Lavash tekercs spenóttal - Mcooker: legjobb receptek

A lavash tekercs spenóttal

4 tekercsre

300-400 gr fagyasztott leveles spenót
125 gr feta sajt vagy feta sajt
100 ml folyékony krém
1 teáskanál keményítő
15-20 gr vaj
só, szerecsendió

1 paradicsom
2 zöld hagyma toll
1 kis édes paprika
egy kis csomó zöld (petrezselyem, koriander)

Kiolvasztja a spenótot, engedje le a vizet. Megolvasztjuk a vajat egy serpenyőben, hozzáadjuk a spenótot és a maradék folyadékot elpárologtatjuk. A sajtot jól lecsepegtetjük, apró kockákra vágjuk, hozzáadjuk a spenóthoz, kevergetjük. Öntsünk 50 ml tejszínt, keverjük össze, forraljuk fel, pároljuk meg. Oldjuk fel a keményítőt a maradék krémben, öntsük a serpenyőbe, pörköltük állandó keverés mellett, amíg a folyadék teljesen felszívódik. Fűszerezzük sóval és szerecsendióval, vegyük le a tűzről.

Zöldhagymát, paprikát, zöldet, apróra vágjuk, összekeverjük. Ne tankoljon semmivel! Vágja félbe a paradicsomot és vágja vékony szeletekre.

Kenje meg a pita kenyér darabjait spenótmasszával (terítse el a masszát a pita kenyér teljes felületén, én aznap megsütöttem a rétest, és a szabad széleket mechanikusan elhagytam.), Megszórjuk salátakeverékkel a tetejét, paradicsomszeleteket fektetünk, adunk hozzá egy teáskanál majonézet.

A lavash tekercs spenóttal

Tekerje meg a lavashot. Helyezze a tekercseket egy tepsibe, tegye hideg sütőbe, és kapcsolja be a T 120 ° -ot (konvekció 100 °). Miután a sütő előmelegített, készen áll. A tekercseknek melegeknek, nem forróknak kell lenniük. Ne szárítsa túl!

A mikrohullámú sütőben nem teheti meg - a lavash megsavanyodik.

A lavash tekercs spenóttal