Desszert csokoládé - ​​rizs

Desszert csokoládé - ​​rizs

Kategória: Cukrászda

Hozzávalók
arborio rizs	50 g
mazsolák	60 g
étcsokoládé 70% kakaó	180 g
csirke tojásfehérje	8 db
3,5% zsírtartalmú tej	700ml
cukor	100 g
vaj	50 g
zsemlemorzsa	10 g
só	csipet

Főzés módja

• Kínálom a legkényesebb desszertet, amelyet nem lehet rakottnak nevezni. Bár - ez egy igazi rakott. Minden olyan harmonikus benne, sőt a rizsszemek is nagyon gyengédek - szellősek.
• Öblítse le a rizst, forralja fel a tejet cukorral és sóval.
• Forraljuk a rizst időnként megkeverve 15 percig.
• Amíg a rizs forr, öntsük a mazsolát hideg vízzel, és lassú tűzön főzzük, amíg a víz elpárolog.
• 
• Törje a csokoládét azonos méretű darabokra, és vízfürdőben olvassa fel.
• Adj csokoládét a tejhez és a rizshez. Tegye a mazsolát a csokoládé-rizs keverékbe.
• Ezután adjunk hozzá vajat.
• A fehéreket habosra verjük.
• Ezután óvatosan adjuk hozzá a fehérjék harmadát a csokoládékeverékhez.
• Adja hozzá a fennmaradó fehérjéket két tapashoz.
• 
• Kenje meg a sütőedényt vajjal, és szórja meg zsemlemorzsával.
• Öntsük a csokoládé keveréket egy formába, és küldjük a sütőbe, 30 percig 180 * C-ra melegítve.
• A kész rakott hűtsük formában.
• Vágja a rakott négyzetre, rombuszra vagy téglalapra.
• Óvatosan vágtuk - desszertünk nagyon gyengéd!
• És egy csésze teával vagy kávéval szolgálunk fel.
• Jó étvágyat kívánunk!
• Finom desszert, amely reggelire szolgálhat. Hogyan örülnek majd neki a gyerekek, ha a felnőttek örülnek!
• Itt a bájos rizs megolvad egy levegős csokoládéfelhőben. Egy gombóc fagylalt csak desszertet kér!

Az edényt arra tervezték

5-6 adag

A felkészülés ideje:

1 óra 20 perc

Főzés program:

sütő

jegyzet

A normál felét megfőztem - a rakott 25 x 15 (cm) méretű formába illett

[MariS]

MariS, Marina, köszönöm a receptet. Addig könyvjelzőkbe viszem.
És érthetetlen mennyiségű tej, kérem, javítsa ki.
A rizs pedig arborio, vagy helyettesíthető kedves Krasznodarunkkal.

[Gnú]

Gnú, Sveta, Köszönöm! Arborióval főztem - természetesen varázslatos vele! A miénkkel, drágám, Krasznodar, én is megpróbálom. Szerintem finom is lesz - nagyon megtetszett ez a csokoládé puding - szuflé - rakott.

Különösen a férjem örült, azt mondta, hogy jobb, mint a torta "Három csokoládé" és hasonlók.