Dex DMC-60 multicooker (vélemények és vita)

Íme néhány érdekes megfigyelés a joghurtról.
Az első esetben (tegnap) forralt tejet vettem, lehűtöttem 40 fokra, és beadtam a tevékenységet. A joghurt program két órája után a tej elkezdett "sűrűsödni".
Most a hűtőből kivettem a nem főzött, pasztörizált tejet. Bevezettem az aktiválást is. Két óra telt el. Nincs tej "sűrűsödés", teljesen folyékony ... Harmadik órára hagyom, nézem ...

Kivettem a tejet a hűtőből, hozzáadtam az Activia-t és hideg vízbe tettem. 1 óra múlva a víz hőmérséklete 35 g, és további egy óra múlva 37 g. Yorurt felezési idő volt, de az MV-t mindenképpen kikapcsoltam. Egy óra múlva, amikor betettem a hűtőbe, ez is így volt, de 5 óra múlva besűrűsödött.

Kivettem a tejet a hűtőből, hozzáadtam az Activia-t és hideg vízbe tettem. 1 óra múlva a víz hőmérséklete 35 g, és további egy óra múlva 37 g. Yorurt felezési idő volt, de az MV-t mindenképpen kikapcsoltam. Egy óra múlva, amikor betettem a hűtőbe, ez is így volt, de 5 óra múlva besűrűsödött.

És most van nálam félig folyékony ... azon gondolkodik, hogy kikapcsolja, és az óra továbbra is a rajzfilmben legyen ??? Megyek és kikapcsolom. Feljött .. állt ... lásd otrela .. nagyon folyékony ... és nem kapcsolta ki)) ó, izgalmasan valami

És most van nálam félig folyékony ... azon gondolkodik, hogy kikapcsolja, és az óra továbbra is a rajzfilmben legyen ??? Megyek és kikapcsolom.

Ez lett belőle egy nap alatt.
Döntse el, kikapcsolnám.

Általában lányok, pontosan 2,5 óra telt el. A tejfelület fényesen fényes lett. Kikapcsoltam a programot, és egy órán át a rajzfilmen hagytam.

Igen, minden helyes! Az erjedési idő meghosszabbodik, ha hideg tejet szállítunk, ez szintén logikus)

Ahogy a joghurt fényképe ígérte ... A hűtőszekrény előtt:

És nagyon szerettem volna enni, ezért nem került a hűtőszekrénybe, azonnal betörtem ezt a szépséget, és egy tálba ...

Az egyetlen dolog, utoljára a "joghurt" program volt 6 órán keresztül, és ezúttal 4 óra után kikapcsoltam. Amikor a joghurt egyik napról a másikra állt, enyhén savanyúvá vált, de ezúttal nem!

[charlotte ehhez a recepthez]

.. milyen szenvedély
Azt hittem, csúcstechnológiás hibátlan egységet vásárolok, de itt van valamiféle kémiai laboratórium, szilárd empirizmus

Nos, hozzáadom a saját 3 kopijámat a sütéshez.
Este volt, nem volt mit tenni, úgy döntöttem, hogy ábrázolom charlotte ehhez a recepthez (ezeket a megharapott almákat el kell tenned valahova)
Bocs, hogy képek nélkül szinte azonnal repedtem, annak ellenére, hogy egyértelműen túl sok volt a cukor.
Rögtön foglalok, hogy elvileg először dolgozom a tésztával, tehát a dzsekik kékből vannak, az biztos, hogy a kocsi Nem tudom megmondani, hogy a tojásokat mennyire verték megfelelően ( villa egy tálban, igen), mindenesetre a bennük lévő cukor biztonságosan feloldódott. A fazekat vajjal kentem be, nem napraforgóolajjal, és még hideg voltam.
Most érdekes dolgok a módokról))
Pékárukon 50 percig főzzük. Amikor először kinyitottam a fedelet, ez az eset valahol a serpenyő 3. jelén volt, és omlettnek tűnt. a széleit szorosan a serpenyő oldalához nyomta. Fapálcával átszúrtam, kihúztam - a végén megláttam, bocsásson meg, valami taknyot (később rájött, hogy bejuthat az almába), és hevítettem további 15 percig, miközben - mondta az eredeti recept. Ugyanitt 70 fokot jelentenek be, de egyelőre lehűl. Idővel kinyitom - a charlotte leült, az élek leestek a falakról és belesüppedtek. De fülke, ehetsz. A vágáson egy bizonyos porózus szerkezet látszott, és íze olyan volt, mint egy tojás. Az éjszaka folyamán a maradék sohasem vált teljesen példátlan állapotba, bár még mindig ehettek. Van egy kérdés az almával is - talán túl sok volt belőlük, és a vágáson túl lédús, szilárd alma volt
Következtetés - legközelebb 60 percre állítjuk fűtés nélkül.

.. milyen szenvedély
Azt hittem, csúcstechnológiás hibátlan egységet vásárolok, de itt van valamiféle kémiai laboratórium, szilárd empirizmus

Tehát egy kifogástalan egység ... milyen szenvedély ...? A gép szuper szuper!
Tettem egy edény joghurtot a hűtőbe. Azon órában, amikor a joghurt zárt edényben állt, jelentősen megvastagodott (kanál még nem ragasztható bele, de ez az anyag már formálódik).
Tehát volt egy kis reményem arra, hogy reggel a joghurthoz hasonló homogén anyagot fogok elővenni, és nem azt, amit reggel a kanálon töltöttem ...

Nem mondanám, hogy Dex jó a rakottal. Ugyanaz a sajttorta, mint Brand. Hogyan lehet ezt nevezni "durranással"?

Határozottan ellenkezek !!! A fotón a középső valóban átesett. A kicsi leült, ez az ő hibája, nem is hagyta állni a hűtést, mert sietett joghurtot adni. És az első az MV-ben maradt, hogy egész éjjel lehűljön és az összes chiki-csúcs!

Te magad írtál fentebb

Kérem, mondja el, hogyan sikerült ilyen rakott eredményt elérnie? Kipróbáltam több rakottat a Brand 37501-ben, és az eredmény hülyeség. Követtem a rakás linkjét, amelyet te sütöttél, és mi volt a meglepetésem, amikor megláttam a receptemet! A rakott szerelmese vagyok, nem tudok rakottat sütni !!!
Tehát nem kell összefutnod a deksikünkkel (csak vicceltem)

Istennel!

Jó reggelt mindenkinek! Megint én vagyok a joghurttal .... nos, most nem tartottam palacsintát!
De a jó hír az, hogy homogén lett, egy kanál ott természetesen nem éri meg, de evezõvel kanalazhatja. Most azt gondolom, hogy legközelebb bekapcsolt állapotban tartom, hideg, forralatlan esetben tej, átlagosan körülbelül három óra és egy óra a rajzfilmben.
A harmadik alkalom mindenképpen az enyém lesz! Köszönöm mindenkinek a segítséget és a tippeket.

Főtt tej kukorica zabkása. 1 m / st gabona + 4 m / st tej + 2 m / st víz aránya. Nagyon finom lett, nem sűrű.
"Tejkása" üzemmódban először forralt, majd csak elérte.
Ha a tűzhelyen főztem, nem hagytam el a serpenyőt.
Igen, öröm zabkását főzni rajzfilmben, beleértve a tejkását is.

[Borscht]

Borscht
🔗
A könyv receptje szerint főztem, de paradicsom nélkül hozzáadtam egy kevés áztatott babot.
Lényeg: túl sok cékla (a 2. recept szerint kicsi, az 1.nél megálltam volna).
Főtt, ahogy mondják, 1 óra pároláskor. Számomra úgy tűnt, hogy a forrongás szinte egyáltalán nem forr. És amikor 20 perc volt hátra, átvittem a Steam-be, és amikor minden rendesen felforrt, átvittem további 20 percig tartó oltásig.
Összesen: minden a recept szerint történik - 1 répa, + bab és további 1-2 burgonya. 3 perc gőz, 1 óra 20 perc Oltás)
Nagyon finom volt)

Lábas
500 gr túró
4 tojás
4 evőkanál. l. Szahara
egy csipet só
mazsolák
5 evőkanál. l. csalik, talán még egy kicsit
180 fokos kézi üzemmódba tettem 30 percre. 10 perccel a nyitás előtt a teteje teljesen nyers, az oldalai sötétek.
20 percre váltott a sütéshez. Szinte minden idő eltelt, és a teteje még mindig nedves (((
Korábban a férjem sütött rakottat, de búzadara nélkül és egy egész pohár cukorral beragasztottam, és rossz receptet adtam. Szóval ... 45 percig sütöttem sütés közben, és ugyanaz volt a nyers teteje. Aztán kb. 20 percig le is fordítottam kézi 150 fokra ... már nem emlékszem. Az eredmény valami nagyon finom lett, de a széle megsült és túl nedves volt (sok volt a cukor).
Valami nem megy a rakottal ...

volt Vinijében 45 perc alatt nagy durranással megsült! És a csalik még kevésbé voltak. A túróba egyáltalán nem teszek lisztet. Már kikapcsolta. A fotó lesz))) A nevetés kedvéért)

A cukor valóban nem elég ... Áttekintem a fórumot, kipróbálom egy bevált receptet a rajzfilmünkön a pontos idő és mód érdekében. Kétségbeesett vagyok (((bár finom, a férjem nem fogja megenni ezt (nincs elég cukor))

[lyudasik]

lyudasik, 180 ° C a sütőben és ugyanaz a 180 ° C egy fazékban - ez két különböző dolog! A sütőben felmelegszik a levegő, aminek már fel kell melegítenie a rakott tálat, amelyet középen legfeljebb 100 ° C-ra kell melegíteni!
Egy fazékban a forma már közvetlenül felmelegszik ...

Az egyszerű rizsfőzőkben mindent megsütnek, amikor melegítik, ami felforralja a vizet, majd ez a fűtés kikapcsol, ha a hőmérséklet-érzékelőt a víz forralása váltja ki, vagyis amikor a hőmérséklet meghaladja ugyanezt a 100 ° C-ot.

Nos .... itt van a klasszikus charlotte almával ...

Jól megemelkedett (a szokásos öngyújtó magassága), sütőpor I 1/2 tk. - tettem hozzá, bár ha sem sütőport, sem szódát nem sütök a sütőben.
Úgy tűnik, hogy minden sikerült .. de nagyon szeretem a charlotte kéregét, ha sütőben süt. )))
De nagyon szerettem a mannát csinálni az MV-ben!

Mit jelent "a szokásos öngyújtó magassága?" Süteményeken készítetted, vagy kézzel?

A charlotte méretére mentem - 9 cm. Csak egy keskeny élű tányér, így vizuálisan megnövekszik. 80 percig sütve, bár egy óra alatt teljesen megsült, de valahogy könnyű volt, és így aranyozott volt! De soha nem körtével csináltam.

... Az alsó tortát bekentem narancslekvárral, majd mindhárom réteget tejföllel rétegeztem. Nagyon jó minden kijött!

Mnymmmmmmmmmm!

De megoszthatja az Enchantress torta receptjét! Vagy dobj egy linket ...

Nem kérdés, itt van egy link: https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=6972.0
Többször vagy kétszer tettem, és tökéletesen sikerült, de ma még az Enchantress második felvételének sem örülök

hogyan tetted a csirkét a fazékba?))) Számomra úgy tűnik, hogy egyszerűen nem fog elférni. Vagy a kicsiket választottad?

[Köszönet mindannyiuknak !!!!]

Még jó, hogy a "testvérünk" márkájú lányok tesztelnek. Köszönet mindannyiuknak !!!! Kövesse őket, és nem fog tévedni. : girl_claping: Csak nincs időd megismételni és kipróbálni mindent utánuk.
Most készítettem egy omlettet: 20 perc sütés és pontosan kiderült, amire szükségünk van !!!!!!
Mennyire örülök, hogy megvettem ezt a varázscserepet.

Tapasztalatom szerint: halászlét főztem, nem mostam le a fedelet, majd charlotte-ot sütöttem
Tehát azt tanácsolom, hogy mossa le a fedelet a halak után (bár tiszta, a hal szaga megmarad) !!!!
Vagy talán csak én vagyok?

[yara]

yara
nem, nem egyedül, burgonyát pároltam paprikával, majd letöröltem a fedelet, de még mindig le kellett vennem és le kellett mosnom, az illata, amikor kihűlt, úgy tűnik, nem, de melegítve a következő ételhez megy

hogyan tetted a csirkét a fazékba?)))

Darabokban ....

a hal szaga megmarad !!!!
Vagy talán csak én vagyok?

Párolt halat főztem állványon, alul szilikon betétekkel. Mosószerrel, ecsettel mostam (hogy minden sarkában megmossam) ...
Ez az állvány egy napig állt a kukában, és ilyen aromákat adott ki. Ki kellett szúrnom a szilikon pattanásokat a lábakból, átitattam őket és az állvány lábait egy mosószerbe. Fogpiszkálóval és fülpálcával tisztítottam a szennyeződéseket a lábaktól
Úgy tűnik, már nem büdös

És most ülök, és azt gondolom, hogy hidrogén-peroxidot kellett önteni ezekbe a lábakba, és ott áztatni a szilikonokat. Elméletileg kevesebb gondot kell okozni, és a szagot gyorsabban el kell távolítani.

Főttem ma halat ... mmmmm
A recept itt van

HURRÁ!!! A második próbálkozásra joghurtot kaptam! Két 0,5 literes dobozban készítettem. Mindegyik tejesdobozhoz hozzáadtam egy kapszula "Joghurt" tartalmát (ugyanaz, mint az első alkalommal). A tej a hűtőszekrényből származott, a fazékba meleg vizet öntöttek a dobozos tejszintig, és bekapcsoltam a JOGURT programot. 6 óra elteltével kivettem a dobozokat az MV-ből, bezártam a fedeleket és egy éjszakára hűtőbe tettem. Itt az eredmény (elnézést a képek minőségéért).

HURRÁ!!! A második próbálkozásra joghurtot kaptam! Két 0,5 literes dobozban készítettem. Mindegyik tejesdobozhoz hozzáadtam egy kapszula "Joghurt" tartalmát (ugyanaz, mint az első alkalommal). A tej a hűtőszekrényből származik, meleg vizet öntöttek a serpenyőbe a dobozos tejszintig. 6 óra elteltével kivettem a dobozokat az MV-ből, bezártam a fedeleket és egy éjszakára hűtőbe tettem.

Végül kiderült !!!!!!!!!!
Egyenesen elrohantam és megmértem, hogy az üvegek elférnek-e. Igen, illik!
Nem sok, egy egész 0,5 literes joghurt kapszula? Adjon képeket a kapszulákról.
Mit tettek a serpenyő aljára ???

[Sashenk'ka]

Sashenk'ka
Azaz.nem a YOGURT programon melegítette, hanem termoszként használta. mondhatom? Öntött, zárt, kihúzott

Végül kiderült !!!!!!!!!!
Egyenesen elrohantam és megmértem, hogy az üvegek elférnek-e. Igen, illik!
Nem sok, egy egész 0,5 literes joghurt kapszula? Adjon képeket a kapszulákról.
Mit tettek a serpenyő aljára ???

Barátom régóta joghurtkészítőben készít joghurtot, és azt tanácsolta, hogy 1 liter tejenként vegyen be két kapszulát.
Nem tettem semmit a fazék aljára.
A következő joghurt pedig ebből a kovászból származik

[Sashenk'ka]

Sashenk'ka
Vagyis nem a YOGURT programon melegítette, hanem termoszként használta. mondhatom? Öntött, zárt, kihúzott

Elnézést a megtévesztésért (olvassa el az üzenetemet). Most kijavítom.
6 óra után kikapcsoltam a YOGURT programot.

Yara és én vettünk kapszulákat és egy tasak indítót a gyógyszertárban.

Lányok, hány liter joghurtra van szükség literenként tej és mennyibe kerül? Joghurtot csak az Activia-ból készítettem, szeretnék kipróbálni egy másikat, kíváncsi vagyok, mennyiben különböznek ízében.

Úgy tűnik, egy üveg joghurt (30 kapszula) 36 UAH, és egy zacskó erjedés 10 UAH. 1 tasak indító kultúra 1 liter tejhez, a kapott joghurtot 5 napig (3-4 evőkanál) kezdő kultúraként lehet használni.

Most kenyérrel kísérletezem, egy óra múlva meglátom, mi történt.

A sült kenyérért felelősséggel tartozom: szépen néz ki, de nincs kenyéríz, a kenyér nehéz, sütetlen élesztőillatot öntött, valamit rosszul tettem. De addig nem folytatok semmit, amíg nem sikerül.

A sült kenyérért felelősséggel tartozom: szépen néz ki, de nincs kenyéríz, a kenyér nehéz, sütetlen élesztőillatot öntött, valamit rosszul tettem. De addig nem folytatok semmit, amíg nem sikerül.

A brandei lányok kenyeret sütöttek, azt mondják, kiderül. Menj oda, nézd meg.

A sült kenyérért felelősséggel tartozom: szépen néz ki, de nincs kenyéríz, a kenyér nehéz, sütetlen élesztőillatot öntött, valamit rosszul tettem. De addig nem folytatok semmit, amíg nem sikerül.

Hol történt a korrektúra? Mennyit osztott szét? Volt valami baj? Multicookerben a kenyér általában jól működik.

50-ben sokszor sütöttem kenyeret és pitét is - kiderült

Próbáljuk kitalálni, mi a hiba: mondja el. Minden, a recept, hogyan készült, mennyi volt a sütési idő

Üdv mindenkinek! Vegyél még egy "többfőzöttet" a soraidba. Tegnap este végül leszállították a Dexicát, én pedig tanácstalan voltam: olyan sokáig akartam és vártam, újra olvastam az egész témát és a "testvér" Márka tesztelésének témáját, és amikor az álom valóra vált, ültem és nem tudta, mit kezdjen vele! Aztán úgy döntöttem: az első ételem a receptkönyvből származó Zebra cupcake volt - nekem ez így alakult:

És visszatettem rizzstejkását mazsolával, itt:.
És most joghurtra várok, körülnéztem - még mindig folyékony
Ez az első lassú tűzhelyem és szeretem !!!

Nem egészen. Valószínűleg korán kikapcsoltam és hűtőbe tettem, ez még mindig valamiféle folyadék. Csak annyit, hogy 4 óra múlva belenéztem a rajzfilmbe, és úgy tűnik, hogy a szérum megjelent az üvegekben, nos, azt hiszem, minden - túlexponált! És most, 4 órás hűtőszekrényben állás után, nem történt megvastagodás. Nos, semmi sem lesz az első ivás!

És miből készültek? Ez is számít.

Pasztőrözött tej 3,2% és Activia adalékok nélkül, összekeverve, üvegekbe öntve, a tálba vizet öntve a tejszintig, 4 óra múlva kikapcsolta a Joghurt módot és hűtőbe tette az üvegeket. A tej és az Activia hideg volt.

Nem ... a saját receptem ... lányok, nagy gondom van a kamerával, holnap csak nappali fényben tudok képet készíteni.
Fogtam a sertésszárnyat, bevontam fokhagymával, sóval, borssal, bazsalikommal (szárított) és egy kevés szárított korianderral, bekentem az egészet, szoros tekerccsel felgöngyöltem a szárat, ételfonallal becsomagoltam és 3 órán át pároltam.
Ezután a hidegben, gyönyörű körökre vágva, nem omlik össze, nagyon finom és gyengéd.

A lányok forrásban lévő vízen csokoládét sütöttek.Bombázás lett !!! Nagyon magas kéreg, majdnem 10 cm, jól megsült. Minden nagyon jó!
és itt van a torta. Ez 3 süteményre vonatkozik, a negyediket a fagyasztóba dobták.

Gratulálunk! Minden jól ment a vásárlásnál? Most nem fél attól, hogy online boltokban vásárol?

igen, az első vásárlásom egy online áruházban, szintén nagy öröm .... boldog vagyok! Köszönöm mindenkinek a segítséget !!!

Szuper! Hadd legyen szíves !!!

ó, hogy boldoggá tesz minket !!! Készítettünk már benne borscsot, rizses rakottat és pilafot ... nem lehet betelni a zsenialitásával !! A rajzfilm klassz !!!

Ahogy ígértük, egy yuzan-fazék képei egy egész évre és egy új, még nem yuzan-ról. Csak a nappali fény valahogy nem működött ma, sötét van körülötte. Fel kellett kapcsolnom a villanyt, így természetesen a fény visszapattan, és kevés tiszta. De hogyan történt.



Az első kettő egy régi fazék, 3 új, 4 kettő egymás mellett. Tehát még nem tettem magam mellé, azt hittem, hogy az enyém már nagyon megöregedett egy év alatt. De miközben a fotót néztem, rájöttem, hogy még mindig egy régi serpenyővel vagyunk - izé fiatal hölgy! Nem túl hideg. Látható, hogy a legfelső tapadásmentes réteget kitörölték, azt, amely a legelején szikrázik, amikor az új még mozog. Nos, apró karcolások láthatók, és nyilvánvalóan nem szilikonból készülnek. Nem másztam oda vassal, fával is, csak az elején a saját lapockám és szilikon volt.

És ha a serpenyő kopott, akkor mit nem lehet főzni, vagy ég?

Akkor miért? Minden rendesen főz, semmi nem ég. Vettem egy újat, amíg volt ilyen lehetőség, egy multi dobozába tettem. Hazudjon magának. Akárhogy is legyen, ez a fazék még mindig nem örök. De a benne lévő tapadásmentes réteg még mindig erős, az én serpenyőmben a tapadásmentes bevonatot sokkal többet törölték egy év alatt. Mondom múlt időben, mert most olyan ritkán használok egy serpenyőt, egyre több rajzfilm.

Ki tudja megmondani, hogy mekkora mennyiségű folyadékot tehet az edénybe?

A litereket vagy az osztásokat tekintve? Zöldborscsot főztem, a szint valamivel magasabb volt, mint a legutóbbi osztás, a párolás során felforrt, semmi sem ömlött ki. Nos, de az utasítások szerint nem magasabb, mint a 8. osztály, mint a.

Lányok, akik 60-as években főztek tésztát? Milyen program, ha nem titok? Ma kiöntöttem a szarvakat, hozzáadtam vizet a takaráshoz, és bekapcsoltam a hajdinát. Kényszerből kikapcsoltam, mert a szarvak elkezdtek összetapadni és az aljához tapadni, bár a visszaszámlálás még meg sem kezdődött. Vagy talán a szarvam valahogy más volt?

50-es években főzök leves-borscsit, kb. 1 cm-rel visszahúzódva a felső szélétől. 3,5 - 3,6 liter

A litereket vagy az osztásokat tekintve? Zöldborscsot főztem, a szint valamivel magasabb volt, mint a legutóbbi osztás, a párolás során felforrt, semmi sem ömlött ki. Nos, de az utasítások szerint nem magasabb, mint a 8. osztály, mint a.

Öntsön borscsot / levest 1 cm-rel az utolsó osztás fölé. De megfőzöm, majd "meggyötöröm". Semmi sem megy sehova. Zselés húst öntök és 2 cm-rel az utolsó osztás fölé (még a felirat borítja is). De nyitott fedéllel forralom, majd egy éjszakán át "felügyelet nélkül" 8-9 órán át. Reggel minden rendben van

Lányok, akik 60-as években főztek tésztát? Milyen program, ha nem titok? Ma kiöntöttem a szarvakat, hozzáadtam vizet a takaráshoz, és bekapcsoltam a hajdinát. Kényszerből kikapcsoltam, mert a szarvak elkezdtek összetapadni és az aljához tapadni, bár a visszaszámlálás még meg sem kezdődött. Vagy talán a szarvam valahogy más volt?

https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=89830.0 - hogyan főzök tésztát a Dex-ben. Az 50. modellben ez Rice / Express, a 60-asban Hajdina lett, amennyire megértettem.

Köszönöm a válaszokat.
Most főztem a borscsit, és nem számoltam vízzel, felöntöttem a "vizet", arra gondoltam, hogy el fog forralni, mint egy kályhán. Ennek eredményeként annyi folyadék volt, amennyit kiöntött. És most a zöldségek és a hús egyedül lebegnek valahol lent
Nem láttam valamit az utasításokban, ahol a serpenyő maximális feltöltöttségéről van szó. De mivel mindannyian azt mondjátok, hogy ez a "víz" felett lehetséges, akkor valószínűleg nem kell aggódni.