Tökleves szalonnával és almával

Tökleves szalonnával és almával

Kategória: Első étkezés

Hozzávalók
Tök (hámozott)	1-1,2 kg
Sárgarépa	2 db
Póréhagyma (szár)	10 cm
Fokhagyma	2 fog
Húsleves vagy víz	500-750 ml
Vaj	sütéshez
Szalonna	150 g
alma	2 db
Só, bors és paprika keverék	íz
Kenyérkockák és tökmag (opcionális)	kiszolgálni
curry

Főzés módja

• 1. Készítsen zöldséget. Tisztítsa és mossa.
• 2. Hámozza meg és magozza meg a tököt. Vágja a tököt kockákra vagy szeletekre.
• 3. Vágja a hagymát és a sárgarépát szeletekre. A fokhagymát önkényesen aprítsa fel.
• 4. Egy vastag aljú serpenyőben felolvasztjuk a vajat (2-3 evőkanál), és a póréhagymát, a sárgarépát és a sütőtöket nagy keverés mellett, 5 percig nagy lángon sütjük. Végül adjuk hozzá a fokhagymát, és még 1-2 percig pirítsuk.
• 5. Öntsön forró vizet vagy húslevest (750 ml) egy serpenyőbe, és főzzön zöldségeket közepes lángon, amíg 20 percig puha nem lesz.
• 6. Amíg a zöldségek forrnak, vágjuk szeletekre a szalonnát, és száraz serpenyőben ropogósra sütjük. Helyezzen főtt szalonnát papírtörlőre, hogy megszabaduljon a felesleges zsírtól.
• 7. Hámozzon meg maghéjat az almából. 0,7-1 cm kockákra vágjuk. Az almákat vajban (1 evőkanál) puhára sütjük, egy csipet curryvel ízesítjük. Annak elkerülése érdekében, hogy az alma "zabkává" váljon, válasszon kemény fajtájú almát, ne laza pépet.
• 8. A megfőtt zöldségeket szitára dobja, a húslevest lecsepegtetje, de ne öntse !!! Pürésítsen zöldségeket botmixerrel. Húsleves hozzáadásával hozza a levest a kívánt állagúra és simaságra.
• 9. Tegye vissza a pürés levest a tűzre, melegítse fel, és állítsa be az ízét a sóra és a fűszerekre.
• 10. Öntsön forró sütőtöklevest tálakba, és szalonnaforgáccsal és sült curryalmával tálalja. A pürés leveshez krutont és tökmagot is tálalhatunk.
• 
• Jó étvágyat kívánunk!

Az edényt arra tervezték

5-6 adag

jegyzet

Egyszerűsített főzési lehetőség bármely gyártó levesfőzőjének tulajdonosai számára:
A hagymát, a sárgarépát, a fokhagymát és a sütőtöket egy serpenyőben vajban megsütjük. Tegyük át egy levesfőző tálba. Adjon hozzá húslevest (víz - 500 ml), sót és borsot, és kapcsolja be a SZUPP-PUREE módot. Amíg a levesfőző működik, hajtsa végre a 6. és 7. lépést, majd folytassa közvetlenül a 10. lépéssel.

Jó étvágyat kívánunk!

Nagyon finom leves-püré, de töltelékkel rágható. Kiváló kombinációja a sima leves textúrának, a szalonnaszeleteknek és a fűszeres almaszeleteknek. Ősszel fényes, melengető. Ajánlja!
Daria Csernenko blogjának receptje egyszerűsített módszerrel készült egy levesfőzőben.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Kiváló kombinációja a sima leves textúrának, a szalonnaszeleteknek és a fűszeres almaszeleteknek.

Ksyushk @ -Plushk @, Ksenia, Ez Zseniális, Watson! Elloptam a kombinációját. Alma! Hogy a témában ott lesz! És szalonnával is, mmmmm! Isteni finom

A Ksenia, mint mindig, olyan nagyon finom
Amíg könyvjelzőket veszek be. Mert rajtam kívül ezt senki nem eszi, amíg én egy malacka bankba teszem.
Köszönöm a receptet!

[Sveta]

Alma!

Sveta, finom. Esküszöm! Vagy ilyen perverz ízlésem van.

senki sem eszik,

Zhenya, Forralja magát és élvezze. A többi legelőre.

Ksenia, éppen a tegnap mutatott levessel ebédelt. A képeid miatt ilyen levest főztem magamnak. ízletes és meleg. Nem tudom miért, de a tök leves felmelegít. Nagyon nélkülözöm, okot és sajtot adok hozzá, a második hete töklevesen ülök.
Ksenia, a képek szörnyűek. Anyutka lefényképezhette ropogós levesét, különben elmondta egy gyermeknek, de nincs bizonyíték.



Zsenya, hányszor mondom, gyere és etess.

Lányok, ez egy hülye kérdés, de fontos, hogy amikor szalonnát sütünk, legalább a sült szalonna szaga legyen, legalábbis mennyire? Szalonna szalonnával

Köszönöm a receptet, kipróbálom egy almával.

Zsenya, hányszor mondom, gyere és etess.

Igen, becsomagolom az összes bőröndömet

Ősszel fényes, melengető. Ajánlja!

RÓL RŐL! Igen! És még ilyen fotókkal is! Ksyu, leveszem a kalapomat, és leülök egy székletre. Még nem késő?

Igen, becsomagolom az összes bőröndömet

Tyumenbe költözik?

Tyumenbe költözik?

Cseljabinszkba! Tyumenben megállással

Ksyu, vedd le a kalapom és ülj le egy székletre. Még nem késő?

Sohasem késő széken ülni

[Tanyush]

Tanyush, az őszi tökleves szent dolog, úgyszólván klasszikus. És olyan nagyon finom.
És mellesleg előbb megfertőztél. Mert ez neked köszönhető.

szalonnát sütve sült szalonna szaga van

Hogy őszinte legyek, soha nem vettem észre a szagot. Amikor főzöm a motorháztetőt, bekapcsolom, talán ezért. Vagy a lehető legtöbb "hús" szalonnát veszem, nem tudom.

Még nem késő?

Nuuu hogy mondjam? Főzzünk még Ír, ne aggódj.

Cseljabinszkba! Tyumenben megállással

Kettő neked a földrajzban, Zhenya! Tyumenon keresztül Cseljabinszkba csak akkor lehet eljutni, ha keletről vagy északról megy. De akkor is becsomagolod a bőröndödet.

Kettőt neked a földrajzban, Zhenya!

Hol vagyunk, rendes mérnökök

Tyumenon keresztül Cseljabinszkba csak akkor lehet eljutni, ha keletről vagy északról megy

Eh? És mit gondoltam, hogy tőlünk először Tyumen, aztán Cseljabinszk?

Ksyusha, köszönöm a finomakat! A fotók pedig fényesek! És szép és hasznos, és a hangulat azonnal javul.

Ksenia, köszönöm a receptet! Főttem egy ilyen levest, de nagyon tetszett az alma hozzáadásának ötlete! Mindenképpen kipróbálom ezt a lehetőséget!