Candy "Paradicsom fügefa"

Candy "Paradicsom fügefa"

Kategória: Cukrászda

Hozzávalók
túró 5-9%	250 g
omlós tészta sütik	120 g
szárított fügék	50 g
dió	50 g
cukor	10 g
édesem	50 g
vaj (puha)	25 g
kakaópor	20 g

Főzés módja

Vágja késsel a diót nagy darabokra, és süssön egy kicsit száraz serpenyőben közepes lángon, 2-3 perc alatt.

Adjunk hozzá cukrot. Még 2-3 percig pirítsuk a diót, amíg a cukor karamellizálódik. Távolítsa el a főtt diót egy tányérról, és hűtse le.

A sütiket turmixgépben apróra morzsoljuk. Adjunk hozzá sült diót és apróra vágott fügét.

Keverjünk össze mindent jól.

Dörzsölje át a túrót egy szitán, adjon hozzá puha vajat és folyékony mézet. Mindent keverjünk simára.

Kombináljuk a túrós masszát a száraz keverékkel. Keverd össze.

Osszuk el a masszát ~ 50 g-os darabokra, és gömbölyítsük őket. Ha a massza ragadós, dolgozzon vele, és nedves kézzel tekerje meg a golyókat.

Minden oldalról porcukrozzuk a cukorkákat kakaóporral, és tegyük hűtőbe pár órára, vagy jobb éjszakára.

A füge túróval, mézzel és dióval való kombinációja mesés. A felnőttek és a gyerekek is szeretik az édességeket.

Az ilyen édességek a paradicsomba visznek!
És nem lehet méz nélkül élni?

És nem lehet méz nélkül élni?

A Svetlana méz helyettesíthető juharsziruppal vagy melasszal.

vagy melasz.

Ez is elesik.

helyettesítse juharsziruppal

De ez sikerül, de még mindig velünk kell keresnie.

Sűrű szirupot is szedhetsz, én fügével csináltam, finom is. A lényeg, hogy ne szakítsuk meg a füge ízét.
És miért nem engedik meg az árulást, úgy tűnik, nincs semmi tiltott, és megteheti saját maga is.

100 g melasz előállításához vegyen 80 g cukrot 20 ml vízzel, adjon hozzá egy kevés citromlevet vagy citromsavat, és lassú tűzön párolja fél órán át.

A juharszirupot csak a Metro-ban áruljuk, néha nyaralásból hozom.

És van mézem, juharszirupom és még csicsóka is! A túró nem jelent problémát. A cukorkák pompásak! Vettem a receptet, nagyon tetszett!

Vettem a receptet, nagyon tetszett!

Különösen szeretem őket, amikor egy nap a hűtőszekrényben fekszenek, a massza sűrűbbé és egységesebbé válik, kávéval vagy teával, finom