Mézeskalács "Kiss from Germany"

[Szahara]

Mézeskalács "Kiss from Germany"

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Tojás	4 dolog
Cukor	450 g
édesem	4 óra l
Liszt	500 g
Szóda	1 tk
Diófélék (mogyoró, mandula, pisztácia)	150 g
Narancs és citrom héja	2 narancsgal és 1 citrommal
Fűszerek mézeskalácshoz	1-2 óra l

Főzés módja

• A diókat turmixgéppel őröljük, nem túl finomra

• Mossuk meg alaposan a narancsot és a citromot, és reszeljünk le egy reszelőn a héjat

• Verjük a tojásokat cukorral és mézzel, amíg a massza világos lesz és megduplázódik

• Lisztet és szódabikarbónát szitálunk a felvert tojásos masszába, adjunk hozzá mézeskalácsfűszereket (fahéj, gyömbér, szegfűszeg, kardamom). Óvatosan keverje meg egy spatulával

• Adjunk hozzá apróra vágott diót és alaposan keverjük össze

• Ez a tészta. Nem túl vastag. Fedje le a tartályt a tésztával, és hagyja egy éjszakán át szobahőmérsékleten

• Reggel a tészta így nézett ki, elég sűrű és nagyon ragacsos volt

• A kezemet megolajoztam növényi olajjal, és kis adag tésztát hengereltem ki egy kikent szilikon szőnyegre, és kivágtam a mézeskalács sütiket

• Teflonszőnyegen (vagy sütőpapíron) kellően nagy távolságra terítse a mézeskalács sütiket egy tepsibe. Nagyon nagy mennyiségben nőnek

• Tegyen egy mézeskalácsos tepsit egy 180 fokra előmelegített sütőbe. 10-20 percig sütjük, mérettől függően. Így növekedtek a mézeskalács sütik

• Egy teljes tepsi mézeskalácsból az egész tészta 1/3-a beletelt

• A mézeskalács sütik nagyon aromásak és meglehetősen lazaak. Nem alkalmas klasszikus festésre.
• Az általam adott mézeskalácslakkal letakartam a mézeskalácsot Szahara ebben a receptben

• Recept puha mézeskalácshoz, amelyet azonnal meg kell sütni (Szahara)

• Ünnepi lett! Családi nyaraláshoz vagy rokoni ajándékhoz nagyon alkalmas
• 
• 
• 

Az edényt arra tervezték

3 tálca

A felkészülés ideje:

Majdnem egy nap

Főzés program:

Sütő

jegyzet

A recept már öt éve megvan, papírra nyomtatva. Ezért a forrást kitörölték a memóriából ...

A maradék tésztát érlelés céljából hidegre tettem. Hamarosan befejezem a sütést és összehasonlítom az eredményt.

Mesés szépség !!!!

Gyönyörű, hogyan, ez egy ünnepi ünnep!
Alig tudom megismételni, bár csodálni fogom ...

Helen, okos lány - olyan gyönyörű! Azonnal újévi hangulat van.

[Natasha]

Natasha, Ksyusha, jachtkikötőköszönöm lányok!
Elsajátítottam az új fúvókát ...
És a mézeskalács lakk kivitelezése nagyon egyszerű, és nagyon díszíti a mézeskalácsot

mézeskalács díszíti

Len, miért alkalmazzák az ilyen szépséget a mézeskalácsra?
Olyan vízforraló vagyok ebben

[Ksyusha]

Ksyusha, Vettem egy közönséges ecsetet, és lakkba mártva, majd bekentem a mézeskalácsot. Amikor az összes mézeskalács sütemény letakarva tegye őket egy tepsibe egy 100 fokosra előmelegített sütőbe 7-10 percre (fontos, hogy ne száradjon ki). A lakk kiszárad, és tovább díszítheti, vagy csak hagyhatja az ilyen fényes mézeskalácsot.
A receptben cukrok, amire linket adtam, minden jól meg van írva

Nem, a lakkról egyértelmű, fehér mintáról beszélek, vagy ez a lakk?

[Mona1]

fehér mintázatú

Ez hab. Vigye fel egy kürtővel vagy egy kis lyukú fúvókával ellátott cukrászsákkal.
Itt tetszett a recept (Mona1, Tanya közzétette)
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...010.0
Könnyen és kényelmesen használható
Csak porcukrot kell átszitálni az organzán

És először máz, száraz, majd mindenféle dekoráció

szitáljuk át az organzát

Igen

majd először máz, száraz, majd mindenféle dekoráció

Aha Először lakkot alkalmazunk, szárazon, majd jegesedéssel

Egyszerűen át lehet szűrni a port egy szűrőn, de akkor a csomók találkozhatnak és eltömíthetik a lyukat.

És van egy kicsi, rajta keresztül szakad. a por alig szitálódik ...

Akkor kipróbálhatja, ha a porcukor kiváló minőségű, akkor az nagyon jó!

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Lenuska, hát érted
Most kipróbálom, hogyan készítsen ilyen szépséget
Osztály

Most megpróbálom

Már ketten vagyunk

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Helen, örülök!
Köszönöm!
Nos .. indulhat. Már reggel van.