Fagylaltkészítő: áttekintések, utasítások, vásárlási és üzemeltetési kérdések

Csak tánc helyett tamburinnal egy üveggel egy törülközőben, a mosógép dobjába teszi (természetesen víz nélkül).

Elég jó. Minden olyan, mint egy filmben a japánoktól, a konzervtől a konzervig.
Itt vannak a rozsdamentes acél edényeim.

A program utolsó ciklusába bepakolta a mosógépbe is, ahol a már kicsavart ruhaneműt tekeri fel, például kiegyenesíti a hajtásokból. Csak ha valaki meg akarja csinálni, ne felejtse el, milyen vászonszálat tegyen be a tartály feltöltéséhez.

És ha nem fagylaltot, hanem joghurtot kínál, akkor ideje marad a fehérnemű mosására is! A progin joghurt - melegít ... (mármint a 2 az 1-ben jégkészítő, ami egyben joghurtkészítő is)

Pontosan IRR, 40 fokon, és bolondok vagyunk, akik fagylaltkészítők után rohangálunk .. amikor minden megvan

Tudok ajánlani egy másik lehetőséget, csak egy masszív férfit.
Tudod, vannak ilyen gyermek kerekes székek, amikor egy henger mindenféle szennyeződéssel egy hosszú markolaton. A baba fut és maga elé tolja ezt a hengert.

Tehát hasonló, csak nagy játékot kell készítenie, és például futópadra kell tennie. És hajrá! Derékig és finomságokig!

[Rina72]

Rina72Itt az ideje új témát nyitni - a feltalálók és az újítók társadalma (a fagylalt szerelmeseinek rajongói klubja)
Ilyeneket maga is körbejárhat a ház körül, ha nem törmelék. Hány km-t kell megtenni

Lányok, kedvesem, valaki kísérletezett agar hozzáadásával a jégkrémhez. Nem sokkal ezelőtt egy kávézóban kipróbáltam sült fagylaltot, és tetszett. De nem hiszem, hogy otthon működni fog, gyorsan megolvad - hozzá kell adni néhány stabilizátort. Nem sokkal ezelőtt az alkuközpontban kipróbáltam a fagylaltot, amely állítólag természetes (az árból ítélve igen), ízletes és a massza olyan puha, és nem olvad olyan gyorsan, mint a házi, szerintem valamilyen stabilizátort adnak hozzá.

Lányok ... tegnap fagyit készítettek
Bármilyen kérdésre ....... válaszoljon
Általában a tálamat fagyasztóba tettem egy napra, ott 18-19C van, aztán elkezdtem az interneten található recept szerint fagylaltot készíteni, megtaláltam, sűrített tejjel, ott halmozott gyümölcsökkel (meggy és fekete ribizli lefagyott), talán nem volt rá szükség, de megtettem. ... aztán egy kontroll lövés után, 30 perccel később ... olyan volt, amilyen volt, kissé megragadta a jégen a széleken, és a keverő nem nem is akarok megállni, adtam hozzá még 5 percet, majd 10 percet, nos, mit mondjak ... jég volt a szélén, de még mindig folyékony volt, aztán két műanyag tálba öntöttem ezt a cuccot, és betettem a mélyhűtőben, kb. 4 óra múlva valószínűleg kihúztam ....... a közepe nem volt egészen fagyos, de a szélein megakadt ... .. keverővel felverték és újra betolták .. .... ma csak eszembe jutott ........... és ott a bajuszt jég borította ............... egy kanállal ne vegye
mit kéne kihúznom és most hagyjam a hűtőben állni vagy mi ??? Mit tettél rosszul ???

[Natay,]

Natay,
Ami az agart illeti - amennyire emlékszem, még senki sem csinálta, de az információk meg vannak. Folytatjuk a téma elejét, majd követjük a linkeket

https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=646.0

https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=646.0

[Natay]

Natay , Agar fagylaltot készítettem. Fentebb beszéltem erről, most nem emlékszem az arányokra, de emlékszem, hogy nem vettem észre a különbséget.

[Rina72]

Rina72, Láttam az Oldot, azt gondoltam, talán valaki már kísérletezett ... Az interneten találtam, hogy néhány kész fagylalt stabilizátort árulnak, de az összetétele nem világos.

[Svetik_]

Az interneten találtam a recept szerinti fagylaltot, sűrített tejjel, ott halmozott gyümölcsökkel (fagyasztott cseresznye és fekete ribizli), talán nem is volt rá szükség, de megcsináltam .... aztán 30 perc múlva kontroll lövés után. .. olyan volt, amilyen volt, a szélek körül kissé belemarkolt a jégbe, és a keverő nem is akart megállni, hozzáadott még 5 percet, majd 10 percet, nos, mit mondjak ...a széle körül jég volt, de még mindig folyékony volt, majd két műanyag tálba öntöttem ezt a cuccot és a mélyhűtőbe tettem, kb. 4 óra múlva valószínűleg kihúztam ....... a közepe nem volt teljesen fagyott, de a szélein elakadt ... .. vette, keverővel felvert és újra betette ... ... még ma is csak eszembe jutott ... bajuszt jég borította ............... egy kanállal ne vegye

Svetik_, Még nem próbáltam gyümölcsökkel foglalkozni, de feltételezem, hogy sok felesleges folyadékot adnak.
Tejszínt gyúrtál?

És tegnap sűrített tejfagyit + krémet is készítettem, valamilyen fórum receptje szerint úgy tűnt, hogy hívják fagylalt könnyű... Házi krémmel készült. Úgy döntöttem, hogy nem verem meg őket, féltem vajvá változtatni őket, vagy talán nem kellett volna félnem és ugyanúgy megverni őket? A szükséges mennyiség továbbra sem volt elegendő a jégkrém mennyiségéhez, és útközben 20% -ot adtam hozzá a Prostokvashino-hoz, de valamilyen oknál fogva nem tudtam rendesen ostorozni őket? Bár mindig úgy korbácsoltak, mint ... Tehát nekem sem sikerült, és a ki nem fagyasztottakat fagyasztóba tettem. Még kétszer beavatkozott, végül kővé dermedt. A férj megpróbálta elővenni a labdát este (hé-hé, naiv) semmi sem működött, kést kellett vennem

[RybkA]

RybkA és azt hittem, hogy nem egyedül csinálok valamit
Nekem is volt egy egyszerű receptem ....... 680g tej, 174g sűrített tej, 180g tejszín ... és vanília volt ...
Arra vagyok kíváncsi, hogy a lányok 33% -on vásárolnak tejszínt, nálunk Burenka -10%, de ami valószínűleg 33% -nál sok pénzbe kerül, és nem akarok fagylaltot, először a minimális oldalról szeretnék megközelíteni, hogy mindenkinek tetszik, aztán mutogatni kell, különben azt mondják ... mi a fenét vettél állni ???
Fagylaltot sem tudok súrolni semmivel, mondtam a fiamnak, hogy tegye be a hűtőbe, talán este felvehetjük ???
És hogy a fagylaltozóink hallgatnak ??? Ez mindenkinek így van ???

az enyém a mosógépből már befagyott, a gyerek jött a kertből, evett, azt mondja * finom! .. banán *

[cigány]

cigány szép munka

[cigány]

cigány, elolvasott pár oldalt, és nem értette ... olyan fagyit készítettél, mint a kínai lányok? Oda-vissza gurultak? Csak kissé automatizálva az alátétbe küldéssel? És azokban a rozsdamentes acél dobozokban van? És hogyan szállítja át az autó tartálya
ez? Dübörög ott, mint őrült?
Vagy hiányzik valami?

Lányok, mi van a joghurttal? Csak egy ilyen lehetőséget találtam, de nincs szükségem gyümölcsre, mivel ezek nem állnak rendelkezésre, csak egy darab reszelt eper cukorral, 200 gramm és ennyi ...

Megtalálta a régi joghurt receptemet:
1. lehetőség: Eper joghurton:
600 gr. válogassa az epret, és vágja ketté, készítsen burgonyapürét 2/3-ból, adjon hozzá 300 ml joghurtot (6% tejből) és 4 evőkanál. evőkanál méz (fruktóz).
A tojásfehérjét felverjük egy csipet sóval, és óvatosan hozzáadjuk az epres masszához. Transzfer egy jégkészítőhöz.
20 perc múlva. tálalás előtt vegye ki a mélyhűtőből.
2. lehetőség - kiderül, hogy SOFT fagylalt:
Fagylalt mézzel és fahéjjal:
Forraljunk fel 125 ml tejet fahéjdarabokkal (körmenként 4-5 darab kicsi), adjunk hozzá 2-3 evőkanál mézet és szűrjük le.
Adjunk hozzá 4 tojást. sárgája és 1 tojás. Verjük nagyon alacsony lángon, amíg krémes masszát nem kapunk (lehetőleg vízfürdőben).
Ezután tegye hideg vízfürdőbe, és addig verje, amíg a keverék kihűl.
Adjunk hozzá 300 ml joghurtot és fagylaltot.
Kész fagylalt kond. táska és tálak ...

Mondja, a második változatban fahéjjal ... Tegyen tojást a már kissé felvert tejbe? A tejet pedig kissé le kell hűteni, különben omlett lesz?

[cigány]

cigány, elolvasott pár oldalt, és nem értette ... olyan fagyit készítettél, mint a kínai lányok? Oda-vissza gurultak? Csak kissé automatizálva az alátétbe küldéssel? És azokban a rozsdamentes acél dobozokban van? És hogyan szállítja át az autó tartálya
ez? Dübörög ott, mint őrült?
Vagy hiányzik valami?

Mivel csak két kezem van, nem fogom tudni tekerni oda, és a mosógép sem fog semmit csinálni, ha mindent okosan csinál.Az üveget fürdőlepedőbe és műanyag zacskóba csomagolják. A gyerekek nadrágját és farmernadrágját bedobják a tartályba, semmi nem zümmög, a bankok is épek, mint az újak.

[RybkA]

RybkA és arra gondoltam, hogy nem egyedül csinálok valamit
Nekem is volt egy egyszerű receptem ....... 680g tej, 174g sűrített tej, 180g tejszín ... és vanília ... véleményem szerint az FSE
Figyelem, hogy a lányok 33% -ban vásárolnak tejszínt, nálunk Burenka -10%, de ami valószínűleg sok pénzbe kerül 33% -nál, és nem akarok fagylaltot, először a minimális oldalról szeretnék megközelíteni, hogy mindenkinek tetszik, aztán mutogatni kell, különben azt mondják ... mi a fenét vettél állni ???

Svetik, kezembe került egy pornográf joghurtos fagylaltkészítő (nem ajánlom a vásárlást),
.
Tehát papírdarabok kísérték tanácsokkal, egyikük azt mondja:
Csak sűrű, legalább 28% zsírtartalmú krémet használjon. Használat előtt hűtsük le a krémet. A tejszínt keverővel kell felvernie, fokozatosan haladva a lassúról a gyorsra. Ha habverő jelek maradnak a krém felületén, az azt jelenti, hogy a krémet felverték.

[cigány]

cigány Köszönöm szépen, csak hazajöttem és kipróbáltam a fagylaltomat, mit mondjak ... finom, de érezheti a jégrészecskéket ... oké, akkor folyékony tejszínt és ostort keresünk

[Svetik_, RybkA]

Svetik_, RybkA , fagylaltot a fagyasztó után harminc percre a hűtőszekrénybe kell helyezni, hogy egy kanállal golyót gördíthessen. Körülbelül 20% krémet is készítek, nem különválasztva, a háziasszonytól vásárolom. nem verik erős habbá (bár a tejfölt késsel is felvághatjuk), én körülbelül öt percig hajtom a hajlítót, és fehérjével, vagy éppen egy kevés tejszínnel turmixgépben kombinálom, ha a recept megköveteli.

cigány, Te csak okos lány, csodálatos fagylalt, és mennyi ötletesség, ha akarod, rendelek neked egy fagylaltkészítőt a Tilotamma-tól és elküldöm, csak tudd meg, mennyit fognak neked küldeni Moszkvából. Tilotamától vettem a Land Life BL 1450 fagylaltkészítőt, ez 1590 rubelbe került, amint te mondod, „kedves Kína”, műanyag, de szeretnék saját fagylaltot, nem drága.

[cigány]

cigány, Te csak okos lány, csodálatos fagylalt, és mennyi ötletesség, ha akarod, rendelek neked egy fagylaltkészítőt a Tilotamma-tól és elküldöm, csak tudd meg, mennyit fognak neked küldeni Moszkvából. Tilotamától vettem a Land Life BL 1450 fagylaltkészítőt, ez 1590 rubelbe került, amint te mondod, „kedves Kína”, műanyag, de szeretnék saját fagylaltot, nem drága.

Tashi, köszönöm az ajánlatot! De van egy új fix ötletem, ezt akarom, és nem mást



A Land Life BL 1450 műanyag? itt van egy kínai fagylaltkészítőm otthon, 100% műanyag, és ez valamiféle puha .. Nem bízom egy ilyen emberben, ez senkinek nem való étel, és még akkumulátorokra és fél literes kapacitásra is egyáltalán nem az adagunk

[cigány]

cigány, Nagyon tetszett a tied, de nem láttam itt ilyen embereket. A Land Life fagylaltkészítőben van egy fém vödör, amelyben a keveréket összekeverik és lefagyasztják, és az egész test műanyagból készül.

[cigány]

cigány, Nagyon tetszett a tied, de nem láttam itt ilyen embereket.

Nálunk sincsenek, csak Amerikában meg kell kaparni a dengit ..

[A Land Life fagylaltkészítőben van egy fém vödör, amelyben a keveréket összekeverik és lefagyasztják, és az egész test műanyagból készül.

így kell lennie, minden normális fagylaltkészítő ilyen ... az amerikai is műanyagból készül, a vödrök belül alumínium .. semmi különös, a szállítási költség csak megöli .. főleg férjek

[cigány]

cigány, semmi sem gondolom férjek hamarosan megszokják

[alacsony kalóriatartalmú 1% joghurt, 1% tej, csokoládé]

Lányok, mi van a joghurttal? Csak ezt a lehetőséget találtam, de nincs szükségem gyümölcsre, mivel nem érhetők el,

Hal neked alacsony kalóriatartalmú 1% joghurt, 1% tej, csokoládé:

🔗

a srác az utasításokból vette a fagylalt receptjét
🔗

kényelem érdekében beillesztem a recept automatikus fordítását:
Francia vanília joghurt

4 tojássárgája. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,4
1 1/2 teáskanál vanília. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,7 ml
1 pohár tejet. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,250 ml
1/2 csésze cukor ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,125 ml
1 csésze sima joghurt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,250 ml

Egy kis nagy serpenyőben keverje össze a tejet
cukrot, amíg meleg nem lesz, amíg buborékok nem jelennek meg
a serpenyő széleit. Fokozatosan merüljön a tojássárgájába,
tegye vissza a tojássárgája keveréket az edénybe. Forraljuk
közepes lángon, állandó keverés mellett,
3-5 percig, vagy csak pár és
a megvastagodott réteg kanállal elég. Azonnal
Vegye le a tűzről, szűrje át egy tálba. Mozgás
joghurt és vanília. Chill óvatosan. Csinál
kb. 3 csésze.
======================================

Joghurttal is.

Eper joghurt

1 zacskó fagyasztott apróra vágott eper
cukorral, megolvasztva. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,425 g
16 oz fürdő vanília joghurt. ... ... ... ... ... ... ... 0,500 g

Turmixgépben vagy processzorban eperpürével.
Adj hozzá joghurtot. Körülbelül 1Qt /, 9L.

Banánfagyasztott joghurt

3 csésze alacsony zsírtartalmú sima joghurt ... ... ... ... ... ... ... 0,750 ml
2 csésze nagyon érett banán ... ... ... ... ... ... ... ... 0,500 ml
1/3 csésze barna cukor ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,75 ml
2 teáskanál citromlé. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,10 ml

Keverjük össze a banánt, a cukrot és a citromot
levet turmixgépbe vagy konyhai robotgépbe. Mikor
Alaposan keverje össze, adjon hozzá joghurtot. Csinál
kb. 1Qt / .9L.

lányok segítenek - mit vegyenek

Trisa 7718



vagy Clatronic ICM 3225



a kompresszorral rendelkezők ára valóban csökken

[Liss-é]

Liss-é Tegnapelőtt vettem ezt a Clatronic-ot

Elvinném Trisát, olyan, mint egy rozsdamentes acél.

az ár igaz ..... vagy 550 UAH. vagy 231 UAH. van különbség is ........... de az elv ugyanaz

Ha az ár számít, mi az olcsóbb

Itt, bácsi, azonnal láthatja, hogy nagyon szereti a fagylaltot

🔗

adagol egy fagylaltkészítőt, sőt egy mosógépet is

[Svetik_]

Svetik_, igen, itt van ez a Clathronic körülbelül 400 UAH-ba, és a Trisa 550-be .. úgy tűnik, hogy a különbség nem olyan jelentős, ezért azt hiszem ... Trisa olyan, mint Svájc ... cigány, Én is Tris felé hajlok ...

Nos, ha a különbség nem olyan jelentős, akkor természetesen megteheti ..... Csak Clathronic-t láttam, sőt az Arite-t is meg lehetett rendelni 350 UAH-ba. hozzávetőlegesen, de nincsenek ilyen árak

igen, nem számít kinek Svájc vagy Kína, a lényeg rozsdamentes acél .. kanállal kaparhat

[cigány]

igen, Tris rozsdamentes acélból köszönöm a hasznos tippet, cigány

[Sörbet]

a receptek automatikus fordítása az utasításokból

Sörbet - A tej alapú szorbett általában
kevésbé zsíros és édesebb, mint a fagylalt.

Kantalaupe Serbet

1/2 teáskanál. vanília. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,2 ml
2 csésze dinnye ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,500 ml
2 teáskanál. citromlé. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,10 ml
1/2 csésze cukor ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,125 ml
4 evőkanál. édesem. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,50 ml
1 pohár tejet. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,250 ml
1 csésze könnyű krém ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,250 ml

Dinnye lé citromlével. Üt
cukor és méz tejjel és tejszínnel. Hozzáadás
vanília. Adjunk hozzá dinnyepürét tejjel
keverjük össze és verjük elég sokáig a keveréshez
méz és cukor. Chill óvatosan.
1Qt / 0,9 L-t tesz ki.

Citromos szorbett

2 csésze friss citromlé (8 citrom) 0,500 ml
2 csésze cukor. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,500 ml
3 citrom reszelt héja
1 csésze tejszín ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,250 ml
1/2 csésze víz ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,125 ml

Az összes hozzávalót turmixgépben vagy ételben dolgozza fel
A processzor acél pengével van ellátva.
1Qt / 0,9 L-t tesz ki.

==============================================

Szörbet - Ez a frissítő, vízalapú
a fagyasztott desszert nem tartalmaz tejet vagy tejszínt.

Grapefruit Sorbet-ból vert érme

Reszelt grapefruit héja
1/2 csésze cukor ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,125 ml
1 1/2 csésze víz. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,375 ml
2 csésze grapefruit juice
(Körülbelül 3 grapefruit). ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,500 ml
1 1/2 teáskanál friss menta, apróra vágva. ... ... ... ... ... ... ... 0,7 ml

Egy kis lábosban forraljuk fel a kérgeket cukorral
és 10 percig vízzel. Menő. Szűrje át
vékony nejlonszűrő. Állítsa a kéregeket oldalra. A Medi-
egy tálat, keverje össze a leszűrt cukorszirupot, a levet és
menta. Hűtsük le alaposan a keveréket. Addig fagyasztható
szinte szilárd. Add hozzá kéreg. Moratórium, miközben cégek.
Körülbelül 1Qt /, 9L.

Paradicsom és bazsalikomos szorbet

6 érett paradicsom hámozva és magva
13 lé 1 citrom nagy
1/3 csésze cukorszirup *. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,75 ml
3 hagyma, apróra vágva
6-8 bazsalikomlevél, apróra vágva
1/4 csésze paradicsomlé ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,175 ml

Só és bors ízlés szerint
Dash Tabasco, opcionális
Élelmiszer-feldolgozóban vagy turmixgépben dolgozza fel
paradicsom hús, citromlé, cukorszirup,
zöld hagyma és bazsalikomlevél simára. Hozzáadás
paradicsomlé, só, bors és Tabasco, ha
használt, paradicsompüré.
Kombináljon egy közepes serpenyőben 2 1/2 csészét
(625 ml) cukrot és 2 csésze (500 ml) vizet.
10 percig főzzük. Használat előtt hűtsük le. Pontszám
a hűtőben. Körülbelül 1Qt /, 9L
===============================

Jégkrém - a tejet vagy a tejszínt összekeverjük
édesítőszerek, aromák és gyúrók
az autóban a krémes alapja
sima fagylalt.

Tökfagylalt

2 tojás. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0.2
1/4 teáskanál fahéj... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,1 ml
1/2 teáskanál szerecsendió ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,2 ml
1 1/2 csésze tej ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,375 ml
1 csésze cukor. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,125 ml
1 csésze tejszín ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,250 ml
1 csésze frissen főtt vagy kemény
tök konzervdobozokkal. ... ... ... ... ... ... ... ... 0,250 ml

Egy serpenyőben közepes lángon habverővel
tej, cukor és tojás. Folyamatosan kevergetve
addig főzzük, amíg kissé besűrűsödik, kb. 10 percig
Szikla. Vegyük le a tűzről. Tejföllel habverővel,
Tök, fahéj és szerecsendió. Hideg

Karamellás fagylalt

4 tojássárgája. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 4
1 csésze cukor. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 250 ml
1 1/2 csésze tej. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 375ml
1 1/2 csésze könnyű krém. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 375ml
2 teáskanál vanília. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 10ml

Lassan melegítsük a cukrot egy serpenyőben, amíg meg nem olvad
és világosbarna, állandó keverés mellett. A szószban
serpenyőben, a tej megég, és öntsük cukorba. Forraljuk
a cukor feloldása. A tojásokat nagy tálban felverjük
sárgáját, és adjunk hozzá forró tejet és cukor keveréket
lassan, folyamatosan kevergetve. Melegítsen nagyon lassan, amíg
bonyolulttá vált. Menő. Hozzáadjuk a tejszínt és a vaníliát. Keverd össze.
Egy éjszakán át a hűtőszekrényben.
Körülbelül 1Qt /, 9L.

Áfonyás fagylalt

2 csésze áfonya. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,500 ml
(Frissen vagy fagyasztva cukor nélkül)
1 csésze tej ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,250 ml
1 csésze tejszín ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,250 ml
3/4 csésze cukor. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,175 ml

Turmixgépben vagy feldolgozóban keverje össze a bogyókat,
tej, tejszín és cukor. A gyümölcslé.
Kb
1Qt /, 9L.

Francia vanília fagylalt

3 tojás. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,3
1 csésze cukor. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,250 ml
2 csésze könnyű krém ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,500 ml
2 csésze tej. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,500 ml
2 teáskanál vanília. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,10 ml

Verje össze a tejet és a tojásokat remek szószban
Pán. Adjunk hozzá cukrot. Lassú tűzön főzzük, időnként megkeverve
folyamatosan, amíg besűrűsödik (kb. 10 perc).
A keveréket simán kanállal kell bevonni.
Hűtsük le, majd adjunk hozzá tejszínt és vaníliát. Tartsa hűtve
éjszaka.
Körülbelül 1Qt /, 9L.

Könnyű vanília fagylalt

4 csésze tejszín ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,1 liter
1 csésze porcukor. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,250 ml
2 teáskanál vanília. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,10 ml

Keverjük össze a tejszínt, a cukrot és a vaníliát
kivonat.
Körülbelül 1Qt /, 9L.

Francia selyem csokoládé

3 tojássárgája. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,3
1 csésze cukor. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,250 ml
1 1/2 csésze tej. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,375 ml
2 csésze könnyű krém ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,500 ml
1/3 csésze cukrozatlan kakaópor 0,75 ml
1 teáskanál vanília. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,5 ml

Verje össze a tejet és a tojássárgáját. Keverjük össze
Szahara. Főzzük közepes lángon, keverés közben
amíg elég vastag a kanál eltakarására.
Vegyük le a tűzről, szitáljuk meg a kakaót a keverékben,
majd addig verni, amíg jól elférnek. Menő. Adjunk hozzá tejszínt
és vanília. Jól összekeverni. Egy éjszakán át a hűtőszekrényben.
1 Qt /, 9L-t tesz ki.

Tojásfagylaltos pálinka

3 tojássárgája. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,3
1/4 teáskanál szerecsendió. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,1 ml
1 3/4 csésze tej, osztva. ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,425 ml
2/3 csésze cukor. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,150 ml
1 3/4 csésze tejszín ... ... ... ... ... ... 0,425 ml
1/4 csésze pálinka vagy 2 1/2 teáskanál / 12 ml
pálinka ízek. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,50 ml

Egy serpenyőben közepes lángon melegítsen 1 csészét
tej. Egy kis tálban keverje össze a cukrot
és a tojássárgája. Folyamatos keverés közben adjuk hozzá
forró tej tojáskeverékkel. Térjen vissza a serpenyőbe.
Folyamatosan kevergetve főzzük, amíg kissé besűrűsödik,
kb. 10 percig. Vegyük le a tűzről. Mozgás
Maradék tej, tejszín, szerecsendió, konyak.
Chill óvatosan.
Körülbelül 1 Qt /, 9L.

Egészséges fagylalt őszibarack

2 tojássárgája. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0.2
1 (28 gr.) Őszibarack
természetes szirup. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,796 ml
2 evőkanál cukor. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,30 ml
1 1/2 csésze alacsony zsírtartalmú vagy sovány tej. ... ... ... 0,375 ml
1/2 csésze sovány tejpor. ... ... ... ... ... ... 0,125 ml

Friss gyümölcs, választható
Konyhai robotgépbe / turmixgépbe, őszibarackos eljárásba
és püré szirupot. A fazékba
a sárgáját cukorral sűrűre verjük és
tejszínes. Forrázzon tejet. Keverje hozzá a sovány tejport
a teljes feloldódásig. Öntsön tejet tojásra, időnként megkeverve
folyamatosan, amíg a krém besűrűsödik. Töröl
hőforrásokból. Menő.
Körülbelül 1 Qt /, 9L lesz.
==================================

Gelato intenzíven aromás olasz jég
A krém állaga lágyabb, mint a jég
krém és tiszta, frissítő íz.

Espresso Gelato

5 nagy tojássárgája. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0.5
2 csésze teljes tej. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,500 ml
3/4 csésze cukor. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,175 ml
1 csésze tejszín ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,250 ml
5 evőkanál azonnali eszpresszópor. ... ... ... ... 0,75 ml

Kombinálja a tojások sárgáját és a cukrot egy elektromos tálba
elektromos mixer. Közepesen nagy sebességgel nyomja meg, amíg
vastag és halványsárga, 3-5 percig. Közben
forraljuk fel a tejet. Adja hozzá a tej felét
keverék tojássárgáját és habverővel keverjük össze. Forgalom
a maradék tejben, és lassú tűzön addig pároljuk
a keverék elég bonyolult ahhoz, hogy visszafedje
kanalak. Vegye le azonnal a tűzről
tejfölt keverjünk hozzá. Szűrjük le egy közepes tálban
jégfürdőbe állítva, amíg hideg van. Mozgás a pillanatban
eszpresszó.
Körülbelül 1Qt /, 9L.

Gelato csokoládé

2 tojást, kicsit felverünk. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0.2
3/4 csésze cukrozatlan kakaópor 0,175 ml
3/4 csésze cukor. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,175 ml
1 pohár tejet. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,250 ml
1 1/2 csésze tejszín ... ... ... ... ... ... 0,375 ml

Keverje össze a kakaót és a cukrot egy fazékban.
Addig keverjük, amíg jól össze nem keveredik. A tejet fokozatosan adjuk hozzá,
készítsen betéteket. Corolla a csirke embriókon. Helyezze el
közepes lángon, és folyamatos keverés mellett főzzük
míg komp, 8-10 perc. Mozgás
krém. Chill óvatosan.
Körülbelül 1Qt /, 9L.
===========================================

Fagyasztott joghurtt -
gyakran több cukrot tartalmaz, mint a joghurt. Készítsen
a saját finom, egészséges ételeihez.

Francia vanília joghurt

4 tojássárgája. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,4
1 1/2 teáskanál vanília. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,7 ml
1 pohár tejet. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,250 ml
1/2 csésze cukor ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,125 ml
1 csésze sima joghurt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,250 ml

Egy kis nagy serpenyőben keverje hozzá a tejet
cukrot, csak addig melegítsük, amíg buborékok nem jelennek meg
a serpenyő széleit. Fokozatosan merüljön a tojássárgájába,
tegye vissza a tojássárgája keveréket az edénybe. szakács
közepes lángon, állandó keverés mellett,
3-5 percig, vagy csak pár és
a megvastagodott réteg kanállal elég. Azonnal
Vegye le a tűzről, szűrje át egy tálba. Mozgás
joghurt és vanília. Chill óvatosan. Csinál
kb. 3 csésze.

Eper joghurt

1 zacskó fagyasztott apróra vágott eper
cukorral, megolvasztva. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,425 g
16 oz fürdő vanília joghurt. ... ... ... ... ... ... ... 0,500 g
Turmixgépben vagy processzorban eperpürével.
Keverjük össze joghurttal.
Körülbelül 1Qt /, 9L.

Banánfagyasztott joghurt

3 csésze alacsony zsírtartalmú sima joghurt ... ... ... ... ... ... ... 0,750 ml
2 csésze nagyon érett banán ... ... ... ... ... ... ... ... 0,500 ml
1/3 csésze barna cukor ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,75 ml
2 teáskanál citromlé. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,10 ml

Keverjük össze a banánt, a cukrot és a citromot
levet turmixgépbe vagy konyhai robotgépbe. Mikor
Alaposan keverje össze, adjon hozzá joghurtot.
Csinál
kb. 1Qt / .9L.
================================

Nem tejtermék - Finom, krémesen fagyasztva
desszertek, könnyen elkészíthetők vízzel
vagy szójatej.

Sárgabarack tejszín Szója tej

2 csésze szójatej. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,500 ml
1/2 csésze szárított barack ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,125 ml
3/4 csésze víz. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,175 ml
3/4 csésze édesem. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,175 ml

Egy kis fedett serpenyőben főzzük meg a barackokat
3/4 csésze / 175 ml vízben 10 percig
vagy puhára. Élelmiszer-feldolgozóba / turmixgépbe,
Sárgabarack és főzési folyadék folyamata
krumplipüré. Keverjük össze a mézzel. Adjunk hozzá nehéz és
szójatejet és keveréket.

Nem tejelő bogyós desszert

1/2 teáskanál mandula kivonat. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,2 ml
2 csésze szójatej. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,500 ml
2 csésze friss eper. ... ... ... ... ... ... ... ... 0,500 ml
2/3 csésze cukor. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,150 ml

Egy turmixgépben vagy feldolgozóban keverje össze a szójatejet
és a bogyókat. Püré. Adjunk hozzá cukrot és mandulát
kivonat. Addig keverjük, amíg a cukor fel nem oldódik.
Csinál
körülbelül 1 Qt /, 9L.

FSE

elhozta nekem a Trisámat. a vödör valóban rozsdamentes acélból készül, de néhány ostorozó alkatrész olyan vékony, hogy a műanyag valahogy törékenynek tűnik ... lányok, nézzétek, kérem, ugyanezek vannak? és hogyan, ostorok? hogyan fogja felverni a dermesztő tömeget?

Az Ariette-ben is van műanyag, de a korbácsolásról túl sokat beszélni. Megakasztja magát a ravaszon és ennyi.

[Liss-é]

Liss-é , Van egy hasonló műanyagom és gyenge a Klatronicban. Csak egyáltalán nem szabad ostoroznia, feladata egyszerűen kevergetni, hogy egyenletesen lehűljön. És ha a recept szerint kell ostorozni, akkor az egészet keverővel kell csinálni "azelőtt", majd a felvert habot egy fagylaltos vödörbe kell hűteni

Aha, és Kenwoodban ez a keverő zavarba ejtő volt. Emberek, ne féljetek! Adj fagyit!

a korbácsolásról - még mindig nem ismerem a terminológiát, természetesen kevergetve gondoltam

Kb. kínos a gyengéd Tanjával, mondta helyesen, mivel mindenkit összetéveszt a gyengeségével, holnap köszönetet mondok lányoknak a "mentőért"

[Liss-é]

Liss-é , Az Infinitiben majdnem vagy talán pontosan ugyanaz a keverőm van, ez normálisan zavar. A lényeg az, hogy az aljára érjen, hogy ne legyenek "holt zónák".

és a fejembe vettem, hogy az ilyen keverők jobban beavatkoznak, és nem a keverők forognak, hanem a vödrök.

ezért szeretnék ilyen készülékű fagylaltkészítőt

Aztán vödrökről kezdtek beszélni ... vannak rozsdamentes acélok, mások (valószínűleg olyan, mint az enyém) mi? És hogy fém kanállal nem lehet őket szedni?

a másik alumínium - puha fém, könnyen megkarcolható a káros étkezéshez

Lusta fagylalt vot

[GalinkaMalinka]

GalinkaMalinka , miért lusta ??? Mi a recept ???
talán unalmas vagyok ???

Jó napot mindenkinek: virágok: Most először járok ebben a Temkóban. Tegnap megpróbáltam fagylaltot készíteni Anastasia-ból (y) van Kenwood kombájnom, és tegnap kipróbáltam a fagylaltot, minden nagyon jó lett és jóízű volt

a másik alumínium - puha fém, könnyen megkarcolható a káros étkezéshez

Igen, nem lehet tiszta alumínium. Egyetlen tanúsítás sem hagyta volna ki. Valószínűleg - ötvözet és élelmiszer-szükségletekre tanúsított ötvözet - amelyet az EU-ban és számos polgári országban értékesítenek. Tehát ez természetesen személyes kérdés, de az IMHO - a rozsdamentes acél itt inkább egy kereskedelmi lépés, hogy eladjon egy "elit" shnyazhka-t. Az alumíniumnak pedig nagyobb a hővezető képessége.

az ötvözet nem ötvözet, de az alumínium biztos, csak anadizálni lehet .. bár ez semmit sem változtat, ez mindenképpen személyes kérdés, de jobb, ha nem kaparunk kanállal

[Svetik_]

Svetik_ Receptet írtam, de hogy miért vagyok lusta, azt nem tudom
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=646.1700