.
Töltő
Banán	2 db
Körte	2 db
Tejföl	100 g
Tojás (C1)	1 db számítógép.
Cukor	2 evőkanál. l.
Vanillin	hasábburgonya.
Továbbá
Porcukor

Főzés módja

• A vajat szobahőmérsékleten, kakaót, túrót, tojást, sót és cukrot őröljük simára.

• Öntsünk sütőporral kevert lisztet, és gyúrjuk homogén tésztává. Kicsit ragacsos lesz. Így kell lennie.

• Ebből a tésztából különítsen el egy darabot 200 g-ra. Hengereljen ki belőle 4 "szelet", lapítson le (így gyorsabban fagynak meg), tegyen egy fóliát.

• Csomagolja be és tegye a fagyasztóba.

• Fedje le a tészta maradékát fóliával, és tegye hűtőbe 30 percre.

• 10 perccel az idő lejárta előtt (azaz 20 perc után) készítse elő a tölteléket. A banánt villával pépesítsük. Adj hozzájuk tejfölt, vanillint, cukrot, tojást.

• Vágja félbe a körtét, vágja le a magokat. Vágjuk apróra és adjuk a töltelékhez. Ezt követően mindent jól összekeverünk. Konferencia körtét használtam. Vegyük nem nehéz, de nem túl lédús.

• Ekkorra a tészta már kihűlt. Vegye ki, és tegye egy kivajazott tepsibe. Szilikont használtam, 23 cm átmérőjű.A tésztára tegyük a tölteléket.

• Most kivesszük a tésztát a mélyhűtőből. Három egy durva reszelőn 2 szelet, és azonnal megszórjuk a pite tetejét, egyenletesen lefedve a tölteléket.

• Ezután még három darab 2 darabot, és szórjuk meg azt is. Nem kell nyomkodni! Ahogy megy, úgy legyen. 180 fokra előmelegített sütőben 35 percig sütjük, amíg megpuhul. A kész süteménynek jó éle lesz a formától. Vessen egy pillantást a sütőjére.

• Vegye ki a kész tortát, hagyja kb. 20 percig hűlni a formában, majd tegye át egy edénybe, és szórja meg porcukorral.

• Jó étvágyat kívánunk!
• 
• 

Az edényt arra tervezték

23 cm átmérőjű pite

Főzés program:

Hűtőszekrény, sütő

jegyzet

Pite túrós-csokoládés tésztás ízzel és lédús gyümölcs-tejföl töltelékkel. A torta alja és oldala puha, de a teteje a reszelt forgácsokkal szórt levegő miatt kissé megroppan.

Galya, egy másik finom! Csábítónő, könyvjelző.

[galchonok]

galchonok, Pipa, Köszönöm..

Azta !!! Micsoda szépség!!!!! Ezt sürgősen meg kell sütnünk !!! Köszönöm a receptet

[Irina]

Irina, kristina1, Yulia, sütj lányok, az egészségedre! Remélem tetszik. Köszönöm