Marhahúsgombóc "Zabpehely minden oldalról"

[Marhahúsgombóc "Zabpehely minden oldalról"]

Marhahúsgombóc "Zabpehely minden oldalról"

500 gr őrölt marhahús
1 közepes hagyma
2 gerezd fokhagyma
só, bors ízlés szerint
fűszernövények-fűszerek tetszés szerint (van száraz petrezselyem, curry, paprika)
50 gramm instant zabpehely
100 ml tej
(Nem tévedtem, nincs tojás!)

joghurtos keverék

150 gr sima joghurt
1 táblázat. egy kanál növényi olajat
2 tea. kanál mézet
1 teáskanál mustár
1 teáskanál pesto vagy adjika
1 teáskanál só
bors, ízesítők ízlés szerint

Öntsük a zabpelyhet tejjel, és várjuk meg, amíg a tej felszívódik, és viszkózus masszát kapunk. Finoman aprítsa fel a hagymát, a fokhagymát nyomja át egy présen. Keverje össze a darált hús összes összetevőjét és alaposan keverje össze. Ha a darált hús túl szoros, adjunk hozzá tejet (még 3 evőkanál kellett hozzá).
A kész darált húsból növényi olajjal kikent kezeket használjon 8 kerek lapos húsgombóc kialakításához.
Egy tálban keverje össze a joghurtos keveréket, kóstolja meg, ízlés szerint hozza.
Öntsük azonnali zabpelyhet egy megemelt oldalú csészealjba.



Kenje meg a húsgombócot az egyik oldalon a joghurtos keverékkel, és a bevont oldalát zabpehellyé változtassa. Nyomja le a kezével. A másik oldalát bekenjük a joghurtos keverékkel, a tetejére szórjuk a zabpelyhet, a kezével nyomkodjuk.

Felforrósított növényi olajban sütjük meg a húsgombókat alacsony (!) Hőmérsékleten, fedő nélkül (!).
Hozd a sült húsgombókat (fedél nélkül), amíg a sütőben megpuhul (160 °, 20 perc).



Finom! Maga nem számított rá, hogy ilyen ízletes lesz!

Fasírt tejföl alatt (vagy húsmaszk) (Omela)



Chisinau-stílusú bitettek (Natusik)



Spárga húsgombóc, napraforgó liszttel panírozva (Valkyr)

Hurrá! húsdarálóm javításból érkezett
Stella, mit gondolsz Marhahúsgombóc "Zabpehely minden oldalról" lehet sertés- és zabpehellyel készíteni minden oldalról ??
körbefutott az összes közeli boltban, marhahús kissé szorosan
van még csirkefilé, lehet egy felem? Soha nem kóstoltam sertéshúst csirkével
Nagyon szeretnék ilyen szeleteket készíteni a vendégek számára holnap

luchok, gratulálok! Gyere most darált húsért!
Minden lehetséges!
És sertéshúsból készítésig, és "zapolamit"!

[s]

mmmm ....smilyen finom enni a receptjeid szerint

Marhahúsgombóc "Zabpehely minden oldalról" - nincs szó, nyelv eksztázisban
sertéshúsból + csirke (2: 1).
a légkenyér miután éjszakát töltött a hűtőszekrényben, még pompásabb lett

[Stellushka]

Stellushka, nagyon köszönöm a marhahúsgombócokat "Zabpehely minden oldalról"!

Nekünk tetszett. Minden korrekció és kiigazítás nélkül csináltam. Finom és lédús!