Cukkini rugós tekercs

Cukkini rugós tekercs

Kategória: Zöldség- és gyümölcsételek

Hozzávalók
Palacsinta esetén:
Cukkini közepes	1 db számítógép
Tojás	1 db számítógép
Tej	1 pohár
Liszt	2/3 csésze
Só	1/2 tk
Bors. Fűszerek	íz
Töltéshez:
Majonéz	2 evőkanál. l
Tejföl	2 evőkanál. l
Zöldek	csomag
Fokhagyma	3 szegfűszeg
Darált hús vagy sült hal	választható
Üveg	250 ml

Főzés módja

Hámozzuk meg a cukkinit, és reszelj le egy finom reszelőn. Adjunk hozzá tojást, sót és ízesítőt.

Keverővel felverjük.

Öntsön tejet. Keverd össze. És részenként adjon hozzá lisztet. Gyúrjon vékony tésztát.

Sütjük cukkini palacsintát kevés növényi olajjal, közepes lángon mindkét oldalon, aranybarnára.

A töltelékhez összekeverjük a majonézt, a tejfölt, az apróra vágott kaprot és a fokhagymát, amelyet egy sajtón átengedünk.

Kenje meg a palacsintákat vékony réteggel.

Ha szükséges, töltsön bele tölteléket.

Tekerje fel a palacsintát.

Hajtogassuk formába, szórjuk meg sajttal és süssük 5-7 percig.

Halakkal.

Finom palacsinta, azonnal könyvjelzővel ellátva! Svetochka, köszönöm!

Mmmm, és imádom ezeket!
Köszönöm a receptet!

[Volgas]

Volgas, Svetlana, A palacsinta finom!
Halal igen! Imádom a halakat!

Lányok, köszönöm Nektek is! És imádom ezeket a palacsintákat, töltelékkel és anélkül is. Míg én sütök nekik pár yumot, yumot és ettem.