Dex DMC-60 multicooker (vélemények és vita)

Üdvözöljük!
Pilaf: sütés Zharkán, majd pilaf RIS módban (van, aki a Grechkán). Rizs - minden a megszokott. 1 rizst készítek 2 vízhez. De minden a rizstől függ. Jobban ismeri a viselkedését
Leves - különböző vélemények vannak ebben a kérdésben. Valaki a Pörköltnél főz (köztük én is), valaki a Gőznél. az első levesem egy rajzfilmben az volt https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=96778.0
Finom győzelmek!

vesna04, üdvözlöm!
Rizsen is van pilaf, a leves pedig Pörkölt.

És gyakorlatilag minden második nap elkészítem ezt a pilafot, nagyon ízletes
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=98949.0

Lányok, és ki készített valaha marhahúst, hogy az megolvadjon a szájában - nos, nagyon puha?

Ezt csak SV-ben kapom.

Lányok, és ki készített valaha marhahúst, hogy az megolvadjon a szájában - nos, nagyon puha?

Kiderül, hogy a párolás 2–4 óra (a marhahús életkorától függően). Szeretek először enyhén sütni, majd párolni, párolni és párolni. Adhat hozzá húslevest, készíthet tejfölös mártást. A minap pedig pároltam, bár a pulykahúst (de megjelenésében nagyon régi) paradicsomlében 1 órán át - a hús lett a legfinomabb. Tehát marhahúst főzök.

Kioltási eszközök, ahh. Egyébként 8 órára tettem fel, és nem volt túl puha. Tehát oltásra teszem.

Csak annyi, hogy a hanyatlásnál alacsonyabb a hőmérséklet. Ha először párolja a húst, megsüti, majd bekapcsolja a nyálkát, akkor szétesik.

a párolt marhahús csak megolvad a szájában!

Tegnap ismét főztem a bulgurt a programon Hajdina - gabona 1mst - víz 2mst + 1mst víz a jobb párolás érdekében (vagyis van 3mst gabona és 7mst víz) - kiderült, hogy puha, omlós kása. A tűzhelyen hagymát + pulykafilét sütöttem, majd az egészet összekevertem - lányok, milyen finom az egész
Ez az, amit még nem próbáltam a bulgurral. Családom tagjainak is nagyon tetszett ez a gabona.

[keresztcsont]

Lányok, és ki készített valaha marhahúst, hogy az elolvadjon a szájában - nos, nagyon puha?

És állandóan a piacon vagyok, amikor marhahúst vásárolok, kérem, hogy adjon keresztcsont... Ebben a hús nagyon puha és nagyon gyorsan sül.

Lányok, a bulgur az, ami a fenevad. Ma ránéztem az ATB-ben, és nem tudtam megérteni - mihez áll közelebb a szokásos farhoz képest?

A Valyush, bulgur speciálisan feldolgozott, héj nélküli búza, gyorsan forraljuk fel.

És Beyron burgonyát főztem marhahússal.

Nagyon finom, különben mindenem megvan, meg a pilaf, az embereim valamiféle konzervatívok, hogy tetszett neked - minden, csak akarják. Úgy kell csinálni, mint a szovjet időkben: menü, halnap - csütörtök, egy másik nap - hús, a harmadik - túrós-tejfölös valami stb. Olyan sok csodálatos recept van itt és az interneten

Szóval ma főztem Bulgurt! Nos, milyen finom zabkása derül ki. És a lényeg nyár óta a szekrényemben van. És mi volt a kérdés?

Sütöttem ma pampusheket fokhagymával Dex-ben, a borscsinak, amit szintén a Dex-ben főztem)))
Hihetetlenül finom lett! Puha, szellős, aromás és ropogós!
A férjemmel mindent egyszerre ettünk ebéd közben)





Az első fánk

[Pampushki fokhagymával]

Milyen finom, leharaptam volna. Ja, és hegesztettem a jelenlegi borscsikat, és hol keressem a receptet, pliz.

A receptet nem ezen az oldalon vettem, nem tudom, lehet-e itt linkeket adni)

Pampushki fokhagymával

A fánkokra szükségünk van:

víz - 1 pohár
száraz élesztő - 2 teáskanál
cukor - 2 teáskanál
só - 1,5 teáskanál (nincs csúszda)
liszt - 3 csésze
fokhagyma - 2-3 gerezd
napraforgóolaj - 2 evőkanál. l. a tésztában és 2 evőkanál. l. a mártásban.

Készítmény:
Oldja fel az élesztőt és a cukrot meleg vízben, és hagyja 10 percig.
Ezután adjunk hozzá sót, napraforgóolajat. Keverjük össze, fokozatosan adjunk hozzá lisztet.
Gyúrja össze a tésztát, fedje le egy szalvétával, és hagyja melegen egy órán át.
Osszuk az összeillesztett tésztát 7 részre (vagy bármire, amit kapunk).
Formázzunk kis golyókat a tésztadarabokból.
Kenje meg a multicooker tálját bármilyen olajjal, tegye bele a fánkokat.
Helyezze a fánkot tartalmazó tálat a multicookerbe, kapcsolja be a fűtési módot 15 percre. Ezután kapcsolja ki a fűtést, hagyja, hogy a fánk 30-40 percig multicookerben jöjjön fel. (40-45 percig megkerestek a "Joghurt" programon, a program folyamatosan be volt kapcsolva).
Sütés módban sütjük, 60 perc az egyik oldalon, 20 perc a másik oldalon. (A második oldalam 20 perc alatt nem barnult meg, kb. 60 + 50 percig tartott)
Kenje meg a kész fánkokat fokhagymamártással.
A szószhoz: apróra vágott fokhagymát őröljön napraforgóolajjal, adhat hozzá apróra vágott petrezselymet is.
P.S. A teteje pirospozsgás, mert a sütési folyamat során meg kell fordítani))
Csak kész fokhagymamártást kentem.

Alina, nagyon étvágygerjesztő fánk, neked is főznöd kell! Általában nagyon szeretek élesztő tésztát lassú tűzhelyben sütni. Ma főztem pizzát a receptje szerint! Köszönöm mégegyszer. Először a fiamnak készítettem egyet, nem szívesen kapcsoltam be a sütőt. Tehát evett, és azt mondta: Reggel egyet akarok, iskola előtt. Így készítettem egy tésztát három pizzához, reggel egyet sütöttem neki, kettőt pedig lefagyasztottam tesztelés céljából. Általában vékonyabbra készítjük, és az első vékonyabb volt, rögtön megsütöttem, a másodikat pedig hagytam egy kicsit próbára, így a tészta vastagabb. Szándékosan hagytam az oldalakat, így a gyerekek szeretnek. Holnap kipróbálom a fagyasztott pékárut.

Anya, a pizza étvágygerjesztő, így haraphatsz
Később megosztja, hogyan alakult fagyasztottal)

Régebben más recept szerint sütöttem pizzát (hosszú és sivár). De egyszerre sok alapot készítettem, félig megsütöttem és lefagyasztottam. Pizzát akartam, bekapcsoltam a sütőt - amíg melegített, elkészítem a tölteléket, kiolvasztom a pizzalapot. 20 perc a sütőben és kész)
És ezzel a recepttel nem túl lusta főzni a tésztát - gyorsan és egyszerűen. Ezért fagyassza le, amíg el nem jön a gondolat))
Nemrégiben főztem (csak kissé édesítettem a tésztát) cseresznye és csokoládé borítékokat, finom ..)))

Később megosztja, hogyan alakult fagyasztottal)

Igen, később elmondom. Csak nem zavar a tészta elkészítése, mindennap játszom vele, de a töltelék nem mindig tartalmazza az összes hozzávalót. A fiú imád gombát és paradicsomot fogyasztani. Nekem könnyebb, mindent 3 pizzába tettem és ennyi, különben, amíg összeszedsz mindent, 2 gombát, fél paradicsomot ... Egyébként egy kis szilikon főzőlapra fagyasztottam, amikor megdermedt, a tészta könnyen elmozdult, én pedig a pizzát zacskókba tettem.

Lányok, kész pizzát fagyasztottam! Aztán pizzás módban leolvasztom mikróban, szuper !!! Magam számára határozottan elhatároztam, hogy egy ilyen varázspálcának feltétlenül kell lennie lógni legyél a fagyasztóban!

És ha a mikrofon néma? Kiolvashatom valahogy a minőség romlása nélkül?

Aaaa .. szóval érdekes módon lefagyasztottad a tölteléket is, még nem próbáltam ki)

Természetesen! Félkész!

És ha a mikrofon néma? Leolvashatom valahogy a minőség romlása nélkül?

Csak kiolvasztom, majd elmondom.

Vagy talán csak a Fűtésen, vízzel megszórva? Vagy szórás nélkül?

[chaki]

Aztán megállt Komfiban Petrovkán, és ajándékot vásárolt öszvérének. Szilikon borító 19 g-hoz. Sajnálom, hogy csak egyet vettem. Mindenre jó.
Itt egy Piroska
🔗/ a3c / 2012-12-06-11-07 / i7-3813651 / 500x281-r]

Végül megvettem ezt a borítót a multiomnak. Bár lyukban van, mégis jobb, mint minden alkalommal fóliával vagy fóliával letakarni. És 19 UAH. Ez nem sok
chaki, fogd köszi!

Csak a kérdés érdekel (ez úgymond címzett nélküli kérdés) - minek miért vannak ezek a lyukak a fedélben, nos, ez nem szűrőedény

Szeretne válaszolni? Ez egy főzőfedél. Ha egy ilyen fedél lyukak nélküli, és főz vele valamit, a gőz nem tud távozni egy hermetikusan lezárt serpenyőből. Mivel eltávolíthatunk és elmozdíthatunk egy közönséges üvegből, fémből készült burkolatot, ezt nehéz elvégezni egy szilikonral. Itt készítettük a lyukakat. A tároláshoz a fedeleket lyukak nélkül készítik. De 19 UAH - véleményem szerint, ő jó lyukakkal. Yara, büszkén forogok!

Ma pilafot főztem lencsével.Vettem 1 m rizst és 1 m zöld lencsét. Nos, a technológia ugyanaz, mint máskor - sütés, hús, gyógynövények. A pilaf íze a lencse túlsúlyának bizonyult. Finom, érdekes. Az étlapunkon zajlik.

[Yara]

Yara

Csak a kérdés érdekel (ez úgymond címzett nélküli kérdés) - minek miért vannak ezek a lyukak a fedélben, nos, ez nem szűrőedény

És még mindig érdekel. A fedél túl nagy, szélesebb tartályra is felrakható, de egy korai fotóból láttam, hogy elég erősen kilóg az oldalain, ha a serpenyőnkre tesszük. Hogyan illeszkedik a hűtőbe ebben a formában, valószínűleg ott zavarja?

Tanya-Mona, de 19 UAH-ért csak a fazék méretére vághatja. és semmi nem fog közbeszólni. Csak akkor tenném, ha vennék egy borítót. De amíg fedetlen vagyok

És még mindig érdekel. A fedél túl nagy, szélesebb tartályra is felrakható, de egy korai fotóból láttam, hogy elég erősen kilóg az oldalain, ha a serpenyőnkre tesszük. Hogyan illeszkedik a hűtőbe ebben a formában, valószínűleg ott zavarja?

Ezeken a képeken? Nem nagyon áll ki, ráadásul nagyon puha!

🔗/ a3c / 2012-12-06-11-13 / i7-3813667 / 500x281-r]

🔗/ a3c / 2012-12-06-11-14 / i7-3813670 / 500x281-r]

És végül, nem főzök sokat multicooker-rel. Ha 2-3 alkalommal, akkor egy másik tartályban tárolom. A rajzfilmek pedig folyamatosan dolgoznak. De ott a fórumon minden olyan ragályos És minden annyira szükséges.

Natasha, fedél nélkül egyáltalán meg tudom csinálni - nem fazékban tárolom, mindig eltolom.
És köszönöm a referenciát, megnézem.

Akkor miért nincs meg ez a borító? Ugyancsak nem tárolok MV edényekben, mindent eloszlatok, azonnal lemosom, szárazra dörzsölöm és MV-ben. Még akkor is, ha tétlen, és nem főz. És annak ellenére, hogy két serpenyőm van. A második általában raktáron van az ablakpárkányon, édességek, mézeskalács sütik, banán és mindenféle egyéb finomságok élnek benne. Ha szükséges, kirakok és harcba szállok. De nem emelhetem fel a kezem, hogy betoljam ezeket a fazekakat a hűtőbe. Szégyen.

Akkor miért nincs meg ez a borító?

Ksyu, bolt bulo
hogy nem veszem meg, különben is lyukak nélkül, és 19 UAH-ért nincs
Ma vettem 2 rúd nyers füstölt kolbászt - most nincs szükségem fedélre, már magam is megörültem

Ilyen fedőt kizárólag tejhűtésre vettem volna. Nos, amikor elkészítettem a húst, vagy felforraltam a tejet a joghurt, a nuna előtt, hogy kihűljön, akkor a második menet az erjesztett sült tejért stb. Nos, ha a fazékam be van takarva, akkor nyugodtabb vagyok.

[Lausania]

Bemutatom ítéletedhez Deksyusha alkotásait.
Egy másik Lausania... már regisztrálták nálunk
És a torta madártej.
Készítettem egy új salátát is Rózsák egy szeretett ember számára , de itt Deksik szinte nem vett részt, bár főzött zöldséget és mellet! Sajnos nem volt időnk fényképezni (jöttek a rokonok), de gyönyörű volt.

Valami ilyesmi: https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=221&topic=147095.0... És akkor Temka idővel megtisztulhat, és az oldal és a bejegyzés száma elveszíti relevanciáját. És hogy a receptet még nem tették közzé külön? Olvastam a fotóról, de ideiglenesen elhelyezhet valaki mást. És akkor elvész az igazság ...

Lányok, ma kaptunk egy csodálatos omlettet 4 tojásból + egy kis tejet. Először fagyasztott zöldségeket dobtam tükörtojáshoz (az ATB-től) sütéshez. Amíg megsültek, turmixgéppel megkevertem a tojásokat tejjel, felöntöttem a zöldségekkel, és kézzel 120 fokon. omlettet 15 percig sütötték.
Kiváló rózsaszínű omlett. Kár, hogy még nem tanultam be képeket)

Lányok, ma kaptunk egy csodálatos omlettet 4 tojásból + egy kis tejet. Kár, hogy még nem tanultam be képeket)

Finom omletttel
A pont itt megtanulják beilleszteni a képeket

Anya, a pizza étvágygerjesztő, így haraphatsz
Később megosztja, hogyan alakult fagyasztottal)

Jelentem! Kivette a mélyhűtőből, kikent fazékba tette, 5 KÉZIKÖNYV 40 fokig bekapcsolta. Körülbelül 40 percig hagytam, nem vettem észre, megnéztem a tesztet.Körülbelül 20 perc múlva ismét 40 fokot kapcsoltam be. Aztán a sajtot dörzsöltem a tetejére (fagyaszthatja sajttal, csak tegnap nem volt nálam), és 30 percet a SÜTŐHÖZ. Tetszik! Most le kell fagyasztanunk néhány darabot! Fotó fagyasztott pizzáról és sütés után.

Lányok,
feltöltött egy lasagna és pizza receptet az online szakácskönyvembe. Bármikor kapcsolatba léphet velem

és a pizza gyönyörű!

És a férjem szidott. A bátyja látogatóba jött és enni akart, nekem pedig van egy adag húsom babgal és tésztával. Férj - nincs mit enni otthon. És én - Szeretne egy hétig főzni 5 liter borscsit, egy serpenyő kását és húst? és ezt egész héten megeszi. Én és a rajzfilm pedig csak mindent főzünk magunknak minden nap!
Nos, elrontottam a fejem! És akkor arra gondoltam, és valóban így főztek korábban? Milyen készségeket készítünk a rajzfilmeinkkel! MMM, hogy szeretem őket!

Tegnap megint sütöttem Zebra cupcake-ot
Nagyon megkedveltem!
Még csíkosabb lett, mint amikor először dicsekedtem

Én és a rajzfilm pedig csak mindent főzünk magunknak minden nap!
Nos, elrontottam a fejem! És akkor arra gondoltam, és valóban így főztek korábban? Milyen készségeket készítünk a rajzfilmeinkkel! MMM, hogy szeretem őket!

Tegnap este már sikerült elkészítenem egy fél pohár zabkását. Ez az én személyes többlemezem. 2. tálalás. Már meleg kása - fi. És főzök 5-6 húsgombócot. De minden alkalommal van egy új étel, forró, nem melegszik fel.
Zebra - feltűnő csíkok! Teáskanállal, Intalia, csíkos voltál?

Lányok, mit főzök a nyálkázás mellett a kocsonyás hús mellett?

Sült tejet készítettem. De az Orionban vagy egy tejfőzőben ez a folyamat még mindig gyorsabb.

Árpát csináltam, nagyon gyengéden kiderül

A bágyadtságon? és hány óra van?

A bágyadtságon? és hány óra van?

Este 8 óra dobott 1-től 2-ig úgy, hogy reggelire fél órát álltam a fűtésen. Sült almával

Nyugalmam többnyire éjszakai üzemmódban van. Éjszakára tehetek kukoricatejet. amikor a lányom a kórházban volt, éjjel egy nyulat vagy csirkehúst dobott, vaj helyett egy kis hagymát az aljára, és reggelig lanyhult. reggel kész, puha hús. Nem nagyon párolt, de párolt

Nagy kérés a tapasztalt multicookerhez! Közeleg az új év, aki főz kocsonyás húst, részletesen leírja, mennyi húst, vizet, mennyivel magasabbra lehet önteni a jelölést és melyik programra, ugorjon át órákat. Szívesen !!! És akkor vettem szárat és farkat is, patát, csirkét, és nem tudom, hogyan közelítsem meg. Éjjel akartam feltenni, nem ellenőriztem Schaubot.

Unalomból tapasztalt multicooker lehetek. Nemrég készítettem kocsonyás húst - 10 óra nyavalyás, éjszakára tettem, reggel már megsóztam, fűszereket dobtam be (kb. Egy órával a program vége előtt), utána a végét majdnem estig hagytam kihűlni a rajzfilmben (volt idő szétszedni). Az arányok vannak - ki mit szeret. Szeretjük a kocsonyás húst, így csak hús volt, szinte víz nélkül. Ezért megtöltöttem a veséket egy teljes serpenyőben mindenféle hússal, hagymával, sárgarépával, vízzel majdnem a serpenyő tetejéig (akkor nem tudtam hova önteni a sót, meg kellett szereznem a sárgarépát), semmi nem volt kisütött és nem szaladt el. Tehát tegye a választott húst és a vizet szinte a teteje alá, és nyugodtan aludjon.

Nos, kezdjük azzal, hogy milyen zselés húst szeret összetételében. Szeretem, ha van sertés, csirke, pulyka, valami marhahús. Ha egy sertéscsülök, akkor több vízben be kell áztatni, meg kell mosni. Különösen a paták. Tettem a farkam-fülemet, de főzés után mindent eltettem a szem elől. Feltétlenül legyen egy egész sárgarépa, hagyma. 20 perccel a főzés vége előtt - 5-6 gerezd fokhagyma. Nagy lassú tűzhelyben főzök.

Általában hús, csontok, porcok jelenlétében nehéz elrontani a zselét.
Talán segít - https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2227.0

Nos, nem tudok a patákról, amikor 12 literes vödörben főztem kocsonyás húst, beletettem, majd egy rendes fazékba, hova tegyem a patát? A szárból főzök (ha kicsi, akkor egész, ha nagy - a fele), felét házi csirke és marhahús. már nem fér bele ebbe a serpenyőbe

[Lena-hrushka]

Lena-hrushka , Nekem is több húsevőm van, mint vízimádó. Különösen a zselés hús elemzésének folyamata különleges rituálé.

Szóval beszélgetésbe keveredtem a barátnőimmel valahogy "Mi a zselés hús" - mindenkinek kiváló zselés húsa van, de különböző módon készülnek. Közülük kettőt multicookerben főznek.
Ki üríti ki az első húslevest, ki azonnal leteszi a sárgarépát, aki mindig a héjat rakja a héjba. Nincs különösebb dogma. Finom mind a négy számára!

De a zselés hús tálalása az első hely anyám számára.
A szüleim kacsákat tartottak. A tojás pedig nem tört ketté, hanem az egyik végéből szépen felverte, mintha meg akarná inni a tojást. A héj tartalma a tésztához került, de az "űrruha" a zselés hús tárolója volt. Anyám mérhetetlen mennyiségű kacsahéjat gyűjtött össze. Nos, természetesen megmostam, megszárítottam, stb. A petrezselyemlevelet letették a héjba, és egy virágot kivágtak a főtt sárgarépából. Ezután a zselés húsból finoman szétszerelt húst fektettek le és töltöttek egy yushkával. A tojásokat gabonafélékkel ellátott edénybe helyezték. És a hűtőhöz mentek. Fagyott. Mini zselés húst szolgáltak az asztalra - a héjakat természetesen tálalás előtt hámozták meg, és a zselés tojások voltak a tányérokon. Nagyon szép volt. Még mindig emlékeznek.

[hrushka]

hrushka Köszönöm! A legfontosabb az, hogy többet tudsz önteni, és világos, hogy melyik módban. Hogyan bírta a habot?
Grypana És köszönöm a figyelmet, már lapátoltam az egészet. A főzés a Dex 60-ban érdekel. Az általános elvek egyértelműek, de a különböző multicooker üzemmódok finomságai kínosak voltak különbségeikkel.