Valódi pilaf főzése (képzési téma)

Valódi pilaf főzése (képzési téma)

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
Lásd az ajánlásokat a szövegben

Főzés módja

• Csak a pilafot sajátítottam el, és még nem fogok mást főzni. De a pilaf osztályosnak bizonyul. Íme egy recept, amelyet az internetről vettünk át. Ha kérdése van, írjon a fórumra. Az üstöt edényként kell használni a kályhán - szabályozó-reosztáttal a fűtés megváltoztatására: „sütésről” és alulról „oltásra”. Sok szerencsét!
• A jó pilafhoz bizonyos fűszerkészletekre van szükség, gyapotmagolajban kell főzni, a húsnak pedig birkafélének kell lennie. Így...
• Fűszerek: kömény, borbolya, koriander, pirospaprika (őrölt), kurkuma.
• • Rizs 1 kg., A rizst úgy kell venni, hogy alacsony a keményítőtartalma. Ez így van meghatározva, vegyen egy marék rizst, öntse a tenyerébe, majd nézze meg a tenyerét. Ha majdnem tiszta marad, akkor ez a megfelelő rizs az Ön számára. Célszerű nem hosszú vietnami és kínai rizst használni, a pilaf száraz. Vafuard néven különféle rizst kínálunk pilaf számára, közepesen ovális, megjelenése szinte átlátszó, porszerű morzsák nélkül.
• • Hús 1 kg. Ideális esetben csontos báránynak kell lennie, de használhat marhahúst is, az íze természetesen megváltozik, de van, aki nem bírja a bárány illatát.
• • Növényi olaj, lehetőleg gyapotmagolaj, de finomított napraforgóolajjal helyettesíthető: 1,5 csésze
• • Sárgarépa 0,5 kg. hagyma 0,5 kg., fokhagyma - 4 fej (nem szegfűszeg!) mazsola fehér szőlőből (száraz sárga) egy marék; feltétlenül fűszerezz köményt vagy 1,5 tk. l.;
• Öblítse le a rizst hideg vízben, és főzés előtt áztassa be.
• Öntsük az olajat egy üstbe, és erősen melegítsük, ha az olaj finomítatlan, akkor addig kell melegíteni, amíg fehér köd nem jelenik meg. A hámozatlan hagymát erősen felhevített olajba dobja, és pirításig pirítsa, majd dobja ki.
• Ezután a nagy darabokra vágott húst kidobjuk, és aranybarnára sütjük.
• Ezt követően félkarikára vágott hagymát dobunk, és a hússal együtt aranybarnára sütjük.
• És most itt az ideje a sárgarépának. Sok receptben azt írják, hogy a sárgarépát hagymával együtt kell dobni. Ez helytelen, a sárgarépa aztán túlsült és alaktalan. Tehát, miután a hagyma arany árnyalatot kapott, és a húsnak barna héja van, bedobjuk a csíkokra vágott sárgarépát. Mindent jól összekeverünk és enyhén megpirítjuk. A tűznek mindvégig erősnek kell lennie.
• Adjunk hozzá fűszereket és hámozott fokhagymát, és keverjük össze. Most öntsön forró vizet minderre úgy, hogy kissé ellepje a húst, mint a pároláskor, és csökkentjük a tüzet. Körülbelül fél órán át mindent pároljon együtt.
• Ezután tegyen rizst a hús tetejére, miután a vizet leeresztette és az egészet sós forrásban lévő vízzel felöntötte, hogy a víz két ujjal a rizs szintje fölött legyen. Só szükséges 1 evőkanál. kanál teteje / liter víz.
• A rizs és a víz arányának aránya hozzávetőlegesen a következő: egy liter doboz rizs (ez körülbelül egy kilogramm) egy liter víz vizet igényel.
• A rizs kiöntése után adjuk hozzá a tüzet, és a lehető leghamarabb forraljuk fel az egészet. Figyelje azt a pillanatot, amikor a rizs felszívja a vizet, hogy ne legyen a felszínen. Most a hőt a legalacsonyabbra csökkentjük, és fedővel lefedjük. Hagyja lanyhulni 20-25 percig.
• Ezután nyissa ki a fedelet, keverje meg a pilafot, tegyen egy szövetszalvétát a fedél és az üst közé, majd fedje le újra. Erre azért van szükség, hogy a szalvéta felszívja a felesleges nedvességet. Hagyjuk állni még egy percig. 10 és tálaljuk. Ennyi a bölcsesség.

jegyzet

Yana fényképe

Szeretném megköszönni Owlnak a "Pilaf mesterről" szóló részletes történetét. Miután elolvastam, elkezdtem gondolkodni ezen eszköz megvásárlásán is. Nemrégiben szerzett. Íme az egyik első eredmény: "Pilaf with Turkey"

Kedves Yana, szívből gratulálok! A fotón található pilaf nagyon étvágygerjesztő. Így kell lennie az igazi pilafnak - mint ebből a "bográcsból". Valójában ez az eszköz nem furcsa üst (ahogyan a témának címeztem), hanem nagyon "barátságos". Folyamatosan főzök pilafot és krumplit is.

Ha más ételek elkészítését sikerül elsajátítania a segítségével, kérjük, ossza meg a receptet és a főzési technikát (mód, időzítés stb.).

További kulináris sikereket kívánok!

Hozzáteszem, nagyon fontos, hogy főzés után ezt az üstöt megfelelően mossuk meg, hogy ne sérüljön a bevonata. A megmaradt, kissé megégett részecskéket fel kell önteni forrásban lévő vízzel - hagyjuk állni egy kicsit, majd engedjük le ezt a vizet, és öntsünk 1 liter vizet, amelyben 1 tasak citromsavat oldunk. Forraljuk fel, és hagyjuk állni 15 percig is, majd mindent ürítsünk le, és finoman öblítsük le, majd tiszta ruhával töröljük le.

Ezeknek a manipulációknak az a lényege, hogy semmiképpen ne "súrolják" azokat a helyeket, ahol még egy kis pilaf is megmarad - így sokáig érintetlenül tartja a bevonatot.

[Pilaf - recept a "Pilaf Master" Tefal FR-4013-hoz]

Pilaf - recept a "Pilaf Master" Tefal FR-4013-hoz

Hozzávalók:

- 4 kg késztermék (pilaf) alapján -

• 1 kg-1,2 kg zsíros hús

• 1 kg thai rizs (hosszú típusú „Basmati”, de jól duzzad), azonban vegye a rizst, amint van

• 0,5 kg hagyma

• 0,5 kg sárgarépa

• 4 fej fokhagyma - különítse el a szegfűszeget és húzza le

• 300 ml finomított napraforgóolaj

• mazsola fehér szőlőből (száraz sárga) - egy marék

Kömény (fűszerek pilafhoz) - 2 teáskanál (kanál nem kenyérsütőből), só - ízlés szerint

Öblítse le a rizst hideg vízben, és főzés előtt áztassa be.
A folyamat legelején 4 tálnak kell lennie előtted: 1) hús darabokra vágva; 2) hagyma, félkarikára vágva; 3) sárgarépa, csíkokra vágva; 4) egy tál fokhagyma.
Öntsön 300 ml olajat egy üstbe (bármilyen finomított olaj megfelelő - napraforgó, kukorica stb.), A szabályozót középen tegye a „párolás” és a „sütés” közé.
Kapcsolja be a készüléket. Amikor az olaj elég forró, tegye a húst, és rendszeresen kevergetve aranybarnára sütje.
Helyezzünk hagymát, rendszeresen kevergetve, és pirítsuk aranybarnára. Hozzáadjuk a sárgarépát, majd ismét rendszeresen kevergetve aranybarnára sütjük.
Alaposan dörzsölje meg a köményt (egy zacskóban) az ujjaival - ez fokozza és javítja az aromát és az ízt. Adjunk hozzá köményt, keverjük össze, adjunk hozzá fokhagymát és mazsolát (hagyhat néhány mazsolát, hogy később hozzáadhassa a rizst). Só ízlés szerint.
Öntsön 0,5 liter forrásban lévő vizet, keverje össze, fedje le fedéllel, kapcsolja a szabályozót "oltásra". Az időzítőt 30-35 percre állítjuk a hús minőségétől és mennyiségétől függően. Időnként keverje meg.
5 perccel az idő lejárta előtt engedje le a vizet az áztatott rizstől. Az időzítő jelzése után óvatosan tegye a rizst az üstbe a zirvak tetején (hús + hagyma + sárgarépa). Töltse fel mindezt sós forrásban lévő vízzel úgy, hogy a víz két ujjal a rizs szintje felett legyen - 1 liter forrásban lévő víz (ne vigyük túlzásba sóval!).
A pilaf gyönyörű színének eléréséhez használjon egy adag (200 ml) forrásban lévő vizet (1 l), hogy 1 teáskanálnyi sáfrányt vagy kurkumát hígítson egy pohárban. Azonnal öntsük a "festéket" a rizsre. (Figyelem: az oldat foltjai nem mossák le a ruhákat, de a konyhabútor egyes felületein a napfény hatására gyorsan eltűnnek).
Helyezze a szabályozót középre a "párolás" és a "sütés" közé, amikor az intenzív forralás megkezdődik, kapcsolja a szabályozót "párolásra", fedje le az üstöt fedéllel. Időzítőt állítottunk be 40 percre. Ebben a szakaszban NE NYITJUK a fedelet, semmiképpen NE KEVERJE A pilafot !!!
A jelzés után távolítsa el a fedelet, alaposan keverje össze a pilafot fakanállal, spatulával vagy más alkalmas anyaggal - a lényeg az, hogy ne karcolja meg az üst bevonatát.
Kapcsolja a "Master-pilaf" "melegen tartás" üzemmódba (bal szélső), fedje le fedéllel és várjon további 10-15 percet. Összes!
Kikapcsoljuk a készüléket, tányérokra fektetjük a pilafot, élvezzük.

Összesen: 2 órás munka után 4 (négy!) Kilogramm első osztályú pilafot kap.

Ami a rizst illeti: általában a hosszú szemű rizs ("basmati") ízletes, de nagyon rosszul szívja fel a vizet, ezért felesleges áztatni - hacsak nem tisztítja meg a lelkiismeretet.
De találtam nagyon hosszú és nagyon jól átitatott rizst, és az íze sem hasonlítható össze - thai rizs. Még korábban hallottam róla.
A kijeviek és más városok lakói megtalálhatják az ilyen csomagokat az üzletekben (lásd a fotót). Valószínűleg vannak más fajták is: ki talál - tájékoztassa itt kulináris kollégáit.

P.S. Köszönet Yanának és Adminnak a nagyon érdekes bejegyzésekért és fotókért ebben a témában.

[Bagoly]

Bagoly, nos, végre megjelentél! Sőt, a pompás pilaf ilyen receptjével! A fotón annyira étvágygerjesztő, hogy a monitor képernyőjéről úgy tűnik, érezni lehet ennek a csoda aromás illatát.

A pilaf rizst szeretném megkérdezni a receptedben. Pilafhoz általában a Mistral Arborio-t (közepes szemű rizs) használom. Szüksége van arra is, hogy áztassa, vagy csak thaiföldi, hogy ilyen feldolgozásnak vessék alá?

Yana, ha jól tudom, a pilaf rizst mindig be kell áztatni.

Ma csirke pilafot készítettem Master-pilafben, először hagymát, sárgarépát és húst sütöttem sütéskor, majd rizset és fűszereket letakartam, megtöltöttem vízzel és pároltam, és ilyen kérdésem van a üst: Időről időre kikapcsol, így kell főzni, az üst magas hőmérsékletet tart, ha nem avatkozik be, akkor a rizs megég. Lehet, hogy valamit rosszul csináltam? És az üst benyomása a legjobb.

Ma csirke pilafot készítettem Master-pilafben, először hagymát, sárgarépát és húst sütöttem sütéskor, majd rizset és fűszereket letakartam, megtöltöttem vízzel és pároltam, és ilyen kérdésem van a üst: Időről időre kikapcsol, így kell főzni, az üst magas hőmérsékletet tart, ha nem avatkozik be, akkor a rizs megég. Lehet, hogy valamit rosszul csináltam? És az üst benyomása a legjobb.

Az üstöt bármilyen üzemmódban rendszeresen be- és kikapcsolják - még melegen tartva is: ezáltal állandó hőmérsékletet biztosít. Ez normális.

A rizs kapcsán: nem világos, hogy veszélyeztetheti, hogy megégjen benned - elvégre a rizs a "zirvak" (hús + hagyma + sárgarépa) és a fedél között van ?? Még ez a "zirvak" az utolsó 35-40 percben (amikor rizs kerül rá és nincs keverés) gyakorlatilag nem ég. Talán nem öntöttél elég olajat vagy vizet a rizsre, vagy talán csak izgalomból ítélted meg rosszul a helyzetet.

Kérjük, magyarázza el részletesebben, hogy mitől félt a rizségéstől? Próbáljuk meg kitalálni ...

P.S. Igen, figyeljen arra is, hogy a pilaf főzésének "klasszikusa" (a módszertől függetlenül - bogrács tűzön, gáztűzhelyen stb.) MINDIG magában foglalja a termékek sütését a következő sorrendben: hús - hagyma - sárgarépa .

[Yana]

Pilafhoz általában a Mistral Arborio-t (közepes szemű rizs) használom.

Yana,

Úgy gondolják, hogy az Arborio nem alkalmas pilafra, főzve krémes állagú, rizottóhoz használják.
Próbálja ki a főtt rizst - a Mistralból származó Indicát, a krasznodari "Golden" -t vagy az olaszt egy csomagban szakács mellett. Nem áztathatja, csak mossa meg, és ne ürítse ki nagyon óvatosan, amíg a hús főtt - megduzzad. Ilyen rizzsel nincs gyújtáskimaradás.

Lehet, hogy a pilaf receptem jól jön - multicookerhez igazítva

https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...smf&Itemid=26&topic=459.0

P.S. Igen, figyeljen arra is, hogy a pilaf főzésének "klasszikusa" (a módszertől függetlenül - bogrács tűzön, gáztűzhelyen stb.) MINDIG magában foglalja a termékek sütését a következő sorrendben: hús - hagyma - sárgarépa .

Nem biztos, hogy ilyen módon. Ez igaz az üzbég pilafra.
tadzsikban intenzív sötét sárga színű a hagyma-sárgarépa-rizs sütési sorrendje miatt

És ez anélkül, hogy a sáfrány-kurkuma "színezné"

Nem biztos, hogy ilyen módon. Ez igaz az üzbég pilafra.
tadzsikban intenzív sötét sárga színű a hagyma-sárgarépa-rizs sütési sorrendje miatt

Nos, igen, még inkább ... Adjon lehetőséget a kezdő úszóknak arra, hogy legalább egy receptet tökéletesen elsajátítsanak, majd eláruljuk a zsíros farokzsíros pilafot, a sulimán stílusú pilafot és a csirkés pilafot arabul, és még sok minden mást ...

Az égés veszélye mindaddig fennáll, amíg alkalmazkodsz a Mester módjaihoz, addig neki nagyobb a tempója. a fűtés és a kapcsolók eltérnek a multicookertől. Ebbe is beleestem, így a sütési vagy sütési üzemmódú motor legalacsonyabb fokozatán kezdek sütni, és ha szükséges, fokozatosan adom hozzá.

Pilafhoz forralt rizst használok, azt nem kell áztatni - öblítse le az edényben.

Sas bagoly az a tény, hogy túlságosan nyikorgott, ezért beavatkoztam, rendesen olajat öntöttem, a férjem még azt mondta, hogy zsíros. Rice forrázva használt.

Sas bagoly az a tény, hogy túlságosan nyikorgott, ezért beavatkoztam, rendesen olajat öntöttem, a férjem még azt mondta, hogy zsíros. Rice forrázva használt.

tanya1962, "Shkvarchalo" - ez teljesen normális, nekem is sok a spriccelésem. A "zsíros" nem jó, próbálja csökkenteni az olaj mennyiségét. Ne feledje: a rizs fektetése után a folyamat végéig NE keverje a pilafot!

Az előző fél évben a fenti receptet használtam, miután 20-szor megvettem az üstöt - nem kevesebb. Mindig úgy alakul, ahogy kell - talán persze egy kicsit túl sok - 4 kg, de nekem pont megfelel. Próbáljon ennek a receptnek megfelelően főzni, főleg, hogy a pilaf nagyon jól van tárolva (ha családtagjai nem eszik meg két nap alatt).

Köszönöm bagoly. Legközelebb megpróbálom.

Köszönöm bagoly. Legközelebb megpróbálom.

Sok szerencsét!

[Yana]

Yana,

Úgy gondolják, hogy az Arborio nem alkalmas pilafra, főzve krémes állagú, rizottóhoz használják.
Próbálja ki a főtt rizst - a Mistralból származó Indicát, a krasznodari "Golden" -t vagy az olaszt egy csomagban szakács mellett. Nem áztathatja, csak mossa meg, és ne ürítse ki nagyon óvatosan, amíg a hús főtt - megduzzad. Ilyen rizzsel nincs gyújtáskimaradás.

Lehet, hogy a pilaf receptem jól jön - multicookerhez igazítva

https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...smf&Itemid=26&topic=459.0

Alexandra, köszönöm a jó tanácsokat. Megnéztem a pilaf receptjét, azonnal láthatja, hogy finom lesz.
A csomagoláson található Arborio rizs azt mondja, hogy kiválóan alkalmas rizottó, paella és pilaf elkészítésére, mivel kivételesen képes felszívni a többi összetevő ízét. Ezért főleg én használom. De nem áztatom, csak öblítem. Nagyon jó lesz. De most megpróbálom, ahogy itt tanácsolod. Köszönöm mégegyszer!

Sas bagoly az a tény, hogy túlságosan nyikorgott, ezért beavatkoztam, rendesen olajat öntöttem, a férjem még azt mondta, hogy zsíros. Rice forrázva használt.

tanya1962, eleinte nehéz alkalmazkodni a "Pilaf mesterhez", nincs időd körülnézni, de már minden készen áll. Nekem is ilyen volt. De idővel megszokja, és amikor főz benne, már "megérzi" a készüléket.

[Yana,]

Yana,

Azt hiszem, nem szabad remekműhöz vagy lassú tűzhelyhez igazítani - folyamatos keverés nélkül nem kapja meg ugyanazt a krémes szerkezetet külön "olvasható" szemcsékkel.

Bocsásson meg, hogy beleavatkoztam, de úgy tűnik, hogy ezek a finom rizottó receptek kifejezetten Pilaf mester számára készültek - nem is kell őket adaptálni. Egy ilyen képzett ember, mint Yana, könnyedén megbirkózik velük a "bogrács" segítségével (természetesen, ha akarja).

[Yana,]

Yana,

o az étel szerkezete krémes.

Rizottót és paellát is főzök.
Különösen a rizottó elkészítésekor van különbség. Ötször nagyobb mennyiségű vizet szív fel, csak nem az összes vizet vagy húslevest kell egyszerre kiönteni, hanem egy kis merőkanálra és csak forrni. Tartson egy edényt forrásban lévő húslevessel vagy vízzel alacsony hőfokon a serpenyő közelében.

Alexandra... Nos, ez nagyon finom, hogy milyen hihetetlenül szeretem a rizst bármilyen formában, még sós rizst sem ehetek, és mivel másfél hónapja nem ettem, a receptek elolvasása után már haraptam is a nyelvemen ... hú. .. ezt még soha nem főztem

[Alexandra, Filin]

Alexandra, FilinKöszönöm a recepteket és tippeket. Megkaptam a szükséges és hasznos információkat. Nagyon jó, hogy azért vagyunk itt, hogy kicseréljük tapasztalatainkat és megosszuk a legjobb gyakorlatainkat.

Alexandra, a téma 1. oldalán egy fotó látható az Arborio-i pilafról. Természetesen nem ideális, de közel. A "Master-pilaf" -ben ez a rizs jól sikerül, és a pilaf száraz. De nagyon szerettem Owl pilafját, és a te recepted is csodálatos. Nem is tudom, hol kezdjem.

[Yana,]

Yana,

Gyönyörű pilaf.
Az Arborio meglehetősen száraznak bizonyul, mivel nem 1: 1 arányú vizet igényel, hanem többet - jól, ha pilafhoz, és nem rizottóhoz, akkor legalább 1: 2 - 3

[Alexandra]

Alexandra, nem, a pilaf jó értelemben száraznak, vagyis morzsásnak bizonyul. Éppen egy multicookerhez hasonlítottam. Ott ez a rizs valóban kissé diffundál, vagyis nedvesnek bizonyul, bár ízletes is. Valószínűleg e két eszköz különböző hőmérsékleti körülményeitől függ.

Kedves hölgyeim, miután itt olvastam elméleti megfontolásaitokat, kissé meguntam, megéheztem és úgy döntöttem, hogy gyakorlok. Nagy darabokban főztem burgonyát, sült kéreggel (ahogy Admin és Yana tanítják ennek a cérnának az első oldalain). Szépen sikerült - az íze szokatlan, ellentétben a szokásos sült burgonyával. A termék nincs telítve kellemetlen zsírral.

A nagy darabokra vágott burgonya - sok, hámozatlan formában meghaladta az 1 kg-ot;

Finomított napraforgóolaj - 3 evőkanál. kanalak;

Só ízlés szerint;

Mód - a szabályozó középen van a "pörkölt" és a "pörkölt" között;

Idő - "szemmel", készen;

P.S. Nincs semmi ellenem az elméleti érvelés ellen

[Bagoly]

Bagoly, a nagy krumpli megtanította, hogyan készítsük el az adminisztrátort. Valóban - finom!
Most megnöveltem a fotót burgonyával, megláttam a férjem és azt mondtam: "Enni akartam valamit". Hogyan lehet kitenni egy ilyen étvágygerjesztő ételt éjszaka? Lányaink már szemrehányást tettek ezért. Most visszafogom magam, hogy ne szaladjak be a konyhába burgonyát sütni.

[Bagoly]

Bagoly, a nagy krumpli megtanította, hogyan készítsük el az adminisztrátort. Valóban - finom!
Most megnöveltem a fotót burgonyával, megláttam a férjem és azt mondtam: "Enni akartam valamit". Hogyan lehet kitenni egy ilyen étvágygerjesztő ételt éjszaka? Lányaink már szemrehányást tettek ezért. Most visszafogom magam, hogy ne szaladjak be a konyhába burgonyát sütni.

Yana, bűnös, kijavította a hibát. Adminisztrátor - elnézését és köszönöm a finom receptet.
Ami az éjszakai ételt illeti: "ha nem tudsz, de nagyon akarod, akkor ..."

P.S. Végül is, humánus okokból, eltávolítottam valamit a keretből ... Göcsög, átlátszó, erős, nagyon serkenti az étvágyat.

Humánus megfontolások alapján szükséges volt MINDENT eltávolítani a keretből! Szörnyű, abban az értelemben, hogy a burgonya rettenetesen ízletesnek tűnik!
Ilyen készüléket akarok! Láttam a boltban, de nem vettem meg. Van gáztűzhelyem, a fény sokkal drágább. Nagy az ereje. Van vízmelegítő kazánom is, havonta kb. 30u-t eszik. e.Kérem, mondja meg, én tényleg nem tudok főzni egy üstben a tűzhelyen, mint te a Mesternél? Nagyon más az íze? Ha igen, akkor be kell fogadnia a soraiba!

[Bagoly]

P.S. Végül is, humánus okokból, eltávolítottam valamit a keretből ... Göcsög, átlátszó, erős, nagyon serkenti az étvágyat.

Nos, mintha nem kellene egy éjszakai szupermarketbe szaladni egy komplett készletért sült krumplival.
Bagoly - Karcsú lányok kísértője vagy! Nézze meg itt a fotóit, és viszlát, ábra!

[Bagoly]

Nos, mintha nem kellene az éjszakai szupermarketbe szaladni egy komplett készletért sült krumplival.
Bagoly - Karcsú lányok kísértője vagy! Nézze meg itt a fotóit, és viszlát, ábra!

Rendben van, néha megtörheti a rendszert ... Emellett a "viszlát, ábra!" Kifejezés nagyon feltételesen ... A legtöbb férfi belsőleg meg van győződve arról, hogy a nő alakjának vonalának simanak kell lennie.
Egy 43 kg súlyú modell, 181 cm magassággal - ez egy igazi "viszlát figura!", Valamint maga az egészség és az élet.

Megengedem magamnak, hogy idézzem az ukrán közmondást: "A jóság halott, a rossz száraz" A fordításra szerintem nincs szükség.

[Viki]

Rendben van, néha megtörheti a rendszert ... Emellett a "viszlát, ábra!" Kifejezés nagyon feltételesen ... A legtöbb férfi belsőleg meg van győződve arról, hogy a nő alakjának vonalának simanak kell lennie.
Megengedem magamnak, hogy idézzem az ukrán közmondást: "A jóság halott, a rossz száraz" A fordításra szerintem nincs szükség.

Ez a közmondás széles körben ismert. Itt szeretném megemlíteni a népi bölcsességet is: "A férfiak fel vannak osztva azokra, akik szeretik a kövér nőket, és azokra, akik gondosan elrejtik."

Úgy döntöttem, hogy az ön receptjei szerint megpróbálom "sétálni" egy bográccsal a gáztűzhelyen. Ha minden sikerül, akkor nem annyira szükséges ...

Viki, minden helyes. Én magam is fel akartam ajánlani ezt neked. Végül is a „Pilaf mesterhez” igazítottuk a recepteket, és hagyományos ételekben főzheti őket. Bár a "Master-pilaf" -ben kiderül, hogy gyorsabban csinálja.