Zeller

Mcooker: legjobb receptek A konyháról és az ételről

ZellerA zeller előnyei a tetejétől és a gyökereitől. Ez egy sokoldalú zöldség, amely egészséget és erőt ad mindenkinek, aki megeszi. A zeller az egyik legcsodálatosabb gyökérzöldség a Földön. Még Homérosz is dicsérte a maga idejében, az ókor és a középkor orvosai pedig csodálták és értékelték, hogy aranyat érjen. Manapság a zeller csodálat tárgya az egészséges ételek rajongói és rajongói körében.

Ebben a cikkben érdekes tényeket fog megtudni a zellerről, amelyek alátámasztják a bolygó összes zöldségének fölényét.

Így, valójában egy: A wellness kedvéért vegye fel a menübe a zellert. Napi szabálynak, szokásnak és kötelességnek kell lennie a zeller mindennapi fogyasztása. A gyökérzöldség egyedülálló fehérje- és ásványi anyag-, sav- és vitaminkészletének köszönhetően a zeller képes lelassítani a test öregedési folyamatát. Az 5-ös zeller egy pluszjel mellett nyugtatja az idegrendszert, segít megbirkózni a stresszel és a fáradtsággal, és segít csökkenteni a vérnyomást. Ezenkívül a zeller növeli immunitását és jelentősen erősíti a szívizomzatát. Nem olyan régen a tudósok felfedeztek, amelyből kiderül, hogy a zeller képes semlegesíteni a dohányfüstben található rákkeltőket. Ezért, ha meg akarja védeni magát a másodlagos füsttől, támaszkodjon zellerre.

Második tény a zellerről az, hogy ez a gyökérzöldség hihetetlenül gazdag B-, K- és E-vitaminokban, valamint A-provitaminban, káliumban, magnéziumban, kalciumban, aszkorbinsavban, mangánban, vasban, cinkben és foszforban, nátriumban és folsavban.

Harmadik tény a zeller misztikus tulajdonságairól. Inkább azokról a nagyhatalmakról, amelyeket neki tulajdonítottak. Például az ókori görögök úgy vélték, hogy a zeller szent növény. A zellert gyakran használták a sírkövek díszítéseként, valamint az emlékételek elkészítésének fő összetevőjeként. Oroszországban sok nemes nemes utánozta az ókori görögöket azzal, hogy zellerrel díszítette a halottak sírját. A zeller csak évszázadok múltán került az asztalokhoz ételként.

Zeller
A képet készítette Rendszergazda

Negyedik tény megmondja, hogy a zeller az egyik legaromásabb gyökérzöldség. Hihetetlenül erős aromája és fűszeres íze nagyra értékelik a főzés során. Ezért a zellert nagyon sokféle ételhez adják: húsból, gombából, zöldségből. A levesek és saláták készítéséhez lédús és egyben lédús szárakat és zellerleveleket használnak. Mit mondhatnánk a zellergyökérről! A szárított zellert ízesítőként használják, szószok készítéséhez, valamint tojásokból, baromfiból és grillezett termékekből készült ételek díszítésére.

Ötödik tény a zeller hasznossága. Végül is ez a gyökérzöldség nagyon gazdag rostokban és minimális kalóriamennyiségben. Gyakran használják különféle diétákban, mert a saláták és a zellerételek lehetővé teszik, hogy jóllakjon, és megkapja a testének szükséges energiát. A zeller az első számú fogyókúrás termék. És a gyümölcslevek között is első számú, maximális haszonnal jár a szervezet számára. Csak a zellerlé képes megtisztítani a vért a méreganyagoktól, megakadályozza a daganatok és a vérrögök megjelenését, és a felesleges sót is eltávolítja a szervezetből. Ez nagyon fontos a túlsúly elleni küzdelemben.

Főzés trükkök

Ha a piac vagy üzlet felé tart, és szeretne egy kis zellert kapni, szánjon rá időt. Először figyeljen a zeller gyökereire. Ha szilárdak, és a levelek és a szárak rugalmasak és fényesek - nyugodtan vásároljon, mert a zeller friss.

Különösen fontos a zeller tartása. Két hét múlva nem lesz friss és annyira egészséges, ezért fogyasszon zellert a lehető leghamarabb.Mielőtt a zellert hűtőszekrényben tárolná, csomagolja be egy ruhába, és tegye egy műanyag zacskóba. Celofán helyett fólia lehet megfelelő.

Mishalova K.

Gyökérzeller leves

Ketchup zellerrel és almával

Gumós zeller fagyasztóhoz

Szárított zeller


Ételek, amelyeket Thaiföldön kell kipróbálni   Tiszta edények

Minden recept

© Mcooker: legjobb receptek.

helyszín térképe

Azt tanácsoljuk, hogy olvassa el:

A kenyérkészítők kiválasztása és működtetése