|
 • A zománcozott edényekben az égett területeket könnyű szódabikarbónával nedves ruhával tisztítani. A kávéskannát lemossák, ha vizet forralnak benne egy csipet szódabikarbónával.
- A tésztát, lisztet, tojást, zabkását tartalmazó edények mosásához először hideg vízben kell áztatni.
- Az a serpenyő, amelyben a tej megégett, könnyen lemosható, ha hideg vizet önt bele, hozzáad egy vagy két evőkanál szódabikarbónát és két-három percig forralja.
- Hogyan kell vízkőmentesíteni az edényeket? Ha nincsenek kéznél speciális eszközök, használhatja szódabikarbóna és ecet esszencia. Töltse fel a vízforralót forró vízzel és forralja fel, adjon hozzá szódabikarbónát (2–2,5 evőkanál / liter víz) és forralja további 30–40 percig. Engedje le az oldatot, öntsön tiszta vizet a vízforralóba, és ecetes esszenciát adva (fél pohár és 4 liter víz sebességével) további 20 percig forralja. Ezt követően a meglazult pikkelyréteg könnyen eltávolítható a vízforraló falairól.
- Az ezüstöt összetört kréta és víz tömegével tisztítják. Amikor a massza megszáradt, törölje le egy puha ruhával, és csiszolja a terméket.
- Sötétített evőeszközök cupronickelből és ezüstből, tömény héjlevesben főzve fokhagyma, tisztaságot és ragyogást szerezzen. A forrásidő és a húsleves telítettsége az eszközök szennyezettségétől és mennyiségétől függ.
- A cupronickel kés olyan lesz, mint egy új, ha fogporral megtisztítják, majd puha ruhával megtörlik.
- A kifakult sárgaréz vagy alumínium felületek könnyen frissíthetők, ha tintaradírral dörzsöljük.
- Az alumínium edények falának feketeségének eltávolításához ecetbe mártott vattacsomóval töröljük le, majd forró vízzel leöblítjük. A fémedények külső felületének tisztításához használjon speciális porokat.
- Az alumínium edények csiszolt felületét meleg szappanos vízzel, puha ruhával vagy szivaccsal kell lemosni. A fényezés megmarad, ha az edényeket rendszeresen száraz fogporral tisztítják. Az ilyen edényeket nem lehet törölgetni smirgli papírral, homokkal vagy más kemény anyaggal.
- Annak elkerülése érdekében, hogy az alumínium edények feketévé váljanak, kerülni kell a forrásban lévő vizet só nélkül, és nem szabad hámozatlan burgonyát forralni. Ha a rebarbarát egy alumínium serpenyőben forralja, akkor fényesnek tűnik, mint az új.
- A serpenyők ellátást igényelnek. Meg kell gyújtani só hozzáadásával, majd törölni kell egy száraz ruhával. A fekete ónból készült sütemények és kekszek formáit száraz papírral és sóval törölgetve tisztítják. Ha sok zsír van a formán, mossa le vízzel és szódával.
- A horganyzott konyhai eszközök nem rozsdásodnak meg, ha valamilyen zsírral megkenik őket. Tárolja száraz helyen. Ne főzzön ételt és forraljon ivóvizet horganyzott edényekben, mivel a képződött cink-sók károsak az emberre. Ilyen ételeket használnak ruhát mosni és forrása, víz, kerozin stb. tárolása
- Ha a hagymát válogatva már rothadó fejet talál, ne dobja el, vágja le és dörzsölje a rozsdát egy sima fémfelületre (például egy vas talpára) egy lédús részével. Hamarosan eltűnik.
- A fémtárgyak ragyogása érdekében száraz újsággal dörzsölik őket.
- A réz edényeket speciális porral, krétával vagy finom zúzott és átszitált téglákkal tisztítják. Ezt követően az edényeket megmossák és szárítják.
- A cserépedény jó tésztakészítéshez stb. Használat után szappanos vízzel mossuk és szárazra töröljük. A fazekasságban nem ajánlott sokáig zsírt vagy olajat tartani - kellemetlen szagot nyernek.
- Az elsötétített porcelán edényeket szódabikarbónával vagy ecettel és sóval töröljük le. Szódavizet nem szabad aranyozott porcelán edényekhez használni. A napi nem használt porcelán tányérokat és egyéb edényeket papírba kell csomagolni a karcolások elkerülése érdekében.
- A cserépedényeket langyos vízben (nem forró!) Mossuk szappannal és hidegen leöblítjük.
- Jó, ha a kristálytálakat kék keményítővel, majd gyapjú ruhával töröljük le. A kristály tompa lesz a forró vízből.
- Kristálymosáskor ne használjon szódát. Jobb, ha meleg szappanos vizet használ, és az öblítéshez adjon hozzá egy kevés kéket.
- Könnyebb és gyorsabb az olajos edények mosása, ha egy evőkanál száraz forró vízhez adunk mustár... A megmosott edényeket a szárítóba helyezzük. A legjobb, ha azonnal törölje le a teaedényeket egy tiszta, száraz törülközővel.
- Az edények ragyogása érdekében egy vagy két evőkanál ecetet és egy evőkanál sót adunk a vízhez, majd leöblítjük.
- A keskeny nyakú üveget jól meg lehet mosni meleg vízzel, nyers tojásból finomra tört morzsákkal vagy újságpapír darabokkal.
- Az üveg vizes kancsók sós vagy ecetes vízzel való mosásakor tiszták és fényesek lesznek.
- A növényi olaj alól készült ételeket jól megmossák, ha a finomra vágott tiszta burgonyahéjat a vízbe dobják. Néhány erőteljes rázás és az üveg tiszta. Most csak le kell öblítenie.
- A hordó alapos megmosásához az aljára több nagy darab oltott meszet teszünk, felöntjük vízzel és fedővel fedjük le. A keletkező bőséges gőz áthatja a hordó fáját, és az összes savat kivonja belőle. Ezután néhány liter víz hozzáadásával a hordót erősen megrázzák, hogy megmossák a falakat. 2-3 óra elteltével a vizet kiöntjük, és a hordót többször alaposan leöblítjük.
Gusnitovich V.F. - Kis trükkök
|
