Ernimel
cigány, vicces shnyazhka, de jelentése nem nagyon világos. Ő maga sem fagy meg, ugyanúgy, a tál előfagyasztása szükséges.

Valójában - ugyanazok a formák, egyszerre csak három darab (nekem van egy blokk formám 6 darabra), és nem a fagyasztóban, hanem közvetlenül az asztalon fagyhatnak le (azonban a reklám szerint - akár 3 adag sem -fagyasztó). Csak itt van valami gyenge, azt hiszem, hogy 7-10 perc alatt rendesen megfagyhat a gyümölcsjég.
cigány
Úgy tűnik, nagyon gyorsan megfagy, két hülye amatőr videó van, a többivel még nem találkoztam
🔗
🔗
cigány
Tegnap csokoládé fagylaltot készítettem az új találmányom révén, így
Fagylaltkészítő: áttekintések, utasítások, vásárlási és üzemeltetési kérdések

nagyon finom lett, de nagyon hosszú. Amint befejezzük, kipróbálok egy másik módszert, mint ez:

🔗
cigány
itt van a ZOKU KWIK POP gép oroszul
🔗
Lika_n
Ma elmentem a boltba, van egy fagylaltkészítő a Kenwood A957 modellhez, egy nagy fehér vödör - az ára 244
NTK
HURRÁ! A fagylalt "kész"! Finom !!! A recept nagyon hasonlít az itt már felvázoltakhoz, de megismétlem, talán valaki más dönt majd így.

200 ml tejszín 20%
120 ml tejszín 10%
80 ml házi tej
kb. 2 evőkanál sűrített tej (csúszda nélkül és sűrített tejszínt vettem 15% zsírtartalommal)
0,5-1 evőkanál. l sug. porok
Keverővel, fagylaltkészítőben 30 percig verjük, majd 2 órán át hűtőben.

Olyan fincsi lett! Fagylaltkészítő nélkül ilyen tömeg soha nem volt kellemes! A férjem örül, hogy rávette, hogy vásároljam meg ezt az egységet

KÖSZÖNJÜK MINDENKINEK, KI ÍRTAK TEKINTETTEL A FAGYASZTÓRA! NÉLKÜL NEM TUDNÁM A FÉRJED SZERZŐDÉSEIT, ÉS NEM VETNÉK ILYEN CSODÁLATOS DOLGOKAT!

Fagylaltkészítő: áttekintések, utasítások, vásárlási és üzemeltetési kérdések

Egyébként fagyasztva nem tölgy, hanem meglehetősen "esetlen", valahol olyan, mint egy bolt egy gofriscsészében.
Qween
NTK, Gratulálunk !

A megfelelő dolog időben a nyárra!
cigány
Idézet: NTK

A férjem örül, hogy rávette, hogy vásároljam meg ezt az egységet
nem, nos, én nem így játszom .. miért ismételgeti az enyém folyton * lehet, hogy nem szükséges .. vagy talán nem kell fagylaltkészítő .. *
NTK
Idézet: cigány

nem, nos, én nem így játszom .. miért ismételgeti az enyém folyton * lehet, hogy nem szükséges .. vagy talán nem kell fagylaltkészítő .. *
Folyton ezt mondtam, de szükségem van egy férjre! KELLENE! És most elégedetten, boldogan jár. Ma már húszszor hallottam tőle: "Nos, nem kellett volna bevennem? Nos, mondtam, de mégis kételkedtél, gondolkodtál 4 hónapig!"
IRR
Idézet: cigány

nem, nos, én nem így játszom .. miért ismételgeti az enyém folyton * lehet, hogy nem szükséges .. vagy talán nem kell fagylaltkészítő .. *


Az enyém hallgat. Változtassunk!
NTK
Idézet: IRR



Az enyém hallgat. Változtassunk!

Béreljük ki a magunkét, és mindent szerezzünk be a fagylaltkészítőkkel.

De komolyan, offtopic nélkül készített valaki BANANA fagylaltot? Ha igen, milyen íze van? Nem tűnik úgy, hogy "ezt valaki már megette"?
Qween
NTK, úgy tűnik, hogy nem csak én nem szerettem a banánfagylaltot. Van is valami kellemetlen szerkezete.
Galinka-Malinka
NTKszíne nem túl szép banánfagylalt, de a banán íze. Nem kellett. nem tetszik
NTK
Köszönöm. Tehát nem készítünk banánt. Inkább szárítok banánt gyümölcsszárítóban, és banán chipset készítek.
By the way, azok, akik Ukrajnában élnek, "Tops Zlagoda" (krém) 10% zsírtartalmúak és 500 gr-ba kerülnek, csak 6,5 UAH. Nagyon alkalmas jégkrémhez. Szeretem a Prostokvashino krémet is. Finom és olcsó. 200 gr-ért. tasak 20% krémet 5,85 hrivnya.
cigány
mint citrommal írják, be kell tölteni a banánt, hogy ne veszítsék el a színüket, és nagyon éretteket kell venni. Magam még nem csináltam, de valahogy megpróbálom.

----
például egy ilyen recept:

Banánfagylalt

Hozzávalók
6 érett banán(nagyon érett)
1 evőkanál frissen facsart citromlé
3/4 csésze könnyű kukoricaszirup (Azt hiszem, melasz lehet)
vanília
1 1/2 csésze nehéz tejszín

Hogyan kell csinálni

Helyezze a banánt a fagyasztóba, és egy éjszakán át fagyassza le. Vegye ki a banánt a mélyhűtőből, és 45 perc és 1 óra közötti időtartamra olvasztsa fel. Helyezze a banánt egy processzoros tálba, citromlével együtt. Várjon 10-15 másodpercet. Adjon hozzá kukoricaszirupot, vaníliát és kapcsolja be a processzort. Lassan öntsük bele a tejszínt. Daráljuk simára. Hűtsük le a keveréket hűtőszekrényben, amíg el nem éri a 40 ° F-ot (kb. 4 Celsius-fok). Helyezze a keveréket egy fagylaltkészítőbe és főzze a gyártó utasításainak megfelelően. Tegye a keveréket egy légmentesen lezárt edénybe, és tálalás előtt 3-6 órán át fagyassza le.
----------------------------------

vannak megjegyzések ehhez a recepthez, általában az emberek nagyon boldogok. Például van egy ilyen kiegészítés / változás egy recepten, ha kissé merésznek és nehéznek tűnik, akkor:
cserélje ki a krémet 3/4 csésze nehéz tejszín és 3/4 csésze teljes tej és ha nagy a banán, akkor használjon 4-5 darabot.
Turmixgépben végezhető

-----------------------------------------

Nagyon egyszerű banánfagylalt recept
nincs szükség fagylaltkészítőre!

1 🔗

2 🔗
izumka
Idézet: NTK


De komolyan, offtopic nélkül készített valaki BANANA fagylaltot? Ha igen, milyen íze van? Nem tűnik úgy, hogy "ezt valaki már megette"?
Aminek nagy rajongója vagyok mind a banánért, mind a fagylaltért, de nem nagyon szerettem a banánfagylaltot ...
Madárijesztő
Hálás vagyok cigány a javasolt bogyós és tejszínes jégkrémhez. A szemem sarkából megnéztem egy gyors málnás fagylaltot (még hang nélkül is), így amikor a fagyasztóban fagyasztott bogyókba botlottam, megkockáztattam, hogy úgy csináljam, ahogy értem. Nincs fotó, mert az akkumulátorok lemerültek, és amíg fel vannak töltve, a fagylalt már régóta reped. Málnából és eperből készült. Szerintem mindenki ismeri az eper ízét perjelekkel vagy a málna tejszínnel, ezért csak annyit mondok, hogy nagyon finom. Ez a fagylalt akkor legfinomabb, ha frissen készül, vagyis puha. Azt hiszem, nem próbáltam megfagyasztani. hogy a jégkristályok kiemelkedni fognak, némileg más lesz.

Bogyós és krémes fagylalt.

800g friss fagyasztott málna vagy eper
500ml tejszín 30% zsír
200g cukor.

Verjen meg mindent konyhai robotgéppel vagy kézi turmixgéppel. A massza már korbácsolás közben is sűrű (a bogyók megdermedtek). Akkor még mindig tanácsos fagylaltot tenni a tálba, és addig hajtani, amíg az még jobban besűrűsödik. Összes. Ehetsz. Szuper. Tálakat viszek kint, kanalakat és egy nagy tál puha fagylaltot. Fütyülve elrepül.

Elfelejtettem írni, hogy tejszínre öntve az epret meleg (vagy akár forró. A bogyók nagyok, ezért némi "szigetelés" nélkül nem aprítják fel.
cigány
Idézet: cigány


3/4 csésze könnyű kukoricaszirup (Azt hiszem, melasz lehet)

Ha hiszed, ha nem, most egy dokumentumfilmet nézek egy alumínium konzervdobozról (annak evolúciójáról), és ott sokáig beszéltek erről a szirupról. Pontosan ez a szirup, szinte minden konzervben használják, ahol cukorra van szükség, a kukoricaszirupot sokkal nehezebben készítik el, mint a közönséges cukrot, de egy rekeszben olcsóbb, mint a cukor. Ez egyben a legfinomabban finomított, magas fruktóztartalmú cukor is. Kimutatták, hogy olyan, mint egy tiszta gélszirup.
cigány
talált egy képet a szirupról, mint a tévében
Fagylaltkészítő: áttekintések, utasítások, vásárlási és üzemeltetési kérdések
Tűzvirág
Qween, van-e fagylaltkészítője, vagy csak a fagyasztóban csinálja? Lányok és fiúk, akik a fagyasztóban csinálják, megmondják, mit tegyek, miután elkészítettem a fagylaltot és oda tettem, milyen gyakran keverjem?
belk @
Idézet: Tűzvirág

Qween, van-e fagylaltkészítője, vagy csak a fagyasztóban csinálja? Lányok és fiúk, akik a fagyasztóban csinálják, megmondják, mit tegyek, miután elkészítettem a fagylaltot és oda tettem, milyen gyakran keverjem?

Attól függ, milyen fagylalt: nehéz tejszínnél - 35% -ot 2x keverek egy óra alatt, a tejszínt 20% -ot, és tej hozzáadásával gyakrabban és többször fog zavarni - 30-40 percenként, 4 alkalommal (fagylalt vezérel - mennyire fagyott meg, abbahagyom a kevergetést).Minél alacsonyabb a zsírtartalom, annál többet kell keverni a jégkristályok képződése miatt.
Tűzvirág
Idézet: belk @

Attól függ, hogy milyen fagylalt: nehéz tejszín - 35% -ot 2x keverek egy óra alatt, a tejszínt 20% -ot, és tej hozzáadásával gyakrabban és többször fog zavarni - 30-40 percenként, 4 alkalommal (fagylalt vezérel - mennyire fagyott meg, abbahagyom a kevergetést). Minél alacsonyabb a zsírtartalom, annál többet kell keverni a jégkristályok képződése miatt.
Köszönöm.
Vagyis, ha a fagylalt 35% tejszín, akkor egy óra múlva keverem először, és további egy óra múlva a második, ez az utolsó, igaz?
Tűzvirág
és még sok más, és akkor mibe avatkozni? Vedd ki, tedd egy tálba és habverővel habverővel (nálam Kenwood van), vagy használhatok kanalat?
belk @
Idézet: Tűzvirág

Köszönöm.
Vagyis, ha a fagylalt 35% tejszín, akkor egy óra múlva keverem először, és további egy óra múlva a második, ez az utolsó, igaz?
Igen, ha másodszorra van szükség - gyorsan megszilárdul a nehéz tejszínen, és nem képződik jég.
belk @
Idézet: Tűzvirág

és még sok más, és akkor mibe avatkozni? Vedd ki, tedd egy tálba és habverővel habverővel (nálam Kenwood van), vagy használhatok kanalat?
Az összes hozzávalót összekeverem és összekeverem egy edényben, amelyben meg fogok fagyni (általában egy műanyag tálban), majd kanállal megkeverem, általában sokan vannak, akik keverés után akarnak kanalat nyalni Nézd meg a receptjeimet, leírtam a főzési technológiát részletesen ott. Nincs fagylaltkészítőm, de már alkalmazkodtam ehhez, mintha sajnálnám a fagylaltozót, és megint el kell tennem valahova. Tehát úgy gondolom, hogy ha bekerülök e csoda tulajdonosainak sorába, nem lesz hamarosan.
cigány
Találtam még egy érdekes receptet banánfagylalt... A banánokat megsütjük (kemencében sütjük).
🔗

Fagylaltkészítő: áttekintések, utasítások, vásárlási és üzemeltetési kérdések
Fagylaltkészítő: áttekintések, utasítások, vásárlási és üzemeltetési kérdések
-----------

végig a recept fagylalt szirup,
🔗
Fagylaltkészítő: áttekintések, utasítások, vásárlási és üzemeltetési kérdések

ugyanazt a kukoricaszirupot használja benne
Fagylaltkészítő: áttekintések, utasítások, vásárlási és üzemeltetési kérdések
gnorm
És a banánfagylaltomnak nagyon tetszett.
Először házi tejjel (vershok) tettem. Kiderült, hogy nem zsíros. A lányunkkal ettünk. Valójában szereti a csokoládét.
De örömmel eszi. És utoljára 2 evőkanál házi zsíros tejfölt tettem hozzá. Tehát itt apánk gúnyolódott és morgott örömmel.
1 banán (aprítógépben aprítva)
2 tojás (oda is kalapálva)
4 evőkanál. l. Szahara
egy csipet só
mindent megverni.
Aztán tejet adott hozzá és a végén 2 evőkanál házi tejfölt. Finom!!!
NTK
Fagylaltkészítő: áttekintések, utasítások, vásárlási és üzemeltetési kérdések

Fagylaltkészítő: áttekintések, utasítások, vásárlási és üzemeltetési kérdések

Banánfagylalt. A férj könyörgött, hogy tegye meg. A banánt karikákra vágtam és a mélyhűtőben erősen lehűtöttem, majd turmixgép + 1 fürjtojás (nem értettem miért), cukorpor, tejszín. A férjemnek nagyon tetszett, nekem nem.

Fagylaltkészítő: áttekintések, utasítások, vásárlási és üzemeltetési kérdések

Fagylaltkészítő: áttekintések, utasítások, vásárlási és üzemeltetési kérdések

Ez pedig csokoládéfagylalt (250 ml) + cukor. por + kakaó (5 gr)
Miközben sétált egy fotóra, a gyermeknek sikerült megkarcolnia a "macskát".
Fagylaltot is készítettem fagyasztott fehér ribizlivel. Nagyon tetszett. Ribizli + tejszín 10% + por.
IRR
Úgy nézem, rajong a banánfagylalt iránt, ezért úgy döntöttem, hogy vonzóan is csinálom cigány linknevezetesen az egyszerűség és maga a fagylaltkészítő hiányában. Mit akarok mondani? Tetszett az állaga - puha fagylaltnak tűnik, bár a tejszín 10 százalékos "Burenka" volt. Színe és íze nem túl jó. A befejezetlen fehér vászon színe, röviden, szürke, annak ellenére, hogy tegnap vágás után és fagyás előtt egy fél citrom illatát éreztem. Kezdetben még mindig semmi volt, ma piszkos szürke a fagyasztóban. Nos, ezt túl lehet élni. És az íze ... nincs elég valami, .. A banánnak van íze - senki sem vitatkozik, de a fagylaltban nem ejtik ki - sem ezt, sem azt, amit az ízek nem egyezésének neveznek (hogyan az IMHO-n) A meggy kombinációja a csokoládéval és az eperrel - nem túl jól. Általában itt a külön táplálkozás híve vagyok. Finom vagyok, külön banán, külön fagylalt.

De mivel a fagylalt készítésének alapelve, vagyis - hűtsük le az összes hozzávalót és keverjük össze egy kombinációban -, majd egyszer vagy kétszer a fagyasztóban, ez az elv működik
Száva szaggatja a baglyot
Üdv mindenkinek. Azt írták, hogy új vérre van szükség - szerezd be, liter reklám 4
most kaptam egy fagylaltkészítőt - a Klatronic-ot (a minap).Csak az első tapasztalatot kaptam ... ööö, vagy inkább, egyáltalán nem működött
Nakhimichila ... A receptet az utasításokból vettem alapul - csak a felvert "To Health" krémet adtam hozzá 26% (az ír kávétortából maradt), összekevertem, lehűtöttem és fagylaltkészítőben - megdermedt hosszú ideje. csomók. A kijáratnál - mint a fagylalt. amelyet egy órán át melegen tartottak - vizes zagy, amorf anyag úszott benne. Fagyasztóban fagyasztva egy tömbben, jégkristályokkal ropog.
mennyit kísérleteztem tejszínnel a süteményhez (megálltam a joghurtnál, parfé alapján tojást érzek) - mindig szuper, de itt

Ezért szeretném kipróbálni az Anastasia fagylaltjának receptjét - azt írják, hogy mindenkinek sikerül, és a Freken Bock eperje csak kérdés - lehet-e egyszer a tojást fürjre cserélni Nastya jégkrémjében; zselatint kell hozzáadni (rögzíti és megakadályozza a homlokkristályok képződését, mivel elnyeli a vizet) - kettő
Qween
Száva szaggatja a baglyot, Üdvözöljük !

A fagylalt természetesen kár.

A fürjtojások durranással mennek a fagylaltba. 1 csirke = 4 fürj. A zselatin valahogy észrevétlenül viselkedett a fagylaltban. Nem látom a különbséget. Így van ez az agarral, a pektinnel stb. Is. A boltban nyilván vannak termonukleáris stabilizátorok. De a kakaó nagy hatással van a fagylalt szerkezetére.
Mindkét felsorolt ​​recept, amelyet el akar készíteni, csodálatos. Szóval sok szerencsét!
Tashi
Száva szaggatja a baglyot, Üdvözöljük ! Sundae innen Anastasia nincs veszteséges lehetőség. A zselatint nem szabad a jégkrémhez adni. néhány lány fürjön főz, az is kiderül.
cigány
Tűzvirág
lányok, én reggel 22 órakor készítettem fagylaltot, Anastasia receptje szerint fagylaltkészítő nélkül - fagylalt. Általában reggel tölgy volt, általában lehetetlen volt nashkrebsti, miért is, ki tudja?
cigány
Idézet: Tűzvirág

miért is, ki tudja?
mert a fagyasztó jó
Maryana61
Nos, itt érett vagyok egy fagylaltkészítőhöz. Kijevben megrendeltem a Klatronicot. Várok.
Tűzvirág
Idézet: cigány

mert a fagyasztó jó
de hogy legyél most, így lesz ez állandóan, vagyis használat előtt közvetlenül főzni kell ...
cigány
Igen. Természetes fagylaltot állati alapanyagok alapján készít, de ha növényi zsírokat korbácsolnak, akkor azok szinte nem fagynak be a fagyasztóban
Liss-é
Tűzvirág, most egy vagy két óráig kell tartania a tölgyfagylaltos edényt a hűtőszekrényben, ez elmúlik, és összekaparhatja
k.alena
Lányok, tegnap készítettem ezt a fagyit
Idézet: Madárijesztő

Készítettem egy fagyit. Finom. Bátor. Igaz, ebben a kérdésben még nem bíznak bennem, mivel a jelzetten kívül más recepteket sem próbáltam ki (nos, kivéve Yu. Vysotskaya fagylalt receptjét régen).

Hívott francia vanília fagylalt

500ml 10% krém
500ml 33% krém
230g cukor
3 teáskanál vaníliás cukor

7 tojássárgája

10% tejszínt felmelegítünk, de ne forraljuk fel, és folyamatos keverés közben öntsük bele a cukorral felvert tojások sárgáját. Melegítsen újra, és majdnem forralja fel (ne forralja !!). Hagyja kihűlni a keveréket, adjon hozzá vaníliás cukrot és sót. Erős tejszínt felverek (én nem habosítottam, amíg szilárd volt, addig vertem, amíg a térfogat meg nem nőtt, de még mindig folyt), és adjuk hozzá a kihűlt keverékhez. Öntsük egy fagylaltkészítőbe, hűtsük le, amíg sűrű nem lesz, helyezzük át tárolóedénybe és tegyük 2 órára a fagyasztóba érlelésre.

Elméletileg ez a fagylaltunk, amiben emlékszem, 20% zsírtartalma volt. A 10% -os és a 30% -os tejszín kombinálása a kimeneten 20% zsír keveréket eredményez. Miért ne szedne azonnal 20-22% krémet - nem tudom. De a recept pontosan ezt mondja. Valószínűleg azért, mert nem valószínű, hogy a tejszín 20% -át jól felkorbácsolják.
Teljes öröm! MadárijesztőCsak én tettem egy fél adagot, hogy beférjek egy fagylaltkészítőbe. Mindent elosztottunk 2-vel, elvettük a sárgáját 3. Most a fehérek várják a gyümölcsfagylaltot. Kit érdekel, recept 62 oldalra.
Száva szaggatja a baglyot
Aztán arra gondoltam - azt írták, hogy amikor cseresznye fagylaltot készítenek, az vagy nagyon cloy. vagy savanyú - én, legalábbis tejszín, savanyú gyümölcsök / bogyók, például meggy, szilva stb.Cukorral főzök - a hőkezelés megöli a felesleges savat, majd könnyű dolgozni (nincs a savasság szabályozása és nincs kémiai reakció a krémmel). Ó, főzéskor adhat hozzá egy kis fahéjat és vaníliát - pikantériára.
Z. s. és a krém összetétele szinte olyan, mint a fagylaltnál - krém és joghurt
Svetik_
Ma sem vagyok üres kézzel ... Kávézok egy csészében

Fagylaltkészítő: áttekintések, utasítások, vásárlási és üzemeltetési kérdések
Fagylaltkészítő: áttekintések, utasítások, vásárlási és üzemeltetési kérdések

dr.Uz
Helló!

Pár hete van Klatronic. (az Intime fuvarozó fizetéssel küldi el a csomag kézhezvétele után, mínusz 6 hrivnya a weboldalon feltüntetett árból 346).

Nemrégiben vettem egy fa spatulát, előtte egy közönséges fém kanalat használtam - gyakrabban semmit sem csinálnak belőle, ha nem tűzte ki célul magának, hogy minden áron megsértse :)). És még mindig meg kell próbálni.

Tavaly nyár előtt kézzel készítettem fagylaltot. Itt néhol le van írva a különbség hiánya - nem így van :)). A 21. században a keverék kézi cséplése - önzetlen mániásnak vagy háziasszonynak kell lennie.

Magának a folyamatnak olyan sajátosságait vettem észre - a piacról származó krém időt és türelmet igényel. Lassan kell fúrni őket, és a kész fagylaltban zsírral az ajkakon emlékeztetnek magukra. Ugyanakkor tejjel hígította őket és 1: 1 és 3: 1 arányban. Tekintettel arra, hogy a piaci krém körülbelül 65% zsírtartalmú, akkor a 3: 1 arányú hígításnak körülbelül 21% -nak kellett lennie.

Hiába próbáltam forrni őket (tejjel hígítva), mindannyian hajlamosak felgöndörödni ..

Krémet "Prostokvashino" 20% -ot és 15% -ot vettem - kiváló! Nem szükséges őket behajtani. Egyébként megpróbáltam lefagyasztani a felvert és nem felvert keveréket - nem vettem észre nagy különbséget. Az áztatott keveréket rosszabbul öntik a fedél lyukába.

Ami a tál fagyás mértékét illeti - nos, végül is ott vannak az utasítások :)) Sőt, van egy ilyen jellemző: ha a tálat megfelelően lefagyasztják, és a keveréket erősen lehűtik, akkor a fagylalt gyorsabban elkészül. De! Kevesebb lesz belőle.

A keverék enyhe lehűlésével csak egy adagot kapunk, de a keveréknek van ideje levegővel telítenie és térfogatát növelnie. Egy tálhoz általában összesen 600 ml tejet + tejszínt készítek, és ami nekik 2-4 sárgájából származik.

A sárgáját általában tejben főzöm - 1 csésze / 200g. Számomra a 20% tejszín zsírtartalma elegendő ahhoz, hogy a fagylalt olajos legyen.

Tojás, sűrített tej + tejszín + fagylalt nélkül csinálta - hát! Ott felvert fehérjéket adtam hozzá - szintén nagyszerű :))!

Kakaó / sűrített tej + tejszín - nagyszerű!
De, csokoládé, forró tejben hígítva, sárgájával + tejszínnel együtt főzve - nagyobb bizalmat ad az összes alkotóelem természetességében :)).

Egy csipet só (gyakran elfelejtem :))) - nem a helyén! Íz és állag egyaránt ...

És mégis - valamiért sem a mosoly, sem az üzenetben szereplő BB kódok nem működnek nekem.
Bogárszívó
Üdv mindenkinek! Egy hete vettünk egy Oxyria Chef fagylaltkészítőt a Nemox-tól. Kétszer készítettünk eperfagylaltot és két fagylaltot Anastasia-ból. Nagy. A gyerekek nem akarnak epret fogyasztani a fagylalt után, de egyelőre nem félhetnek a kis alaktól. A Sundae nyers csirke tojáson készült, alapos megmosás után. A fagylalt lágynak bizonyul, meglehetősen gyorsan megolvad. A fagyasztó után jobban golyókká alakul és íze érdekesebb. Lehet-e kávét vagy krémet készíteni ezen az alapon? Köszönöm mégegyszer!
jenyasan
Idézet: Répakivonó

Lehet-e kávét vagy krémet készíteni ezen az alapon? Köszönöm mégegyszer!
Tud! Rendszeresen főzök kávét. Nagyon erős eszpresszót főzök, és annak mennyiségével csökkentem a tej mennyiségét. Még nem próbáltam a creme brulee-t. De epret csináltam, az összes tejet kicseréltem ugyanannyi szitán átdörzsölt eperpürével. De az összes bogyó közül a szeder tetszett a legjobban.
Maryana61
Ma csokoládé fagyit készítettem, jó íze volt. Kakaót főztem tejjel, piaci tejszínt és tejet adtam hozzá. Fagylaltkészítővé vertem.
Kalmykova
És ma van egy "diétás" - felvertem a fehérjéket cukorral, eperpürét adtam a fagylaltba. FINOM !!!
Girulka
A legújabb kísérletek szerint kiderült:
hogy a fagylalt ne olvadjon gyorsan és olyan legyen, mint egy gyári:

szánjon rá időt (hidd el, megéri) és forraljon fel 100-150g tejet, és adjon hozzá 1 evőkanál burgonyakeményítőt (kis mennyiségű vízben vagy tejben hígítva). Olyan lesz, mint egy vastag kocsonya. Hűtsük le, majd keverővel verjük meg (ne törődjünk csomókkal). Ezután adjuk hozzá ezt a tejet keményítővel a felvert vagy felvert tejszínhez.

Általában cserélje ki a receptben szereplő folyadékot keményítővel!

Anastasia jégkrémet legutóbb csak így készítettem, de sült tejjel szuper! A fagylalt nem olvad meg gyorsan, és egy ilyen kövér fagylalt állaga minden jégkristály nélkül!
Madárijesztő
Kedves elvtársak.

Próbáljon meg apróra reszelt parmezánt vagy Grano Padanót szórni egy krémes napra.

Eltérít. Nagyon szeretjük.
izumka
Idézet: Madárijesztő

Kedves elvtársak.

Próbáljon meg apróra reszelt parmezánt vagy Grano Padanót szórni egy krémes napra.

Eltérít. Nagyon szeretjük.


Cserélheti valamivel megfizethetőbbre? Városunkban ezt nem árulják, de a grano-padanóról csak az interneten olvastam.

Minden recept

© Mcooker: legjobb receptek.

helyszín térképe

Azt tanácsoljuk, hogy olvassa el:

A kenyérkészítők kiválasztása és működtetése