Pizza egy serpenyőben

[Ezen a nyáron szembesültem a pizzakészítés problémájával. Nyári. Hő. Dacha a faluban. A gyerekek pizzát kérnek - lehetetlen a boltban megvenni - nincs ott. A kályha ellopása szinte öngyilkosság. Tehát kiutat kellett keresnem, és megtaláltam. Az eredmény minden várakozást felülmúlt. Próbáld ki. Nem rosszabb, mint a sütőben főzni.]

Pizza egy serpenyőben

Kategória: Élesztő kenyér

Hozzávalók
Búzaliszt	Kr. E. 400
friss élesztő	15 g
só	1/4 teáskanál
növényi olaj	2 evőkanál. l.
víz	250 ml.
Töltő:
paradicsom	0,5 kg.
paradicsom szósz	2 evőkanál. l.
víz (aprított paradicsomlé)	4 evőkanál. l.
kemény sajt	0,3 kg.
baselik sush.	1 evőkanál. l.
oregano sushi.	1 evőkanál. l.

Főzés módja

• Ezen a nyáron szembesültem a pizzakészítés problémájával. Nyári. Hő. Dacha a faluban. A gyerekek pizzát kérnek - lehetetlen a boltban megvenni - nincs ott. A kályha ellopása szinte öngyilkosság. Tehát kiutat kellett keresnem, és megtaláltam. Az eredmény minden várakozást felülmúlt. Próbáld ki. Nem rosszabb, mint a sütőben főzni.
  
• 
  
• Gyúrjuk össze a tésztát. Miközben emelkedik vékony vágja fel a paradicsomot, reszelje le a sajtot (a parmezán jobb, de nálam a szokásos Tilsiter elérhető) Vagy valami mást, amit szeretsz. Hígítsa a paradicsompürét 2: 1 arányban a paradicsom vágásakor visszamaradt lével.
  
• A tészta már megduplázódott. Osszuk 6-7 részre. Mindegyiket lisztezett asztalon vékony palacsintává tekerjük, körülbelül akkora, mint a serpenyője.
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• Olívaolajban sütjük tovább a pizzánkat kicsi Tűz. De mielőtt csökkentené a hőt, az egész serpenyőt jól felmelegíti.
  
• 1-2 perc múlva fordítsa meg.
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• Kenjük meg paradicsompürével, szórjuk meg szárított oregánóval és bazsalikommal, adjunk hozzá paradicsomot és sajtot.
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 2 perc múlva kész a pizza.
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  

Az edényt arra tervezték

6-8 db.

Nemzeti konyha

olasz

jegyzet

Néhány magyarázatot szeretnék tenni. A tésztának elég sűrűnek kell lennie, nem olyan, mint a gombócoknak, de kissé szárazabbnak kell lennie, mint a hagyományos élesztő, nézze meg a gyúrási folyamatot, és adjon hozzá vizet vagy lisztet.

Süss pizzát alacsony lángon, ez fontos !!! Az alja ne legyen rózsás, különben rossz palacsinta és rossz állagú lesz. Az alap nem lehet ropogós. Nagyon gyorsan süt. Amíg a következő pizzára helyezed a tölteléket, az első már kész stb.
Remélem, hasznosnak találja a receptet, ha kint meleg van, és pizzát szeretne, vagy nincs sütő.

A pizza nagyon finom. Vékony és ropogós. Palacsinta serpenyőben készült, fedővel fedett.

És nem igazán értettem a főzés finomságát. A tésztát mindkét oldalon megsütjük, majd a tölteléket vagy az egyik oldalát megsütjük, a tölteléket ráhelyezzük, a másik oldalát pedig még 2 percig sütjük?

És nem nagyon értettem a főzés finomságát. A tésztát mindkét oldalon megsütjük, majd a tölteléket vagy az egyik oldalon megsütjük, a tölteléket ráhelyezzük, a másik oldalát pedig még 2 percig sütjük?

Köszönöm a kérdést. 1-2 perc múlva fordítsa meg (lásd a szöveget és a fotót), majd töltse ki stb. Felhívjuk figyelmét, hogy a megfordított oldal fehér, nem sült, ez fontos.

A pizza nagyon finom. Vékony és ropogós. Palacsinta serpenyőben készült, fedővel fedett.

Nagyon örülök, hogy a recept hasznos volt az Ön számára. De miért ropogós ?? Lehet, hogy a serpenyő vékony és gyorsan megsül ... ... öntöttvason csinálom, és a kapott tészta viszkózus, vagy valami, általában, mint az igazi pizzában. De ha szereted a ropogót, miért ne. Köszönjük a visszajelzést !!!!!

Tudod, hogy van egy kedvenc pizzériánk. Tehát ez a pizza nagyon hasonlónak bizonyul. A tésztát ropogós aljjal kapják. Valószínűleg a serpenyő miatt mindegy.

Láttam a receptedet, és eszembe jutott Zadornov, mint mondja a koncertjein, hogy lehetetlen egy külföldinek megtenni, akkor személyünk gondolkodni fog, gondolkodik és kitalálja, hogyan kell valamit csinálni, személyünknek okos az esze. Ezek voltak az érvek, és most kifejezem csodálatomat az ötletességed iránt, és csak abban vagyok biztos, hogy ez finom. Meglepődött.

Meglepődött.

Nagyon köszönöm a figyelmet és a hozzászólásokat! A pizza nagyon finom.

milvok, hogy segítettél a recepteden !!! Gyerekekkel élek nyáron az országban, nincs sütő, és a kezem viszket valamit sütni. Beírok egy serpenyőbe egy keresőmotoros pizzát, és íme - látom a receptjét !!! Röviden, a pizzát sürgősen megsütötték és megették, csak én kaptam három darabot, mert nincs sodrófa és a kezemmel összegyúrtam a tésztát. A gyerekek örültek, hogy most pizzát is esznek az országban. Köszönöm a varázspálcát !!! : virágok

Köszönöm! A melegben biztosan jól fog jönni! Hálával jegyzem meg könyvjelzővel!

Köszönöm

forró a meleg, de mindig szeretnél enni !!!

Mindenképpen megpróbálom megfőzni!

Köszönöm a receptet, mindenképpen megpróbálom megsütni. És akkor nyári sütőt akartam venni. Könyvjelzőkbe viszem.

Régóta nézem ezt a receptet, de tegnap érleltem, készítettem egy tésztát és két pizzát, már nem akartam, lefagyasztottam a tésztát, és reggel megint egy finom pizzám van, csak most a tésztát részletekben kell lefagyasztanom, hogy ne olvashasson el minden :)

Reggel, este nem volt ideje



a receptért

Köszönöm, megígérem, hogy megpróbálom megtenni

+1 Köszönjük az eredeti készítményt

Remek recept

[milvok]

milvok, köszönöm a receptet és az ötletet

Nagyon köszönöm a tészta receptjét! Ez egy szuper recept! A varázspálca! A fő ismerősöm a fiam, nézd meg! Érdekes, és ha megsüti a süteményeket és lefagyasztja, akkor kiolvasztás után kap pizzát vagy sem?