Sajttorták 5 perc alatt

Sajttorták 5 perc alatt

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Kefir	250g.
Szóda	1 \ 2h. l.
Só	1 \ 2h. l.
Cukor	1h l.
Sajt	250g.
Búzaliszt (1 fokozatom van)	300g.
Bármilyen töltelék tetszés szerint (sonka, hús, feta sajt)

Főzés módja

• Adjon hozzá szódát, sót, cukrot a kefirhez, keverje össze és hagyja 10 percig, amíg buborékok nem jelennek meg.
• Adjunk hozzá sajtot, keverjük össze. Adjunk hozzá lisztet és gyúrjuk össze a tésztát.

• Ezután tegye a tésztát liszttel meghintett asztalra, ossza fel 8 részre. Tekerjünk mindegyikből tortát, tegyük a közepébe a tölteléket.

• Csatlakoztassa a torta széleit és csippentsen.

• Kézzel nyomja meg a varratot, és formázzon egy tortát.

• Sütjük serpenyőben kevés olajjal fedő alatt, közepes lángon mindkét oldalon. Tegye a kész süteményeket egy papírtörlőre, hogy a felesleges olaj kifolyjon belőle.
• 
• Annyira finom !!!!!! Puha és gyengéd !!! (y) Nagyon ajánlom !!

jegyzet

Nagyon régóta kerestem egy ilyen "sürgősségi" receptet. Amikor nincs kenyér a házban, és nincs idő főzni sem. És végül megtaláltam. Ezeket a süteményeket töltelék nélkül is elkészíthetjük, akkor nagyon hamar kiderül. Ebben az esetben a levesből főtt húst adtam hozzá. Meg akarom próbálni sütőben is elkészíteni őket !: - [

a recept a szakács honlapjáról származik. RU. Szerző: Babich Olga

Hasonló receptek

Sajtos palacsinta (két lehetőség) (Podmosvichka)

Cukkini-túrós palacsinta (Ilona)

Gluténmentes kefir palacsinta kukoricából és hajdina lisztből (Mandraik Ludmila)

[Gash, IRR, ShuMakher]

Gash, IRR, ShuMakher, köszönöm a felülvizsgálatot !!!

Ma megint megcsináltam sajttal (feta sajt) !!! Levegős és puha !!! Az egyetlen dolog, hogy óvatosabban csípje meg, hogy a sajt ne folyjon ki.

[Omela]

Omela, köszönöm a süteményeket. Kolbásszal és sajttal készült. Mindkét töltelékhez sok zöldet adtam. A zöldek a tésztán keresztül is átragyognak, nagyon ízletesek és nagyon gyorsak

[celfh]

celfh , a szépség!!!! Nos, végül megjelent egy másik evő a lepénykenyér szerelmese. Szeretem őket!!!

Mistletochka, rögtön reggel meg akarom sütni a süteményeidet, és pontosan 47 g sajtot !!! Adj hozzá még lisztet, vagy ez rendben van?

Szeretem őket!!!

És miért ne imádna valamit? És gyorsan főzzön és fogyasszon finomakat!

Szeretem az ilyen süteményeket, de az az igazság, hogy nem olajban sütöm, hanem sütöm ... és nem mindig teszek sajtot

ez AG-től származik burgonyával

[ANYA SONY]

Mistletochka, rögtön reggel meg akarom sütni a süteményeidet, és pontosan 47 g sajtot !!! Adj hozzá még lisztet, vagy ez rendben van?

ANYA SONY , a sajtban a legfinomabb dolog. Rajta kívül nincs semmi a tesztben. Ha több a liszt, a sütemények sűrűbbek lesznek!

[Fagyöngy,]

Fagyöngy, - Jelenlegi olvasztott sajtom van - válaszd -, különben vapsche-t fogok sütni sajt nélkül vagy áramot olvasztottal

Szeretem az ilyen süteményeket, de az az igazság, hogy nem olajban sütöm, hanem sütöm ... és nem mindig teszek sajtot

Meg kell próbálnom sütni, de sajttal. Az embereim nagyon szeretnek minden sajttésztát

[az enyém szeret mindenféle sajttésztát]

Nagyon az enyém szeret mindenféle sajttésztát

celfh
Van egy lányom sajttésztán ... az utolsó szerelem a kolbászsajtból készült tésztából készült zsemle ...

[Kroshik]

Last Love - Kolbászsajtos tészta zsemle ...

Kroshik, hát hol él ez a kolbászsajtos tészta zsemle?

Lányok - tegnap kefirből szérumot készítettem, szaladj a mágushoz. lustaság, de van egy kis tejföl - megy keverni savóval és használni. Finoman reszelj sajtot a tésztába

Nyugodj meg Hippolytus, nyugodj meg !!!

Lányok, mindig kefirrel és szokásos sajttal készítem, durva reszelőn reszelve. És feltétlenül süsse közepes lángon. Ezután a sütemények a szemünk előtt emelkednek, és légiesek és puhák lesznek. Ha az AG-ben végzik, akkor sokkal keményebbek lesznek. Már a fotóból is látható, hogy a sütemények másképp néznek ki AG-ban.Ezért a receptben szereplő bármilyen helyettesítés természetesen befolyásolja az ízt, de ez nem jelenti azt, hogy nincs szükség kísérletezésre! Próbálja ki, és mondja el később, hogy volt !!!

[Fagyöngy]

Fagyöngy te vagy nekem

[dió]

dió Nos, szeretném, ha tetszene az eredmény !!!

Köszönöm Akkor kefirért jártam

Nem értem mi történt !! Pontosan emlékszem, hogy a receptnek 250 g-nak kell lennie. sajt (1 pohár). És most valamiért 150g. Nagyon dühös voltam !! Még jó, hogy magam is elestem ennek a hibának ... Moderátorok, pzhl, javítsd ki!

akkor mennyi sajtra van szüksége?

250g.

Köszönöm

[Omela,]

Nem értem mi történt !! Pontosan emlékszem, hogy a recept 250g legyen. sajt (1 pohár)

Omela, ez csak egy ilyen titokzatos recept!

Egyszer hiányzott a fórumunkról.

És tegnapelőtt megtaláltam ezt a receptet Apró édessütemény és együtt vagyunk IRR halmozott ezekre a süteményekre.

IRR lenyűgözve az ízétől, elkezdett rábeszélni, hogy mindenki számára elkészítsem ezt a receptet! Még a képeit is megadta, mert a süteményeim a fotózás előtt eltűntek.

De minden jól végződött, hirtelen itt láttam ezt a receptet!

Omela, nagyon finomak a sütemények, kolbásszal sütöttem, Irina túróval és gyógynövényekkel, túróval és meggyzel.

Nos, IRRishkin fotói (az ilyen szépséget nem szabad elveszíteni):

Lányok, nincs megbocsátásom !!! 🔗Jómagam hibáztam a receptben. 🔗 Sajnálom!!! 🔗

[Luysia, IRR,]

Luysia, IRR, A kollektív kreativitásod !!!

Ja, és mi is szeretjük az ilyen süteményeket, csak krumplipürével, csónakkal megcsípem a tésztát, majd sodrófával feltekerem, és úgy hívjuk őket, hogy háncsos cipő. Most más töltelékkel próbálkozom.

[nakapustina]

csak burgonyapürével csípje meg a tésztát egy csónakkal, majd sodorjon sodrófával

nakapustina Nem, itt más az elv. Ne használjon sodrófát !! A tölteléknek bent kell lennie.

[Omela]

Omela , igen óvatos vagyok, a töltelék bent marad

[Omela]

Omela , igen óvatos vagyok, a töltelék bent marad

aha-aha, én is óvatosan hintaszék vagyok.

Lányok, természetesen használhat sodrófát. De használom a kezem .. hogy légesebbek legyenek !!

Lányok, természetesen használhat sodrófát. De én használom a kezem .. így szellősebbek lesznek !!

Több levegőm van, ha, akkor lehet, hogy nem sütnek elektromos serpenyőben, próbáltam. Szükségem van finomra, például khychiny-re

Több levegőm van, ha nem sütnek elektromos serpenyőben,

Velem is előfordul néha, amikor a serpenyő forró. A legfontosabb itt egy közepes, és még jobb, ha egy kis tűz és a fedél alatt van.

Ksan, ma készítettem a süteményeidet, IRRkin khychinekkel, és itt vagyok süteményekkel, vannak gombákkal, mások sós túróval. Öröm !!! és milyen gyorsan!

[Tanyush]

Tanyush, Milyen jóképű férfiak derültek ki !!!!! Én is nagyon szeretem őket.

Köszönöm a receptet ezekhez a csodálatos tortillákhoz. Délután elkészítettem őket, estére pedig már végük is volt. Nagyon finom volt.

[Zarándok73]

Zarándok73 , egyél az egészségedre !!! Örülök, hogy tetszett!!!

estére véget értek.

Igen, annyira .. megfoghatatlanok !!!

Nagyon köszönöm a receptet. Csirkével és tojással volt nálam - nagyon finom. A férjem még főzni is kért ugyanazon a napon - számunkra ez egy nagy áttörés. El is mentem és vettem még hozzávalókat.

[mollyunchik]

mollyunchik , Olga, örülök, hogy tetszett !!! Tisztelet a férjemnek !!

[Ksyusha]

Ksyusha, Természetesen vadul sajnálom, de mégis kapja meg a bátorságot, legyen vakmerő és Meg fogom kérdezni ...

Receptje 250 gr. sajt, eredeti forrásban 1 pohár ... Itt botlottam meg ...alineáris könyvek, 1 pohár reszelt sajt = 100 gramm ... hiányzott valami, vagy ...
Ksyusha,100 gramm kevésnek tűnt nekeda és csak növelte a sajt mennyiségét? Vagy szerepel a félretájékoztató könyveimben a szemüveg grammra konvertálása?

[Kroshik]

Kroshik, mnu-nak nem volt olyan könyve, amelynek fordítása a szemüvegtől a grammig terjedt volna. Kezdetben 250g-ot készítettem. De amikor a receptet új formába fordítottam, hibáztam, és feltüntettem a 100 g-ot. sajt. Ennek a lehetőségnek megfelelően tettem, és rájöttem, hogy Shaw tévedett. A tészta ragacsos és nem rugalmas. Először nem is értettem, mi a baj, míg elkezdtem rájönni, és megláttam a hibát. Tehát 250g. és egy grammal sem kevesebb !!!

[x]

Axitta mit jelentca !!! Köszönöm Ksyushik , Mindenképpen megpróbálom !!!

Nem sütöttem meg, a tészta nyers, egyáltalán nem passzolt.
Mit tettél rosszul?
A hőmérséklet közepes volt, a tésztát összekeverték a kombájnban.Igaz, a liszt 2. fokozatú, és hozzá kellett adnom 40 grammot.Most nagyon kicsi tűzre tettem, talán legalább egy kicsit megsül.

[Deva]

Nem sütöttem meg, a tészta nyers, egyáltalán nem passzolt.
Mit tettél rosszul?

Deva, valami azt mondja nekem, hogy az egész pont a helytelenül kiválasztott lángszintben van, láthatóan a süteményei túl gyorsan sütöttek kint, és egyszerűen nem volt elég idejük teljesen megsütni. Az összes tortát (és főleg az élesztőt) minimális hőfokon (gáz van) és fedő alatt sütöm, ez őszintén szólva, soha nem volt defektem !!!

[Deva]

Deva , Támogatom az előző felszólalót !!! Jobb, ha itt minimális tüzet hozunk, és több időt töltünk. És természetesen a fedél alatt. És mégis, meddig gyúrták a kombájnban?

Sokáig, kb. 7 percig gyúrtam, miközben lisztet adtam hozzá. Háromszáz gramm liszt nem volt elegendő, a tészta nem akart egy csomóban összegyűlni. A hőmérséklet nem volt magas. Van elektromos tűzhelyem, ezért először 6-kor sütöttem. Az utolsó három darab pedig 4-kor kezdett sütni. Teljes hőmérséklet-osztás 9. És természetesen a fedél alatt. Azt hiszem, lehet, hogy a szóda nem működött, nagyon kevés buborék volt a kefir és a szóda keverésénél.

Hosszú ideig, kb. 7 percig dagasztottam,

Ez is az oka. A dagasztásnak gyorsnak kell lennie 30-40 másodpercig, csak a tészta összegyűjtésére. Ugyanitt a szóda reagál a kefirrel. És ez idő alatt az összes buborék csak kiugrik.

Ugyanakkor 6-ból 2-t sütöm. Teljesítmény 1500W.

a kefir és a szóda keverésénél nagyon kevés buborék volt.

Így van, a szódának már sütés közben el kell kezdenie működni.

Minden tiszta.
Megpróbálom megismételni. Nem is sütött. A férj evett és dicsért. El tudom képzelni, hogy mik lesznek, ha jól sikerülnek.
Itt van egy szakasz, bár nem nagyon látható:
🔗
🔗
De milyen jóképűek kint:
🔗
🔗

[Deva]

Deva , kívül nagyon szépségek !!! És belül a tészta unalmas. Próbáljon meg legközelebb gyorsan keverni alacsony fordulatszámon. Remélem, hogy sikerülni fog, több ilyen sütemény mindig segít nekem, ha gyorsan főznöm kell valamit az úton.

[Omela]

Itt vagyok, jelentkezz be.
Nem volt semmi kéznél a töltelékhez, valahogy váratlanul úgy döntöttem, hogy megteszem, ezért nem készítettem fel magam.
Úgy döntöttem, hogy töltelék nélkül csinálom. Gyúrva minden olyan, mint a receptben. Gyúrta a kezével. A tészta nagyon ragacsos volt.
A gyúrás során lisztet öntött az asztalra, a tészta készségesen elvitte. Általában kicsit több liszt lett belőle, de másképp nem működött, nagyon tapadt a kezemre. Osztva, kinyújtva, melegítsük a serpenyőt, majd azt hiszem, miért vagyok? Hírvivőket küldtem a kerti ágyba, mindenféle zöldséget szedtem, és a felét gyógynövényekkel készítettem.
Mi a végén? Vagy inkább nem, mert mindent azonnal megettünk!
Nagyon finom, ízletesebb a töltelék!
De a tészta kissé sűrűnek bizonyult. Szünetnél vagy harapásnál úgy tűnik, hogy még orrlyuk is van, de ha késsel vágod, akkor a vágás abszolút sima és fényes, akár egy szelet sajt. Sajnos nincsenek fotók.
Mit lehet tenni, hogy lágyabbak és puffadtabbak legyenek?

Omela, köszönöm a receptet!

[PapAnin]

PapAnin , George, kombájnnal gyúrok gyorsan, szó szerint 30 másodpercen belül. Az asztalon leporolom a lisztet. És kioltod a szódát a keifr-ben? Próbálja keverni liszttel, csökkentse a kefirt 50 g-mal. Alacsony hőfokon meg kell sütni a fedél alatt, jobb hosszabb ideig. Jobb, ha lapos süteményeket készítenek.