Cupcakes mákos töltelékkel

Cupcakes mákos töltelékkel

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Tészta:
Búzaliszt	340 g
Cukor	140 g
Vaj	100 g
Tojás	4 dolog.
Tejföl	250 g
Sütőpor	1 tasak (10 g)
1 citrom héja
Töltő:
Mák	55 g
Cukor	40 g
Dió	25 g
Sötét mazsola	20 g
Vaj	7 g (egy darab)

Főzés módja

• Keverje össze a tésztához szükséges termékeket (a vajat meg kell puhítani. Ha megolvasztja a vajat, a tészta vékonyabb lesz, és a tetején fekvés helyett a töltelék körül folyhat), míg először cukrot, tojást, tejfölt, majd vajat (ha a vaj nem puhult meg, csak keverje össze folyékony összetevőkkel ellátott keverővel, majd liszttel, sütőporral és héjával.
• Öntsük a mákot forrásban lévő vízzel 3-5 percig. Engedje le a vizet, hagyja, hogy kissé megduzzadjon. Adja hozzá a maradék tölteléket, és vágja fel turmixgéppel (vagy húsdarálón keresztül, de ez hosszú).
• Az egyes papírral bélelt formákba öntsük a tészta körülbelül felét. Vegyen egy teáskanálnyit, tegye rá a tölteléket, tömörítse / tapossa ujjával a kanálra, majd az ujjával "mozgassa" a máktöltelék "halmát" a tészta közepére. Tegye ezt minden egyes formával.
• 

Az edényt arra tervezték

kb 16 cupcakes

A felkészülés ideje:

20-25 percig

Főzés program:

Most öntsön egy réteg tésztát a tetejére és a sütőbe 180 fokon

jegyzet

Üdvözlet minden cupcakes kedvelőnek cupcake-szerető arcomról.

Sokáig nem készítettem a kedvenc péksüteményemet - mákos. Valamiért a mák eltűnt az üzletekből. Nehezen találtam két csomagot valamelyik piacon, és örömömnek nem volt határa. Ugorjon haza faragni cupcakes. Nem volt kedvem megvárni az élesztős tésztát egy tekercshez, aztán vágni, bizonyítani. Forró. Lustaság. Úgy döntöttem, hogy "kevés vérrel", azaz cupcakes-kel foglalkozom. A gyorsabb nem azt jelenti, hogy rosszabb vagy kevésbé finom, ellenőrizheti!

Már kezdek félni magamtól !!! A telepátia folytatódik! Először horgolt baracklekvárral, most te! Csak ma szedtem szét egy doboz fűszert, és 2 zacskó mákra bukkantam - vittem magammal a dachába, azon gondolkodtam, hová tegyem a fonalat. Jelenleg nincsenek formáim. Ismét bölcseknek kell lennünk!

Már kezdek félni magamtól !!! A telepátia folytatódik! Először: Krosh baracklekvárral, most te! Csak ma szedtem szét egy doboz fűszert, és 2 zacskó mákra bukkantam - vittem magammal a dachába, azon gondolkodtam, hová tegyem a fonalat. Jelenleg nincsenek formáim. Ismét bölcseknek kell lennünk!

A lányok bögrékben sütöttek. Most megtalálom ...

Itt van:

https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9504.0

A sütemények kiválóak Csak én készítettem a tésztát a receptem szerint:

Köszönöm Schochelka a mákos ötletet

Maka egyértelműen nem bánta meg! Ezek mákosok, nem mákos muffinok ...

[dió]

dió, mák nyilván nem bánta meg! Ezek mákosok, nem mákos muffinok ...

Itt az úgynevezett muffinok. A cukrozatlan töltött muffinok esetében a tésztának másnak kell lennie. A tejföl (vagy joghurt) vagy a túró alkalmas, de nehezebb és nedvesebb. Ezeket a muffinokat tojással és zöldhagymával töltik:



Finom és sokkal gyorsabb, mint az élesztő piték, ha nincs sok idő. Bármi, ami eszébe jut, töltelék lehet. Természetesen a folyadék kivételével.

Hát, Madárijesztő, hát, varázslónő!

2 tojás, 170 g tejföl, egy teáskanál cukor, 1 teáskanál. sütőpor, egy csipet só, 150 g palacsintaliszt. Keverjük össze habverővel. Még keverő sem kell hozzá. Fél perc alatt elkészül. Ízesítéshez fehér bors és szerecsendió adható. És tölthet beléjük bármit, a hústól a spenótig. Csak a töltelék ne omoljon össze.Ha omladozik (mint a darált hús) - adok hozzá egy kis vajat vagy tejfölt, hogy "ragasszam", és nyugodtan adom hozzá.

Két perc vajúdás, és te is varázsló leszel.

Natasha, tegnap érett mákos töltelékkel. A tésztát azonban más recept szerint készítették el. De a töltelék receptje és maga az ötlet is valami! Finom. Szégyellem mondani, de a férjemmel majdnem azon gondolkodtunk, hogy ki tölti meg a turmixgépet a töltés után. Ja, és finom! Mármint töltelék. Most csak így készítem a mákos tölteléket. Köszönjük, hogy megosztottad velünk.
És ezt kaptam:

Ezek az én cupcakesim. Többet fogok sütni