Hússzelet padlizsánnal és sajttal

Hússzelet padlizsánnal és sajttal

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
Hús (sovány sertéshúsom van)	Kr. E. 800
Padlizsán	250 g
Sajt	Kr. E. 85
Közepes hagyma	1 db számítógép.
Fokhagyma	3 szegfűszeg
Tojás	1 db számítógép.
Só, fűszerek	íz

Főzés módja

• A padlizsánom, levágtam a farkát, karikákra vágtam, sót adtam és hagytam 30 percig ülni. Ezután mossa le a sót.
• A darálásra szánt húst darálóban vágjuk.
• Hámozzuk meg a fokhagymát és a hagymát.
• Ezeket az elkészített összetevőket húsdarálón adjuk át.
• Hozzáadunk sajtot, durvára reszelt tojást, sót, fűszereket. Alaposan keverje össze (én keverővel csinálom)
• Formázzuk a szeleteket.
• Sütjük tapadásmentes serpenyőben, alacsony lángon (feltettem az elválasztót)
• Friss zöldségek és gyógynövények salátájával tálaljuk.

jegyzet

Recept azoknak, akik követik az ábrát. Sütésre nincs kenyér, panír vagy olaj. De van egy egészséges padlizsán))
Ebből a darált húsból 20 szelet került elő. Közülük ötöt megpirítottam, a többi megdermedt.

Hasonló receptek

Hús és zöldség szelet fürjtojással (galchonok)

Padlizsán szelet (Lerele)

Szelet zöldséggel "Márvány" (Natusik)

Ó, könyvjelzők! Nagyon szeretnék padlizsánszeleteket!
Natus, köszi! Jó ötlet!

Hűvös recept. Köszönöm!

[Elenochki]

Elenochki, Rendkívül örülök, ha szereted a szeleteket.

[Natalechka]

NatalechkaPadlizsán koktélon vagyok. Nagyon szeretem a padlizsán és a hús kombinációját, de még soha nem próbáltam koktélban.
A jóképű férfiak olyan kövérek!
Natalechka, köszönöm! Főzzünk.

[Rit]

Rit, készülj fel az egészségre.
A darált hús összekeverése előtt elvileg a csatok süthetők. De ez egy másik történet lesz, és messze nem a megfelelő táplálkozás))

Azta! Vegyük könyvjelzővé. Jelentés áll mögöttem. :-))

[Anastasia]

Anastasia, Megvárom a jelentést. Most köszönöm a receptre fordított figyelmet.