Főtt sűrített tejjel töltött cupcakes

Főtt sűrített tejjel töltött cupcakes

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Búzaliszt	350 g
Cukor	160 g
Vaj	100 g
Tojás	4 dolog.
Tejföl	250 g
Sütőpor	1 tasak (10 g)
Főtt sűrített tej töltéshez	0,5 doboz

Főzés módja

• Az összes terméket összegyúrjuk a tésztához. Ne melegítse az olajat, különben a tészta vékonyabbá válik, és a töltelék körül folyik, ahelyett, hogy a tetejére borítaná. Fém formákat papírral kirakunk, és harmadával megtöltjük a tésztát. Tegyen egy forralt sűrített tejet egy teáskanál közepére, és fedje le a tetején egy tészta egy részét. A formáknak legfeljebb 2/3-nak kell lenniük.
• 

A felkészülés ideje:

20-25 percig

Főzés program:

180 fokon sütjük.

jegyzet

Valamiért soha nem fordult meg a fejemben, amíg a hűtőszekrényben nem találtam egy üveg forralt sűrített tejet, amely szemcsésen ment. Ezt nem tudom elviselni, és azon gondolkodtam, hova lehet rögzíteni. Oh-oh-oh-nagyon hosszú gondolat. És úgy döntött, hogy a cupcakes-ben.

Ezúttal ilyen páros rúdam van a központban, mert a hűtőszekrényben fekve tettem oda a Gudbrandsdalen sajtot. A muffin ízét nem lehet megkülönböztetni a főtt sűrített tejtől, csak kevésbé édes és ennyire savanyú.

Jó cupcakes!