Árpa burgonyával egy lassú tűzhelyben

Árpa burgonyával egy lassú tűzhelyben

Kategória: Ételek gabonafélékből és lisztből készült termékekből

Hozzávalók
árpagyöngy	1 pohár
Krumpli	250 g
Hagyma	120 g
Növényi olaj	2-3 st. l.
Víz	2,5 csésze
Só bors	íz

Főzés módja

• Hagyja a lassú tűzhelyet 20 percig melegedni HIGH módban.
• Tegye a gyöngy árpát egy szitára, és folyó víz alatt öblítse le.
• Hámozzuk meg és mossuk meg a hagymát. Finom vargánya hagyma, levesburgonya. Melegítsen egy vastag falú serpenyőt, kissé kenje meg növényi olajjal, és barnítsa meg a burgonyaszeleteket, adjon hozzá hagymát és kevés vizet, párolja 1-2 percig, hogy a hagymák csípős szaga eltűnjön. Adjunk hozzá 2,5 csésze vizet és gyöngy árpát, forraljuk fel, és hagyjuk pár percig párolni, eltávolítva a habot.
• Vigye át egy lassú főzőedénybe, adjon hozzá egy kis sót, fedje le és főzze 2 órán át LOW-on.
• Adjon sót a kész ételhez, frissen őrölt borssal és növényi olajjal ízesítse.
• Tálalhatjuk csak úgy, sült gombával, és ha nincs böjt, akkor tejföllel, vagy sült sertéshússal.

Az edényt arra tervezték

3 adag

A felkészülés ideje:

2 óra 20 perc

Főzés program:

ALACSONY

jegyzet

Öröm lassan főzni az árpát. Valóban, feltette és elfelejtette, nem fog megégni, nem fut el és tökéletesen elpárolog. Tétlen és kiadós sovány étel.

Hasonló receptek

Burgonya hússal (Qween)

Nagyböjti burgonyaragu rozmaring athos-szal (brendabaker)

Burgonyával párolt kacsa (natamylove)

Köszönöm az árpa készítésének új módját nekem !! Mindenképpen főzök mindent a recept szerint!

Egészségedre! Az árpa burgonyával való készítésének hagyománya nagy valószínűséggel a MULGI tartományból származó észt MULGIPUDER zabkásra vezethető vissza.

[brendabaker]

brendabaker, Nagyon ismerem és szeretem a köleset burgonyával, de gyöngy árpa is lehetséges! Meg kell próbálni.

Anyukám szokott így főzni, többé-kevésbé krumplit tehet, ízlés szerint. Anyám öntöttvasban csinálta, majd a párna alatt "szemrehányta" és egy éjszakán át áztatta a gyöngy árpát vízben, vagy kefirben.

[brendabaker]

brendabaker, Uuu, mindenképpen szükségem van egy ilyen finom csemegére a fiamnak, főzök egy hősöt! Gyakran főzök árpát lányaink receptjei szerint, itt CARTOKHA-val. BEVÉTEM a könyvjelzőket! Köszönöm!

Az egészségügyben örülök, ha tetszik.

Csak egy pillanat - NINCS lassú tűzhelyem! (versben beszélt ... :-))
Szóval ... de mellesleg ... hogy van Shteba? Itt vagyok a kert feje, Shtebe-ben bágyadtan főzök :-).

Biztos vagyok benne, hogy a multicooker rendben lesz, és kevesebb időt vesz igénybe, mint a lassú tűzhely.
Szeretek karácsonykor főzni a lassú tűzhelyben. Inkább ennek az életszakasznak az életmódjára utal, minden olyan laza, minden olyan varázslatosan finom.