Sertéshús "Alma Paradicsom"

[Sertéshús "Alma Paradicsom".]

Sertéshús "Alma Paradicsom".

sovány sertéshús - 800 g
hagyma-3 darab
1 sárgarépa
édes-savanyú alma - 3-4 db
szójaszósz - 5 evőkanál. kanalak
fokhagyma - 3 gerezd
növényi olaj - 3 evőkanál. kanalak
cukor - 1 desszertkanál behatolás
babérlevél - 4 db
bors ízlés szerint

Vágjuk a húst 1 cm vastag darabokra tészta formájában, adjuk hozzá a negyedekre vágott hagymát, apróra vágott fokhagymát, reszelt sárgarépát, ízesítsük szójaszósszal, babérlevelekkel, rast. vaj, cukor, bors. Keverjük össze, és tegyük hűtőbe 2 órára (vagy annál hosszabb ideig) a pácolásra.
Vágja a hámozott almát ékekre. Vegye ki a húst a hűtőszekrényből, keverje meg, vegye ki a babérlevelet, tegyen mély serpenyőbe vagy üvegedénybe, tegyen almát a tetejére, szórja meg száraz paprikával és csepegtesse szójaszósszal.
Letakarva tegyük 200 fokosra melegített sütőbe. Amikor a lé felforr, vegye le a fedelet és süsse addig, amíg megpuhul (kb. Egy óra).

[Stеrn]

És tegnap csak ettük ezt az ételt (ezért csak a családomnak főztem, ezért "kulináris perverziók" nélkül - hétvégén vendégekkel ünnepeljük a DR-t). És itt van már a fórumon!

Lányok, főzzétek, nagyon finom, valamint minden, ami kínál Stеrn!

"Lusta szerető sültje" néven ismerem ezt az ételt, de az "Apple Paradise" -t sokkal jobban szeretem!