török ​​kávé

Lányok, köszönöm a recepteket. Nos, nem lehet chiffchaffom egy törökben !!!! Mit kell tenni? Nem forralom, mindent jól csinálok, de mint a képeken, nálad sincs !!!!! HELP PLIZ!

Többek között az őrlés befolyásolja a habot, "porosnak" kell lennie

Jó estét mindenkinek ! Adtak férjemnek egy törököt és ilyen kávét oroszul lang. nincs semmi ... még nem nyíltak meg. Lehet, hogy valakinek volt tapasztalata egy ilyen termékről, számomra ismeretlen?

Lát egy fényképet a törökökről?

Miután elolvastam a törökökről szóló oldalakat, rájöttem, hogy szeretnék egy kis törököt. És akkor vannak 600 és 300 ml-es törökök. Ma vettem egy babát 140 ml-ért, szinte olyan, mint Alexandraé. És egy réz kanál neki.
Kávét főztem a férjemnek, tetszett! Azt mondja, hogy az íze más, aromásabb és vastagabb. Bár minden arány megegyezik. Élj és tanulj!
Csak én nem tudok habos kávéval főzni, bár mindent a szabályok szerint csinálok. Keménynek bizonyul, szinte olyan, mint megtanulni eltávolítani a kovászt vagy a kenyeret, megtanulni sütni!

Hurrá! Végül kaptunk egy habos kávét! Ellenőrzésképpen egy kanál cukrot öntött a hab tetejére, addig tartotta rajta, amíg kávét töltött csészékbe. És számomra az a lényeg, hogy melyik tűzhelyen készül a kávé. A nagy égőről levettem a felső fedőlapot, és a kis égő tetején lévő rostélyra tettem, úgy alakult, mintha nem gáz fölött, hanem forró korongon forralna. Igaz, lassan főzött, legalább 10 percig, de a hab végül kiváló lett! Csatolok egy fényképet, ha nem megfelelő, mondja meg, ki tudja, mindenképpen figyelembe veszem és kijavítom!

[Lányok]

Lányok, de mi van a rozsdamentes acél törökökkel? A napokban láttam egy boltban, és a kötet csak az enyém, kevés, de vásárlás előtt úgy döntöttem, hogy konzultálok ...



Egyébként elfelejtettem dicsekedni, vettem magamnak egy réz Pyatigorsk teknősbabát, a benne lévő sifrák a legszebbnek bizonyulnak !!! Igaz, a mosás nem túl kényelmes, a "derék" túl keskeny ...

Krosh, nekem van egy, nem szeretem, szeretem, ha egy töröknek keskeny a torka és a réz.

[Horgolás]

Horgolás
És van egy, de 600 ml-re. Tejesként használom.
És a hétvégén vettem még egy 220 ml-es pulykát, szintén Pjatigorszkot, ez a fényképen sifrével van. Horgolás, láthatom a vadonatúj török ​​lányodat?
Szeretnék egy 0,5 literes keleti szépséget, hogy kávéval kedveskedjen a vendégeknek, de nem látom őket sehol.

A habot csak egy keskeny nyakú kis törökben kapják. Nagy és széles, szétterül és leesik, még akkor is, ha megpróbál formálni. A benne lévő kávé pedig egyáltalán nem ugyanaz

[TanyushaMargitAsteria]

Tanyusha
Margit
Asteria
Lányok, köszönöm szépen mindannyiótokat, önöknek köszönhetően arra a következtetésre jutottam, hogy ez a török ​​nem nekem való ...

Horgolás, láthatom a vadonatúj török ​​lányodat?

Margit
Tehát nekem van egy, mint a tiéd, csak nekem van egy "Virágom" (egyszerűen nem voltak mások), ilyen:



P.S.És én is szeretnék "Keleti szépséget" ... Az örménytől nagyon tetszettek a "Hercegnő", a "Grace", a "Shuttle" és ... és egy rakás modell ... Mindent szeretnék !!!

[Horgolás]

Horgolás, Tudom hogy érted!
Látogasson el erre a linkre, mint egy jó üzlet, ott van a hőn áhított keleti szépségünk is, de nem akarják Kazánt szolgálni, talán szerencsésebb?
🔗

e. Levettem a felső fedőlapot a nagy égőről, és a kis égő fölé tettem a rostélyra. Kiderült, mintha nem gázzal, hanem forró lemezen főzték volna.

Szeretne kipróbálni egy homokozót? Véleményem szerint ez a legjobb gázhoz. Csak a kéznél lévő anyagokból - valami stabil merőkanál és serpenyő. És akkor a legegyenletesebb a fűtés és a sok boldogság. Google a homokban való kávéról, talán tetszik?

[Ernimel]

Szeretne kipróbálni egy homokozót? Véleményem szerint ez a legjobb gázhoz. Csak a kéznél lévő anyagokból - valami stabil merőkanál és serpenyő.És akkor a legegyenletesebb a fűtés és a sok boldogság. Google a homokban való kávéról, talán tetszik?

Ernimel
Gondoltam rá, ki akarom próbálni, valóban jobb lehet, mint csak a gáz? Jó lenne!
Az interneten olyan információkat találtam, amelyek szerint a kávéfőzés hőmérséklete nem érheti el a 100 * C-ot. Ma mértem a hőmérsékletet, amikor egy törökben egy speciális hőmérővel készítettem a kávét, a hőmérséklet először 92 * C volt, a végén, amikor a kávé majdnem kész volt, a hőmérséklet 98 * C volt. Majdnem sikerült.
Ernimel, mondja el, hogyan csinálja, és milyen pontokra kell figyelnie, amikor kávét főz a homokon?

Itt találhatók speciális készletek a kávé elkészítéséhez a homokon

[Tanyusha]

Tanyusha
Láttam ilyen eszközöket, de valami megfojtja a varangyot.
Amikor megjelenik a kávéfőző, a készülék helye a szekrényben lesz.

Margit, nos, ha veszel egy kávéfőzőt, akkor igen, erre a készletre nincs szükség.

[Margit]

Margit a jelenlegi elektromos rémálmommal még a homokot sem próbáltam meg és nem is fogom megpróbálni. Amikor pedig egy másik területen éltem gázzal, néha nem a "tudományban", hanem inkább pusztán érdeklődésük miatt csacsogtak. A homokot egy régi serpenyőbe öntötték, amelyet az udvaron lévő homokozóból vettek ki (szitálják-forrázzák forró vízzel). először felmelegítették a homokot, majd egy törököt (réz) tettek. Természetesen akkor nagyon távol álltunk a nagy műértőktől, de finom volt számunkra. Vagy talán ez csak egy további öröm volt a rituáléból ..

Egyébként a férjem itt átállt egy mokára (gejzír kávéfőző), amelyet egy töröktől mutattam be. Alapvetően pusztán azért, mert reggel lusta elkapni a forrást (és akkor lusta vagyok, hogy állandóan lemossam a kiszökött kávét). Miközben még igazodunk csiszolással stb., De semmi sem történik. Bár nekem a török ​​valahogy finomabb. De ez a sámánizmus nem egy reggeli válságra szolgál, amikor sok mindenre van szükséged, de aludni szeretnél.

Amikor megjelenik a kávéfőző, a készülék helye a szekrényben lesz.

Nem tudom, véleményem szerint egy kávéfőző (még a legmenőbb is) nem pótolhatja a törököt. Csak más technikák a teljesen más kávé elkészítéséhez. Az ízlés pedig más. És még egy szuper-szuper gép esetében is meg kell vasalni az őrlést, meg kell tanulni döngölni, megfelelően karbantartani stb.

Az automata kávéfőzőben lévő Ernimelnek nincs szüksége semmire, hogy döngöljön, egy gombbal kiválaszthatja az erősebb vagy a gyengébb kávét, és ennyi. Ezért átálltam egy kávéfőzőre, mert belefáradtam a sámánizmusba.

[Bork]

Ezért átálltam egy kávéfőzőre, mert belefáradtam a sámánizmusba.

Pontosan azért "sámánizmus" , Elhagytam az enyémet Borkovskaya szentjánoskenyér kávéfőző. Annak érdekében, hogy a szükséges erősségű kávét megszerezzem, szinte a lábammal kellett döngölnöm ... Unod már !!! A kávéfőző pedig közben nem rossz ... csak vaskos lusta vagyok ...

Én is könnyed szívvel megváltoztattam Saeko-t geysen Mukka-ra, hogy mindenféle sámánizmus nélkül a kiváló minőségű eszpresszó gyorsan és garantáltan
Van egy turka is

[Bork]

Pontosan azért "sámánizmus" , Elhagytam az enyémet Borkovskaya szentjánoskenyér kávéfőző.

És por van a szekrényemben.

Lányok, de mi van a rozsdamentes acél törökökkel? A napokban láttam egy boltban, és a kötet csak az enyém, kevés, de vásárlás előtt úgy döntöttem, hogy konzultálok ...

Ezt az országban használom, gázzal. Méret 2 kis reggeli csészéhez. Nem baj, most elektromos túrán főzök, mert a városban van elektromos tűzhely.

De van egy álmom, hogy beszerezzek egy teknősbékát és a teljes kézzel készített homokot.

[Olasz kávé]

Olasz kávé

1 adagra:

1-2 tk kávé
100 ml. tej
ízlés szerint és igény szerint cukor

Készítsen kávét tejjel egy törökben (ne adjon hozzá vizet!). Hagyja állni és szűrje be egy csészébe. A cukrot külön tálaljuk.
[/ idézet]

Kroshik! Bizonyságot akarok tenni, ahogy most mondják tisztelet és tisztelet Kávé korai!!!

[Szarvas]

Szarvas, Nagyon örülök, hogy hallottam, hogy a recept jól jött !!! Rögtön elfelejtettem írni, hogy ehhez a kávéhoz adok egy kis csipet durva tengeri sót, szó szerint néhány kristályt, de az íze érezhetően változik !!! Amikor magamnak főzök kávét, a tejet (1,5%) vízzel hígítom, valamiért nekem jobban ízlik ...
Köszönöm, hogy megpróbáltad !!!

Nagyon szeretem ezeket a kerámia törököket

600 g-ra

0,3 l

0,4 l állvánnyal

állvány nélkül

Ha valakinek vannak törökök ilyen anyagból, ossza meg tapasztalatait a használatuk terén: mennyire erősek, ellenállnak a nyílt tűznek, a szélsőséges hőmérsékletnek?

Freesia, gyönyörű törökök, ezt sem tagadnám meg.

: igen: A kezem egyenesen viszket

Nem használt senki kerámiát?

[w]

gyönyörű törökök, ezt sem tagadnám meg.

Igen, szépwnem kevés !!!
Már kezdek akarni Látsz nekem is egy ilyen hoca !!!
Freesiaés dilyen adni? ÉS nak nekÉn is kíváncsi vagyok ...

Nem használtam kerámia törököt, de pontosan emlékszem, hogy a Natulechka-Aprelevna kerámia volt ...

Ja .. akkor megkeressem Aprelevnát
Kerámia edények 🔗, a török ​​éppen az oldal alatt van, örülök, nekem most mindenre szükségem van

Krosh, köszi!

Még mindig olyan máz nélkül



Lányok, tudjátok, melyik a jobb mázas vagy nem?

Jó napot mindenkinek!
Sokan dicsérik a kerámia törököket, de a kapcsolatom valahogy nem sikerült. Levette a rézet a tűzről, és a folyamat leállt, de a kerámia tovább hűl, és el kell kapnia azt a pillanatot, amikor eltávolítja. Ellenkező esetben kiderül, hogy a tűz eltűnt, de a kávé folyamatosan emelkedik és emelkedik ..

Lányok, választ írok a teknősről.
Ukrajnában vásároltam, Mukachevóban. Sok ilyen üzlet van, mindenféle szép dolog a szív számára.
Ez volt az első



Csak párszor főztem benne kávét, nos, sajnáltam őt, mind féltem, hogy felreped,
ezért réz turkban kezdtem főzni, és egy kerámiába öntöttem, és az asztalra tettem, nos, esztétika vagy valami más miatt
Aztán a barátom meglátta ezt a kis teknősöt, és megkérte, odaadtam neki, mert épp ebben az évben ismét Munkácsba mennek, gondoltam, hogy többet veszek magamnak.
Ezt vettem



Ebben még nem főztem, csak megéri, csodálom

Ezért nincs különösebb tapasztalatom a főzés terén, párszor kísérleteztem.
Tetszett a transzfúziós opció, ez nagyon meleget tart. jól.

[Róka]

Róka
Aprelevna, köszönet a megosztásért!
Igen, Nyugat-Ukrajnában nagyon sok szép kerámia edény van, sok kézműves van, a piacon, az üzletekben, láthatja, tartsa a kezében.
Nekem az Interneten keresztül marad.
Valószínűleg ugyanúgy rendelek egy feketét a Gavaretsky kerámiából, ha nem találok semmit a mázasakról
Az egyik fórumon megtudtam azt is, hogy a gázelosztóra kell helyezni. Az agyag szereti a vizet, használat előtt jobb vízzel állni, különben megreped.

Az ukrán kerámiák őshazája általában Szlavjanszk, Donyeck régió. Virágcserepekből indulva a törökökkel végződve. Itt vannak a kedvenceim, két réz, két kerámia.
Sőt, egy nagy fedél nélküli kerámia már 5 éve aktív használatban van egy közönséges gáztűzhelyen elválasztók nélkül. A kávé kiváló.

[DELUX]

DELUX Köszönöm!
Még jó, hogy elválasztók nélkül :) ezért gyűjtöttem egy kis információt
talán még üvegezetteken is mondja meg? vagy nem üvegezett

Más véleményem van a hazámról, de nem vitatkozom

Az összes oldalt elolvastam, köszönet mindenkinek, aki megosztja a kávé receptjeit. A férjem és én évek óta rabja vagyunk a török ​​kávénak. De a mai napig nem gondoltam volna, hogy ilyen nehéz a megfelelő habos kávét főzni. Most megpróbálok habbal főzni

Elnézést kérek a beavatkozásért, de be akartam illeszteni a te filléred öt centje. Miután Freesia bemutatta az elektromos húsdaráló DR-jét, ahol malom működött, a kávé kérdése globálisan éles, családi problémává vált, amely nem igényelt késést. Valószínűleg kissé szánalmas és ironikus, de ez azért van, hogy a frézia ne ...
És szeretném tisztázni a kerámia eredetét. Ha jól tudom, maga a "kerámia" szó a görög "keramos" (agyag) szóból származik.És a legősibb, több ezer éves amforák is onnan valahol vannak))). A görögök gyarmati letelepedésének köszönhetően a mesterséget átadták Ukrajna déli részére, majd a szkíta rajtaütések, a mongol hódítások során szilárdan beépült további pozícióiba.
PS. Nem tudtam Donyeckről. Köszönöm az új információkat ... Ha jól tudom, maga az agyag is ott termelődik. Szlavjanszk nagyon gazdag erőforrásokban

Igen, de magában Szlavjanszkban ma már egy tucat leendő mester van. Nem is tudom, hol lehet minőségi kerámiát vásárolni. Végül is házakat is készítenek, majd eladnak vagy átadnak a kiskereskedelmi üzleteknek. Alacsony minőségű bevonattal vásárolhatja meg, a máz megrepedhet. Amit 10 évvel ezelőtt vásároltak Szlavjanszkban, az még mindig használatban van, sőt kinéz, de amit most árulnak ...

Ha Saeco gépet használok, akkor is főzök kávét törökül ... Egyszerű kérdés, de milyen kellemes lassan követni egy régi, de ilyen házi "kerámia burkolat keskeny nyakából növő illatos habsapkát. ". A kerámia török ​​idővel elöregszik, de ettől kedvesebb ... Olyan, mint egy élőlény: NEM TETSZIK a felhajtásnak, hirtelen hőmérséklet-változásnak vetik, ha kidobják - nem szereti ... A kevésbé dekoratív modell , annál könnyebb megmosni, a tetején található máz selymes tapintásúvá teszi, az egyszerű máz nélküli égetés nemes bársonyossá teszi. A kávé értékeli a fizikai munkát, és a kézzel készített kávé ízlik a legjobban.
És ha nincs kerámia turkja, ne tagadja meg magának ezt a kis örömet ... Szlavjanszk A főzőedények nem a legrosszabb megoldás. Például itt van egy kedvenc példány
Természetesen, ha nincs idő, és a Saeco jó: megnyomsz egy gombot, rákattintasz - kész ...
Talán mind elmegyek főzni

Jó napot, kedves kávébarátok! Vettem magamnak egy ilyen törököt 🔗... Köszönöm mindenkinek a kávé recepteket !!!!

Helló! Kérem, segítsen a 75-220 ml térfogatú török ​​választásában, maximum 1 fő számára, és így könnyebben elkészíthető a habos habos török ​​kávé. Iszom cappuccinót, felöntöm körülbelül fél csésze kávéval, a többi pedig tejszínhab! Íme néhány lehetőség, amelyeket választottam, kérem, mondja meg, melyik a jobb, vagy javasoljon saját lehetőséget! Köszönöm!
1) 🔗 220ml (Oroszország)
2) 🔗 125ml (Örményország, kézzel készített, hajsza)
3) 🔗 75ml (Örményország, kézzel készített, hajsza)
4) 🔗 150ml (Örményország, kézzel készített)
5) 🔗 150ml (Brazília)

a Herb-n megjelent a török! kerámiai! a pihenés ritka pillanataiért
Áraink: 2,99 USD

🔗

🔗

/

És egy ilyen törököt akarok. Milyen tippeket?
🔗 🔗

[nik2312]

nik2312
Nagyon szeretem a török ​​lányt, Graziát, amely az első linken szerepel, nehéz, jól néz ki, különösen, ha a high-tech stílus érvényesül a konyhában. Általánosságban elmondható, hogy nem lehet egy pulyka, lehetőleg három különböző darab ml-ben, például 90 ml, 150 és 200 darab. A kerámia törökök is jók, az egyik hátránya, hogy rövid életűek.
Válasszon bármelyiket, kóstoljon meg, főzzön kávét, értékelje és szerezzen tapasztalatokat!

Helló! Kérem, segítsen nekem abban, hogy 75-220 ml térfogatú törököt válasszak 1 maximum 2 fő számára, és így könnyebben elkészíthető a habos habos török ​​kávé. Iszom cappuccinót, felöntöm körülbelül fél csésze kávéval, a többi pedig tejszínhab! Íme néhány lehetőség, amelyeket választottam, kérem, mondja meg, melyik a jobb, vagy javasoljon saját lehetőséget! Köszönöm!
1)
2)
3)
4)
5)

Az 5. fotó nagyon sikeres modellje. Ezzel a formával jó habot kapunk.

Az 5. fotó nagyon sikeres modellje. Ezzel a formával jó habot kapunk.

Találnék egy ilyen alakú, de akár 100 ml térfogatú teknősöt. És a legkisebbek számlájára mit tud mondani a 3. fotón?

És nem találok magamnak teknőst az indukcióhoz, úgy, hogy tetszik és minden más jelen van ...

És nem találok magamnak teknőst az indukcióhoz, úgy, hogy tetszik és minden más jelen van ...

Véleményem szerint jobb, ha a kedvenc pulykáját és egy gáztűzhelyet veszi 1 égőhöz, és nem gőzölhet ezzel az indukcióval a kávé készítésekor.