Kettős fenekű pite

Kettős fenekű pite

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
40x30-as tepsire vagy Ø 28 cm-es edénybe
omlós tészta:
Liszt	225 g
Cukor	60 g
Vaníliás cukor	1 tasak
Vaj (margarin) szobahőmérsékleten	150 g
Tej vagy likőr	1 táblázat. a kanál
töltő:
Gyümölcsök (szilva, sárgabarack, alma, eper)	1 - 1,5 kg
muffintészta:
Vaj (margarin) szobahőmérsékleten	125 g
Cukor	125 g
Vaníliás cukor	1 tasak
Tojás	3 darab
Liszt	75 g
Keményítő	50 g
Sütőpor	1 tea a kanál

Főzés módja

• omlós tészta:
  
• A megadott termékekből gyúrjon puha tésztát. Húzza ki a tésztát sütőpapírra, és t 200 ° C-os előmelegített sütőben (180 ° -os konvekció) süsse 15 percig, kissé lehűtse, anélkül, hogy kivenné a formából.
  
• muffintészta:
  
• 
  
• Keverővel felverjük a puha vajat, fokozatosan hozzáadva a cukrot és a vaníliás cukrot, amíg krém nem lesz. Adjon hozzá tojásokat egyenként, 1/2 percenként verve. Keverje össze a lisztet és a keményítőt sütőporral, és két lépésben adja hozzá. Tegye a kész tésztát omlós tésztakéregre, simítsa meg, vágja le a gyümölcs felét a tetején.
  
• Süssük ugyanezen a hőmérsékleten körülbelül 30-40 percig, amíg megpuhul.
  
• A kész süteményt megszórjuk cukorral vagy porcukorral.
  
• 
  
• 
  
• 26 cm átmérőjű serpenyőben sütöttem, a torta réteg túl vastag volt, és a gyümölcs mélyen leesett.
  
• De a ropogós omlós tészta és a lédús cupcake kombinációja csak fürge !!!
  

jegyzet

Recept a Dr. Vidra sütési öröméből!

["Ez csak valamiféle ünnep!"]

Ezt a tortát nézve Karabás-Barabás szavaival akarom mondani:
"Ez csak valamiféle ünnep!"

A sütemények nem "őrjítenek meg", mint a csodálatos sütemények.
A Stella remekmű!

Mindenképpen sütök (hogyan enged ki minket a meleg)!
És van egy szilva a tortádban, igaz?
Szilval akarok sütni.

[Lenochka]

Köszönöm, Lenochka!

Lenchik, Van eperem - javában zajlik a szezon, még nincsenek szilvaink.
És a szilval a legnagyobb élvezet lesz !!!

[Stelochka]

Stelochka, Jelentéssel és köszönettel jöttem, de nincs fotó

A fél adagot 20 * 20-as formában megsütöttük. a pite vékonynak bizonyult, ennyi. Kivettem az omlós tészta tésztát, de fehér, ennek eredményeként a vágáson nem látszik a különbség a omlós tészta és a cupcake között. Nekem megfelelt, mert az egyenruhát is magasabbra tettem, féltem, hogy túlságosan megbarnul az alja. Válogatott töltelék - baracknegyed, fél szilva és eper. Nem is tudom, melyik a jobb, és szerintem a meggy, a ribizli, az áfonya, az áfonya is jó lesz. Az ügyes férj hideg kompóttal estére a pite felét ítélte el. Igen, és kipróbáltam egy jó darabot ma reggel, egyértelműen megismétlem és gyorsan elkészül

KÖSZÖNÖM!!!

[Stеrn]

Stеrnés hálás vagyok
Irigylem a németeket, akiknek szintén van eperük, de a szilva a pitékben is nagyon jó. És a pite olyan gyönyörű, hogy nem bűncselekmény a kép elkészítése. Természetesen nem nagyon vagyok fotóművész, remélem, hogy jobban tudok sütni, mint a fotózás, de semmi sem ronthatja el az ilyen szépséget.



Z. Y. A pitét nagyon gyorsan és gond nélkül elkészítik

Z. Y. Három fehér tűnt el a hűtőmben, ahová a sárgája került, és már nem voltak alkalmasak felvert fehérjével rendelkező receptekre, én pedig 1 tojást tettem a muffintésztába, és hozzáadtam a fehérjét. Minden remekül sült, csak a torta lett kissé fehérebb, de ettől kissé nemes lesz

Miért van ennyi muffintészta? Ott végül is a recept szerint csak 75 g liszt + 50 g keményítő

[RybkA]

Miért van ennyi muffintészta? Ott végül is a recept szerint csak 75 g liszt + 50 g keményítő

RybkA, és összeadja a grammokat - több mint 500 g tészta jön ki ott.

[Stelochka]

Stelochka, köszönöm a pitét! Nagyon ízletes kombináció lett!



Kis tepsiben sütöttem, hogy nagyobb legyen - hogy megnyújtsam az örömöt. Nagyon tetszett a ropogós tészta és a finom muffin kombinációja.

És megsütöttem ezt a fincsi



tejföl édes péksüteményben
Stella imádlak

[Stelochka]

Melyek itt a szép szilva piték!

Stelochka, Megismételtem őszibarackkal és eperrel. KÖSZÖNÖM!!!!

[Stella!]

Stella! Nos, milyen hatalmas köszönöm neked egy ilyen tortát! Csütörtökön sütöttem, és ma (már szombaton) felkérést kaptam rá, hogy előadást végezzek! És olyan büszke vagyok! És olyan büszkén, a férjemre nézve (azt morogja, hogy "" régóta ülök ") azt mondom:" De ez Stellochka receptje !!!!!! " Mindkétszer szilvával sütöttem, hát ilyen gyengédség, csak nem lehet átadni! Minden túlzás nélkül megolvad a szájában!
Stellochka, ez tőlem, az egész családomtól és barátaimtól származik:
És ez az én jelentésem:


30 x 40 cm-es tepsiben sütöttem, majd cukorral megszórva süteményekbe vágtam. por. Először tejet öntöttem az omlós tésztához, a második alkalommal - mentalikőrt (alkoholos ital készítéséhez vettem - dukát, ott rétegenként egy pohár likőr, vodka és citrom frissen).

Még egyszer - BRAVO és SOK KÖSZÖNET !!!

Stellochka, ne hidd el, de harmadszor dupla fenekű süteményt sütöttem durranással ... és ez az enyém, ahol száz megannyi dolog kategorikusan elutasíthat és nem ehet ...