"Trükkös" pite

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
puha vaj vagy margarin	300 g
Szahara	1. sz
sárgája és tojása	2. és 1.
tejföl	2 evőkanál
lelkesedés	1 citrom
vaníliás cukor	1 tasak
Liszt	3. st
sütőpor csúszda nélkül	3 teáskanál

Főzés módja

Íme egy másik recept a kincses jegyzetfüzetből, a nagyitól.
Miért ravasz? Mivel a tésztakészítési technológia kissé megváltoztatásával 2 különböző süteményt kaphat.
Üveg 250 ml
Megolvasztjuk a vajat vagy a margarint, hozzáadjuk az összes többi terméket, azonnal tegyük a tésztát a formába (ez nagyon nagyon puha lesz), tegyük a tölteléket és fedjük le a tészta második felével (használhatunk cukrászsüteményt is ). A torta nagyon puha és puha lesz.
Ha nedves a töltelék, őröljük meg a tésztát keményítővel !!!
Almát reszeltem mazsolával és fahéjas töltelékkel.
Első lehetőség
Ezekből a termékekből gyorsan gyúrja össze a tésztát, és tegye pár órára a hűtőbe (estétől reggelig hagyhatja).
Kenje meg a tészta felét a forma alján (átmérője 26 cm), tegye a tölteléket (bármilyen édes), és reszelje rá a tészta második részét. Nem dörzsölöm, hanem átengedem a tésztát egy cukrászsütőn (nagy számú lyukkal ellátott fúvóka). Körülbelül egy órán át 180 fokon sütjük, és finom omlós omlós süteményt kapunk.
Második lehetőség
Megolvasztjuk a vajat vagy a margarint, hozzáadjuk az összes többi terméket, azonnal tegyük a tésztát a formába (ez nagyon nagyon puha lesz), tegyük a tölteléket és fedjük le a tészta második felével (használhatunk cukrászsüteményt is ). A torta nagyon puha és puha lesz.
Ha nedves a töltelék, őröljük meg a tésztát keményítővel !!!
Almát reszeltem mazsolával és fahéjas töltelékkel.