Padlizsán szelet

[1]

Padlizsán szelet

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
Darált hús	500gr
Padlizsán	2
Hagyma	2
Sárgarépa	1
Só bors
Fokhagyma	1-2 szelet

Főzés módja

• Gyakran keresünk valamit, amihez főznünk, és nem sok időbe telik.
• Általában van szeletem, gyakran teszek bele bármit, ami csak jön, a krumplipüré, a cukkini, a csak reszelt burgonya maradványaiból.
• És ma úgy döntöttem, hogy padlizsánnal főzök, a recept már régóta szerepel a könyvjelzőkben.

• 1

  Tisztítson meg és vágjon finomra két hagymát.

• 2

  Finoman vagy három sárgarépát vágjon reszelőn.

• 3

  Mindent beleteszünk a serpenyőbe, van egy unokatestvérem neki, olajat öntök és elkezdek sütni.

• 4

  Jól megpucoljuk a padlizsánt.

• 5

  Bármilyen módon apró darabokra vágjuk őket. Először egy szeletelőre vágtam, majd egy 12 mm-es aligátorra.

• 6

  Amíg ezt csináltam, a hagymát és a sárgarépát megsütötték, beledobjuk a padlizsánt. Egyszerre tettem hozzá egy keveset.

• 7

  A padlizsán sütése végén dobjon bele 1-2 gerezd apróra vágott fokhagymát.

• 8

  Hagyja a folyadékot elpárologni, kapcsolja ki az unokatestvért. Vagy távolítsa el az edényt a tűzhelyről.

• 9

  A padlizsánokat átadjuk egy adagra, ahol darált húst készítünk, hogy lehűljenek. A darált hús kitétele előtt ürítse ki a felszabadult folyadékot a padlizsánból.

• 10

  Darált hús főzése. Kenjük a padlizsánra. Mennyiségét tekintve majdnem ugyanaz, mint a darált hús, annyi padlizsán töltőanyag.

• 11

  Sózzuk, borsozzuk, és megfelelően összegyúrjuk és felverjük a darált húst.

• 12

  Formázzuk a szeleteket, és tegyük meleg, nem forró serpenyőbe.

• 13

  Jól megsütjük. A végén egy kevés vizet öntök, lyukakkal lezárom a fedelet, hogy a szelet párolva teljesen megsüljön.

• Ezek a szeletek! Jó étvágyat kívánunk!!
• 
• 

Hasonló receptek

Csicseriborsó és padlizsán szelet (Ünnepi)

Hússzelet padlizsánnal és sajttal (ANGELINA BLACKtovább)

Szelet zöldséggel "Márvány" (Natusik)

[Lerele]

Lerele, köszönöm a receptet! Padlizsán helyett is tehetünk hozzá cukkinit? És tényleg nem tudom, hová tegyem őket.

Milyen érdekes, banális padlizsánkonzerv helyett sárgarépa!
Remek ötlet az egészséges táplálkozáshoz. Köszönöm a tanácsokat.

[gála10]

gála10,, lehet, de nem kell sütni a cukkinit, reszelőn reszelni, összenyomkodni és darált hússal összekeverni.

[Lerele]

Lerele, köszönöm a választ. Pontosan ezt fogom tenni.

[brendabaker]

brendabaker, nuuuuuu, vitatkoznék a diétáról, még mindig olajban sütjük a padlizsánt, de ennek ellenére finom, és akinek a zöldségfélék felét nem nagyon eszik, akkor a húsba rejtés jó ötlet. Ráadásul nem verték és változatosak.
Köszönöm a dicséretet !!

Remek kantelek, sültek, kérgesek, mmmmm!
Köszönöm a receptet és az új padlizsánhasználatot, még nem próbáltam szeletekben, borscsban, igen, pörköltben ..

És hogy milyen íze van a padlizsánnak?
Most képeztem át a sajátomat húsból és kenyérből - cukkini - túróból, és itt van egy új kombináció ...

Hozzáadva 2016. szeptember 7., szerda 18:56

cukkini

Galin, és most kenyér helyett csak cukkinit és túrót teszek hozzá, az enyémet, azt mondják finom, ha, ha tudnák, mi van ott ...

Nagyon eredeti))) a kulcsszó a szelet !! Mi van benne ...
Siker a versenyen !!!

[Trishka]

Trishka, igen, kicsit érzed magad. Van ilyen jegyzet a padlizsánról. A férjem rájött, hogy padlizsán van bent, de azt mondta, nagyon finom, bár nem szereti ilyen könnyen, eszik, ha így állok mellettem

Hozzáadva: 2016. szeptember 7., szerda, 19:36

Zhannptica, Köszönöm!!!

Tehát először főzök magamnak, majd otthoni kísérleteimhez: sk-izm: set boom

[Lerele]

Gyakran csinálom cukkinivel és más zöldségekkel, de valahogy nem gondoltam a padlizsánra)
Köszönöm az ötletet, Lerele, !

[Lerele]

Lerele, Köszönöm az ötletet. Darált hús, padlizsán is. Holnap főzni kell.

[RepeShock]

RepeShock, DonnaRosa, Köszönöm!!!
És még finomabbak a hidegek

[RepeShock]

RepeShock, DonnaRosa, Köszönöm!!!
És még finomabbak a hidegek

Kombináltam gombát darált hússal, amikor sok volt, durva hálóval húsdarálóban ledaráltam, és ilyen szeleteket megpirítottam. Ehetett hidegeket is, és ebédre bevihette őket egy dobozba.
Okos vagy, holnap megpróbálom leküzdeni a lustaságot, finomat akarok enni.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, zavarba hozott

[Lerele]

Általában van szeletem, gyakran teszek bele bármit, ami csak jön, a krumplipüré, a cukkini, a csak reszelt burgonya maradványaiból.

LereleImádom a szeleteket, de nem gyakran csinálom, mert sok darált húsra van szükség a férfiak etetéséhez. Itt lesz még darált hús és ennek megfelelően a szelet

[Albina]

Albina, adhat még rizst, akkor még több lesz. Magadnak érdemes kipróbálni, a rizs jól illik a padlizsánhoz

Nos, igen, és hús a szagért ...
Csak viccel ...

[Trishka]

Trishka, igen, igen, ha a család nagy, akkor az is. Van egy fiú otthon, néha 2, minden nap így főzök, képzelem el, mi lenne, és hány termékre lenne szükség háromhoz, például fiúkhoz

Hány, hány: őrült: mnogaaaaa, nekem van "egy fiúm és egy második fiúm" (C), és akkor nem elég ...

[Trishka]

Trishka, nos, van egy fiúm állandó, de csak otthon eszik, a munka a közelben van.
Tehát számolja meg, ebéd, vacsora és snack
Tehát ha 3 fiú lenne, én is
És a GOST szerint készítenék szeleteket, ahol több a kenyér, mint a darált hús

gostu, ahol több a kenyér, mint a darált hús

Ja ...

És a GOST szerint készítenék szeleteket, ahol több a kenyér, mint a darált hús

Most három, majdnem felnőtt férfim van (Szentpéterváron az átlag mesterképzésen tanul), de a kenyerem nem fog sikerülni. De nekem nagyon tetszettek a búzadarabkák. A darált hús mennyiségét is növeli, a szelet nem kúszik.
És rizzsel - ezek már nem szeletek

[Albina]

Albina, na jó, legyenek a fasírtok, de ha mindent beleraksz, és még többet is, akkor is a hús szaga lesz, és a hangerő megnő.
Uram, mennyire nehéz etetned hárommal

Most képeztem át a sajátomat húsról és kenyérről húsra - cukkini - túróra

Kérem, mondja meg, milyen arányban: sok a túrós-cukkini.

Padlizsánnal is próbálkozom, számomra ez nagyon szokatlan

[Lerele]

Lerele, köszönöm az ötletet! Most készítettem ilyen szeleteket, csak sárgarépa nélkül (nem ....). Érdekes módon így történt, friss paradicsommal jól esett

[Ekaterina2]

Ekaterina2, Igen!!! Paradicsommal is ettünk !!!
Köszönöm, hogy megpróbálta

Hozzáadva 2016. szeptember 8., csütörtök, 19:20

tany81, Nem túróval csináltam, csak cukkinivel. Tehát nem mondhatom el.

Uram, mennyire nehéz etetned hárommal

Néha ebédre történik, és mindent, amit vacsorára terveznek, elsöpörjük. Nos, finom. És akkor az agyam forr, mit kell főzni. És még mindig minden nap vágyik a változatosságra. Amikor megnézem a "The Dinner Party" -t, azt gondolom, hogy "Csak egy nagy társaságnak főzik, de nekem mindennap szükségem van rá, vagy akár naponta többször is." És szeretnék valami újat és ízleteset is.

[Albina]

Albina, horror !!!!!
Egynek főzök, és valahogy azt képzeltem, hogy ezek közül három van nekem, szó szerint elájultam

[Lerele]

Lerele, Csináltam egy kis hack-munkát, de ma padlizsános szeleteket készítettem.
A padlizsánt, vagy inkább annak egyharmadát m / w-ban sütötték salátának. Hagymát és sárgarépát reszeltünk, és nem sütöttük meg, hanem egyszerűen hozzáadtuk a darált húshoz. Mivel a sült padlizsán gyümölcslevet termelt, nem távolítottam el, hozzáadtam egy marék kis német zabpelyhet, és hagytam, hogy áztassák a padlizsán levét. A szeleteket vékonyra és nagyobb átmérőjűre formázták, és kekszükbe tekerték.
Még egyszer köszönöm a kezdeti ötletet: darált hús + padlizsán.
Tetszett.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, szép munka!
Mindig azt gondolom, hogy a recept, a kenyér kivételével, az alap, és nem mindegy, hogy hogyan használjuk. Sőt, itt van a recept, hozzáadhat és kivonhat, mindegyik a szelet lesz

Jó reggelt mindenkinek😊 ennek a receptnek megfelelően készítettem, még több rizst, fasírtot adtam hozzá, egy pillanat alatt ettem, nagyon ízletes😋😋😋

ma pedig rendes szeleteket sütöttem cipó és burgonya hozzáadásával, pároltam, tányérba tettem és elmentem H.P. hogy lássam, mi új, de itt a padlizsános szelet, itt Yoshkin macskája, elvittem őket a könyvjelzőkhöz.

[inp]

inp, a szépség!!!
svetlana))), csak a szelet is jó ízű !!!