Pácolt lilahagyma aszalt szilvával

[Tölt]

Pácolt lilahagyma aszalt szilvával

Kategória: Üresek

Hozzávalók
lilahagyma

Főzés módja

• Hozzávalók:
• lilahagyma
• Tölt: 1 liter víz kiszámítása:
• Víz 1 liter
• Cukor - 1 pohár
• Ecet - 1 pohár
• Só ízlés szerint
• Az arányokat tetszés szerint választhatja ki
• Hámozzuk meg a hagymát, vágjuk ketté (egész lehet), tegyük üvegekbe, töltsük be páclével, sterilizáljuk 5-7 percig, és zárjuk le a fedelek alatt.
• Nem szükséges sokáig forralni, hogy ropogós és rugalmas maradjon.
• Hagymával együtt friss aszalt szilvát, piros kis szőlőt teszek az üvegekbe.
• Ezután az összes gyümölcs megy a munkába, egy keveset adok a salátákhoz.
• A pácolt lilahagyma általában tökéletes salátákhoz, nem olyan gonosz, mint a friss, ízletes, pácban áztatott.
• A maradék pácot nem öntöm ki - hús pácolásához használom, jó pác lesz, ízlés szerint hagymával és fűszerekkel telített. 1x1 forralt vízzel hígíthatja.
• 

jegyzet

Főzzön örömmel és jó étvággyal!

Hasonló receptek

Hagymakenyér (kenyérkészítő) (Nez)

Zöld hagyma (fagyasztóba történő fektetéshez) (Rendszergazda)

Dome grillezett zöldhagyma szalonnában (szicíliai utcai sörfalat) (Rendszergazda)

Lilahagyma, aszalt szilva, cseresznye friss betakarítása.

A recept a fenti. De ma meggyet adtam a hagymához és a szilvahoz.



Duplán öntök forró páclével. A pácba lavrushkát, borsot, provence-i gyógynövényeket adok.
Adjon meggyet a második töltelékhez.



A pác második öntése és lehűtése után



Most el tudja helyezni a hidegben, hagyja pácolódni és ízt nyerni

Tatiana, jó estét. Kérem, mondja meg, nem sterilizálhatja a hagymát? Az alábbiakban 2 kitöltésről írtál. És milyen fedéllel zárni? Köszönöm.

Igen, nyers hagymával csináltam az opciót - teljesen normális. Forró öntés után a hagyma önmagában lágyabbá válik.
A fenti fényképen van egy nagy egyedi üvegem és egy műanyag fedél. Zöldségek és üvegek sterilizálása nélkül.
Az összes üveget általában újrafelhasználható csavaros kupakokkal zárom.

Megvan. Nagyon szépen köszönöm. Holnap is megteszem. Tárolhatom az erkélyen, vagy jobb a hűtőszekrényben?

Egy hétig bent tartom, majd hidegre teszem.
Ha sterilizált, akkor a kamrában tarthatja.

Köszönöm