Torma-pácban sült csirkeszárnyak

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
Csirkeszárnyak	4 dolog.
Torma reszelt	30 g
Kefir	50 g
Majonéz	40 g
Só bors	íz
Továbbá
Krumpli	3 db

Főzés módja

A pácoláshoz tegyünk egy tálba tormát (én készen használom, üvegbe reszelve), majonézt és kefirt. Keverd össze.
Tegye bele a megmosott csirkeszárnyakat. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és jól összekeverjük.
Fedjük le fóliával, és hagyjuk a hűtőszekrényben 3 órán át pácolni. 1,5 óra múlva fordítsa meg.
Kikent tepsire tesszük, 180 fokra előmelegített sütőben 50 percig sütjük, amíg puha és aranybarna lesz. Vessen egy pillantást a sütőjére.
Ezekből a szárnyakból finom pác marad, amelyet sajnálom kidobni. Burgonyát sütök benne, amit egy koreai sárgarépareszelőn reszelek.
Megkenem a pácban, kicsit hozzáadom és összekeverem.
Kikent tepsibe tettem.
Becsukom a fedelet.

És az alsó állványra tettem a szárnyak alatt, a sütő közepén. A szárnyakkal egyidőben sütem. Vagyis 45-50 perc. Ezután kiveszem a szárnyakat, és átrendezem a rácsot a közepén lévő alakkal, leveszem a fedelet és a grill alatt 200 fokon 5 percig sütöm, amíg enyhén meg nem pirul.

Jó étvágyat kívánunk!
És ebben a pácban sült burgonya

Főzés program:

Sütő

jegyzet

A szárnyak nagyon gyengék, torma ízűek, ami jól passzol a csirkehúshoz. Egyik kedvenc szárnyunk a gyűjteményemből. Rendszerint 1 kg szárnyat veszek, felezem és különböző pácokban pácolok. És együtt sütök, egy tepsibe. Ma ezekben együtt sütöttem