Az uborka szinte "kínaiul betört" (Gemlux GL-SR-1003 spiralizer)

Az uborka szinte "kínaiul betört" (Gemlux GL-SR-1003 spiralizer)

Kategória: Zöldség- és gyümölcsételek

Hozzávalók
friss uborka (hosszú gyümölcsű)	800 gramm
fokhagyma	1 - 2 szegfűszeg
chili	5-6 cm
rizsecet	2 evőkanál. kanalak
szójaszósz (sűrű)	2 evőkanál. kanalak
cukor	1,5 tk
só	2 evőkanál. kanalak
szezámolaj	0,5 evőkanál. kanalak

Főzés módja

• Keverje össze a rizsecetet és a cukrot egy széles salátástálban, tegye félre, amíg a cukor fel nem oldódik (én villával összekevertem).
• Vigye át az uborkákat egy spiralizálón (reszelt 9 mm (2 uborka) és 5 mm (további 2 uborka)), és tegyen egy szűrőedénybe, sózza, óvatosan keverje össze, és hagyja 10-15 percig, hogy a felesleges folyadék kiürüljön.
• Közben a fokhagymát kényelmes módon hámozzuk meg és aprítsuk fel (nekem van egy Joseph Joseph "Rocker" fokhagymaprésem) (az egyik recept szerint a fokhagymát meghintjük sóval, és a deszkán pépesre törjük, a lapos oldala széles. kés).
• Tegyük át egy tálba, ahol a rizsecetben lévő cukor már feloldódott, és öntsük hozzá a szójaszószt.
• Apróra vágjuk a paprikát (2-3 mm), adjuk hozzá az öntethez (cukor, ecet, fokhagyma, szójaszósz), valamint a szezámolajat, jól keverjük össze.
• Az elkészített uborkát (ha lehet, összenyomva) tegye a pácbe és keverje össze.
• Fedje le az edényt fóliával / tányérral, és tegye a hűtőbe pácolásra (minimum) 20 - 30 percre (vagy két-három órára (vagy teheti - egy napra) (az interneten néhány receptben ennyit kínálnak)) .

Az edényt arra tervezték

2 - 3 adag

A felkészülés ideje:

35 perc (15 + 20 (30))

jegyzet

Jobb, ha sűrű szójaszószt használunk (amely rázás után lassan lefelé megy az üveg nyakán).

Olvastam, hogy szezámmagot is adnak hozzá, de nem szeretem, ezért nem teszem hozzá ...

Villával és kanállal enni ajánlott ....

[Natasha]

NatashaNem tudom, lesz-e spiralizálóm vagy sem, de minden esetre elvettem az uborkát.

[Ilmir]

Ilmirés, köszönöm, remélem, hogy kedvelik ezeket az uborkákat, de kézzel is "leütheti" őket: átvágja, majd az eredményül kapott részt 4 részre (kockára) vágja, és mindegyik tömböt széles kés pengével törje össze ...

Tehát készülnek (az internet és a könyvek szerint, amelyekben láttam ezt a receptet).

De nem ezt tettem, mert számomra egy ilyen folyamat nagyon időigényes, és immár harmadik alkalommal csinálom a spiralizálóval (mivel más zöldségek várnak a sorban).

A phai huanggua érdekes változata

[Miranda]

A phai huanggua érdekes változata

Köszönöm, Miranda!
számomra a fő volt a szószuk, ami nem működik általában apróra vágott uborkával ...
Mellesleg, amikor leírtam az uborka darabolásának "hagyományos módját", elfelejtettem megemlíteni egy ilyen ajánlást, mint azt, hogy az uborkát egy teáskanállal szabad magokból szabadítani (kikaparni) (de engem nem zavarnak)

[frufru]

frufru, nem mindig és nem minden kínai kapar, ne aggódj

nem mindig és nem minden kínai kapar, ne aggódj

Ezért nyilvánvalóan elfelejtettem jelezni ezt az ajánlást ...
(de számomra mégis fáradságos és időigényes).

[frufru]

frufru, ez egy nagyon-nagyon gyors recept, nos, csak nagyon.

Fáradtság érzése az összes fűszer memorizálásából. De a kínaiakat nem érdekli, mi van a kezükben, hanem megteszik. Pár perc és ennyi.

Fáradtság érzése az összes fűszer memorizálásából.

Ez nem annak köszönhető, hogy emlékszem a fűszerekre.

Ennek oka az étel aprítása (deszka + kés + idő rá), a fáradságosság és az időköltség érzése (hosszabb ideig főz, mint amennyit eszel) ...

Ó, milyen nagy uborka

[Natasha]

Natasha, a receptje után nem tudtam ellenállni, és megrendeltem a Gemlux GL-SR-1003 spiralizert. Ígérik, hogy április 9-ig szállítanak. Nagyon köszönöm a csodálatos receptet!

[Alycha-Ella, Cvetaal-Svetlana,]

Alycha-Ella, Cvetaal-Svetlana, köszönöm az érdeklődést és a figyelmet!

Cvetaal-Svetlana, Remélem, hogy ez a Gemlux GL-SR-1003 spiralizáló elvarázsol, mint engem!

[Natasha]

Natasha, igen, én is a receptje után ugyanazt az elektromos spiralizort szerettem volna kapni.Milyen élesek a pengék?
Cvetaal, Sveta, és hol rendelted, az Ózonon?

[Yulia]

Én is, a receptje után, ugyanezt a spiralizálót akartam, elektromosan

Yuliaköszönöm az érdeklődésemet ezen élményem iránt!

Milyenek a pengék, élesek

Yulia, ami a pengéket illeti, élesek, eddig mind céklával / sárgarépával, mind uborkával / cukkinival, mind almával / körtével jól sikerültek ...

(és hívhatsz "te" -nek is ...)

[Natasha]

Natasha, igen, nekem is a "te" -re, természetesen. Köszönjük, hogy megosztotta receptjeit a spiralizálón

[Yulia]

Yuliaigen, ózonra rendeltem, kicsit csökkentettem a költségeket mts pontokkal és köszönettel)

[Svetlana]

Svetlana, egyértelműen, nekem is vannak pontjaim, így rendelésre gondolok, vagy valamivel később

[Natasha]

Natasha, nagyon ügyes vagy (mivel megengedett _{bár nem nekem} "te" kat), hogy csodálatos recepteket teszel fel a spiralizálóhoz!
Spórolok, miközben a CU-val várok a játékom érkezésére (nem tudtam ellenállni, a fagylaltkészítő mellett megrendeltem). Elkaptam magam azon, hogy a boltban a szememmel már megfelelő méretű gyümölcsöt és zöldséget választottam.

[Evgeniya]

Evgeniya, és melyiket rendelte a KU-hoz?

[Yulia]

Yulia, tanulmányozta, tanulmányozta és megrendelte a WMF Kult-ot, a 3, 5 és 9 mm vágóbetétek szélességéből, a tál térfogatából 1,25 literbe, a Gemlux analógjába.
Ha valami, akkor a témánál vagyunk - ez kizárólag az uborka "ostorozására" szolgál a javasolt recept szerint.

[j @ ne-Evgeniya]

j @ ne-Evgeniya, Köszönöm!!!

Köszönjük figyelmét és érdeklődését az uborka főzési módszer iránt!

(és azonnal köszönöm a "te" -t ...)

a témánál vagyunk - ez kizárólag az uborka "ostorozására" szolgál a javasolt recept szerint

Természetesen a témában! (és az uborka "verése" legyen a spiralizáló (és azok számára, akik még mindig szeretőjükhöz tartanak!) sok feladata között)

[Natasha!]

Natasha!
Köszönöm a receptet! Nagyon gyors, egyszerű, finom!

[Natalia]

Köszönöm a receptet! Nagyon gyors, egyszerű, finom!

Natalia, jött a gép? (beleértve az "uborka korbácsolását" is)