Pitypangméz

[Lucilia]

Lucilia, Lyudochka külön recepttel

Bor??? és a recept nekünk?

Mindenkinek! Csókolózni!

Köszönetet mondtam a receptért. Tavaly igen, de nyilván elfelejtettem jelenteni. Amikor főzött, a húsleves látványa sokkolta férjét. Tovább sétált és motyogott, csak te veszed ki a cukrot, és senki sem fog enni. Amikor felforraltam, üvegekbe öntöttem, a többit pedig egy tálba öntöttem. A férj megpróbálta és azt mondta: főztem egy kicsit.
Ebben az évben ő maga is segített a pitypang leszedésében. Itt a kedvesem.

A lányok, akik ezt a mézet készítik
Mondd, ezek a pitypangok grammban vannak? Nem fogok számolni

Mondd, ezek a pitypangok grammban vannak?

Őszintén szólva nem mérlegeltem. Számoltam. 800 db-ot gyűjtöttem. Nem gondoltam, hogy ilyen nehéz. A legfontosabb az, hogy megtámadjuk a tisztást, ahol hajthatatlanul gyorsan tárcsázhatunk.

[Natalyushka]

Natalyushka, milyen örülök, hogy a méz az én ízlésem szerint!

Jó egészséget neked és szeretteidnek !!!

És nagyon köszönöm a bizalmat !!!

Mondd, ezek a pitypangok grammban vannak?

Lelechka, minden évben csak számításból, soha nem sejtettem, hogy mérlegelek ...

Egyébként tavaly főztem ezt a mézet forrás nélkül és sokkal több citromlével, sokkal jobban tetszett az eredmény !!!

[Natalia]

Össze kellene vennem, mielőtt a férjem kaszálna ... és akkor úgy döntöttek, hogy esnek. És a pitypang elhalványul
Natalia, Inna,

[Horgolás]

Horgolás, Inna, ebben az évben megtiszteltetés számomra, és főztem ezt a mézet. Kiderült, hogy folyékony szirup, tegnap hozzáadtam a joghurthoz. Nagyon finom cucc.
A pitypang egy része már kivirult és elvetett. Újra gyűjtök és főzök. Oldalunkon ezek a pitypangok olyanok, mint a cipőfényezés.

[Svetulya]

Svetulya, ó), csak nagyon örülök, hogy tetszettek a pitypang fejők !!!

Jó egészséget neked és szeretteidnek !!!

Az eredmény egy folyékony szirup

Érdekes kis üzlet derül ki, a "mézem" zselés állagú ... azonban hűtőszekrényben tartom ...

a "mézem" zselés állagú

Inna, így vettem egy mintát a melegből. Miközben a szekrény sötét helyére tettem.

Köszönetet hoztam neked, Baby, Luda Larry-tól. Nagyon kérte, hogy megköszönje a mézet!
2 adagra készült.

Lányok, jó napot. A témában már sokáig nem volt senki, akkor itt fogok megjegyezni. Van sajátom. Ezért úgy döntöttem, hogy elkészítem ezt a mézet is. Mit mondhatnék ..... cselekedeteimet tűzvész érdekli, számos élet. ... gyermekotthon, így a helyiek azt hitték, hogy városi őrült vagyok, és felajánlottak egy bőröndöt aratásra. Gyűjtött pitypangot és fiatal seprűt egy hatalmas karácsonyfáról. A karácsonyfa mancsai végül befejezték a közönséget, és az emberek sikoltozva oszlottak el, merre tart ez a világ. ... minden jóság eljutott a konyháig. Külön főztem egy pitypangot és mentára tettem a lábakat. Oduvanov volt 600. 900 gr-ra készült. cukor és 1 teáskanál citrom. A szirup mint olyan nem működött - számomra úgy tűnt, hogy kevés a víz - azért tettem hozzá, hogy egy serpenyőben döngölve el lehessen jutni a vízhez. Kiöntött, folyékony volt. 1,5 liter lett. és meglátom, hogy lesz kihűlve. Tárolás, ahogy megértem, hűtőszekrényben. De a kérdés a fagyasztással, meg lehet-e fagyni? Lehet, hogy ilyen arányban a pitypang-cukor nem áll a hűtőszekrényben? Nem akarok tovább cukrot adni - és nagyon édes. ... még nem ízlik, de szokatlan. Várjunk körülbelül egy hetet - lőünk egy mintát

Összegyűjtöttem az első pitypangokat, 450 gramm jött ki - körülbelül 400 fejet kapunk, figyelembe véve, hogy a pitypangokat kimosva, kicsavartuk. Megfőzöm az első porcait.
Olvastam valamit, amihez egyik napról a másikra ragaszkodni kell, holnap este megpróbálom ezzel az adaggal, infúzióval, kinyomkodom és cukorral főzöm

A pitypangméz is remek a szobában, üvegekbe tekerve, mint a lekvár. Egy hónappal ezelőtt kinyitottam egy kannát, amely 2 évig állt. Semmi sem történik vele. A pitypang témában azt mondom, hogy jó bort készítenek. A recept valahol a fórumunkon található. Már 2 éve készítek bort, minden vendégnek tetszik.

[Pitypangméz]

Pitypangméz (hogyan főzünk)
1. Gyűjtsön össze 200 db. pitypangvirág, szár nélkül. Koncentráltabb mézet főzünk, vagyis nem 200 pitypangvirágot veszünk, hanem 400 darabot, a többi hozzávalót a recept szerint.
2. Öntse a virágokat hideg vízzel, hagyja őket egy ideig hideg vízben ülni, amíg az edényeket és egyéb összetevőket készítik, hogy a virágokkal megfogott rovarok kimásszanak a virágokból és lebegjenek, gyorsan öblítsük le hideg vízzel. és szorítsd össze.
3. Öntse a megmosott virágokat 0,5 liter vízzel (ellenkező esetben túl folyékony lesz) és 30 percig forralja.
4. Hagyja a virágokat a húslevesben szobahőmérsékletre hűlni. Az infúzióban lévő levest lecsepegtetjük, a virágokat óvatosan kinyomkodjuk és eldobjuk, a kinyomott húslevest összekeverjük a húsleves korábban lecsepegtetett részével.
5. Forraljuk fel a virág nélküli tiszta viráglevest.
6. Vigyen be 1 kg cukrot a főtt viráglevesbe, és 45 percig főzze alacsony lángon, például lekváron, kevergetve, és ne engedje erős forralásig.
7. Helyezzen egy citromból (vagy csak finomra vágott citromból héjjal, de mag nélkül) levet vagy 5 g citromsavat (1 teáskanál csúszda nélkül) egy gyengén forró, forralt virágszirupba, és forralja tovább alacsony forrásponton további 15 percig. percek.
8. Öntsük a kész pitypangmézet üvegekbe. Szobahőmérsékleten tárolandó. Csavaros kupakok alatt kis, legfeljebb 0,5 literes dobozokba öntjük. Mindent tökéletesen tárolnak a szobában.

[OgneLo]

OgneLo, és ha a pitypang koncentrációja nagyobb, nem próbáltam, hogyan fog állni?
Tavaly nem írtam le, most nem emlékszem, de a hűtőben voltak dobozok ...
Holnap ismét pitypangért megyek - helyet kell szabadítani az ágyak számára, különösképpen a lányaimmal várva a pitypang betakarítását.



Lányok!
A téma elején az ízületi betegségek miatt korlátozzák a méz fogyasztását - napi 3 teáskanál, nem több, de az interneten nem találtam információt ...

[kartinka]

kartinka, Írtam, hogyan főzünk és tárolunk (ez a recept az általam leírt változatban több mint 30 éves). Koncentráltabb szükségtelen lesz. Pitypangot termesztünk nemcsak e méz miatt, hanem azért is, hogy friss fiatal leveleket adjunk a salátához.

a pitypangról

Főzéskor gyakran ezt a bizonyos pitypangmézet használjuk a receptben szereplő méz vagy szirup helyett.

[OgneLo]

OgneLo, Marina ま り な, 400 darabra 0,5 l. víz? Jobb ?

Jobb ?

Igen, így főzünk.

Ma ismét összegyűjtöttünk egy kis kosarat - mi történik, ha darabokban számolunk - egy normál pitypangért 5 kicsi gyűjthet - valamilyen oknál fogva olyan, mint a különböző pitypangok - vannak kövér és vékony szárakon - kiderül más mennyiséget, megpróbálok a vízzel töltöttekre összpontosítani (hogy az elején ne takarja el, hanem az első főzéskor fedje le)
Valahol olvastam, hogy cukrot kell venni az első főzés során kapott oldatból * 1,5 és citromot 1 citrom / 0,5 liter ilyen kezdeti oldat-főzet sebességgel ... akkor úgy tűnik, hogy csak egy szobában nejlon fedél. Olvastam, de még nem gondoltam rá

Egyébként ezt a mézet tavaly főzés nélkül és sokkal nagyobb mennyiségű citromlével főztem, sokkal jobban tetszett az eredmény

Helló! Sajnálom, hogy unalmas voltam, de hogy van * forralás nélkül *?

egy normál pitypang lehet 5 kicsi

A pitypangot normális virágnak tartjuk.

Lányok, Innochki, amit nem próbálok ki, megkérdezem-
Most sajnáltam a cukrot, és a pitypang ... nem ér véget ... és a pitypang olyan szép - puha és tiszta ...
Ezt eldöntöttem - főzet készítek, ragaszkodom hozzá, és a pitypang második részét beleöntöm -, és a koncentrált főzetet üvegekbe sterilizálom. Tehát kevesebb doboz kell hozzá. Akkor normális lesz cukorral / citrommal főzni (főzni)?

[kartinka]

kartinka, és nem savanyul meg cukor nélkül? Nem merném.

[Elya_lug]

Elya_lug, Pörköltem és nyalogatom a húslevest üvegekben egy készletben (a tűzhelyen, lustaság ...), végül is kiderül, mint a konzervek ...

[kartinka]

kartinka, ebben a változatban kettős sterilizálásra van szükség napi expozíció között.

Inna, köszönöm a receptet!

Lányok, senki sem mérte meg, hány pitypangvirág fér el egy pohárban? Nem számolni! Ma megpróbálok szemüveggel mérni, ha az eső nem hajt haza.

[Rada-dms]

Rada-dms, olechka! Van egy tálam, belefér + - 3500 darab

Kicsit 500 körül kaptam, holnap főzök valamit. A citromnak vége ...
De minden évben főzök valami hasznosat kerti növényekből, kijutok.

Nem számolni!

Ez egy agyi gyakorlat!

Nem számolni!

Eltévedtem a második százban)))) És ki mérlegelt? Darabonként nem érdekes

[OlgaGera]

OlgaGera, Lelka, mindegyik méretben különbözik, de ma 200 darabot fogok mérni. Bár az enyémet már a hűtőszekrényben összenyomták, mégis szorosabban megtöltöm az üveget, és megszámolom, hány darab van benne. Számomra fontosnak tűnik megfigyelni a folyadék és a cukor arányát, és minél nagyobb a koncentráció, annál jobb.
Úgy döntöttem, hogy adok hozzá egy kis ribizlit, szederlevelet és citromot, mivel nincsenek citromok.

24
Nem számolni!
Ez egy agyi gyakorlat!

Ő ... a wattok újraszámítása nem túl érdekes, szeretek gondolataimban összeadni, kivonni, megoldani a problémákat. Ez hatékonyabb az agy edzésére. Gyakran versenyezünk a férjemmel, ő számológép, gondolkodom. Gyakran megverek egy kemény programozót, egy matematikust, bár a matematikai képességeim átlagosak!

Marinochka, amikor gépi munkát végzek, meghallgatom a munkahelyi üzeneteket, vagy átgondolom az ügyfelek irányításának taktikáját. Tehát az agy még túlterhelt ...